🍽#夏綠地咖啡
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💝很美、很少女的一家輕食甜點店,距離捷運🚇#中山國中站 很近,步行約5分鐘即可抵達!
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👉🏻也離#台北大學 很近,超適合學生族一起來用餐🍴,店內有插座、冷氣,好適合討論報告、開會議✨✨✨。
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🙋🏼♀️這家店的老闆娘超年輕又美麗的,而且人很nice,有到店內用餐,都可以找老闆娘聊天談心唷!
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📌鹹食餐點
✔️番紅花海鮮燉飯290元。
清爽無負擔的海鮮燉飯,裡頭有貝類、花枝、鮮蝦,份量十足👍。
✔️明太子義大利麵260元。
吃起來有顆粒口感的明太子義大利麵,鹹鹹的口感讓人一口接一口,好吃😋,而且裡頭有花枝!用料實在~推🤟
✔️巴薩米克鴨胸義大利麵260元。
今天最讓熊寶驚艷的義大利麵,巴薩米克醋讓麵條吃起來濕潤又有點像台式炒麵的味道,搭配鴨胸真的好好吃🤤🤤🤤!
✔️南瓜🎃濃湯。
每份餐點都有附上一杯濃湯,裡頭有南瓜塊,吃起來好濃郁的奶香帶有甜甜的味道,熊寶很喜歡💕。
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📌飲品餐點
✔️秘密花園果昔200元。
裡頭有的水果:綜合莓果、優格、香蘭子,鳳梨🍍,喝起來好好喝滿滿果香👍👍👍。
✔️Good Day130元。
清新自然的泡泡飲,裡頭有薄荷、蘇打和整顆的葡萄🍇,喝起來好清爽!
✔️春心·微醺 230元。
喜歡微醺甜酒的朋友,可以試試這款淡酒精飲料,裡頭有白葡萄酒、櫻花🌸、四季春茶、檸檬、蘇打,喝起來好少女💕💕💕,拍起來也很美唷!
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📌甜點餐點
✔️冰淇淋脆皮泡芙 每顆70元。
老闆娘招待的甜品,好大一顆的冰心泡芙,外皮酥脆,裡頭有oreo冰淇淋,吃起來甜甜鹹鹹,好吃😋!
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📝夏綠地Charlotte Cafe
🏠台北市松山區敦化北路244巷37號
⏰11:30-20:30(週三公休)
☎️02-2713-4533
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過6萬的網紅Dessert Cooking,也在其Youtube影片中提到,#冰淇淋脆皮泡芙 #Icecreamcrispypuff #アイスクリームクリスピーパフ #아이스크림 파삭 파삭 한 퍼프 #嘉禾牌麵粉 《所需材料》 嘉禾牌低筋粉心麵粉cake flour 80g 奶油butter 65g 砂糖sugar 65g 嘉禾牌低筋粉心麵粉cake flour 80...
冰淇淋脆皮泡芙 在 楚岷時尚歐風甜點手作 Facebook 的最佳貼文
11/3星期六潘楚岷老師
課程品項介紹~下午4種集體分組,實作品項部分每人泡芙4種共可攜帶約15個混合品項,其餘示範品項為品嚐試吃份量,服務材料費1800~
課程亮點 :
1.餅乾脆皮的製作方式與泡芙結合的步驟演示.
2.泡芙糊化的溫控性與製作技巧.
3.如何擠花與烘烤成圓鼓空洞的完美泡芙
4.基本卡司達餡的烹煮方法與打發動物性鮮奶油的結合成冰淇淋脆皮泡芙.
冰淇淋脆皮泡芙 在 楚岷時尚歐風甜點手作 Facebook 的精選貼文
下廚房最新直播~~
清涼一夏人人都愛的大眾甜點—酥脆冰心泡芙|酥食匯,又是含金量很高的一節課程👍🏻👍🏻👍🏻~
20年甜品研發職人
潘楚岷親授
8/14日18:30
課程亮點 :
1.餅乾脆皮的製作方式與泡芙結合的步驟演示.
2.泡芙糊化的溫控性與製作技巧.
3.如何擠花與烘烤成圓鼓空洞的完美泡芙
4.基本卡司達餡的烹煮方法與打發天然淡奶油的結合成冰淇淋脆皮泡芙.
#楚岷時尚歐風甜點手作
冰淇淋脆皮泡芙 在 Dessert Cooking Youtube 的最讚貼文
#冰淇淋脆皮泡芙 #Icecreamcrispypuff #アイスクリームクリスピーパフ #아이스크림 파삭 파삭 한 퍼프 #嘉禾牌麵粉
《所需材料》
嘉禾牌低筋粉心麵粉cake flour 80g
奶油butter 65g
砂糖sugar 65g
嘉禾牌低筋粉心麵粉cake flour 80g
牛奶120ml
奶油60g
雞蛋egg four 4粒
動物性鮮奶油whipping cream 400ml
砂糖sugar 50g
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《冰淇淋脆皮泡芙》
今天要再來和大家分享之前和「嘉禾牌」麵粉合作的甜點之一啦!!😊😊
這款甜點口感吃起來外殼酥脆還有香甜的奶油內餡,吃起來還有冰淇淋的口感喔!!
吃起來超好吃的啦!!😋😋
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冰淇淋脆皮泡芙 在 Dessert Cooking Youtube 的最佳貼文
《所需材料》
📌脆皮crispy📌
奶油butter 65g
砂糖sugar 65g
低筋麵粉cake flour 80g
📌泡芙puff📌
奶油butter 60g
水water 60g
牛奶milk 60g
中筋麵粉Plain Flour 70g
全蛋egg two~three 2~3粒
鹽、糖Salt sugar
適量Proper amount
📌內餡Stuffing📌
動物性鮮奶油
whipping cream 300
砂糖 sugar 35g
(打至不流動)
(Hit to no flow)
《泡芙體食譜參考 不萊嗯老師》
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很久沒做脆皮泡芙了這次做的泡芙體的部分是參考不萊嗯老師的配方做出來的,雖然做出來沒有非常的完美但是也是很好吃,這次在表面多鋪了一片脆皮吃起來更加的好吃,吃起來酥酥的在搭配上內餡用鮮奶油打發製成的巧克力冰淇淋,搭配吃起來非常的好吃一顆接著一顆😝😝。
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