寶貝女兒的早餐~昨天下午將麵包做好,今天早上只要用巧克力畫上表情就可以出餐啦~😁(使用新鮮美味的蛋做出來的麵包超香的🤤)
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#造型風早餐
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#嘉禾牌麵粉
食譜: 高筋麵粉280克,酵母3克,砂糖30克 蛋1顆,牛奶140 C.C,鹽3克 ,奶油乳酪50克,融化巧克力適量。
做法: 高筋麵粉加酵母加糖攪拌一下後將蛋打入,再加入溫牛奶和鹽攪拌一下後加入奶油乳酪揉成糰 ,然後蓋上保鮮膜鬆弛10分鐘,手沾點食用油然後將麵團揉至光滑的狀態,室溫發酵1小時至兩倍大,取出麵糰壓平排氣分割成9份 ,每份約60克 ,然後分別搓圓再蓋保鮮膜鬆弛15分鐘,每一顆再次壓扁排氣搓圓,麵團放烤盤上蓋保鮮膜二次發酵45分鐘,灑上些許麵粉進烤箱175゜烤17~20分鐘即完成。(請視家裡烤箱溫度調整時間)小貓咪的表情是用巧克力(隔水加熱融化)用竹籤沾著畫或是裝入擠花袋中畫。
同時也有87部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅阿戎,也在其Youtube影片中提到,配方: 柚子:3顆 冰糖:250 蜂蜜:120 酒:1蓋 檸檬汁:半顆 【訂閱阿戎】 https://s.yam.com/nsUub 【粉專】 https://goo.gl/ukTpeM 【IG】 https://reurl.cc/d7136 【LINE】 https://reurl.cc/Q4...
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寶貝女兒的早餐~媽媽牌麵包出爐囉!有了好工具,揉麵糰輕鬆不費力,麵糰一下就揉好啦!在家裡自己動手做麵包只要有 #廚房神器 的幫忙,一點難度都沒有😁
食譜:砂糖15g,高筋麵粉200g,無鹽奶油15g,酵母3g,鹽3g,水125g。
做法:高筋麵粉倒入食物處理器內,倒入酵母和鹽和糖和水,攪拌均勻後加入無鹽奶油續攪成糰,然後在麵糰中加入30g的玉米粒,取出揉成圓形放在盆中蓋上保鮮膜,室溫發酵1小時至兩倍大,取出麵糰搓揉排氣後分割成五份,每個約76g,滾圓鬆弛10分鐘,壓成扁圓形,然後左右兩邊向內折,再往上折,將收口捏緊輕滾後放在烤盤上二次發酵至1.5倍大,每個麵糰中間割一刀,放上玉米粒再擠上沙拉醬,灑上焗烤絲,進烤箱180゜烤15分鐘左右即完成。(請視家中烤箱溫度調整時間)
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看起來更加清涼的淺色調 Sangria。
天氣一熱,日常飲品也開始轉變成冰涼涼的;冰咖啡、冷泡茶、冰蜂蜜檸檬汁、冰洛神花茶.......心血來潮時,也會做一壺有酒精濃度的大人飲品:Sangria。
以往多半以紅葡萄酒為基底,今年想走清爽路線,改用白葡萄酒來與當季水果調和,不僅風味爽口,連視覺也變得清涼了起來,更適合夏天。
而且今年有法國特福 Tefal 玻璃保冷瓶這個生力軍加入,先把 裝有 Sangria 的玻璃瓶冰鎮得透涼,保冷盤凍個 6小時左右,組合在一起後即使在室溫下放上二三個鐘頭,飲品依舊是涼涼的。不必來回取放於冰箱,很便利哪。這樣的時間即足夠讓我們舒舒服服看場電影,期間不必為了再續一杯冷飲而中斷劇情,實在是太棒了。
當然,把它帶出門去公園野餐,也很不錯唷。
詳細的淺色調 Sangria 調製方法,請參考:
法國特福 Tefal 玻璃保冷瓶,線條優雅美麗,是夏日保冷冰飲必備道具
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冰蜂蜜檸檬汁 在 阿戎 Youtube 的最佳解答
配方:
柚子:3顆
冰糖:250
蜂蜜:120
酒:1蓋
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冰蜂蜜檸檬汁 在 簡單哥 Youtube 的最佳貼文
香醇濃郁!【酪梨牛奶】森林中的奶油!滑順不澀暢口飲!
「酪梨與牛奶的比例?」
「酪梨加這個可以預防氧化?!」
今天炎炎夏日在家中
想來點健康又冰涼的飲品
簡單哥用最營養的水果-酪梨
來帶給你這杯在外面賣的貴鬆鬆
但在家自己做更料多實在的「酪梨牛奶」
⛱簡單哥小知識:
超級水果-酪梨
酪梨富含高濃度的單元不飽和脂肪酸,
富含維生素、礦物質、蛋白質、葉黃素、
酚類抗氧化劑和膳食纖維等,
被譽為「全世界最營養的水果」之稱喔!
來源:元氣網
(今日份量:900毫升)
🥣需要準備的材料🥣
👉酪梨 660克
👉牛奶 400毫升
👉蜂蜜 1大匙
👉冰塊 40克
👉檸檬 10克
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥘開始簡單製作🥘
①將酪梨剖開,去籽去膜
②將果肉挖開至破壁機,稍微切開果肉
③加入牛奶、蜂蜜、冰塊、檸檬汁
④打開果汁模式攪拌均勻即可
❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳簡單哥的好物推薦🍳
簡單哥使用的調理機是
德國雙人的「ENFINIGY鈦銀系列破壁調理機」
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🟣主要食材:
檸檬大叔檸檬磚
去骨雞腿排
蜂蜜
玻璃保鮮盒
step1
去骨雞腿排放入玻璃保鮮盒內
加入一顆檸檬磚並搭配適量蜂蜜
step2
放入冰箱,冷藏醃漬6-8小時
step3
冰箱取出切成條狀就可以開始乾煎
雞皮朝下,乾煎至油逼出來後再翻面
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幾款清涼果汁蜂蜜檸檬汁材料:檸檬1個、蜂蜜1大匙、冰塊4小塊、冰開水500cc. 作法:將檸檬切開去籽,用果汁機榨後倒在杯中後,再加入冰開水和蜂蜜拌勻。檸檬汁和蜂蜜溶 ... ... <看更多>