【臺北市文化局活動宣傳短片】#有眼不識中山
嗨嗨大家坐捷運的時候留意一下頭頂的小電視啦!
說不定可以遇到我拍的新廣告,有看到的人快跟我說❤️
這次拍攝除了認識很棒的團隊之外,還去了從來沒去過的福進商行、響板 - Woodensounds & Garnet Cru、念念留影館、名古屋台所,很高興可以因為工作知道這些很美很有特色的地方!想跟你們分享,所以快趁這次機會,和朋友一起參加有趣的系列活動,認識你所不知道的中山區吧😊😊😊
#人生有一種精彩叫不期而遇
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臺北市政府文化局
台北捷運
左腦創意
早雨早晴 Morning Rain Studio
設計臺北Design For Taipei
【有眼不識中山】
人生有一種精彩,叫不期而遇❤️。
充滿童趣的鐵馬、有著濃濃故事味的中山採字行以及法國驚喜裝置Black Widow,由文化局長帶著藝術家們一同蓋下屬於中山的故事,
而店家們也紛紛上台戴上了各式造型眼鏡,你準備好來參加這場秋季最好玩的活動了嗎?✨✨
今年秋天,歡迎來到中山,在新與舊、設計與生活、想像與現實之間,和所有美好不期而遇。
2018有眼不識中山,一探究竟。
【#有眼不識中山】9.14(五)– 10.28(日)
3大街頭裝置藝術x 10場文學體驗講座x
10場獨立音樂演出x 6場街頭巡禮
場場精彩盡在中山,免費報名:https://pse.is/AESD5
主辦單位: 臺北市政府文化局
合辦單位: 台北捷運公司
執行單位: 左腦創意
合作單位: 中山藏藝所、#Djeff、 品墨設計、 許廷瑞 (Syu Ting-Ruei)、 秀之藝術文化社-Show233、 光點台北SPOT-Taipei(台北之家Taipei Film House)、 雙連圓仔湯、 La PASTA 義大利麵屋、 響板 - Woodensounds & Garnet Cru、 AN Burger、 詩生活-詩人雜貨店、 浮光書店、 名古屋台所、 Peekaboo麵包屋、#信成麻油、 福進商行、 草盛園-建興青草店、 三郎理髮、 念念留影館、 LOOPY 鹿皮、#光美燙金、#春暉印刷、 人人別館、 阿朝獅國術館、 開封包公府 私房麵、 Super Cut.Sam 極度剪髮、 雙連巷仔內大腸煎、 大王漢寶殿、 新長春川台菜館、 蘑菇 MOGU、 台灣好,店 Lovely Taiwan Shop、 林果良品 Oringo W、 田園城市風格書店、 阿桂姨原汁排骨湯、 許仔豬腳麵線、 阿華鯊魚煙、 梅屋敷、 二條通.綠島小夜曲、 米力生活雜貨鋪/溫事、 朋 丁 pon ding、 台北當代藝術館 MOCA Taipei、 夾腳拖的家 FlipFlopHostel。
同時也有286部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅戴愛玲Princess Ai,也在其Youtube影片中提到,數位收聽 🎧 https://WMTPrincessAi.lnk.to/FeverYC 【燒灼的費洛蒙,進化後的強大力量】 戴愛玲加盟華納首發單曲「燒」 滅掉內心最深處的黑暗靈魂 點燃自我的燦爛花火 【加盟華納音樂,打造全新火花】 2021年戴愛玲正式宣布加盟素有天王天后宮之稱的華納音樂,全...
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#有眼不識中山
連假前最後一天上班日,台北市文化局 #許元齡股長 邀你透過4大系列活動深入認識中山大同區~還有好康抽獎喔喔喔
【臺北秋季重頭戲:「#有眼不識中山」即將席捲中山區!】
中山雙連區,被稱為最有生活感的街區之一,保有在地老特色的同時,卻也帶有年輕世代的新態度。但除了餐館、咖啡店、設計小店之外,你還知道什麼?
我們常說有眼不識泰山,總有許多高手、經典隱藏在我們身邊而不自知。這一次,讓我們揭開深藏在中山的小秘密,一探這個老地方新生活的精彩故事。
【策展重點搶先看】以下皆 免!費!參!加!
|逛逛展🔎|3大驚喜裝置藝術!歡迎光臨「中山採字行」
|説說書📜|10場跨界文學體驗,詩人作家一網打盡
|聽聽歌🎶|21組獨立音樂人,週末連唱不怕邊緣
|敲敲門👒|5位達人帶路,走訪私藏口袋店家
今年秋天,一起來中山區,感受這場屬於文化的搖滾藝術季吧!
