http://s.matcha-jp.com/3iNVLpt
一提到仙台名產大家都想到什麼?應該是牛舌、毛豆奶昔、萩之月這些東西吧!
其實仙台的名產還有一樣,就是「竹葉魚板」!仙台自古以來海產就非常豐富,各個家庭都有自己所愛好的品牌,這次要跟大家介紹當地最有規模的「鐘崎」,認識它們對美味的堅持。
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過1,050的網紅Shean尚恩璇,也在其Youtube影片中提到,📢全雙北第一間牛舌飯在板橋開幕嘍👏👏 ✔不用飛日本,老闆直接將仙台名產【牛舌】帶回台灣!😎在板橋成立【牛舌專賣店】💓 ✔片片牛舌手工切肉、超強刀工、極致口感😍 ✔定食搭配麥飯、泡菜、溏心蛋、味噌湯,口味更符合台灣人的味蕾🎉 ✔捷運板橋站步行10分鐘!生意超級好😏 ✔沒吃過他們家厚切、薄切牛舌還真不知...
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仙台名產 在 當日本oL變成了韓國不良主婦 Facebook 的最佳貼文
#台日韓隔離之旅Ep1
安妞!親辜們~
疫情期間的機場,或許沒想像中可怕⋯⋯因為根本沒有人(笑)。
聽說這天中部機場是為我們這架班機所開,飛機離開後他們就下班了。
人雖然少但檢查可不馬虎,平常只要幾分鐘完成的報到手續,大概花了好幾十分鐘。
每一位乘客、每一位乘客確認要前往的地區,是否持有簽證?檢疫證明?是否下載APP?
因為班機大幅減少的關係,轉機乘客很多,大家都這樣一轉再轉才能抵達目的地。國籍也很多元化。
地勤、出境官、檢查人員大家都很有禮貌、很親切,和平常的嚴肅感很不一樣。
「不好意思我要檢查妳的包包」液體類和危險物品檢查的非常仔細,即便100ml以下也一一確認內容物。
「妳確定不會再回來了對嗎?真的吼~妳來日本很長一段時間了耶」對越南勞工說......
「台灣應該要給妳繁體版本說明,但不好意思現在沒有」
「不過台灣不需繳交PCR報告,妳應該不需要這說明」又再次把紙收回。
隔壁櫃出境官:「耶?韓國也不需要嗎?」
我:「應該是不用⋯⋯⋯⋯吧?」
負責我的出境官、我、隔壁櫃像閒話家常一樣討論著等我再次回日本時到底要不要繳交PCR檢查報告?這光景超級難得⋯⋯平常看到他們能不說話最好不說話(笑),別自找麻煩!
免稅區域的土產Shop,根本沒伴手禮可買,翁罵跟我都想太多了XD
店員說因為有些禮盒保存期限很短,現在往來人潮很少,乾脆不進貨把現貨賣掉就沒了,從四月分開始就這樣,所以不用怕東摸西摸會摸到病毒,因為根本沒東西可摸。
我:「我的萩の月(;_;)....」(仙台名產)
店員:「那個保存期限很短⋯(淚)」
我:「對喔⋯⋯」
店員:「自從疫情開始,它變成可網購了,要不販賣的點真的不多,外面非免稅區域也沒有」
我:「但像是鰻魚派(うなぎパイ)不是還公開說他們不開放網路通路販賣⋯⋯新聞有報導」
店員:「對啊,每家廠商作風不同」
店員還很熱心案內我去廁所,因為廁所幾乎全部封閉⋯⋯找不到有開放的廁所(笑)
這樣的經驗真的很難得,竟然還有寶貴機會偽訪談他們,也很感謝這些工作人員,冒著風險為我們服務。
上機後,可能因為機體滿大關係,感覺人不多,視線可及範圍約14人左右,整架飛機也許30-40名吧~
空姐們都全副武裝,防疫服、口罩、手套、護目鏡......機組人員感覺沒有因為疫情而減少人力。
餐點們一律改成簡易麵包、真空包飲料這類,為了彌補餐點上的不足,放了三塊看起來有點高級的巧克力。
只有兩小時不到的航程,其實很快就到了,大家也盡可能避免東摸西摸、與空姐交談,該填的資料填一填,就這樣飛機準備降落,
疫情期間的機場,真的很想推薦給大家「有機會」一定要來看看,尤其像仁川這樣的大型國際機場,所有飛機都停在跑道上……
若覺得停滿超級跑車的停車場很壯觀,那停滿飛機的停機跑道真的是一生中罕見的景象,半調子飛機迷的我都看得很興奮了,更不用說航空迷看到一定更感動。
若身為媒體的義務是傳達真相的話,那我覺得一定要把自己眼中真實的畫面傳遞給大家,想著這些內容在飛機上打下了這些字……
殊不知,一切的好運到此為止,任何人都想不到接下來我將會遇到十幾年的旅外人生,最難忘的一次經驗。
(未完待續)
