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【美食作家梁瓊白罹癌10年不復發，全靠5大心法：不要把自己當作病人，不過就捱了一刀、打了一針】
生病後，想起過去的林林總總，「這不是堅強而是逞強，躺在病床上，這一切都不重要了，沒有了健康，名利財富只是符號而已...」
梁瓊白58歲確診乳癌第2期，做右乳切除手術，並歷經6次化療。如今她走過10年，終於擺脫復發的高危險期。她分享5大抗癌心法，一起來看看⬇⬇⬇
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【每天吃半碗菇類減少乳癌風險】
乳癌患者飲食應盡量...
1⃣均衡多元，食材多樣適量，不要長期只喝一兩種精力湯。
2⃣多吃綠色蔬菜，尤其綠色花椰菜🥦等十字花科可提升肝臟的解毒能力（精力湯可用青花椰苗）
3⃣在精力湯中加連皮的蘋果（可啟動抑癌基因）
4⃣加兩茶匙亞麻仁籽一起打，可以阻斷腫瘤的血液供應
5⃣大豆（黃豆、黑豆）搭配糙米飯打成豆穀漿，可以提升乳癌患者的存活率。(文後有食譜連結)
6⃣每天吃半碗菇類也能減少乳癌風險，含有豐富多醣體的食物，如香菇、洋菇、鴻喜菇、巴西蘑菇、木耳等； 可以活化免疫系統，對抗乳癌。(菇類100克燙熟後約半碗) (文後有食譜連結)
7⃣減少煎烤炸食物很重要，尤其避免肉類的煎烤炸，會產生過多毒素，水煮、紅燒較安全。
8⃣多吃蔬菜、少吃肉
9⃣每天步行半小時到一小時，也可以抑制腫瘤生長。
🔟褪黑激素也可以抑制腫瘤，研究顯示晚睡、上夜班、或住在燈光特別亮的街道旁的人有較高的乳癌風險，所以要早睡，臥房關燈、裝窗簾，增加褪黑激素的分泌量。
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===食譜看這裡===
💪【菠菜洋菇濃湯】食譜(可將菠菜替換成青花椰菜，菇類份量也可依需求增減)↘https://lihi1.cc/Typsi
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⚠每種癌症、期別和個人體質狀況不同，必要時請諮詢主治醫師和營養師建議。
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此書裡的癌症篇、化療篇的食譜都可以食用。食譜裡的食材都可以自由變化及依個人需求增減。
【乳癌病人最常問我的3個問題】
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🤔可以喝精力湯嗎? 要吃些什麼?
可以多吃高纖食物，如十字花科蔬菜、全穀類，並盡量採取低脂飲食，所以青花芽苗精力湯、青花椰濃湯和南瓜精力湯、綜合精力湯、特調精力湯、紅粉佳人等都很適合。
將蔬果打成精力湯不僅容易消化吸收，又可以補充酵素、維生素、礦物質、植物化學素和膳食纖維，這些都能補充營養、增加身體的抗氧化物質，提升免疫力和身體的自癒能力。
*化療中如果有白血球低下的問題，建議蔬菜要燙過，水果可削皮
🤔不可以吃什麼?
應該減少高油脂飲食和紅肉，現在很多雞都有施打生長激素，所以我先生癌症開刀後十年都很少吃外面賣的雞肉。最好不要吃高油、煎炸的食物，少吃紅肉，不吃含人工添加物的食品。
盡量少吃任何糖類，避免甜度較高的水果，如甘蔗、釋迦、荔枝、龍眼、哈密瓜…等。
🤔是不是不能吃黃豆、豆漿等?
大豆、山藥都含有植物雌激素，乳癌病人到底能不能吃？
綜合各方研究，#一般乳癌患者每天3份大豆或其相關製品如豆腐或豆皮，是安全的；
荷爾蒙受體呈陽性者，可以配合醫囑，一天2P的豆類或豆製品就好
(例如一乳癌患者一天的整體目標熱量是6P，黃豆類最多攝取2-3P，再補充3-4P的蛋/肉/魚)。
一般正常人則是依個人的目標熱量去換算4~10P不等。
👉分享給有需要的朋友
👉試著算算自己今天吃了幾P?
㊙豆魚蛋肉類(蛋白質類食物)代號為P
🔸1P＝2湯匙熟重約45克黃豆或黑豆＝1/2碗熟重約50克毛豆仁＝1杯200CC豆漿＝1個蛋＝1/2碗豆腐＝1/2個豆包＝2片豆干＝1/4碗熟重約34克鮭魚＝3隻剝殼熟重約35克白蝦＝熟重約30克雞胸肉
📖資料來源➡《做自己的營養師-最新版食物代換圖鑑》〔暢銷增訂版〕：2021最新版食物代換圖鑑 訂購連結↘https://lihi1.com/KJvWH
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許多人罹患癌症卻因害怕治療的 副作用 而拒絕就醫
但其實現在治療方式多元，藥物也持續進步
#癌症治療 沒有想像中的這麼可怕！
除了遵循醫囑，也需家人積極正面的陪伴與鼓勵
讓我們一起幫助罹癌病人度過 #化療 ～陪伴與 #傾聽 是最佳良藥～
【江P醫件事】江坤俊醫師 真實案例分享
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乳癌化療食譜 在 [問題] 關於化療飲食的問題- 看板Anti-Cancer - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
媽媽最近乳癌乳房切除後
最近第一次化療
有詢問醫生飲食方面
醫生也很籠統的回了句
食物新鮮就好
從網路上查詢後
大部分都建議要補充蛋白質
例如牛肉雞肉等
但媽媽似乎對肉類的味道聞到就覺得有噁心感
想請問大家有推薦的食譜嗎？
今天弄了一道清燉牛肉
但連我都覺得腥味蠻重的
不知道大家在準備上有什麼推薦的？
謝謝提供！
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