了解更多 #有眼不識中山:https://goo.gl/6xemso
活動期間:2018/9/14-10/28
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主辦單位:臺北市政府文化局
合辦單位:臺北大眾捷運股份有限公司
執行單位:左腦創意
合作單位:#臺北市大同區光能里、台北捷運公司、 中山藏藝所、#Djeff、 品墨設計、 許廷瑞 (Syu Ting-Ruei)、 秀之藝術文化社-Show233、 光點台北SPOT-Taipei(台北之家Taipei Film House)、 雙連圓仔湯、 La PASTA 義大利麵屋、 響板 - Woodensounds & Garnet Cru、 AN Burger、 詩生活-詩人雜貨店、 浮光書店、 名古屋台所、 Peekaboo麵包屋、#信成麻油、 福進商行、 草盛園-建興青草店、 三郎理髮、 念念留影館、 LOOPY 鹿皮、#光美燙金、#春暉印刷、 人人別館、 阿朝獅國術館、 開封包公府 私房麵、 Super Cut.Sam 極度剪髮、 雙連巷仔內大腸煎、 大王漢寶殿、 #新長春飯館、 蘑菇 MOGU、 台灣好,店 Lovely Taiwan Shop、 林果良品 Oringo W、 田園城市生活風格書店、 阿桂姨原汁排骨湯、 許仔豬腳麵線、 阿華鯊魚煙、 梅屋敷、 二條通.綠島小夜曲、 米力生活雜貨鋪/溫事、 朋 丁 pon ding、 台北當代藝術館 MOCA Taipei、 夾腳拖的家 FlipFlopHostel。
#設計臺北Design For Taipei
#有眼不識中山
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【燒灼的費洛蒙,進化後的強大力量】
戴愛玲加盟華納首發單曲「燒」
滅掉內心最深處的黑暗靈魂
點燃自我的燦爛花火
【加盟華納音樂,打造全新火花】
2021年戴愛玲正式宣布加盟素有天王天后宮之稱的華納音樂,全新的團隊全力打造,擦出全新的火花。加盟華納的第一單曲”燒”由金牌金曲製作人剃刀蔣操刀製作,「燒」將搖滾、ELECTRO、HIPHOP三種風格融合,在ELECTRO的節奏上賦予饒舌的拍子,編曲再加上搖滾的元素,這首歌也特別邀請到饒舌鬼才熊仔使用了新的FLOW讓整首歌增加了更多刺激感。也是戴愛玲從未嘗試過的全新曲風。
#戴愛玲 #鐵肺天后 #燒 #Fever
燒 (Fever) feat.熊仔
詞 :嚴云農 Rap詞:熊信寬
曲:SeaTravel/朱琳/王俊凱/耀謙WILLY /熊信寬
莫名其妙 心情好 好到海拔 有點高
完美的約定好
每張臉都在笑
在紅毯上 誰 美得冒泡
別人傲嬌 我悶騷 我悶騷完 走著瞧
有過 自嘲 與 自擾
有過 前凸 後翹
我瞭 何時 要低調 何時招搖
但願美麗 是現世報
好的進化 壞的燒掉
點燭光禱告 讓陽光普照
讓恨被橫掃 一朵朵火花
開的真好
燒啊燒 熱情在燒
夢就該胡鬧 看誰 最敢搖
燒啊燒 越燙 越要叫
有我帶頭騷 解HIGH的人給我走掉
人生 先蹲 再後跳 不跳沒禮貌
我的光與熱 要
每個人都中招
RAP
火上加油
油上沙鍋
鍋上的螞蟻燙 傷了 runnin round n round my hot flow
紙包不住火
但能夠超得渡你 給我冥鈔的戶頭
你媽媽十塊 小皮球 香蕉油
我像香蕉哥哥拿四個小朋友的微笑當我卸妝的油
量你是慌了bro
當我是裝的?
