關於 上環燒臘 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

為食花太郎 Fafafoodblog
#fafafoodblog灣仔 #fafafoodblog燒味
🍴老火靚湯 6 蚊🔥
跟餐加6 蚊既老火湯 今日係蓮藕湯 瘦肉 個湯好入味 瘦肉都煲得幾淋🐖 而蓮藕都幾爽口 唔錯

🍴淨汾蹄 78 蚊🐖
本身係海哲燻蹄 但冇哂海哲 所以就甘淨燻蹄 食得出帶 有 d咸香同酒香味 個皮整得幾彈牙 肉質都幾滑 點 d白醋都好正 👍🏻👍🏻
🍴黯然銷魂鴛鴦飯 68 蚊
半肥瘦叉燒 冰燒鳳凰雞 煎雙蛋 🥚🐖🐤
鳳凰雞應該係燒雞 雞皮幾香脆 帶 d甜香 雞肉幾彈牙入味
個燒肉就好夠香脆 皮 肥膏 腩肉層次分別 燒肉汁叫大將燒肉汁 香咸得黎帶 d 甜豉油🐖 所以就算燒肉唔洗點芥辣 都好夠味 要黎撈飯正 而雞就點另上既 鳳凰辣汁🌶️ 帶 d酸辣味 可以減低番雞肉既膩度 再加上煎隻太陽蛋 連埋蛋汁撈飯好食 ! 🥚
🍴燒鵝五寶飯 88 蚊🍚
燒鵝 🐖叉燒 燒腩仔 🐷玫瑰紅腸 鹹蛋半隻 🥚
五寶飯材料豐富又大碗 首先用咸蛋撈飯 叉燒厚切 帶 d蜜糖香 而且口感軟熟 燒腩仔分幾層 有層次感 外層最香脆 紅腸夠入味 🐷而燒鵝 皮夠香脆 好入味 🔥肉質都嫩滑 最正係呢 d甘香既燒味配埋熱辣辣既白飯 喺食前已聞到香味 👍🏻 所以由開頭至食完都好滋味
#燒味 #燒臘 #紅腸 #燒腩 #燻蹄 #叉燒 #煎蛋 #咸蛋 #蓮藕 #瘦肉 #例湯
Score 平均分 <6.8/10>
Taste 味道：👍🏻👍🏻👍🏻
Present 外觀：👍🏻👍🏻👍🏻
Decor&Hygiene 環境衞生：👍🏻👍🏻👍🏻
Value for $ 性價比：👍🏻👍🏻👍🏻
Service 服務：👍🏻👍🏻
~~~~~~~~~~~~~
#竺扶大班燒味
灣仔三角街2 至3 號華欣閣地下3 號鋪
~~~~~~~~~~~~
#fafafoodblog #為食花太郎 #fafafoodblog灣仔
=====================

🙂温馨提示🙂
Fb like左 page都睇唔到<通知>
若果大家想睇到多d唔同既美食
👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻
除左like 請做多一個步驟
[like] 左 👉🏻<追蹤中/Following> 👉🏻<搶先看/See First>
多謝大家支持！🤓🤓

