『銅樓餐酒館』防疫期間暫停內用，外帶餐盒開賣了！
推薦『打拋豬肉飯』、『鹽烤松阪豬肉飯』、『麻香腿排飯』、『韓式炒泡麵』，今天飯還有點生，有跟店家反應~
訂餐方式以電話及線上訂餐為主（私訊 臉書/IG 等候小編回覆確認訂餐）
訂餐時間：10:30~13:30、17:00~21:30
取餐時間：11:00~13:30、17:30~21:30
取餐方式：
📍自取：因應疫情關係，自取的客人採實聯制，到現場訂餐一律以電話通知取餐，盡量避免人與人的接觸
📍外送服務：
宜蘭市滿500元免運費，滿300元運費60元
羅東鎮滿1000元免運費，滿500元運費120元《為避免過多人與人的接觸，外送取餐方式一律以餐點送至指定門口，再以電話通知、拍照告知》
支付方式：
📍現金支付
📍銀行匯款or 台灣pay《外送服務一律採 銀行匯款or台灣pay 》
(2021/05二訪拍攝)
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羅東『鐵樓』新開的餐酒館『銅樓』
裝潢一樣走工業風，加上磚牆、綠色植栽，L型吧台燈光投射下，氛圍超棒！騎樓的網美牆很適合家人朋友聚餐拍照打卡。
從餐廳外的落地窗看進去，很多人以為是高級酒吧，喝酒為主的餐點選擇應該不多，沒想到是賣台式熱炒料理的餐酒館，而且份量不是吃巧的，餐點種類滿豐富，有趣的菜名，有些單看名字很難猜出它是什麼料理。
推薦『銅燒肉』、『酸辣鮮蚵下蛋』、『高麗菜滴蜆精』、『花雕 G炒飯』淡淡的酒香，炒飯粒粒分明，愛吃麻辣口味的推薦『流口水雞』、『川味椒麻牛肉炒麵』。
酒單也很多元化，各式調酒、威士忌、香檳、葡萄酒、氣泡酒、清酒、啤酒，如果想喝無酒精飲品也有茶類、果汁、汽水及醋飲可以選。
營業時間是晚餐及宵夜場，網美想要微醺一下又要美味的餐點，『銅樓餐酒館-bistro』一次滿足你的需求。
#試營運期間採預約制，18:00~22:30暫時沒有供應烤物
#寵物友善餐廳
(2021/04一訪拍攝)
店名︰銅樓餐酒館-bistro
電話：0983176866
公休：還沒訂公休日
營業時間︰18:00~01:30(最後點餐00:30)
※晚場22:30以後只有供應烤物、水餃、炸物、小點、酒類、調酒、飲品
地址︰宜蘭市復興路二段168號(文化中心對面)
餐點：飯、麵、湯、冷盤、蔬菜、熱炒、烤物、炸物、小點、酒類、調酒、飲品
※15歲以上每人低消300元
備註：兒童椅(添購中)
停車：路邊有收費停車格
粉絲頁：https://www.facebook.com/Tongloubistro/
兒童 喝 蜆精 在 [食譜] 護肝味鮮高蛋白的蜆精(湯) - 看板cookclub 的推薦與評價
網誌圖文+影片好讀版
https://snakelion2013.pixnet.net/blog/post/343735443
(建議可直接閱讀網誌比較詳細)
自製蜆湯做法很簡單，大人小孩孕婦皆宜。
如果給小小孩喝，我會把它做成一顆顆的冰磚
當成高湯適度添加使用，
能夠使食物的味道更鮮美唷!
如果是大人要喝，那麼就一次一碗全乾了><
有一說是孕婦後期多喝蜆精(湯)，新生兒比較不會有黃疸，
不過我是最近才得知這個訊息，所以自己本身並沒有實証過，
不論是否有如此神奇的功效，懷孕的媽媽倒是可以把蜆湯(精)當成養胎湯品，
就像滴雞精一樣，適度適量的飲用補充營養喔!
=========以下是網誌內容簡易版==========
材料
鍋子 1 只
碗(瓷碗、鐵碗、玻璃碗均可) 1個
蜆 1斤(可多可少，隨自己喜愛)
薑 2-3片(去腥用，沒有也可以)
前置作業
需先將買回來的蜆置於清水中吐沙1-2小時
小提醒：蜆放在水中吐沙時，千萬不要加鹽，因為蜆屬淡水類和蛤蜊不一樣喔!
作法
1。先將小碗倒扣在鍋子中間
2。把蜆倒入鍋子裡面，沿在碗的周圍放
3。將放滿蜆的鍋子拿到電鍋裡蒸，外鍋要加1杯水(量米杯)，鍋子裡千萬不能加水
4。待電鍋跳起，悶10分鐘後，將鍋子從電鍋裡拿出來，先把蜆取出，
這時會發現鍋子裡都乾乾的沒有湯汁，因為蜆湯全都藏在中間的小碗裡面喔!
所以只要把碗打開就可以取出蜆湯了。
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