當我釋放的火
放肆地闖入你思想像幫浦式小火車 湯姆士on the road
別人傲嬌 我悶騷 我悶騷完 走著瞧
有過 自嘲 與 自擾
有過 前凸 後翹
我瞭 何時 要低調 何時招搖
但願美麗 是現世報
好的進化 壞的燒掉
什麼該滅掉 什麼該點著
讓我們讀秒 一朵朵火花
開到爆掉
燒啊燒 放肆的燒
坐了那麼久 給我 起來搖
燒啊燒 越燙 越要叫
有我帶頭騷 解HIGH的人給我走掉
人生 先蹲 再後跳 不跳沒禮貌
我的光與熱 要
你現在就中招
(燒~燒~)給我起來跳 像被雷打到
(燒~燒~)別再裝清高 給我自由的騷
(燒~燒~)鞋底有點焦 像被火燒到
(燒~燒~)不騷沒禮貌 要搖到世界動搖
燒 (Fever) feat.熊仔
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製作人 Producer: 剃刀蔣RAZOR
編曲 Arrangement:SeaTravel
電吉他 Electric Guitar:翁光煒 Wico Weng
合聲編寫 Background Vocals Arrangement:Lien Chu
和聲Backing Vocal:戴愛玲 Princess Ai / Lien Chu
錄音師 Recording Engineer:陳振發 Jansen Chen
錄音室 Recording Studio:白金錄音室 Platinum Studio
混音師 Mixing Engineer: 陳振發 Jansen Chen
混音室 Mixing Studio:白金錄音室 Platinum Studio
母帶後期處理工程師 Mastering Engineer: Luca Pretolesi
母帶後期處理助理工程師 Assistant Engineer:Robert Guzman
母帶後期處理錄音室 Mastering Studio:Studio DMI
執行製作 Production Assistant:連子維 LENZ
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導演:鄺盛
製片:黃緯豪
製片助理:陳登哲
製片助理:YuYu
攝影師:李宗遠
攝大助:陳金助
攝影助理:陳萬得 韓超籌
美術指導:林仲賢
美術助理:費筱雲
廠務:范子薺
燈光師:賴定凱
燈光助理:葉佐琦 陳柏成 宋志威
爆破組:澤影映像電影特效
質感:法蘭克質感創作有限公司
噴畫:李師傅
場地:阿榮影業有限公司
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特別演出:熊仔、吳子霏
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●更多活動詳情請上●
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1.滑蛋蝦仁
美味秘訣:
1. 加蛋白醃,口感更滑嫩
2. 蛋滑的秘訣:加太白粉水 蛋保水又滑嫩
3. 油溫高、關火滑 蛋嫩口感好
材料:
蝦仁 300公克/shrimps 300g
蔥花 40公克/scallion 40g
雞蛋 6顆/eggs 6pcs
調味料:
鹽 1/2茶匙/salt 1/2tsp.
白胡椒粉 1/2茶匙/ white pepper powder 1/2tsp.
太白粉水 2大匙/ thickener 2tbsp.
米酒 1大匙/cooking rice wine 1tbsp.
醃料:
A
鹽 1/2茶匙/salt 1/2tsp.
蛋白 1大匙/egg white 1tbsp.
太白粉 2茶匙/tapioca starch 2tbsp.
B
油 1大匙/oil 1tbsp.
作法:
1. 蝦仁洗淨後開背,去除腸泥。用餐巾紙吸乾表面水分。
2. 再加入所有醃料 ,再加入油拌勻。
3. 鍋中加入1大匙油,放入醃好的蝦仁,炒至變紅且熟後取出備用。
4. 雞蛋打入大碗中,加入所有調味料拌勻。再加入炒過的蝦仁和蔥花,攪拌均勻即可。
5. 熱鍋,倒入約2大匙油燒熱,再倒入作法4的蛋液,蛋液邊緣出現漂亮裙邊後將蛋液輕輕往中央推入,至半熟後熄火。
6. 利用餘溫讓蛋液慢慢凝固至熟即可。(餘溫加熱,蛋不過老)
2.豆豉鮮蚵
材料
鮮蚵 600公克 oyster 600g
豆豉 40公克 fermented black bean 40g
嫩豆腐 1盒 silken tofu 1box
蔥 100公克 scallion 100g
蒜末 15公克 garlic 15g
辣椒末 20公克 chili 20g
醬油膏 2大匙 thick soy sauce 2tbsp.
水 100ml water 100ml
白胡椒粉 1/2茶匙 white pepper powder 1/2tsp.
米酒 2大匙 cooking rice wine 2tbsp.
太白粉水 2大匙 thick soy sauce 2tbsp.
香油 1大匙 sesame oil 1tbsp.
