2020.05.21《#彰化#和美 ·#花盒子飲食生活 》
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🔺身為一個火鍋愛好者💕 當然要吃遍全台火鍋呀~~~
🔺這間我來了三四次了,是個很適合聚會慶祝的地方!
🔺外觀超美,還有自己的停車場🅿️
🔺不過個人覺得訂餐好像沒有到很讚,我們和其他組有訂位,但是好像本子上沒寫到😅
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🔸種類:火鍋 義大利麵 燉飯 拌飯 牛排 沙拉 飲品
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◾南瓜奶酪鍋 NT$.430元🔅
◽京都排骨 NT$.250元🔅
◾蔥爆牛肉 NT$.280元🔅
◽雞腿燒飯 NT$.300元🔅
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#南瓜奶酪鍋
吃過一輪後還是覺得鍋類比較有飽足感,菜盤量很足,南瓜湯底🎃有夠香💗醬料是店家搭配好的,可以自己選😋
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個人偏愛鹹食,因此覺得#蔥爆牛肉 最好吃,最香!👍雞腿燒飯第二名🥈#京都排骨 醬汁最甜,比較不是我愛的口味,這4份餐點皆有附甜點和飲品唷❗
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💡【店家資訊】💡
🐾地址:彰化縣和美鎮仁安路58號
📞電話:04 756 2939
✅時間:11:00–22:00
❌公休:無
📍路線:從#彰化火車站 搭公車6906 至和東國小 再走約5分鐘
Tips:無服務費
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅宜手作,也在其Youtube影片中提到,《免炸京都排骨》(請按右下角HD) 以前做這道菜,因為不想用炸的,就直接將肉下鍋煎,可是煎太久肉會很硬,煎太快又怕肉不熟,所以後來都是先將肉蒸熟,最後用醬汁拌炒一下就好,反而省時省力。 🍄蒸的時間不要太久,否則肉會變硬,一旦肉變硬了就要再蒸很久才會變軟。 🍄剛開始用鹽醃排骨時不要用太多鹽,一點點就...
京都排骨醬汁 在 宜手作 Youtube 的精選貼文
《免炸京都排骨》(請按右下角HD)
以前做這道菜,因為不想用炸的,就直接將肉下鍋煎,可是煎太久肉會很硬,煎太快又怕肉不熟,所以後來都是先將肉蒸熟,最後用醬汁拌炒一下就好,反而省時省力。
🍄蒸的時間不要太久,否則肉會變硬,一旦肉變硬了就要再蒸很久才會變軟。
🍄剛開始用鹽醃排骨時不要用太多鹽,一點點就好,因為蒸出來的湯汁還要拿來做醬汁,太多鹽會太鹹。
🍄可以用伍特斯醬或是A1牛排醬取代黑醋。
🍄排骨要用大火熱油煎,因為只要煎表面,所以不用太久,只要表面有變色就好,接著轉小火再倒入醬汁。
🍄蒸好的排骨抹上麵粉是為了讓排骨能均勻吸收醬汁,同時也能讓醬汁濃稠。
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