【👏🏻Ketoré首次登陸IFC City’super】
今次做月餅真係十級難到,
深深體會到何謂「粒粒皆辛苦」
遇到種種困難,由研發、客服、廚房落場、請人、租場、運輸、宣傳、等等等等… 所有大小事務親力親為
原本覺得無可能做到的事情
逼不得已之下一一解決了
雖然還有很多需要做得更好的地方…
但我對我們的努力都很🈵️意了
這個月我們都快速成長了
大家鍥而不捨永不放棄,再累也要捱下去,擔起自己承諾的精神,深深打動了我
感謝身邊默默扶持我地 同我地一齊工作嘅朋友
多謝每一位買我哋月餅嘅朋友!
最後一星期,️奸爸爹!💪🏻
未買我地月餅嘅,俾個機會試吓我哋嘅心血啦❤️ @ketorehk
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Ketoré 月餅🥮 不升糖、不破酮
依然保持傳統月餅的濃郁感和香口甜味
獨家研發的食譜
好味、健康!大家可以安心食用~
- 無糖· 無麵粉· 低碳 · 無麩質
- 低升糖,適合糖尿病人士
- 全人手製作,Made in Hong Kong
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Love you to the moon and back~
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同時也有2776部Youtube影片,追蹤數超過8萬的網紅可樂農莊ColaFarm,也在其Youtube影片中提到,►免費訂閱小高!https://goo.gl/M2v1ZH ►小高的挑戰播放清單~https://goo.gl/b9z5re ========================================= ►Prev上一部:不會動的水柱!? Laminar Flow Frozen Water [...
不升糖 在 Facebook 的最佳貼文
【零升糖測試🔍 blood sugar test】
空腹 血糖4.9 血酮 1.7
吃了一件Ketoré 月餅🥮
約40分鐘後
血糖只升了0.1!幾乎零升糖!!
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血酮(生酮人士參考的數值)更升了0.8,是極佳的數據🤍
Ketoré 月餅🥮 不升糖、不破酮
但依然保持傳統月餅的濃郁感和香口甜味🎉
我們自己研發的食譜 自己都好鍾意食!
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Ketoré 零罪惡花好月圓生酮月餅禮盒
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🄿🅁🄴🄾🅁🄳🄴🅁 🄽🄾🅆🛒 @ketorehk
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Location @siu4zi.studio
Photo @phbe_chan #比比影集
不升糖 在 劉盈盈 Facebook 的最讚貼文
感謝0卡0熱量的飲料
羅漢果糖不升糖
日本料理也很清爽喔

伊莉莎白紅茶書房
羽村日本料理
Yen-Hsun Rendy Lu盧彥勳盧彥勳謝謝你20年奔波
楊勇緯 Yang Yung Wei陽光銀牌得主
郭婞淳 KUO, Hsing-Chun感受你的正能量
羅嘉翎 LO Chia-Ling +0超可愛
莊智淵 Chuang Chih-Yuan等您回家
李洋/Lee Yang等你回來
王齊麟/Wang Chi Lin等你們回來
黃筱雯 Huang Hsiao Wen拳擊🥊加油💪
感謝三顧生醫
#飯店員工也辛苦了
不升糖 在 可樂農莊ColaFarm Youtube 的最佳解答
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►Prev上一部:不會動的水柱!? Laminar Flow Frozen Water [小高的挑戰]
https://youtu.be/fY7ssi7d1-M
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拍攝:中壢可樂農莊桌上遊戲
FB:https://www.facebook.com/agricolafarm
Line ID:0963472193
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嗨!我是中壢可樂農莊的店長,大家都叫我小高。
從小懵懵懂懂沒有目標,
就聽家裡的話乖乖唸書升學,
直到大三修了環境相關的通識課程,
才知道什麼是批判性思考,
才知道地球上關於環保的種種真相,
從此我才立定志向,
無論以後做什麼,
一定要對環境有所貢獻。
我退伍後的第一份正職,
就是去台灣環境資訊協會,
雖然要每天從中壢搭火車去萬華,
雖然工作辛苦,但大家理念相同,
連吃飯大家都是自己拿著碗盤
去附近店家裝回來吃XD
我喜歡這樣環保的不插電生活,
所以一直到2016年生日,
才有了我的第一支智慧型手機,
但我從小就喜歡打電動,
是在大學時學長帶我去玩桌上遊戲,
才發現在桌上就有超多遊戲可以玩了,
而且還是人與人之間直接的互動,
不再只是一個人面對冷冰冰的螢幕。
因此,我想讓更多人
也感受桌遊給我的驚喜。
音樂資訊:
YouTube 免費音樂 - Delta - TrackTribe、If_I_Had_a_Chicken
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1,起司豆腐燒
材料
A
板豆腐 1大塊 firm tofu 1pcs
起司片 1片 cheese slices 1pcs
香菜葉 適量 coriander q.s.
太白粉 適量 tapioca starch q.s.
B
柴魚醬油 60公克 bonito sauce 60g
味醂 20公克 mirin 20g
米酒 50公克 cooking rice wine 50g
作法
1. 將材料B混合均勻成醬汁備用。
2. 豆腐橫剖成兩片,夾入香菜葉與起司片。
3. 豆腐兩面都撒上太白粉再抹勻。
4. 熱平底鍋,倒入1大匙油,放入豆腐,稍微晃動鍋子讓豆腐均勻受熱。
5. 煎至豆腐底部焦香上色後,翻面再煎至另一面也上色。
6. 再用夾子輔助將四個側邊也略煎上色。
7. 加入作法1調好的醬汁,一邊將醬汁淋在豆腐上一邊燒煮。
8. 待醬汁濃稠略收汁,起鍋切小塊即可。
2.番茄鑲肉
材料:
番茄 4顆 totato 4
基礎肉餡 400克
日式醬汁:
日式醬油 2大匙 bonito sauce 2tbsp.