作法
1. 豆豉沖洗去多餘鹽分。(不要用浸泡的,鮮味不流失)
2. 蔥白、蔥綠分別切成蔥粒。
3. 嫩豆腐切丁。
4. 鮮蚵輕輕拌洗乾淨。
5. 將鮮蚵放入沸水中汆燙30秒,撈起瀝乾。(水滾下鍋燙30秒就OK!這樣鮮蚵不過老且炒後不易出水)
6. 熱鍋,倒入1茶匙油,放入薑末、蒜末、蔥白與辣椒末炒勻,再放入豆豉炒香。
7. 加入水、醬油膏與白胡椒粉煮勻。
8. 加入鮮蚵、嫩豆腐、米酒燒煮一下,加入蔥綠煮滾。
9. 以太白粉水勾芡,再加入香油提味即可。
3.薑絲小捲
材料:
小卷 800公克 neritic squid 800g
薑絲 40公克 ginger 40g
辣椒絲 適量 chili pepper 20g
蔥絲 適量 scallion 40g
調味料:
醬油 2大匙 soy sauce 3tbsp.
米酒 2大匙 cooking rice wine 3tbsp.
細砂糖 1茶匙 sugar 1tsp.
烏醋 1大匙 black rice vinegar 1tbsp.
作法:
1.熱鍋,倒入適量油,放入薑絲以中小火煸香至微金黃。
2.放入小卷,拌炒均勻並將表面煎至略焦黃。
3.加入所有調味料,辣椒絲、蔥絲,拌炒均勻,最後燒至收汁即可。
4.,煎馬頭魚
秘訣:吸乾表皮水分 煎起來完整不軟爛
秘訣:裹一層薄麵粉 煎得更香更好看
秘訣:大火下鍋更酥脆
材料
馬頭魚 3尾/amadai 3pcs
薑片 15公克/ginger 15g
蔥段 15公克/scallion 15g
米酒 1大匙/cooking rice wine 1tbsp.
鹽 適量/salt q.s.
中筋麵粉 適量/plain flour q.s.
油 適量/oil q.s.
作法
1. 馬頭魚洗淨,放上薑片、蔥段與米酒,兩面抓醃均勻,靜置5分鐘。
2. 挑除蔥薑後,取餐巾紙吸乾兩面水分,抹上鹽後沾麵粉,拍掉多餘的麵粉備用。
3. 鍋預熱後倒油,輕輕放入作法2的馬頭魚,大火煎1分鐘後轉小火,煎到邊緣金黃上色後翻面,中火煎熟即可。
5.九層塔蛋餅
材料
雞蛋 2顆 egg 2pcs
九層塔 適量 basil leaves q.s.
中筋麵粉 160公克 plain flour 160g
太白粉 20公克 tapioca starch 20g
水 250ml water 250ml
鹽 1/4茶匙 salt 1/4tsp.
醬油膏 適量 thick soy sauce q.s.
作法
1.中筋麵粉、太白粉、鹽、水混合均勻成麵糊,靜置10分鐘。
2.雞蛋、九層塔混合均成蛋液備用。
3.熱鍋,倒入1茶匙油,放入2大杓的麵糊,以中火煎至凝固變色。
4.將麵糊翻面煎至兩面都上色略焦香。
5.將煎好的餅鏟起,鍋中倒入蛋液,再放回餅壓一下。
6.煎至蛋熟後翻面再煎一下,折起成卷狀起鍋。
7.切成小段,再塗上醬油膏即可。
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6.照燒雞腿
醬汁好記比例:
柴魚醬油:味醂:米酒=3:2:1
材料:
雞腿排 2支/ chicken thigh 2pcs
鮮香菇 適量/shiitake mushroom q.s.
調味料:
柴魚醬油 3大匙/bonito sauce 3tbsp.
味醂 2大匙/mirin 2tbsp.
米酒 1大匙/cooking rice wine 1tbsp.
作法:
1. 在雞腿排肉厚處劃刀,備用。(劃刀快熟又易入味)
2. 將所有調味料混合拌勻成照燒醬。
3. 熱鍋,將雞腿排朝下,放入鍋中,開中小火,將底部煎至出油且雞皮金黃酥脆。(用雞皮的油脂煎雞腿更香)
4. 將雞腿翻面,繼續用中小火煎熟。
5. 將多餘的雞油用廚房紙巾吸除,放入香菇,再倒入醬汁,轉小火,將醬汁燒至濃稠。(小火燒煮,雞腿入味 醬香味濃)
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Sieg Hair Salon是一間日系髮廊,採用正統日本大村時尚美髮學院的教學系統。
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