---台灣/青葉台菜/---農曆🧧年菜隆重開團
#華麗的佛跳牆 #好吃到哭的鰻魚米糕
#台灣香港都配送 #另有素食的選擇
#總鋪師的防疫年菜 #送禮 #自用
雖然我因為娘家跟婆家兩位母親的手藝都太好,所以很厚臉皮地沒有承受過「準備年菜」的壓力,但現在有了這個 #青葉台菜,我覺得我可以耶!還是說今年除夕移師到我們家???!要嘛要嘛 ? ?(過去六年都在公婆家) (誠意取勝)
除了目前已經哀號遍也的媳婦界,其實我覺得聰明伶俐的先生/女婿,才更該超前佈署耶!!!訂一份在除夕,幫老婆省事&討喜;再訂一份給老婆的娘家,換來美人兒溫柔的樂開懷;完全是win win雙贏。(歡迎tag自己先生)
以及,那些未嫁未娶的單身兒女,也很適合加入這次團購!景氣不好,用這些小貼心來打動爹娘,或許紅包可以少包點? 或者因此逃過被逼問哪時候嫁娶&薪水多少的環節?
每次要開青葉台菜的團,其實我都很樂意!因為就是躺著開!赫赫有名的老牌-青葉台菜,口味極好,用料實在又豪氣,我都不太需要多加描述!(連續兩年的肉粽賣到我自己要追加都沒有!!!)
(此段是重點) 這次除了葷食以外,另外首次推出蛋奶素的選項,起因是廠商為了自己奶奶的安排!從小到大,她吃素的阿嬤都在辛苦煮完一整大家子的團年菜之後,自己夾著青菜豆腐簡單配著白飯吃!現在這位廠商從事著吃的行業,終於可以報答阿嬤,今年特別商請青葉台菜研發美味、料好的素食年菜!(欸,我聽完真的哭到不行) (每家都有一個這樣的阿嬤or媽媽)
🧧《花膠佛跳牆》🧧
- 華麗又美味,保證舔碗底 -
>我覺得廠商這道菜名取得不公平!因為除了有珍貴的花膠熬煮作為高級湯底以外,還有鮑魚、干貝、豬腳,香菇、排骨、豬肚,雞腿、魚皮、栗子&芋頭!(打字打到我手痠) 共十樣,象徵十全十美!
>這裡有芋頭狂嗎? 火鍋愛把芋頭煮到糊爛的同好嗎? (我本人是) 我想特別提,佛跳牆放芋頭真的很對味耶,把湯頭提升到一個濃郁甜美的更高層次!(反芋頭派的,你也是可以不加,它是湯跟料分開包裝的) (下拉有圖解)
>湯頭也要提出來講一下!用花膠古法熬煮,高級的味道就是不一樣!有吃過才懂!
>材料跟湯頭分開包裝,簡單快速,端出一甕佛跳牆上年夜飯桌,很討喜,很吉祥如意!
🧨《鰻魚櫻花蝦米糕》🧨
- 糯米控走過路過千萬不要錯過 -
>青葉台菜的米糕我其實也不用花口水跟手指力氣打字,米心入味,香氣入芯,既黏密又彈牙,如同一家人的感情啦!
>因為想要有新意,在米糕上另外加了來自東港的鰻魚跟櫻花蝦,完全就是全力以赴的概念!
🧧《品蔬佛跳牆》- 蛋奶素🧧
>為了感謝吃素的阿嬤,總鋪師特別端出獨家手工,費時熬煮的素食佛跳牆!溫補滋潤的湯頭,一家老小都好愛!
>猴頭菇、百果、山藥、竹笙、大白菜、芋頭、栗子、老姜,都是素食者的愛!
🧨《百蔬宴米糕》-蛋奶素🧨
>選用是難尋的蟲草花(冬蟲夏草)與健康的百果&蜜蓮子,養身滋補又好好味!
>有多重吃法,除了單吃,可以淋上蜜汁火腿醬變身甜八寶,也可加入臘肉腸就成了過年最受歡迎之一的臘肉飯!(改成暈食的吃法)
不要想了,青葉台菜耶!
➡️哪裡買?多少錢?
>>台灣的朋友: https://lihi1.com/RcBIa
>>香港的朋友: 購買連結請見留言第一則
為了因應廣大無法返鄉過年的 #在港台人,我對廠商說,再麻煩都要可以空運到港!我不管!哇哈哈哈哈! (為避免幣別搞混,我把香港購買連結放在留言處)
佛跳牆魚皮哪裡買 在 海鮮王 - 海鮮の專門家 Facebook 的精選貼文
<海鮮王新品> 宮廷秘傳御宴~"頂級烏參佛跳牆"
海鮮王自12月開始與辦桌專家歐基師聯手,推出各式各樣熟食料理,道道贏得滿堂彩,凡吃過的都誇讚不已!!
不過,今日這道,可比前面10道,都更更更重頭戲,迎新2016後,馬上就要農曆春節啦,怎能沒有佛跳牆呢?
海鮮王新品分享~"頂級烏參佛跳牆",這可說是歐基師得意之作,從嚴選食材起,每款都精挑細琢,以高檔頂級入菜,有烏參、花膠、干貝等多種頂級海鮮,搭配排骨酥、豬腳、豬肚、魚皮、鮮蔬等多款基底。
經繁複的製作過程,泡、炸、蒸、滷等慢工細火,再精心熬煮燉煨,釋放出高檔海鮮的鮮度與甜度,雖然費時費工,但唯有真手藝的慢火熬製,才能將食材精髓盡入高湯,香醇濃郁,展現出食材最本質的精華純粹。
這等宮廷御膳級的秘傳高湯,喝起來有著濃郁不膩的韻味、更綻放著頂級精粹的美味~。
不只品嚐它,更是鑑賞它、玩味它,餘韻縈繞唇舌,口口都是帶著後勁兒的迷魂滋味!!
當然囉~ 它絕對是過年圍爐饕客首選頂級功夫菜,但不只自用,宴客送禮也很合宜,高貴又實用,面子裡子都滿分的最佳首選!!
怎麼煮呢?非常簡單。全部解凍電鍋蒸熟即可,最費工的事兒歐基師都處理好了,您只需加熱,就可輕鬆品嚐頂級美味!!
◎送禮自用皆宜的"頂級烏參佛跳牆",哪裡買?
奇摩-海鮮王:https://goo.gl/0omjtA
momo-海鮮王:http://goo.gl/C97NHI
fb私洽、Line訊訂購皆可 / 海鮮王會回覆喔。
(Line-手機點此→http://goo.gl/PJBnRM 即可訂購)
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佛跳牆魚皮哪裡買 在 【楊桃美食網】電鍋佛跳牆 - YouTube 的推薦與評價
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材料:炸排骨150公克、炸芋頭角180公克、 魚皮 絲150公克、大白菜1/2粒、筍絲100公克、栗子30公克、香菇絲10朵、蒜頭12粒、豬肉絲20公克、雞高湯800㏄ ... ... <看更多>
佛跳牆魚皮哪裡買 在 矽谷美味人妻- 佛跳牆也太難了,我正在研究食譜,發現還真不是 ... 的推薦與評價
佛跳牆 也太難了,我正在研究食譜,發現還真不是普通的難.特別是在美國叫我去哪裡找魚皮這種食材???@@ 看來我只能做簡易版的「咪跳牆」了吧( ̄▽ ̄) ... <看更多>