【Q彈台式冰,傳承古早味】雲林口湖
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吃過時代冰城芋頭冰的消費者,都大讚:「古早味懷舊,料好實在的美味冰品!」
零脂肪的台式冰品,相較市面上的進口冰品,口感格外扎實Q彈,再加上許家綺老闆娘另闢蹊徑,除了堅持古早製法,還嚴選當季新鮮水果入料,讓她的手作冰品,都吃的到真材實料的果粒。
像最經典的芋頭玉米冰,許家綺老闆娘會先將它削皮、削籤、一部分用蒸的、一部分作成蜜芋頭當基底,兩者攪拌混和後,再手工填料才能製成。雖然過程辛苦,但她希望大家吃到的不只是沁涼滋味,也是美味傳承。
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真的好想去日本!
台灣最近疫情緩解真是太好了~
不過還是不能隨心所欲出國😩
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【秋日饗宴,嚐藕好時節】苗栗銅鑼
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秋天吃蓮藕,不只產季對,還能輕鬆獲得豐富營養。
藕然遇見你栽種的九孔蓮藕,採無毒種植,一年僅收成一次,每逢產季,陳治安大哥就會和弟弟用最快的速度,進入水池、手伸入泥濘,將每串連藕完整的「連根拔起」,預防泥沙浸入,再經過嚴格的品質篩選,才能將新鮮的蓮藕送到消費者手上。
而九孔藕經過烹調,口感比較鬆軟綿密,把它切片搭配醋、糖鹽等佐料涼拌,就是一道家常開胃菜;也可以跟排骨一起燉湯,在這帶點涼意的秋季裡,輕鬆進補又養身。
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自從開始了儲糧生活,不少人家裏冰格都貯藏大量凍肉,而且大家又愈食愈刁鑽,購買不同牛肉部位,甚至掀起購買原條牛肉回家的熱潮。
不過到底原條牛肉買回家後,可以怎樣處理?怎樣分配及分割?可不可以一切吃盡打邊爐、燒烤或煎扒三種方法?
今集《飲食男女》直播,就找來老字號凍肉店新國華老闆阿Dee教路,為大家解構牛肉分割及貯藏方法,更會即時解答關於牛肉的疑難雜症,各牛魔皇絕對不能錯過。
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759阿信屋 今期熱賣貨 日本直送 即食腐皮 相模屋 豆腐製品
今期補糧儲糧係常識吧~
相模屋係日本係一間專做豆腐既企業
759今期最熱賣就係佢地返貨既呢款即食腐皮
即係日清腐皮烏冬上面個塊腐皮(油揚)
而家見到21.9就有一包
分原整一塊同切成條狀既,味道一樣,只係賣相唔同
用法都唔同,切細既一般人加入湯度,原片就係浸湯麵食
點樣食都係好食就係了
儲糧 在 飛叔Kelvin Leung Youtube 的精選貼文
今日都係在家工作,午後落街買餸,唔知幾時突襲性封區,買定即食麵儲糧。
亂噏練習場是什麼?
一直都知道口才是我很大的弱點,只是幾十年來都沒有認真去面對,也沒有很大的決心去改善。
由2020年3月7日起,已經展開了每日一片「亂噏練習場」的個人口才訓練計劃,每日對住個Mon講幾分鐘,講什麼都可以,有時會談談當日熱門話題,有時可能邊食飯邊講講。不求觀眾,只求改進自己。希望這個企劃可以持續365日,一年後可以見到一個更好的我。
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