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想跟喜歡的人告白，就把心意放進便當裡吧！
必勝菜色如下：
酥炸肉丸、思思念念起司蛋捲、鮮脆花椰菜
食材/做法：
豬絞肉、綠花椰菜、生菜、小番茄、洋蔥、蛋、海苔片、白米、奶油、乳酪絲、低筋麵粉、麵包粉、鮮味炒手、蒜香粉、鹽、黑胡椒、油
1.豬絞肉加入全蛋、洋蔥、麵包粉、調味料抓勻後摔出筋性。
2.絞肉捏出肉丸形狀，過麵粉、蛋液、麵包粉後入油鍋炸兩次。
3.滾水加入適量油、鹽川燙花椰菜至脆口、保有鮮綠的程度。
4.兩顆全蛋打散加入適量調味以中小火煎熟，加入起司絲後捲起煎至金黃。
5.將美味料理擺盤後即可完成「超假掰告白便當」！
（前提是上述食物都要熟告白才會成功喔！
料理之王-香料女王晶晶 #香料女王晶晶
秘魯太泰 #秘魯太泰Tina
#權威助理林禹
YT、IG追蹤看更多「飢餓廚房」
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1.豬絞肉加入全蛋、洋蔥、麵包粉、調味料抓勻後摔出筋性。
2.絞肉捏出肉丸形狀，過麵粉、蛋液、麵包粉後入油鍋炸兩次。
3.滾水加入適量油、鹽川燙花椰菜至脆口、保有鮮綠的程度。
4.兩顆全蛋打散加入適量調味以中小火煎熟，加入起司絲後捲起煎至金黃。
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2.絞肉捏出肉丸形狀，過麵粉、蛋液、麵包粉後入油鍋炸兩次。
3.滾水加入適量油、鹽川燙花椰菜至脆口、保有鮮綠的程度。
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金黃酥脆的外表
不僅深受小朋友歡迎
更是席捲日本家家戶戶的家常菜
簡單做出好吃又充滿營養的料理
媽媽們一定要學起來
🥬食材
馬鈴薯，高麗菜絲，洋蔥
雞蛋，豬絞肉，麵包粉，低筋麵粉
🧂調味料
味醂，雞粉，鹽，胡椒，番茄醬
🍳作法
1️⃣馬鈴薯先用水煮到變軟
2️⃣鍋裡加少許油，將馬鈴薯炒到表面金黃，沒有水分，接著用湯匙把馬鈴薯壓扁，記得轉成小火，加入鹽胡椒雞粉，稍微攪拌，起鍋後放置一旁備用
3️⃣鍋裡少許油，放入洋蔥丁炒到軟，放入絞肉，放鹽胡椒雞粉，放入一湯匙多的味醂，轉成大火，胡椒再一點
4️⃣倒入馬鈴薯讓馬鈴薯洋蔥絞肉混和，用湯匙壓扁，利用筷子平均分配成適當的份量，可用電風扇吹加速冷卻
5️⃣冷卻後將混和後的馬鈴薯絞肉捏成可樂餅大小形狀，將空氣擠出讓它紮實，才能比較好定型
定型後沾滿蛋液後裹上低筋麵粉、麵包粉
倒入油至鍋裡準備炸可樂餅，轉成中火放入可樂餅，炸約1分20秒後翻面，轉大火炸約20秒起鍋
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📖詳細食譜：https://pse.is/PWBZN
食材：
軟殼蟹、南瓜、芋頭、紅蘿蔔、牛奶、鮮奶油、芝麻醬、低筋麵粉、麵包粉、日式美乃汁、蝦卵
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#軟殼蟹 #奶香黃金醬 #美食
雞蛋壞掉會變跳蛋是怎樣？五星主廚大考驗！500元搞定一週七餐！？健康還要兼具美味！
看主廚小剛如何讓小禎嘖嘖稱奇～口齒留香好吃又持久 XD
【泰式椒麻雞蓋飯】食材：
雞胸肉
蛋
低筋麵粉
麵包粉
白飯
白蘿蔔切絲
紅蘿蔔切絲
高麗菜切絲
蔥花
泰式甜辣醬
蒜油
花椒油
白醋
糖
檸檬汁
用低筋麵粉做麵包？別懷疑，成品鬆鬆軟軟有別於高筋麵粉做出來的口感。低筋麵粉吸水率比較差一些，搓揉過程要多多注意水量的控制，就能夠順利完成。 低筋麵粉奶油小餐 ... ... <看更多>
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