味醂 2大匙 mirin 2tbsp.
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
水 100毫升 water 100ml
芡汁 適量 thicken sauces q.s.
作法:
1.將番茄剖半,用湯匙挖出中間的囊籽備用。
2.將番茄的囊籽(約40克)加入基礎肉餡中抓勻。
3.在番茄中心塗上適量的太白粉,填入肉餡,並在肉餡表面再塗上適量太白粉。
4.在熱鍋中加入適量油,將肉面朝下,煎到表面微焦,即可翻面。
5.加入日式醬汁材料,待肉餡和番茄微微分離,芡汁收乾即可起鍋。
3.香菇鑲肉
材料:
香菇 7朵 mashroom 7
基礎肉餡 400克
日式醬汁:
日式醬油 2大匙 bonito sauce 2tbsp.
味醂 2大匙 mirin 2tbsp.
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
水 100毫升 water 100ml
芡汁 適量 thicken sauces q.s.
作法:
1.將香菇去掉蒂留下備用。
2.將香菇蒂(約40克)切碎加入基礎肉餡中抓勻。
3.在香菇塗上適量的太白粉,填入肉餡,並在肉餡表面再塗上適量太白粉。
4.在熱鍋中加入適量油,將肉面朝下,煎到表面微焦,即可翻面。
5.加入日式醬汁材料,待肉餡和番茄微微分離,芡汁收乾即可起鍋。
*基礎肉餡
材料:
豬絞肉 1200克 minced pork 1200g
蛋 2顆 egg 2
蔥 50克 green onion 50g
薑 50克 ginger 50g
蒜 40克 garlic 40g
米酒 2大匙 cooking rice wine 2tbsp.
醬油 2大匙 soy sauce 2tbsp.
鹽 1大匙 salt 1tbsp.
糖 1/2大匙 sugar 1/2tbsp.
太白粉 1大匙 tapioca starch 1tbsp.
作法
1.先將市售豬絞肉用刀剁出黏性後備用。
2.在絞肉中依序加入蔥、薑、蒜、米酒、醬油、鹽、糖和太白粉抓勻,倒產生黏性即可。
3.將肉餡蓋上保鮮膜,冷藏30分鐘。
4.XO醬炒蘿蔔糕
材料:
蘿蔔糕 400克 Chinese turnip cake 400g
油 適量 oil q.s.
XO醬 2大匙 seafood sauce 2tbsp.
香菜 適量 coriander q.s.
作法:
1.先將蘿蔔糕切成一口大小。
2.在熱鍋中加入油,將蘿蔔糕煎到四面微焦即可起鍋。
3.在熱鍋中倒入適量的油,加入XO醬拌炒至香氣散出。
4.加入作法煎好的蘿蔔糕,拌炒至均勻,起鍋前撒上香菜即可。
5.滑蛋炒飯
材料
白飯 150公克 steamed rice 150g
雞蛋 5顆 egg 5pcs
牛奶 50ml milk 50ml
甜豆仁 30公克 snap pea 30g
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp.
白胡椒粉 1/4茶匙 white pepper powder 1/4tsp.
作法
1. 煮一鍋水,放入甜豆仁汆燙1分鐘後,起鍋瀝乾備用。
2. 取大碗放入白飯、鹽、白胡椒粉與牛奶拌勻。
3. 再加入雞蛋與甜豆仁拌勻成蛋液。
4. 熱平底鍋,加入1大匙油,倒入作法3的蛋液,用鍋鏟不斷推拌。
5. 待蛋液呈半凝固,馬上關火盛盤即可。
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📢人氣攀升的韓森老師
現在更受邀替知名糖果品牌曼陀珠🙌
打造專屬主題曲【Yes to Fresh】🎼
超強創作功力
歌曲讓人一聽就上癮
最強RAPPER
歌詞一定要有押韻
用口味象徵四個不同的人生階段
韓老師出手果然厲害
聽著【Yes to Fresh】,來顆曼陀珠
馬上瞬轉你的好新情
一起來看韓森老師如何演繹四種曼陀珠的經典呈現,體驗Yes to Fresh讓你瞬轉好新情🎬
👉連結:https://www.facebook.com/MentosTaiwan/
#曼陀珠 #Mentos #瞬轉好新情 #Yestofresh #韓森
拍攝團隊資訊
導演 Director|周耿佑 Tyler Chou
監製 Executive Producer|陳伯軒 Gary Chen
演員 Talents|韓森、韋熹
製片 Producer|蔡岳鋒 York Tsai
執行製片Line Producer|郭冠偉 Ken Kuo
製片助理 Production Assistant|王善澤 Austin Wang
攝影師 Director of Photography|蔡岳鋒 York Tsai
攝影大助 1st A.C.|孫印度 Henry Sun
燈光師 Gaffer|林大洋 Da Yang Lin
燈光助理 Best Boy|張玉璇 Yu-Hsuan Chang 、林柏傑 Po-Chieh Lin
韓森妝髮師 Makeup&Hair|林品蓁 Vicky Lin
韋熹造型師 Stylist|李逸婷 Amber
韋熹妝髮師 Makeup&Hair|李逸婷 Amber
韋熹服裝製作 Costume Design|李姿 LI TZ
剪接師 Editor|林宣佑 Roger Lin
調光師 Colorist|周耿佑 Tyler Chou
特效 VFX|林宣佑 Roger Lin
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