這些年我都覺得白飯很倒楣,不知道招誰惹誰,突然大家開始說要低醣減碳、突然說不能吃白飯、突然間白飯變成萬惡之源,找不到吃白飯的理由?(文長慎入😅
#減重是為了健康但請不要因為減重先失去健康
#白飯是無辜的
吃碳水化合物沒有錯, #碳水化合物是構成熱量的三大營養素之一,本來就是 #熱量主要來源,的確可以透過減醣減重沒錯,但要是減少蛋白質或油脂攝取也一樣會體重減輕,重點是平時攝取 #三大營養素 (碳水化合物/蛋白質/脂肪)的 #比例分配 與 #總熱量 的多寡,當碳水化合物攝取不足時,蛋白質也只是當熱量燃燒。
#千萬不要覺得多吃蛋白質就會變成肌肉
曾遇到個案執行生酮飲食(不吃白飯/每餐約500克重的魚/肉類+幾顆雞蛋),持續三個月後,瘦了10公斤以上,看似減重效果佳,但後來開始一連串身體的不適反應: #高血脂、 #頭暈、 #暈眩、 #情緒不佳 等(話說回來,他曾一餐吃到4碗飯,當白飯都不吃時,一餐就少1120卡了,時間久了自然能瘦10公斤以上,此時若是減至1碗飯搭配適量的蛋白質,保證一樣會變瘦。
#也遇過女生不吃碳水因此經期大亂
#半年月經沒來 且 #不斷落髮
#還沒結束
接著,因為身體不適的關係他開始恢復正常飲食
所以跟我說
🧑🏻:剛剛去吃滷肉飯+香腸,好好吃喔!
👩🏻🦰:(?????) 賣鬧拉🤦🏻♀️🤦🏻♀️🤦🏻♀️
萬一有天復胖,
請把重點放在肉燥和香腸( #加工食品 、 #高油脂食物)
#不是吃白飯害自己又變胖了 #白飯很衰
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我認為減醣飲食確實可執行,較 #適用在本來就很愛吃大量澱粉者(像上述一次會吃4碗飯的人),另外,吃 #原型食物(如:南瓜、地瓜、芋頭、玉米)或 #五穀飯 的確會比白飯更好,因為含有更多的 #膳食纖維 和 #微量營養素,不反對用原型食物取代白飯,但 #不支持長期不吃碳水化合物或是只吃極低量。
#結論
理想的減重方式是可以 #長期使用且不危害身體健康 的,以 #天然健康的飲食型態 與 #生活習慣調整 來達到減重目的,若想採用特殊飲食法,都建議在 #專業醫療人員陪同 下並搭配 #定期抽血檢驗,以確保身體健康狀態。
#健康減重 #長期執行 #減肥 #低醣飲食 #營養師 #倪曼婷營養師 #均衡飲食 #碳水化合物 #白飯
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