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「上輩子做壞事，這輩子做電視。」
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一開始進世新廣電時，這句話就是學長姐在學校流傳的一句話，告訴我們選了這個科系，就是一個很辛苦的開始，但是充滿熱血的青年就像是我們一樣，決心要做就要做到底！
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從小就很熱愛看電視，每一個選秀、娛樂新聞、綜藝節目，都是我很熱愛，丘曄則是喜愛日本綜藝，雖然喜愛的類型不同，但這確實都是充實我們生活的一部分。
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這集來跟大家聊聊過去的經典綜藝，哪些令你難忘？哪些想起來又不自覺笑了出來？一起跟我們分享吧！
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如果有什麼關於節目的意見，也歡迎留言和按下五顆星，和我們分享哦！
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【本集重點】
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00:00 負能量週記開始囉
02:15 關韶文疫情期間追韓劇、丘曄追日劇
04:55 主題開始：我們都是電視兒童
05:25 關韶文心中第一名：《天才衝衝衝》的神不知鬼不覺
11:08 丘曄喜歡看訪談類節目：《康熙來了》、有小禎的節目、《男女糾察隊》
12:00 困擾關韶文20幾年的益智節目遊戲名稱被助理1秒查到
14:50 小時候放學必鎖定娛樂新聞節目
17:40 丘曄的時間表：《大小愛吃》、《康熙來了》、《我愛黑澀會》或《大學生了沒》
18:28 關韶文印象最深刻：《我愛黑澀會》玉兔和瑤瑤被整
22:00 關韶文曾騎車載鬼鬼在路上大唱主題曲
22:50 《男女糾察隊》大手筆到米蘭整人
24:48 台灣的整人節目也是嚇人不手軟
28:45 《你要去哪裡》原來是假的？
30:55 《超級名模生死鬥》當年超紅必看
32:50 丘曄對《超級星光大道》印象非常深刻
35:12 關韶文從現實層面分析為什麼訪談類型節目居多
38:13 五堅情因為狼人殺走紅 類似5566用綜藝節目累積人氣的路線
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#Podcast #丘曄 #負能量週記
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【負能量週記】職業光環背後的負能量！航空公司的神祕監控單位！記者出過最糗大包！feat.丘曄
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最近真的是各國精彩又好看的BL腐劇越來越多啦！
今天帶著小腐男(?)阿侖來看看日本／韓國／泰國，近年網友討論度超高的三部精彩的腐劇，不知道大家最喜歡哪一部呢？
我和阿侖還有另一支合作影片聊聊『韓國BL電影』
影片連結👉https://youtu.be/TNJ6C1G29Bw
本支影片出現的戲劇清單
1.BL泰劇－與愛同居（真愛莫非定律）
2.BL日劇－LIFE線上的我們
3.BL韓劇－MR. HEART
#Niki妮奇 #BL腐劇 #
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本片關鍵字：BL泰劇／與愛同居／真愛莫非定律／BL日劇／LIFE線上的我們 ／BL韓劇／MR. HEART
嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』，我們要來跟大家分享一款日劇『孤獨的美食家 / 孤独のグルメ』裡推薦的東京人氣甜點--蜂蜜蛋糕鬆餅 (Castella Pancake /カステラパンケーキ/鐵鍋舒芙蕾鬆餅/Skillet Souffle Pancake)。
自從日劇『孤獨的美食家』第八季第四集中，播出五郎先生享用這款蜂蜜蛋糕鬆餅後，這道甜點就成了人氣甜點，網路上好多人爭相試做這款最具幸福感的鬆餅。
這款甜點，雖然名字叫 Pancake，但吃起來其實更像蛋糕，它會這麼受到人們喜歡，一來是它鬆鬆軟軟，香氣四溢，口味非常老少咸宜；二來則是它跟法式舒芙蕾一樣，都是要出爐後現吃的甜點，特別是它剛出爐時蓬得很飽滿的圓頂狀，上面放了奶油、灑了糖粉，用刀子順著十字切開，奶油滑落並浸潤到蛋糕裡，那香氣也真是有夠療癒的，當然castella 蛋糕的口味是簡單又十分討喜。
五郎先生特別提到一定要品嚐蛋糕邊，真的耶，它酥脆的口感跟雞蛋糕有像，這樣的甜點從做到烤好，半小時搞定，而且還那麼好吃，重點是材料都是很容易取得的，心動嗎？今天就來試做吧！:-)
這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本：
https://youtu.be/GgMhgaWdCGY
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Castella Pancake 蜂蜜蛋糕鬆餅怎麼作呢？
下面是舒芙蕾蛋糕鬆餅的作法與食譜：
☞ 鑄鐵鍋尺寸：直徑16cm，此配方也適用15cm的鍋子，有可能會剩一點麵糊
📌 烤模尺寸換算方式：
https://tahini.funique.info/doc/9e4fb19282319ccde7525d421b14adca
✎ 材料/ Ingredients
雞蛋 2顆
細砂糖 35g (10g給蛋黃, 25g給蛋白)
蜂蜜 15g
牛奶 30g
低筋麵粉 40g
無鋁泡打粉 2g
另準備無鹽奶油切片跟少量糖粉做裝飾
✎ 做法/ Instructions
1. 先在鑄鐵鍋裡塗上一層薄薄的蔬菜油(芥花油、葡萄籽油等皆可)
2. 將兩顆蛋的蛋黃與蛋白分開，把蛋白先放入凍箱冰 5-10 分鐘
3. 料理盆裡加入2顆蛋黃、10克的糖、蜂蜜與牛奶，充份的攪勻
4. 把過篩的低粉、泡打粉加入，與原來的蛋糊攪拌到完全融合，並呈現細緻狀，備用
5. 用中高速攪打冰蛋白，打到出現綿密泡泡狀，把25克的糖分三次加入，最後要打到軟性發泡
6. 倒 1/3 的蛋白霜到麵糊裡，攪拌到看不到蛋白霜即可
7. 把攪好的麵糊再倒回蛋白霜裡，用翻拌的手法，輕輕的拌勻
8. 將拌好的麵糊倒入上了油的鑄鐵鍋，如果麵糊有很多泡泡，可以輕敲幾下讓氣泡浮出
9. 烤箱預熱180°C, 先烤8-9分鐘，時間到的時候，先取出並用刀子在表面畫出十字，然後放回烤箱續烤10-12分鐘，總烘烤時間約20-22分鐘，請以家裡的烤箱為主
10. 請事先準備好切片的無鹽奶油跟糖粉，出爐後，放上奶油並灑上糖粉，請趁熱儘快享用:)
更詳盡的作法與 Tips，可以參考我們的食譜網站喔：
更多的食譜：
https://tahini.funique.info
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#日式鬆餅
#人氣甜點
#簡易食譜
本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭：
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
More Info:
https://www.sweet-dumpling.com
FB Page：
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
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