一個時代的藝術品味，要何展現它的文化風貌呢？
也許，我們可以這樣想：就藝術觀點，品味即是文化，甚至也是，歷史本身。
對於當代來說，最能夠呈現現今生活風貌與品味的事物，我想，非咖啡莫屬。
當我收到朋友 #六福旅遊集團 寄來的精品咖啡，開箱最直接、最鮮明的感官衝擊，是繪畫大師馬白水結合東方筆墨氣韻與西方原色構圖的彩墨水彩。將打破格式與透視法的《太魯閣之美》作為主視覺，的確是探索精品咖啡的美好起點。
日曬、水洗、蜜處理、淺烘、深焙 … 不同處理咖啡豆的手法，反應出我們對自然，以及精緻生活的想像與期待。而且，讓我驚艷的，是每款咖啡，不僅和瀟灑自若的水彩藝術《太魯閣之美》相互輝映，咖啡各自獨特的風味表現，也遙遙呼應著強烈的音樂性。
帶有開朗酸味與果香的《玉山黑櫻桃》，香氛細緻分明，是貝多芬帶有懷想性質的鋼琴奏鳴曲《悲愴》，讓一切盡在不言中的溫柔。
撲鼻瞬間，帶我走向秋天森林的《品味》新古坑，以中焙水洗的手法，呈現出D小調式的沉靜，如巴哈第二號小提琴組曲夏康舞曲的幽遠、深邃。
討喜的《櫻都蜜處理》，是我反覆杯測後的心頭愛，取自海拔一千一百公尺的雲霧之鄉，透過淺中焙的微妙調整，品飲間淡淡的東方美人茶香，讓人流連忘返。
《極品阿里山》與《嚴選寶島契作》，都以焦糖與燻木香的甘醇濃郁作為主題，帶來聆聽第六號交響曲《田園》般的喜悅與幸福，具有F大調式的熱情與明亮。
最後，融合麥香、茶香、奶香與堅果風味的《典藏大武山》，是最脈脈含情的降D大調，時而微微淺笑，時而低聲細語，展現出最不尋常的情感及個性。是鋼琴詩人蕭邦善感多愁的前奏曲《雨滴》，也是歡樂開懷的《小狗圓舞曲》。
如果，我們的語言是咖啡，我想，你懂，我想說的一切。
#FUNLAB六福藝創中心
即日起六福美饌、TSUTAYA Bookstore蔦屋（松山、南港、內湖）店、國立歷史博物館線上商店、FUN LAB六福藝創中心線上商店上市《驚豔臺灣精品咖啡》
《活動資訊與工商服務】
民眾也可以到FUN LAB 六福藝創中心親自試飲6款咖啡
【活動時間】2021/1/15 至 2021/1/31 的五、六、日下午時段（每場限額報名）
【活動地點】台北六福萬怡酒店7樓-FUN LAB六福藝創中心
【活動對象】喜愛咖啡與藝術融合於生活的你
【活動報名】https://reurl.cc/zzm8ap
【活動內容】現場品嚐台灣精品咖啡，探索水彩巨擘馬白水的藝術旅程
【咖啡預購】http://bit.ly/3rsjAHh
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