歡迎喺唔同平台觀賞fafafoodblog
Fb📒: fafafoodblog
Ig🖍: fafafoodblog
Openrice 🍚: 花太郎

任何美食😋歡迎inbox 我 , 等我食完開心share！🤓

為食花太郎 Fafafoodblog 大壹燒鵝
#fafafoodblog燒味 #fafafoodblog中菜 #fafafoodblog銅鑼灣
🍴燒味雙拼 88 蚊🐷
叉燒配燒腩仔
燒腩仔有幾層 脆皮肥膏燒肉層次分明 食落夠口感 而且豬肉肥膏既油香夠 好味 👍🏻 叉燒蜜糖味香 帶少少燶邊 🔥 帶 d香脆 叉燒肉夠軟林 正
🍴燒鵝脾飯 108 蚊🔥
首先飯熱辣辣 令到燒鵝既香升上黎 正！ 燒鵝個皮好香脆 鵝油夠香 而佢既鵝肉都夠嫩滑 加少少榨菜調味 🌿十分唔錯
🍴口水雞米粉 58 蚊🐤🔥
口水雞同米粉分開上 米粉 份量多落足料 比較爽口 🍜 口水雞 都幾多 雞皮夠爽滑🌶️ 雞肉夠雞味 口水汁都幾夠麻辣香 要黎撈米粉好食
🍴油菜 28 蚊
油菜點左西生菜 好新鮮👍🏻點 d蠔油食仲正！
#燒味 #燒臘 #口水雞 #燒鵝脾 #燒腩仔 #西生菜
#叉燒
Score 平均分 <7.8/10>
Taste 味道：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Present 外觀：👍🏻👍🏻👍🏻
Decor&Hygiene 環境衞生：👍🏻👍🏻👍🏻
Value for $ 性價比：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Service 服務：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
~~~~~~~~~~~~~
#大壹燒鵝
銅鑼灣登龍街36 至48號登輝大廈地鋪
~~~~~~~~~~~~
#fafafoodblog #為食花太郎 #fafafoodblog銅鑼灣
=====================

🙂温馨提示🙂
Fb like左 page都睇唔到<通知>
若果大家想睇到多d唔同既美食
👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻
除左like 請做多一個步驟
[like] 左 👉🏻<追蹤中/Following> 👉🏻<搶先看/See First>
多謝大家支持！🤓🤓

歡迎喺唔同平台觀賞fafafoodblog
Fb📒: fafafoodblog
Ig🖍: fafafoodblog
Openrice 🍚: 花太郎

任何美食😋歡迎inbox 我 , 等我食完開心share！🤓

ᴛᴀɪᴡᴀɴ ᴛᴀɪᴘᴇɪ 𓂃 𓈒𓏸 ❀
喜歡我的貼文歡迎追蹤&點擊右上收藏 ➚
-
台北《新港茶餐廳》
⟢黃金流沙包 $98
⟢新港臘味炒飯 $220
⟢麻辣蒸牛肚 $118
⟢燒臘雙拼盤 $320

每次用餐時間到訪這家港茶餐廳
人潮總是不間斷，生意之好
雖然不是想吃港式就第一個會想到的店
但味道上還是不錯的👌

每次吃港點必點的流沙包真是罪惡又好吃😋
熱騰騰的流沙餡是會燙口的程度，奶味又香又濃，鹹甜的味道完全吃不膩啊
重口味炒飯也滿入味的，可惜鹹香臘肉給的不多就是
麻辣牛肚口感OK，調味部份不是我的菜，這道就先PASS💦
燒臘拼盤分量略少
鹹中帶甜的滋味倒是很刷嘴，港式果然不能少了這一味

已來訪3次，餐點表現普通水平，基本不會雷
是經過西門不知道要吃什麼的時候會想到的港茶餐廳

❁*══════ 𑁍.❋.𑁍 ══════*❁
新港茶餐廳 (西門店)
🏠台北市萬華區漢中街52號7樓
🚇捷運西門站
🕐11:00 - 21:00
☎️02-2389-0505
評分:
📌環境🌕🌕🌗🌑🌑
📌服務🌕🌕🌑🌑🌑
📌再訪🌕🌕🌗🌑🌑
#西門美食 #西門町美食 #台北午餐 #台北晚餐 #宵夜 #港式飲茶 #港式點心 #港點 #流沙包 #燒臘 #牛肚 #萬華美食 #萬華區美食 #港茶 #港式料理 #港式茶餐廳 #香港料理 #炒飯 #炒飯大好き #台北餐廳 #聚餐 #點心 #台北港式 #ヤムチャ #中華料理 #チャーシュー丼

不管是中颱‼️強颱‼️都無法阻擋～愛～散播全台❤️

威元呼應三重老市長李乾龍(國民黨秘書長)👍
所舉辦的國民黨全台串連的「愛心待用餐」計畫✨

威元媒合三蘆區在地企業的努力下，與香港榮華燒臘連鎖便當店合作✨
提供了為期一個月共6,000個便當置於好日子愛心大平台❤️
以發放代用餐的方式，給需要享用溫熱餐食的朋友享用✨
有需要的民眾，只要前往香港榮華便當於三重、蘆洲共五間門市領取，
此五間門市每天提供40份愛心代用餐盒，讓需要的民眾都可以在這嚴峻的疫情中，
獲得溫暖與重新向上的動力❤️

