恭喜 胖胖樹的熱帶雨林(Fat-Fat Tree Tropical Rainforest)
《舌尖上的東協─東南亞美食與蔬果植物誌》
🎊榮獲第44屆金鼎獎非文學圖書獎🎊
「書裡所有介紹的植物都可以吃!」這本書以台灣的地理區位為主角、植物為配角鋪陳結構。透過 #飲食 的通俗方式,觸發大眾對 #多元族群文化 更深入的了解👅
胖胖樹將活的文化資產—— #熱帶植物,以味蕾與文字紀錄,極珍貴的田野材料也首次在書中曝光!從台中東協廣場、台北車站印尼街、中山北路小馬尼拉、木柵越南街、中和華新街,到桃園後火車站與中壢火車站、中壢龍岡忠貞新村、桃園龍潭干城五村、屏東里港信國社區、公館東南亞街,通通找得到熱帶植物留下的美食足跡。
而這些植物飄洋過海來台的遷徙史,就像是見證 #台灣戰後社會發展的縮影:「植物如何、被誰帶來台灣?」,藉植物切入感官東協,你將覺察,另一個新世界。
【延伸閱讀】
專訪《舌尖上的東協─東南亞美食與蔬果植物誌》王瑞閔:交纏熱帶植物之愛的人文美食帖
https://e-info.org.tw/node/218331
【參考資料】
第44屆金鼎獎得獎名單揭曉
https://goldentripodawards.moc.gov.tw/gtawards/2020/news.asp?PID=1
信國社區 美食 在 潘孟安 Facebook 的最讚貼文
« 踏板下漫遊的美麗 »
旅遊的交通方式百百種,如果真要選,我會向大家推薦單車!
速度適中、自主性高、低碳環保,不耗費油錢,還能消耗脂肪,真是「一兼二顧,遊屏東兼健康」。不過,如果要我騎單車的話,可能要先鍛鍊一陣子,到時太喘騎不動,就漏氣囉!哈哈...
今年「2016單車旅遊季」中,特別安排兩條周邊路條,首先,沿著地圖,順著地形而走,是沿山公路185縣道,途中有著原住民文化的風貌,依偎大武山孕育的鳳梨、可可、咖啡等產業帶,皆涵括在這條道路上。而,位在台三線南端的屏東,經過的鄉鎮各具特色,里港信國社區,滿滿雲南味的過橋米線;九如魯粿仔;屏東市的麵線糊,透過美食串起你的味蕾。
分別從185縣道和台三線中,規劃了「比悠瑪部落探尋單車行」、「田野風情一日單車行」、「美景半星辰2天1夜單車行」,及「探訪傳奇滇緬風情」等四條路線,踏境屏東鄉鎮,齒輪捲動,是你與屏東交集的開始。
其中,搭上露營風潮,要帶大家到休閒農場住一晚,在田園下野餐、在星辰下露營。另外,縣府加碼大武山百K騎乘活動,邀請各路單車好手,來屏東挑戰!
選擇最貼近土地的方式遊屏東,單車,更能體驗屏東人的慢活與慢遊。週末來趟屏東走走,還有客家粄條、萬巒豬腳,和民謠交響樂,味覺、聽覺和視覺,一併享受。
活動網址:http://www.kcp.org.tw/PTHG/
屏東2016單車旅遊季 粉絲專頁:https://goo.gl/j7h4r8
信國社區 美食 在 潘孟安 Facebook 的最佳貼文
« 屏東美食,台三線 »
最近看到各種台三線在網路爆紅,北部有浪漫台三線,我則要趁機來向大家推薦屏東的台三線,不過是「美食台三線」,有三種好吃的「好料」,哈哈哈。
屏東是台三線的最南端,從北到南,分別經過里港鄉、九如鄉以及屏東市,我們縣府也在台三線旁邊,這三個地方,各自有著讓我懷念的好滋味,介紹給大家聞香一下。
里港信國社區,有滿滿的雲南味的過橋米線,如果再配上豬腳,超級美味;九如則有魯粿仔,短短幾公尺,就有四、五家,家家特別;另外,屏東市的麵線糊,更有著滿滿的大腸好料在裡面。
屏東的台三線,透過美食串起你的味蕾,想到又要流口水了...趁著週末,快來吃一下
各位朋友,分享一下,您心中的台三線吧!