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【宮城】儘管這幾年在仙台的土產店,曾多次看到 #九重本舗玉澤 的「霜柱」的樣品罐,卻直到最近於1月造訪時,才總算看到實際商品。
只在10~4月生產販售的霜柱,為九重本舗玉澤的冬季限定手工製作商品。
霜柱是以「#猶如冷冬中冒出的霜柱」形體而命名,模樣也非常細緻秀雅,製造原料是將水飴(以發芽米為原料的透明糖漿)重複延展而製作成,和糖蔥、龍鬚糖之類點心有幾分相似。
打開商品罐時,請務必溫柔。
罐子內,裝了滿滿的白色落雁(加入砂糖的米製澱粉)粉末,而霜柱則一片一片地垂直站立於罐內, #一打開瓶蓋時是一片霜柱都看不到的,只見覆蓋住霜柱的落雁粉,就像埋在雪中的點心似的。
食用時,得先將落雁粉倒出一些在蓋子上,再夾取猶如結晶般的一片片霜柱來品嚐。(所以建議先墊一張大紙巾放在罐子下再打開,因為每次都會有落雁粉跑到罐子外)
霜柱的口感,帶有類似麥芽糖的淡淡甜味與香味,甜而不膩,一放入口中就酥酥軟軟地融化了,吃來具有清爽感的,算是好吃的點心。
若是您已品嚐過荻之月、喜久福大福......等各種仙台名產,下回造訪仙台,不妨也找尋霜柱這項特殊商品來嚐嚐吧!
#高級版糖蔥
#價格也很手工價
仙台名產 在 Shean尚恩璇 Youtube 的最讚貼文
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✔沒吃過他們家厚切、薄切牛舌還真不知原來牛舌也有分部位,而且還這麼好吃😂
🎈詳細店家資訊及圖文影片介紹看這裡⬇️
https://loverossini15.pixnet.net/blog/post/257635694
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マツコデラックス推介的仙台名物
日本全國國民都冲着來試,本只可以在仙台才買到的,但現在東京站大丸百貨1F有得食!
0:35 枝豆奶昔試音 (人気第1商品)
1:13 枝豆布丁試食 (人気第2商品)
其他參考影片
仙台試飲影片,全部youtuber都是因爲看了マツコデラックス而試的!
https://www.youtube.com/watch?v=f8UuAhvsFrg
https://www.youtube.com/watch?v=Kx7m3_cbWmY
https://www.youtube.com/watch?v=N9GNSKGV-p8
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仙台名產 在 毛豆!!! 來到仙台看到這些綠油油的包裝... - B' little world 日本 ... 的推薦與評價
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仙台名產 在 [心得] 買在仙台:仙台機場名產篇- 精華區Japan_Travel 的推薦與評價
有圖無音樂網誌版
https://jenniferhu1104.pixnet.net/blog/post/193060065
仙台機場雖然有國際航班起降
但主要還是個以日本國內航班為主的機場
在國內機場所販賣的名產往往較具當地特色
比起成田、羽田、關西等國際大機場的各式各樣名產
我反而更喜歡在本土味濃厚的名產堆中挖寶
趁機了解一下日本各地的特產也很不錯
在這樣的地方機場買名產有幾點要留意
我個人的經驗是:
1. 入關前就要購買名產,因為通常地方機場的免稅店都很弱
2. 地方機場有很多國際線帶不回來的名產(主要是賣給日本國內旅客),
例如:肉、海鮮、水果等,購買時要注意台灣入境的違禁品項目,
免得帶回來被聰明的狗狗聞出來就白買啦~
3. 當地較有名氣或較具代表性的名產多半機場都有,不太需要在市區先買好
這回離開仙台前在機場買了好幾樣特色名產
(順序由照片上至下排,由左到右,未特別說明便是在入關前購買)
簡單介紹一下價格跟口感
給未來要去仙台的人參考嘍!
1. 薯條三兄弟(免稅店,一人限購2盒,每盒800元日幣)
在免稅店看到北海道名產真的出乎意料
除此之外免稅店還有白色戀人跟ROYCE
大概仙台機場研究過這幾樣北海道名產很受歡迎
所以就進貨來賣給外國旅客
拿回家時我媽還問說不是去仙台嗎?怎麼會有薯條三兄弟?
