終於收集完三家霸味薑母鴨 (三重、萬華、內湖)
霸味薑母鴨：https://aniseblog.tw/198994
雖然應該是同一家，但我莫名的覺得三重 >萬華 >內湖，也有朋友三家都吃過的嗎？一起來討論吧 XD
內湖霸味薑母鴨 在 部落客愛美食 Facebook 的最佳貼文
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過2萬的網紅HOLY Sherry，也在其Youtube影片中提到，#台北美食 #薑母鴨 #推薦美食 🍄阿蘭姊薑母鴨：新北市新店區中正路414號 推薦👉鴨肉丸、鴨肉燕餃、芋頭鮮肉丸、金沙豆腐 🍄老主顧炭燒紅蟳薑母鴨：台北市中山區民權東路二段67號 推薦👉紅蟳薑母鴨、凍豆腐、湯頭真的很鮮甜 🍄萬華霸味薑母鴨：台北市萬華區艋舺大道182號 推薦👉霸味捲、鴨肉丸、麵...
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終於收集完三家霸味薑母鴨 (三重、萬華、內湖)
霸味薑母鴨：https://aniseblog.tw/198994
雖然應該是同一家，但我莫名的覺得三重 >萬華 >內湖，也有朋友三家都吃過的嗎？一起來討論吧 XD
內湖霸味薑母鴨 在 高嘉瑜 Facebook 的最佳解答
跑完最後一個行程準備迎接2013年，本以為大家都去跨年了，沒想到內湖霸味薑母鴨門口還是大排長龍，只好外帶回家，再到對面清玉買杯翡翠檸檬，準備在家看電視倒數了！
內湖霸味薑母鴨 在 HOLY Sherry Youtube 的精選貼文
#台北美食 #薑母鴨 #推薦美食
🍄阿蘭姊薑母鴨：新北市新店區中正路414號
推薦👉鴨肉丸、鴨肉燕餃、芋頭鮮肉丸、金沙豆腐
🍄老主顧炭燒紅蟳薑母鴨：台北市中山區民權東路二段67號
推薦👉紅蟳薑母鴨、凍豆腐、湯頭真的很鮮甜
🍄萬華霸味薑母鴨：台北市萬華區艋舺大道182號
推薦👉霸味捲、鴨肉丸、麵線
🍄東湖嘉味薑母鴨：台北市內湖區民權東路六段288號
推薦👉湯頭真的超讚麻油超香、米血
🍄帝王食補薑母鴨：新北市永和區永貞路348號
推薦👉鴨肉、鴨肉丸、鴨肉水晶餃、麵線、帝王筒
(因為店家拍攝要申請，所以沒有拍成功，但還是想推薦，鴨肉因為事先用黑芝麻油和老薑一起拌炒過，所以吃起來夠香又不乾澀，鴨肉丸是屬於非常扎實可以吃得到肉感、水晶餃皮很Q建議不要煮太久會破掉，帝王筒就是花枝塊裹上花枝漿新鮮又彈牙)
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內湖霸味薑母鴨 在 霸味薑母鴨內湖文德店 - Facebook 的推薦與評價
霸味薑母鴨內湖 文德店 ... #本店於9/7 9/7 9/7號！ #下午16:00開始營業！ #下午16:00開始營業！ ... #（加贈1包）薑母鴨肉躁麵線！！ #數量有限，送完為止！ ... No photo ... ... <看更多>
內湖霸味薑母鴨 在 [食記] 台北內湖霸味薑母鴨- 看板Food - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
餐廳名稱：霸味薑母鴨(內湖旗艦店)
消費時間：2015年/02月
地址：台北市內湖區文德路236號 (近文德捷運站2號
電話：02-2656-1661
圖文版:https://tinyurl.com/pzxrgxw
=============純文字版===========
不知為何內湖有超多間的薑母鴨
剛在內湖工作時
在西湖的第一銀行旁邊有一間，東湖也有一間排隊名店
結果這個冬天在我家附近(內湖高中)又開了一間
看店內的裝潢好像是東湖那間搬來的
因為同時間東湖那間改叫「嘉味」
我吃的這間是在內湖高中旁新開的薑母鴨
好像跟三重很有名的那間有點關係
「霸味薑母鴨」的店面很大
大概是三間一般店面打通，裡面也滿深的
一次可以裝下不少人
但經過幾次寒流的觀查，假日還是需要排隊的
食物的種類不多
因為不太敢吃內臟類的
所以大概只剩下5.6種可以選
現在有 打卡送鴨肉丸 的活動喔，大家可以多利用
可能是我少見多怪吧
到台北後才知道有這種碳火的薑母鴨
吃的時侯可以聞到碳香
好處是不用擔心瓦斯桶或線就在旁邊
壞處就是無法調整火力，湯會一直狂滾XDD
因為點了秀珍菇的關係
薑母鴨上來時已經先把秀珍菇放進去了
另外送的鴨肉丸和米血放在一盤
我一定要說一下鴨肉丸
超級好吃，稍微偏鹹，但很有味道
感覺用了脆皮烤鴨上面滿滿鴨油下去做的
沒有像花枝丸那樣Q，也沒有像貢丸那麼的紮實
但是味道卻是最印象深刻的
必吃請大家一定要點!!
還有點了鴨血
但是最近禽流感的原因
吃起來怕怕的
因為我也不太確定鴨血是否有煮熟orz
麵線也很棒
我喜歡吧湯淋進去，讓麵線吸滿湯頭的味道
或著一起入口
吃到一半就像這樣超滾的
一開始的湯頭會比較有油(麻油比較重)
但隨著加了一、二次的湯後
變的很甘甜，而且也比較清爽一點
鴨肉也不少，如果是四個人去吃的話
大概一人可以分到2-3塊不等
我覺的煮久一點鴨肉會比較好吃一點
一開始有點難咬，煮到後來好滿多的
後記：
內湖高中旁的這間「霸味薑母鴨」
讓我印象深刻，看來以後冬天都會來個2.3次吧
價格相當平實
這天吃了517元，結帳也只收了500元
真的是就甘心a~
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