有朋友來留言感謝,說從來沒做成功蛋糕,不是塌掉、就是太硬、或是內部孔洞大,試了我的電子鍋蛋糕,不抱著太大希望,只是覺得看起來挺簡單的,就ㄧ步一步按著做,沒想到出來成品大成功啊!整個人快在廚房飛起來了,然後全家都說好綿軟好吃😋整個對媽媽另眼相看啊!
我聽了也超開心🥳
「電子鍋蛋糕」食譜底加👉 https://youtu.be/Y4mtQMv088Q
#夢幻廚房在我家
#電子鍋蛋糕🍰
#傳統電鍋蒸也可以但水蒸蛋糕顏色比較不美這樣
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有朋友來留言感謝,說從來沒做成功蛋糕,不是塌掉、就是太硬、或是內部孔洞大,試了我的電子鍋蛋糕,不抱著太大希望,只是覺得看起來挺簡單的,就ㄧ步一步按著做,沒想到出來成品大成功啊!整個人快在廚房飛起來了,然後全家都說好綿軟好吃😋整個對媽媽另眼相看啊!
我聽了也超開心🥳
「電子鍋蛋糕」食譜底加👉 https://youtu.be/Y4mtQMv088Q
#夢幻廚房在我家
#電子鍋蛋糕🍰
#傳統電鍋蒸也可以但水蒸蛋糕顏色比較不美這樣
水蒸 版的蜂蜜蛋糕雖然少了那層褐色的”蛋糕皮“,但除此之外,味道跟口感幾乎跟傳統版的沒有太大差別,完全可以吃到蜂蜜、雞蛋的香甜,蜂蜜蛋糕特有會回彈的口感。 蛋糕不加 ...
香蕉蛋糕作法簡單、材料簡便,口感濕潤蓬鬆、味道甜而不膩,不管大人小孩一定都超愛,想要知道怎麼用烤箱、電鍋、微波爐來做,就趕緊接下去看看香蕉蛋糕作法和注意事項 ...
蒸烤時間一到,務必馬上開蓋,避免滴水將蛋糕浸濕 3.大同電鍋的構造原理與電子鍋不同 所以沒有辦法這樣做 只能用水蒸的方式 請參考: 肉燥蒸蛋糕
#4. BUYDEEM北鼎多功能蒸燉鍋|免烤! 蜂蜜蛋糕水蒸版
水蒸 版的蜂蜜蛋糕雖然少了那層褐色的”蛋糕皮“,但除此之外,味道跟口感幾乎跟傳統版的沒有太大差別,完全可以吃到蜂蜜、雞蛋的香甜,蜂蜜蛋糕特有會回彈的口感。 蛋糕不加 ...
#5. 電鍋料理》大同電鍋蒸蛋糕~不用烤箱也能做戚風蛋糕作法
用大同電鍋蒸蛋糕真的是不簡單,因為電鍋火力的關係,溫度不能像烤箱那麼高而且蛋糕體容易因為太濕而蒸失敗,拿出來就凹陷或是很黏我試了幾次之後,找 ...
#6. 西施蒸蛋糕【蛋香幼滑】 Steamed Cake | 簡易食譜 - 基絲汀
這個蒸蛋糕只用雞蛋,糖和麵粉,沒加其他膨脹劑,但仍能發大鬆軟,是因為把雞蛋和糖充分搞打。怎樣算成功搞打麵糊呢?提起搞拌器,麵糊要三秒才滴下來。座暖水搞打,有助 ...
#7. 蛋糕食譜-自家製!! Custard Cream Muffin卡士達奶油醬蒸蛋糕
Custard Sauce Muffin卡士達奶油醬蒸蛋糕. 做蛋糕一定要用烤箱嗎? 我想做小小的Cup Cake. 很小的朋友到大人都可以享受的點心. 做法超簡單, 不用太複雜的技術. 也不用難 ...
#8. 電鍋推薦鍋寶萬用316分離式電鍋11人份,煎煮炒炸燜蒸燉火鍋
這麼粉嫩少女色的電鍋,一收到拆箱整個大興奮耶!!! 顏色也太美了!不僅顏色美還擁有多功能,以後新家就是個美美的廚房好物了. 附上全彩食譜 ...
#9. 「如何判斷自製的澎湖黑糖糕夠不夠水準?」這3 個技巧可以學 ...
自製黑糖糕其實不難,簡單幾個步驟,用水蒸或放入傳統電鍋蒸,就能有Q彈 ... 太白粉冷了容易變較硬,不過冷了回蒸也可以,玉米粉或蓮藕粉就更不Q了。
#10. (家電)色彩繽紛的鍋寶分離式304不鏽鋼電鍋 - angellulu 愛分享
這樣比較不 容易壞掉~. 這樣也可以減少電鍋的損壞,. 不可拆式的傳統電鍋也是建議要放入條形蒸架,. 因為我家之前的大同電鍋開關也壞過一次,.
