我是個食量超大的大胃王,但只要沒辣,就會覺得少了點味,食量就變小的人,記憶中除了嘴巴破舌頭破或是要上台工作講話之前的那餐除外,我吃什麼都必須加辣;但由於我的辣承受指數超高,說真的還蠻挑的,晚上到了這肚子餓的時間,突然想起一些有趣的辣椒回憶~
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每到各地去工作或玩樂時,很喜歡搜集辣椒,大多數沒記憶點的,買了吃了也忘了,但印象特別深的回想起來有五個:
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其中兩個在台南,這地方很有意思,是我最愛的旅遊點之一,因為城市老老的、人慢慢的、時間也變得緩緩的,食物整體來說就是選擇超多、什麼都甜,彷彿鹽放錯放成了糖之類、像薑糖番茄是我覺得非常趣味的怪玩意;
對了,我帶走過兩種辣椒醬,一個叫新高、一個叫成功,前面那個是甜的,後面那個,嗯~也甜的。
😂😂😂
但是前面那個比較甘甜後面那個酸甜,顏色都不太像正統但有種獨特好吃感,適合配米糕碗粿甜不辣之類,對我來說辣度都是一顆星...
#但下飯加上台南各種甜所以我印象深
😂😂😂
再來一個在台中,是外縣市中我最常去工作的地方了,非常詭異的是在台中以外看不到、市中心也還好,但偏鄉小店幾乎都有的東泉辣椒醬,因為台中朋友送過我半打當伴手禮,一吃~欸挺好吃的....甜辣醬,配隔壁彰化各種款式的肉圓或是水煎包特別好,辣度比台南還低是零顆星...
#但見東泉如見台中父老鄉親印象深
😂😂😂
再來一個在花蓮,超好玩的是一大堆剝皮辣椒,有次我迷路跑到一個花崗山剝皮辣椒竟然要排隊,帶了兩罐小辣跟大辣印象深的原因是它X的大辣那罐還真辣,那次我配烤山豬肉、串燒、外加甜甜的米酒,可能是搭配原因,辣度四星半絕對有...
#剝皮辣椒當小菜很好吃的花蓮超多
😆😆😆
最後一個忘了在嘉義還是雲林,對我來說總是覺得雲嘉彰長得都很像,內容物有些朋友可能會噴吐,但我有次不小心買到,回家一吃簡直驚為天人,叫台灣辣妹之類的,裡面有滿滿香菜還有芝麻油,辣度有到三顆星半,基本上我都是扮麵拌飯用...
#啊我好愛滿滿香菜跟芝麻
😌😌😌
當然是說,平常我就簡單切生辣椒或朝天椒,加點百分百純釀造醬油就可,反正無辣不歡備著是必要的;Blue Monday嘛,就講個以上的辣椒小故事~
蠻有趣的,吃就是件快樂的事。
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