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「花枝Q漿做花枝蝦餅」
好久沒有帶便當了吧？
來懷念一下，這是之前帶便當時用 啾海鮮的花枝Q漿做的花枝蝦排。
花枝Q漿退冰後，雙手抹一點油、取適量的花枝Q漿捏成圓、再稍微壓扁。
把花枝蝦餅灑上一層薄薄麵粉、沾上蛋液、再裹上麵包粉。
用鍋子半煎炸、噴點油進烤箱、油炸、都可以。
炸（煎）好的花枝蝦餅、做便當菜、做漢堡、三明治、做免捏飯糰配料、都可以！
花枝Q漿也可以做火鍋料、煮成丸子狀。也可以鋪平在蛋餅皮上、自製月亮蝦餅、用兩片吐司夾進花枝Q漿再下鍋油炸，是好吃的油炸三明治！
有好多好多用法喔！
你會想試試看哪一種呢？
❤️對了，之前 TOAST Living募資的這款陶瓷便當盒，有預購的朋友們也都收到了吧？
#抽屜積水食譜分享
#抽屜積水啾海鮮
#抽屜積水toastliving
晚餐風景
泰式松板豬
櫛瓜九層塔煎蛋
一風堂涼拌拌豆芽
烤雞沙拉
就算晚餐想從簡也難，如果份量準備的不夠足，就餵不飽那兩個偽青春期少年人、與偽青春期中年人，煮婦自己也會餓肚子。
今天晚餐，因為懶得退冰兩片松板肉，兒子又唉唉叫說肉太少沒吃飽。其實我也知道晚餐煮少了，只好再幫他添點飯，倒兩杯豆漿給他，請他多擔待⋯
#一家子的大胃王難伺候
#每天的餐桌都紮紮實實的掃空
#最後一張照片是在冰箱養了三個月的香菜
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「讓人搶著吃的泰式松板豬 食譜」
食材與醃料：
松板肉 2片
醬油 1小匙
蠔油 1大匙
魚露 1大匙
紅糖或砂糖 1小匙
蒜頭 2小瓣
沾醬：
香菜末 適量
辣椒末 適量
紫洋蔥碎 適量
（或紅蔥頭碎）
魚露 1大匙
檸檬汁 半顆
日本醬油 1小匙
紅糖或砂糖 1/2～1大匙
開水 1大匙
（味道要酸中帶鹹與甜）
作法：
1.用叉子稍微刺穿松板肉兩面，加入醃料，使醃料容易入味，包好放置冷藏1～2H。
2.煎肉前，準備好沾醬，把沾醬材料混合，試試看酸甜度，再斟酌添加。
3.氣炸鍋180度烤12分鐘，翻面200度烤5分鐘。要烤到兩面金黃微焦碳燒色，如果不夠上色，溫度再調高220度烤2～3分鐘，小心不要烤焦。（沒有烤箱，用平底鍋煎熟再煎上色也可以）
4.烤好後取出，靜置一下，斜切成薄片，與沾醬擺盤，好吃的烤松板肉就完成，單吃不沾醬也很好吃，很適合做便當菜。
#佩姬的陽光廚房食譜
#泰式料理 #松板豬
在家上班小孩又停課，這樣的便當超方便，冰箱取出就能吃，微波加熱也很快！
食譜這邊👉https://menumart.cc/馬鈴薯雞絲冷便當
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備餐一次吃好幾餐，也很適合現在防疫在家，減少準備料理的時間。
冷便當的概念就是選取適合煮熟冷食的食材做便當菜，只要備餐好在冰箱冷藏保存，取出冰冰涼涼就能馬上吃，在天氣炎熱的時候會是很方便的備餐方式。
影片中使用的用品都是 宜得利家居
餐食系列👉https://bit.ly/3wn0Tqa
便當盒👉https://bit.ly/3hLkLiF
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肉丸子不易散就靠這幾招！小田太太招牌便當菜~玉米雞肉丸!
這支影片終於有機會剪好分享給大家，讓大家久等啦~~玉米雞肉丸是小田太太作便當常放的菜色，一次做好放冷凍，隨時都可以取來吃很方便，希望大家會喜歡❤️❤️
🎬訂閱影片: http://www.youtube.com/c/小田太太の玩樂廚房mrstienkitchen
📷追蹤IG: https://www.instagram.com/mrstienkitchen/
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詳細食譜內容→ https://bit.ly/3d13IXv
排骨便當
材料
A
白米 2杯 rice 2cup
水 2杯 water 2cup
B
排骨(醃漬過) 2片 pork spare ribs 2pcs
C
白花椰菜 120公克 cauliflower 120g
蒜末 5公克 garlic 5g
鹽 少許 salt q.s.
橄欖油 少許 olive oil q.s.
D
鴻喜菇 60公克 bunashimeji 60g
玉米筍 50公克 baby corn 50g
甜椒絲 10公克 sweet pepper 10g
橄欖油 少許 olive oil q.s.
和風醬油 2茶匙 bonito sauce 2tbsp.
E
雞蛋 2顆 egg 2pcs
香油 少許 sesame oil q.s.
醬油 各1/2茶匙 soy sauce 1/2tsp.
作法
1. 將白米洗淨瀝乾後放入不鏽鋼蒸碗中，加入2杯水。
2. 將作法1放入蒸汽氣炸鍋中，水箱加滿水，以原味蒸，辣味蒸飯行程蒸煮白飯至完成取出備用。
(蒸好白飯帶便當，也可以冷藏起來隨時加熱)
(可以蒸蔬菜，免蒸鍋也能快速蒸)
3. 白花椰菜切小朵放入不鏽鋼保鮮盒中，加入蒜末、鹽與橄欖油。
4. 鴻喜菇放入不鏽鋼保鮮盒中，加入玉米筍、甜椒絲與橄欖油。
5. 將作法3、4放入蒸汽氣炸鍋中，設定原味蒸，低溫蒸煮行程，蒸15分鐘後取出，並在鴻喜菇上淋上和風醬油備用。
(輕鬆一次蒸兩盤，增加便當蔬菜量)
(蒸太陽蛋，比用煎鍋更軟嫩)
6. 取兩個小碟子，加入香油、醬油，再打入雞蛋，放入蒸汽氣炸鍋中，設定原味蒸，90℃蒸約12分鐘後取出備用。
(還能炸排骨，少油少煙不怕油爆)
7. 取市售醃好的排骨，放入噴過油的蒸汽氣炸鍋中，烤架跟排骨都噴少許油。
(買醃好的排骨方便又省事，免處理超快速)
8. 設定空氣炸，200℃氣炸約10分鐘取出備用。
9. 將白飯盛入便當盒中，再放入蒸好的蔬菜、蒸醬油蛋、排骨即可。
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