#11. 【食譜】古早味鹹蛋糕做法:電鍋蒸蛋糕不失敗!懷舊的蔥花 ...
傳統 鹹蛋糕是我小時候逛市場的記憶之一以前跟媽媽逛菜市場,經過賣水蒸鹹 ... 用電鍋蒸蛋糕不難,掌握幾個小重點,不用烤箱也能做出好吃的蒸蛋糕唷.
#12. 新年的開運發糕攻略大全集
這樣 過年熱熱鬧鬧的”催粿”(台語,意指用大火蒸糕)的情景和台詞總是在新年前上演 ... 因為米做出來的口味會很Q彈,而麵粉作的口感就會比較鬆軟,因為傳統的發糕強調要有 ...
#13. 【年菜食譜】美膳雅蒸鮮鍋不開火不流汗做熱門上海年菜用蒸的 ...
透明的蒸鍋結合西方數位設計思維和東方傳統蒸炊功能,優化成現代感外型,可以掌握蒸的時間,不像電鍋是透過自行酌量加水,水蒸發到乾方式讓食材變熟,食材 ...
#14. 連結APP遠端控制適合忙碌上班族的1.6L電子鍋推薦-知吾煮 ...
這電子鍋可以快速加熱和蒸煮,蒸包子的時間比用傳統蒸鍋更短,更能節省時間,而且不需使用明火就能將包子蒸熟,感覺也更節能環保。 包子若沒蒸熟除了外皮 ...
#15. [食譜]副食品、小兒食譜懶人包集合!(共45種豪華集錦未來 ...
... 是半杯米搭配五倍水的比例。 先洗淨米,然後浸泡40分鐘,就可以拿去電鍋蒸了。 ... 白米半杯加內鍋一杯水,外鍋一杯水,這樣煮起來的粥會比較不會那麼湯湯水水的。
#16. 【食譜】鐵蛋做法.電鍋一次搞定的懶人速成法!
滷包1包(也可用八角代替) 【做法】 1.雞蛋先蒸熟、鳥蛋沖水洗淨備用。 2將冰糖、砂糖、黑糖、醬油、水、滷包等通通倒入電鍋內鍋,攪拌均勻後再放入 ...
#17. 飛利浦快速洩壓智慧萬用鍋~萬能媽媽多才多藝的廚房神隊友
所以我這料理小白一直對她保持觀望的態度,遲遲不敢下手,深怕一旦購買使用後,雖有強大的烹煮功能,但怕礙於複雜的操作行程,最後會不會讓我望之卻步,而 ...
#18. 西瓜蒸蛋糕,是蒸的喔~(電鍋版) - 親子天下
今天分享的這個西瓜蒸蛋糕,這是我第一次做蒸蛋糕成品雖然不錯吃,但我嫌它外表有點蒸失敗,原本是想等重做時再重拍一次,可是又想著,其實很多烘焙第 ...
#19. [食譜分享]電鍋京都味の抹茶布丁蛋糕 - 米森有機
會有這樣的想法,常常在辛苦快要完成一道完美料理時,用了差勁食材毀了結果, ... 只要準備雞蛋、糖和鮮乳與麵粉,就可同時吃到乳香味的焦糖布丁、綿密的水蒸蛋糕。
#20. 雞蛋布丁蛋糕(電鍋版) 食譜與作法by 肉桂打噴嚏- Cookpad
重點是無需烤箱烘烤, 一只電鍋就可完成, 材料也很簡單,手邊只要雞蛋、糖和麵粉, 就可同時吃到蛋香味的焦糖布丁、綿密的水蒸蛋糕, 也是大人小孩都 ...
#21. 水蒸蛋糕@ 人生的下半場~ - 隨意窩
有別於一般添加奶油的傳統烘培蛋糕的口感.. 從前在還沒有電烤爐,烤箱的時代. 很多食物還無法使用烘培技術時 ...
#22. 蒸蛋糕做法
蒸好后取出稍放凉就可以切了,很蓬松的。松软不上火。 来自美食天下elmonte 的作品使用的厨具:蒸锅所属分类: 糕点甜品家常菜下午茶Gratis sex in ...
#23. 高溫天解暑食物少不了,這14個美食解暑又解饞,趕快做給家人吃
用刮刀挑起,自然流動狀,並且米糊能在刮刀上掛起,這樣干稀合適,如果太干,就要加適量的開水,再熬。太干口感不好,太稀沒有筋性不成型。 7、用有眼蒸鍋 ...