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又冇電，點算好？🥲
自從做咗個slasher之後，每日收到嘅message量，都足以令我電話半日就斷電🥲，一時唔記得帶充電器出街就GG啦😱
前排就喺 #傷心酸辣粉 間鋪度發現咗Easy Charge嘅無線充電器租借服務，原來佢哋嘅租借點勁多，全港有超過1,000個租借點，覆蓋餐廳、酒店、商場、各大香港零售商戶，就喺我屋企附近都已經有三四個站，借電或者還電都咁方便！😍
而且Easy Charge係首創無線充電共享移動電源系統，只要download返個app，就可以輕鬆搵到附近嘅租借點。而且充電器提供3條不同手機插頭充電線，以及一拍即充嘅無線充電服務，支援各類型手機型號，真係隨時隨地都可以輕鬆充電啊！
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【記憶中的香港，充滿自由與金錢的味道】
香港人是現實的，沒有錢什麼都不行，討論話題三句不離樓價、薪價跟物價。友人說：「在香港沒錢真的很難過活，希望以後能移民去其它地方生活。」我問：「為什麼現在就不移民呢？」他雙手一攤老實說：「香港賺錢還是比其它地方容易。」
路邊洗碗工一個月薪資等於台灣文員工作兩個月，普遍的工資是台灣的三倍，不過生活壓力可能是無數倍。友人一家五口都住在公屋，那是香港最便宜的住宅，小小的坪數只能用拉簾擋著彼此，呼吸聲此起彼落，雜物堆的房間到處都是，往上是三十層樓，下個樓梯要走十幾分鐘。朋友說他都坐公車，地鐵太貴了，吃東西都自己煮，香港最便宜是麥當勞，但是人人不會天天吃麥當勞。
曾經我在上班尖峰時從旺角搭車去中環，還記得地鐵下面人潮壅擠的模樣，一邊往左，一邊往右，人潮流動速度如湍急的溪水，我被前後推擠，不少白眼對待，這群人連話都懶得跟我說，不屑的表情彷彿在交代「別擋路」。出了地鐵，無數的電梯、天橋與一堆面無表情的人，這才是真實的香港。
有一年，我短暫跟朋友住在重慶大廈兩天，在這之前我沒看過「重慶大廈」這部電影，明明就在尖沙嘴地鐵附近，卻充滿了惡名昭彰的事跡。一進去彷彿可以聞道濃厚的咖哩味，這裡居住最底層的人，還有回不了家的人。住在青旅的隔板有個來自巴基斯坦的青年，他說離開中國後來到香港，返不回中國，也始終拿不到簽證回家，於是窩居在此快半年，等待時就做網頁賺點錢。香港友人一聽我住在這裡，每個人都勸我快離開，前幾個月才發生少女輪姦事件，這是香港的三不管地帶，很怕我遇到不測。但的確我遇到了不測，那晚我被床蟲襲擊到全身搔癢，一整個禮拜都活得很痛苦。
後來爆發了雨傘運動與佔中事件，我就再也沒去過香港。朋友告訴我：「你暫時不要來，現在很亂，我們也不太敢出門，很多人都莫名其妙死了。」我問：「一切還好嗎？」他說：「我們就是一般老百姓，沒錢移民，沒本事抗爭，上有老母，下有妻兒。誰知道會變成這個樣子，有機會我在去台灣找你，等安穩了你再來香港找我。」沒想到緊接著疫情就來了。
我並不住在香港，也沒有在這塊土地上長大，無法替這裡的人訴說太多內心的悲傷。昨天幾個香港朋友上傳了蘋果日報的最後一版，他說：「言論不再自由，生活不再太平，日子還是要繼續過。」每一次的抗爭到最後換來心死，如今已經沒有太多力氣去吶喊。
記憶中的香港，我去太平山看夜景，在維多利亞港欣賞整點燈光秀，開心在女人街買紀念品，喝著絲襪奶茶還有傷心酸辣粉。下午坐著天星小輪去香港島，搭上叮叮車閒逛大街，晚上去廟街算命，假日搭著纜車去大嶼山拜天壇大佛，吃上一碗素飯。
願香港還是記憶中的香港，卻也明白很多事一旦改變，再也回不去當初的美好。
✈ 香港
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🐷蒜泥白肉 + 🍲酸辣粉
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📌店名：傷心酸辣粉’
📍地址：尖沙咀科學館道14號新文華中心1樓121至123舖
