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【今日詩集】
白蓮出好藕，況出半塘西。
化液同瓊屑，含消在瓠犀。
節疏冰易折，絲亂玉難齊。
為愛甘腴甚，朝朝踏紫泥。
——明•屈大均《藕》
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中秋鮮果列晶盤，餅樣圓分桂魄寒。
俱是閤家門不出，要同明月作團圓。
——清•沈兆煶《吉林紀事詩》
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抹茶粉 (奧綠) Ceremonial Grade Matcha Powder ? https://bit.ly/3fIvDJo
生動可愛的造型，甜而不油膩的口感，充滿幸福的純素四葉草抹茶酥餅。
酥皮的製作原理是使用油類原料做成分隔，通过折疊、捲等方法，在烘烤過程中形成分層。中式酥餅由一層「油皮」一層「油酥」組成，運用捲的方式，用水油麵糰作皮，包入油酥，透過層層折疊相間交錯形成百層 ~ 麵皮－油脂－麵皮的分層，麵皮中的水分經烘烤後，受高溫氣化，水蒸氣膨脹沖擊麵皮，形成層次分明 口感鬆酥的餅皮，做出層次分明的酥餅。
要做出漂亮的中式酥皮，「油皮」「油酥」需要相同的柔軟度，否則軟硬不一，在包裹、擀壓、捲起的過程中容易破皮，不能形成相間交錯的效果，烘烤後便不會有分開的層次。顏色翠綠及抹茶香氣來自茶道級的抹茶，抹茶品種的選擇非常重要。
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天然。真食。原味
安靜的廚房日記 在生活中發現美
新銳創作人黃則翔為光良量身打造「蕨類」
用輕快的旋律包裝心裡黑暗跟嚴肅的主題
製作人欣芸老師解放光良新唱腔
光良對這首歌特別有感
因從小害怕陌生環境的沉默尷尬
尤其後來進入需要大量接觸陌生人的音樂圈
他經過歲月的磨練，在外顯行為上已看似漸好
試圖快速融入陌生的場合
但最心裡最深的那塊
還是那顆待在自己安靜世界的孤獨蕨類
唱這首歌的時候將以往的累積遺忘
放下技巧單純在音樂上徜徉
而導演Gill透過演員舞蹈在烏煙瘴氣的城市中
女主角將自己幻化為蕨類
在城市中試圖淨化周圍的空氣和尋找存活的氧氣
肢體如同葉片般，慢慢地穿梭城市
時而缺乏生氣的擺動，時而隱約感受到生命力的活躍
每一次的律動就是蕨類的呼吸
看著舞者帶點自嘲、帶點掙扎在城市與人相處
影像章節呈現焦慮、呼喚、吸引、狂喜和相惜
最後找到同類的彼此自在地擺動身軀
像個蕨類般活著吧！
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〈蕨類 Fern〉
曲詞 Composer & Lyricist: 黃則翔 Eddie Huang
製作 Producer: 李欣芸 CinCin Lee
陽光太過刺眼 派對會打亂睡眠 只愛待自己房間聽音樂
沙灘太多網美 逛街又不夠新鮮 總是跌坐在邊緣
如果真有神仙 Please take me away
我也不想只是盲目的跟隨 無腦的結束今天
可能我不太適合當一個人類 能不能讓我試著當一棵蕨類
該勉強自己附和誰 才足以交換空間空氣和水
我的同類好像都不會有感覺 所以我常常只能裝作也無所謂
怕被看穿了虛偽
我真的覺得 很累 很累 嗚 很累 很累 嗚 很累 很累
週末還很遙遠 加班卻總在身邊 只能躲在洗手間打瞌睡
不是空降部隊 平常也不會取悅 目標稱霸植物界
如果還有明天 How to find my way
我也不想只是盲目的發洩 無腦的等待誰來改變
能不能變成一棵蕨類
嗚 蕨類 嗚 蕨類
我覺得好累
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出品／監製／藝人經紀 Published by / Artist Management｜星娛音樂有限公司 XYmusic Ltd.
出品人 Publisher｜孔勝民 Sam Kung
藝人經紀執行 Artist Management Executive｜陳柏軒 Paulsam Chen／游欣翰 Hans Yu
企劃統籌 Marketing Executive｜Whiteye
企劃執行 Marketing Executive｜陳立珊 Lishan Chen
動態側拍 Behind The Scenes｜陳柏軒 Paulsam Chen／游欣翰 Hans Yu
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製作人 Producer｜李欣芸 CinCin Lee
編曲 Arrangement｜⾼潮 Cj Hightide
⽊吉他 Acoustic Guitar｜董運昌 Yun Chang Dong
電吉他 E.Guitar｜劉哲麟（⼤偉）Che Lin Lu
電貝斯 E.Bass｜⾼潮 Cj Hightide
鍵盤&合成器 Keyboard＆Synth｜王家偉 Jia Wei Wang
鼓 Drum｜⾼飛 Adriano Moreira
和聲 Backing Vocal｜黃則翔 Eddie Huang
錄⾳師 Recording Engineer｜Andy Baker
錄⾳助理 Recording Assistant｜徐振程 Jason Hsu
錄⾳室 Recording Studio｜⽟成戲院錄⾳室 YuCheng Cinema Studio
混⾳師 Mixing Engineer｜Andy Baker／程馗 Kuei Cheng
混⾳室 Mixing Studio｜⽟成戲院錄音室 YuCheng Cinema Studio
製作助理 Production Assistant｜陳⼀涵 I Han Chen／鄭慶萱 Shannon Cheng
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MV製作 Film Production｜Spacebar Studio
監製 Executive Producer｜殷振豪
行政統籌 Administrative Coordinator｜黃世萱
專案經理 Project Manager｜黃詩軒
導演 Director｜Psychobaby Gill
主要演員 Starring｜Livier Tu Emma
製片 Producer｜邦傑
製片助理 P.A.｜孟宏
攝影 D.O.P.｜林燁
攝影B機 B Cam ｜李佳樺
攝影大助 1st A.C.｜文國平 陳群甯
攝影二助 2nd A.C.｜劉光晏
燈光 Gaffer｜花枝
執行美術 Production Executive｜林中秋
造型 Stylist｜吳原標
服裝助理Stylist Assistant｜蔡沛貞
梳化 Make-up Artist ＆ Hairstylist｜林瑀萱（yuma)
梳化助理 Assistant Make-up Artist ＆ Hairstylist｜陳奕存
剪接 Editor｜哭米
字體設計 Typography｜蔡書羽
調光 Colorist｜林燁
造型協力 Costume Provided｜ROUND OFF Object Genie Boutique
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