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今晚我想來點..泰式料理個人餐+小熊奶茶！
OS：用不膩老梗XD
新莊7月新開幕的文青系泰式餐廳「水上米｜飯泰香」，近期在網路上掀起不小討論聲浪與題性，不僅特別邀請旅泰多年的主廚張永民駐店，更以平價泰式佳餚為主題，推出各式創意又美味的餐點，份量從一人份到多人份皆有，無論是單身貴族想獨自享受個人餐，或是三五好友多人聚餐，水上米多變化的泰式組合餐皆能滿足需求。
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恭喜 戴資穎/ Tai Tzu Ying 晉級四強！！！！！！
恭喜 王齊麟/Wang Chi Lin ／ 李洋/Lee Yang 再開「聖筊」 ！！！！！！
🏸🏸🏸🏸🏸🏸🏸🏸🏸🏸
＃小林同學 Lin Yun Ju 林昀儒 你也很棒了嗚嗚，我激動得快哭出來了啦
為了贏球我一直加碼祭品，今晚小戴贏了先請助理吃泰國菜（現贏現吃）
＃麟洋配 贏了，大家有沒有私房推薦的印尼美食餐廳，給我一點建議吧❤️
＃助理說連看三場比看我的開票之夜還緊張
＃今晚我想來點泰式料理
＃小林雖敗猶榮德國豬腳下週照吃
＃小林同學未來一片光明！
＃Tokyo2020
🇹🇭 今晚我想來點 #泰式料理 🇹🇭
以泰國皇家宮廷料理聞名的 @喜來登SUKHOTHA泰式料理 也推出外帶分享餐，四人份的餐點從沙拉、碳烤炸物、泰式咖哩、海鮮、炒時蔬、湯品到甜品通通包辦，雖然少了過往在餐廳用餐的氛圍跟溫度，但這個時候已經讓人滿足到不行，外送外帶都有哦！
🈶 SUKHOTHAI 豪華分享餐(四人)
青木瓜蝦沙拉、金錢蝦餅、香茅雞翅、香料炸豬頸肉、椰汁紅咖哩雞肉、泰式酸辣脆炸石斑魚、碳烤香茅牛肉、泰北脆皮炒芥藍、酸辣蝦湯、泰國茉莉香米飯、芒果椰汁甜糯米
🛒 訂購方式
電話訂購：02 6633 1371)
線上菜單：https://pse.is/3jkeyg
24H線上訂餐：https://pse.is/3a8jxh
🚖 外送服務
訂購達2,000以上可享台北市區免費外送服務乙次，未達消費門檻則以計程車進行外送，運費依跳錶計費，抵達後由賓客支付。
#喜來登 #蘇可泰 #SUKHOTHAI
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今天Chris不是教各位偷懶
確實是 使用半成品也是料理路上的一環
對新手來說第一個是幫助廚藝提昇的一大跳板
但使用調理包不能過度依賴
而是要去思考它的內容組成
抓出重點成份去擴大應用
就好像學騎腳踏車
慢慢把輔助輪拿掉的過程一樣
第二個是省去準備香料的時間還有備料空間
很多料理 尤其是異國料理
會大量使用我們平常用不到的香料
有了調理包就能大幅減少備料的時間空間
對於講求效率的現代人來說非常重要喔
整理一下今天Chris使用AROY-D的心得：
綠咖哩
加強檸檬葉的味道
建議用手撕
最後畫面用切的是為了拍攝效果
否則一般這種厚實的葉子
用不規則破壞可以讓香氣更有效率釋放出來
紅咖哩
我個人喜歡加強辣味
並且不放檸檬葉
把紅蔥頭跟蒜頭也加強了
配上紅肉會很帶勁喔
黃咖哩
這是今天沒有演示到的口味
這部份就留給大家做功課囉
提示一點
黃咖哩偏甜
也有會紅+黃搭配
給各位發揮巧思囉
配菜的部份很自由
可以隨意搭配
泰國綠圓茄如果買得到
我很鼓勵大家多嘗試
可能彰化這邊移工多
相對東南亞食材容易取得
看到整攤異國食材而且是新鮮的
很令人興奮不是嗎
彷彿看到遊樂園一樣
現在可以在全聯買得到AROY-D
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