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🌸食譜：
酸辣粉是四川、重慶與貴州地區常見的特色小吃之一，夏天食慾不振的時節，來碗好吃的酸辣粉吧！
比起川菜常見的麻與辣，酸味讓整體滋味更加開胃。湯頭雖然看起來滿滿辣油，但實際上是香多於辣，吃起來完全不油膩。
最近宅在家的時間太久，很怕體重節節高升，用了上次做低卡蒟蒻果凍的概念，來做蒟蒻粉條，效果意外的好，重點熱量超低，真的太讚了，尤其膳食纖維的量很高呢！
怕辣的朋友可以選比較不辣的辣椒，甚至降低辣椒的份量，其實我家孩子們不是每個都能吃辣，不過完成的酸辣粉全家都能接受，雖然可能麻辣程度不如四川當地的，不過料理就是那麼自由，可依個人喜好自行調整成喜歡能接受的味道！
用台灣在地的冬粉或韓式冬粉也都可以，不過口感硬度都要依據自家喜歡的口感調整煮的時間囉！
我的配方鹹度辣度酸度是我家能接受的，如果喜歡重口味的朋友，就再自行微調鹹度、辣度、酸度囉！
相信這個配方學起來，開家小店也沒問題。
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/6apDk5
👩🏻🍳 食材 Recipes
《湯底調味》
蒜末1大匙
辣椒粉1大匙
生辣椒適量
白芝麻1大匙
蔥花1大匙
香菜適量
醬油1大匙
蠔油1大匙
烏醋2 大匙
糖1小匙
雞精適量
冷壓酪梨油100克
高湯或清水600克
油潑辣子（辣椒油）適量（不加也可）
炒花生米2大匙
榨菜碎1大匙
《粉條做法》
蒟蒻果凍粉40克
清水550克
（請按自己買的的蒟蒻果凍粉包裝上的水粉比例建議）
☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。
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#夢幻廚房在我家 #酸辣粉 #傷心酸辣粉 #四川
剛成交: 第2584成交(應幾堅)，
成交5900萬，美聯做。感覺5分位。CRAZY?? 天水圍天瑞路88號俊宏軒俊宏廣場地下G03號舖，面積約1593呎，租客傷心酸辣粉，租金200000，成交5900萬，回報約4.07%。 門面闊約27呎，深約55呎。好實用。
原業主2013年6月以4400萬買入。
位置係好旺，全街無吉舖，天水圍有舖威過尖沙咀 ?
簽約日期大約是2021年6月6日。
Note: 評分基準，5分市值，10分超平，一分騙案(超貴?)
。。。。。。。
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《2021年第二季商舖基金集資》 目標集資上限港幣6000萬(最低投資金額300萬)。我額外加碼2000萬，合共8000萬。我保持25%以上基金持股。李根興
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基金如何運作？基金如何升值？基金如何派息？
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首輪講座：6月10日 至11日 (4–5pm) (Full)
次輪講座：6月15日 至17日 (1–2pm) (Full)
加場: 6月18日 (4-5pm) (Full)
加入 Waitlist
地點：中環新世界大廈1座1502-3室 (本公司會議廳)
對象：按證監條例，只適合持有八百萬港元以上流動資產(非物業)人士參與。
註：疫情期間，每場只限六位。參加者須全程配戴口罩及保持1.5米社交距離。
報名方法(網上登記)：
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查詢： 2830 1111 (Suki/Monica)
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