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轉載自 #游佩雯藥師🌕柚到中秋~柚柚柚
每到中秋節，就是好多柚子交互作用嚇死寶寶啦！
嫦娥藥師姬先說結論：
「柚子與藥物的交互作用可能不是隔開兩小時就可以解決的！」
待藥師姬娓娓道來~
這次雖然有很多專有名詞，
但藥師姬在社區跟長輩演講他們都有聽懂，
相信大家都可以的！
藥物交互作用是某些物質或狀態，可能影響藥物在身體中濃度的干擾機制。
所以有：
⭕️藥物與藥物交互作用(Drug-drug interaction)
⭕️藥物與食物交互作用(Drug-food interaction)
⭕️藥物與疾病交互作用(Drug-disease interaction)
......
干擾就來自於藥物動力學最基本的ADME環節(解釋請看圖文相片)，無論哪一個環節被影響了，就可能讓藥物在體內的週期打亂喔！
藥物在身體裡停留的時間長短，以及它有活性的時間長短就影響了藥效。 但無論被影響到ADME哪個環節，都可能讓藥效變差或是變強，過強的藥效有時候就變成副作用了！
吃藥當然是想要「藥效」但不想要「副作用」，
這不僅是人性，也是天經地義！
這也是為什麼我們很在乎交互作用的關係喔~
再回來這次的正題！
🌿柚子跟藥物的交互作用。
平常我們看到在媒體或網路資料上寫的都是從葡萄柚衍生來的清單，不完全是直接研究柚子的結果喔~
的確柚子具有類似葡萄柚的CYP酵素抑制能力，也有P-醣蛋白抑制功能。可能會讓許多藥物濃度過高，藥效過長，出現副作用。
但奇怪的是，研究家發現柚子和藍色小藥丸一起吃反而效果減低40%。可能有其他的成分影響吸收，還須等待更多研究證實。
🌿講一大圈，到底可不可以吃？
如果是服用一些利用細胞色素CYP450與P-醣蛋白機制代謝相關的藥物的民眾，
像是某些心血管用藥、免疫抑制藥物、抗癲癇藥⋯等，可以看 聰明用藥健康吃 (藥害救濟基金會)的資料，可信度佳！
👩🏻⚕️勸君聽藥師姬一言，
想吃柚子的慢性病朋友「呷氣味」就好。
吃一小瓣還算安全，吃太多就母湯囉~
祝大家中秋節快樂❤️
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材料：
【可愛柚子盅】柚子、湯匙
【海鹽柚子可樂】柚子肉130g、糖50g、蜂蜜50g、水30ml
【鹽烤柚香蝦】柚皮、蝦子、鹽巴
【DIY柚皮清潔劑】95度藥用酒精、椰子油起泡劑、清水、密封罐
做法：
【可愛柚子盅】
1. 準備一顆香甜可口的柚子
2. 以柚子中心點用刀子畫一圈
3. 使用湯匙將柚子挖出來，剝出柚子肉放入柚子晚即可完成
【海鹽柚子可樂】
1. 將柚子肉剝出，使用牙籤可以快速將柚子肉剝出
2. 倒入鍋中，加入水、糖、蜂蜜，攪拌均勻小火煮至濃稠，放涼備用
( 如想增加口感風味可加入柚子皮 )
3. 取一點放入杯中，加入冰塊，倒入可樂，灑上海鹽即可完成
【鹽烤柚香蝦】
1. 柚子皮切絲，蝦子去蝦腸
2. 在烘焙紙上倒上鹽巴，擺入柚子皮、蝦子、柚子果肉，包起烘焙紙
3. 放入烤箱200度烤10分鐘即可完成
【DIY柚皮清潔劑】
1. 將柚子皮白色部分取切掉，柚皮切小段
2. 放入密封罐中，倒入95%酒精蓋過柚子皮，保存一周
3. 將變色的柚子皮，使用濾網將柚子水倒出
4. 加入3倍清水、3/4的椰子油起泡劑拌勻即可完成洗碗盤天然又乾淨
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二，柚重：同樣大小，重者為佳。
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