滋味如何就不多加形容
目前它是我去日本看到一定會買的名產
2. ショコラリング(8入,600元日幣)
有點像迷你的年輪蛋糕裹上巧克力
不會太甜膩
味道還滿不錯的
可惜的是個頭太小
一下就吃完了~
3. 仙台おかきずんだ(每杯320元日幣)
ずんだ就是毛豆
仙台特產除了牛舌外還有毛豆
因此會看到各式各樣的毛豆特色食物
這個零食有三種口味
一是毛豆、一是牛舌、一是巧克力
我買的是毛豆口味
吃起來有點甜甜的
也有點像放大版的乖乖
我沒有特別愛吃乖乖
所以覺得這個滿普通的
喜歡乖乖的人應該會比較愛
4. 萩の月(免稅店,6入,1,028元日幣)
萩の月在JR仙台的廣告非常大
在機場看到就買回家吃吃看
6入是最小盒的
印象中還有8入、12入可以選擇
萩の月是海綿蛋糕內包卡士達醬
吃起來有點像東京芭娜娜XD
味道稍微過甜
配茶一起吃應該比較好
5. ずんだロール(1,080元日幣)
販賣時放在冷凍庫的毛豆瑞士捲
看到毛豆竟然可以做蛋糕覺得很有趣就買了
內附保冷劑1個
從仙台機場回到家馬上再放進冷凍庫
(我家在桃園,若路途更遠的話則不確定)
過了幾天放冷藏解凍吃是OK的
一打開盒子就可以看到用毛豆裝飾的瑞士捲外層
有別於其他口味的瑞士捲
模樣滿特別的
內餡則是碎毛豆奶油
吃起來其實跟一般瑞士捲沒二樣
因為毛豆本身若不調味是沒味道的
口感算是細緻
而且有日本甜點的特色-偏甜
6. ずんだ餅(800元日幣)
ずんだ餅就是毛豆麻糬
這是比較特別的名產
販賣時同樣放在冷凍櫃中
解凍後就要食用
最佳時間是解凍後3~4小時
看說明若解凍後再放回冷凍就會不好吃
怕ずんだ餅解凍太快
我在入關後的免稅店買了保冷劑(150元日幣)
(入關前商店沒賣保冷劑)
在保冷劑加持下回家後正好可以食用
打開盒子後會看到毛豆泥包裹著麻糬
可以用附的竹籤分切
毛豆泥做成甜的
吃起來倒有點像綠豆沙
這樣的麻糬很少見
不過缺點是實在太甜
會有點越吃越膩的感覺
7. 蔵王クリームチーズケーキ(1,620元日幣)
東北地區的藏王有二個
宮城藏王與山形藏王
雖然沒仔細看包裝
但我猜這起司蛋糕是宮城藏王的名產
販賣時同樣放在冷凍櫃
我也為它買了個保冷劑一路回台灣
回家時我先放回冷凍庫
過了幾天才放冷藏解凍來吃
起司蛋糕的味道很清爽
不像有些起司蛋糕味道濃郁到吃起來很膩
味道也不會過甜
我還滿喜歡的
唯一的缺點是太小了
一天以內就吃光光
8. 岩谷堂羊羹(432元日幣)
羊羹是專門為我媽買的
我自己沒有吃
據我媽說是非常結實的羊羹
口感偏硬
跟台灣羊羹有點不太一樣
聽我媽的形容似乎不是特別好吃
仙台機場入關前的商店賣不少名產
吃的非常多以外
還有一些日本風的裝飾品
有點類似在成田或羽田等國際大機場看得到的擺飾
日本風的用品比較建議逛街時看到喜歡的就可以出手
機場賣的感覺就是……外國觀光客才會買XD
免稅店則是有些規模
但食物類的名產就比較少
(北海道名產大概就佔了一半,仙台名產很少)
主要販賣的是名牌化妝品跟香水
看了一下有資生堂、歐舒丹、香奈兒、蘭蔻等大牌
有些跟長榮機上的品項一樣
想買的人可以先查一下長榮的免稅價
另外還有Folli Follie的首飾
櫃上標示免稅店價格約為日本國內75折
但日本的Folli Follie定價比台灣貴
有詳細了解台日價格的人再出手購買比較不會被貴到
除了Folli Follie之外
也還有其他牌子的首飾
價位大約落在萬元日幣上下
款式偏向典雅低調型
不過我不確定台灣有沒有專櫃
也就無從得知這樣的價格是貴還是便宜了
仙台機場可以買的東西還不少
這次很可惜沒有太多時間好好逛上一圈
希望下回有機會再次造訪仙台機場嘍!
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