20年的好友
斜槓開甜點店
為了支持
每種口味都買一個來吃
不吃不知道·一吃好味道
發現真的好好吃
一定要推薦給大家~
🌟 堅持使用優質原物料
法國可可粉
柯克蘭奶油
日本的糖和麵粉 ... 等等
每個甜點使用什麼原物料
官網上全部看得到
感受得到對食材的用心
讓我們吃得安心
也吃出食材的新鮮與好口感
愛吃甜點不可錯過
更何況是素食!!!
🔍 不二熊蔬素食手作烘焙坊
🍫麻糬波波球《芝心波妞》
不添加泡打粉膨脹
沒有香精、色素和增味劑
有起士香和好口感
🍫司康《戀人Scone》
低糖配方
外酥內軟不乾
充滿著清爽的香氣
🍫《義式提拉米蘇Tiramisu》
意思為「Pick me up」
有「喚醒我」
「讓我打起精神」的意思Espresso(濃咖啡)
芝士和濃郁微苦的可可粉
能讓人瞬間恢復元氣
🍫《寒天鮮奶酪》
小小一杯
讓人想再吃一杯
甜而不膩沒有想像中的寒天感
🍫《傳統巴斯克乳酪蛋糕》
介於生乳酪與重乳酪之間
燒焦的外觀
伴隨著焦糖的淡淡香氣
🍫《磅蛋糕》
桂圓核桃磅蛋糕
蔓越莓核桃磅蛋糕
這麼健康的食物
我真的很少吃
只能統稱好棒棒磅蛋糕
可惜沒有烤箱
再烤一下一定超好吃 😋
品嚐過後
會愛上這天然健康的美味
想好好推薦
真的詞窮寫不出各種口感
歡迎買來品嚐
再跟我分享美味心得 ❤️
限動有影片
但好吃到忘記拍照
只能附上人類照
沒有食物照 😂
—————————
中健老師
是我 20 年前音樂教室老闆
感謝當初的提拔和鼓勵
讓我有機會走上美好音樂路 ❤️
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#巧克力日常
#巧克力推薦
#不二熊蔬素食手作烘培坊
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平時就對甜品情有獨鍾☺️❤️
尤其是軟綿綿又精美可口的蛋糕
一位茹素的朋友就推薦了不二熊蔬素食手作烘培坊
主打現點、現做、新鮮、純手工
不用過多的調味品
讓消費者可以品嘗到食物最樸實的原味
不二熊除了有我最愛的乳酪蛋糕
甜品還有奶酪
鹹品則有佛卡夏和巧巴達拖鞋麵包
看了真的很心動😍
忍不住每一款都想吃吃看
傳統巴斯克乳酪蛋糕
被《紐約時報》評選為「2019年度甜點」的巴斯克乳酪蛋糕
起源於西班牙巴斯克
是當地的傳統糕點
又被稱為烤焦的起司蛋糕🥧
不二熊承襲了巴斯克的傳統配方和工法
使用高溫短時間烘烤
讓巴斯克乳酪蛋糕表面有一層焦糖褐色
並因烘培紙的不規則摺痕變得凹凸不平
賣相上隨意奔放
一入口就在嘴中化開😌
完全稱得上入口即化
且帶有微微焦香味
還有滿滿濃郁的乳酪香
這種濃厚且不甜膩的香醇蛋糕最適合乳酪控🧀
🔻寒天鮮奶酪
不二熊的奶酪以日本進口寒天替代動物性的吉利丁
寒天除了本身熱量就低
還擁有大量的膳食纖維且吸水的特性
能幫助消化更增加胃中飽足感
奶酪上的草莓🍓、巧克力脆片🍫則是使用知名的米森有機脆片
奶酪本身的口感就綿密滑順
配上脆片後更豐富了味覺層次
不只選料用心
不二熊同時也降低了奶酪中糖的用量
實在是愛吃甜點又怕胖的女孩兒首選☺️
🔻佛卡夏
不二熊佛卡夏有番茄和乳酪青蔥兩種口味
外型薄脆扁平
咬下去卻不會乾巴巴的
內裡有Q勁又彈牙
迷迭香和橄欖油的混和香氣整個散發出來
又脆又軟的口感
越吃越有味道!
🔻巧巴達拖鞋麵包
巧巴達外型如拖鞋一般
所以又被稱為拖鞋麵包
不二熊使用自行培養的天然酵母菌
將簡單的麵粉、海鹽和西班牙冷壓初榨橄欖油
揉合成一款經典但風味極佳的歐式麵包
吃起來有淡淡的小麥香氣
擁有天然的麵包甜香✨
🎀不二熊蔬素食手作烘培坊🎀
官網:https://bu-erbear.com/
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