威元在此感謝 🙏
香港榮華燒臘快餐便當連鎖企業
燒肉Smile新北三重店、TYR GYM 提爾健身新北三重店
杉本黑毛和牛一頭切新北三重店、築間幸福鍋物 新北三重店
前市民代表林金層母親媽李彩純女士、泉安環保企業、新世紀獅子會
王威元議員兩位小朋友(捐出自己壓歲錢)等
三蘆區在地企業及善心人士共同募集便當之舉，讓在疫情中食得一餐熱食✨
與感受到社會大眾的關懷，並且希望這份愛心與關心可以拓展到更多的團體與民眾✨
未來能一同前來關懷，並給予社會最真切的溫暖與關懷❤️

供應店家：✨香港榮華燒臘✨ 分店地址👇👇👇👇
☑️新北市三重區仁愛街69號 電話：02-2979-2356
☑️新北市三重區中正北路154號 電話：02-8985-9879
☑️新北市三重區永福街303號之1電話：02-2280-9380
☑️新北市三重區溪尾街225號 電話：02-2971-1786
☑️新北市蘆洲區忠孝路4號 電話：02-2888-1197

愛心活動 7/22～8/21 、星期一～日 11:00 -19:30✨
領取方式：取餐不需要證明，請留給真正有需要的人❤️
向老闆說明要領取 ✨ 待用餐 ✨即可免費取用。
每天每店限量 40個便當❤️

#新北市議員王威元
#用愛餐一咖 #愛心待用餐
#載饑載渴伴你挺過 #愛心待餐全台串連
#香港榮華燒臘快餐便當

(00:00:12)燒臘烤鴨堅持古法 台北餐館保留正宗港味
一對香港兄弟，飄洋過海來到台灣創業，30年過去了，因著兄弟倆堅持古法，香港漸漸失傳的傳統口味，反倒在台北熱騰騰上桌，不管是烤鴨、燒臘、還是熬到看不見米粒的廣東粥，吃上一口，像是吃進滿滿的家鄉回憶。

店家資訊:
老友記粥麵飯館
地址：台北市大安區敦化南路一段232巷16號1樓
電話：(02)2731-9098

(00:08:18)炭火烤出酥香烤鴨 爐火重起全新人生
烤鴨店的八年級老闆，小時候因為家庭環境的關係，賭博、販毒、惹事生非樣樣來，最後讓他改過自新，並且從爐火裏重生的主要原因，是因為他遇上了願意和他重頭來過拼出全新人生的好伴侶。

店家資訊：
邊境烤鴨
電話：03-366-7515
地址：桃園市八德區介壽路二段22號

(00:17:54)名店逆轉勝 烤鴨外帶66折
這一陣子，許多民眾宅在家避免出門，餐飲業受影響，業績大幅下滑，高雄港這一家知名的烤鴨店及宴會廳，業績只剩下以前的四分之一，老闆趕緊想應變措施，改作外賣，打破從不打折的慣例，烤鴨外帶66折，還有合菜外送免運費，另外還推出非常時期限定版的大廚便當，希望慘淡的業績、稍稍止血。

店家資訊:
香蕉碼頭海景宴會館
地址高雄市鼓山區蓬萊路23號
電話：07-561-2258


■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！

更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001

#台灣1001個故事 #白心儀 #美食 #烤鴨 #美食懶人包 #外帶烤鴨 #疫情外帶 #燒臘 #港式 #廣東粥 #疫情 #covid19

中國人傳統新鮮魚大多清蒸，唯獨漁民，漁穫多到吃不完賣不掉，便把魚醃好吊乾做鹹魚。香港文華東方酒店中菜行政總廚黃永強表示，小時候逛街市見到許多鹹魚檔，有五花八門的馬友、鮫魚、曹白鹹魚售賣，梅香、實肉都有。當年家庭主婦喜歡買鹹魚回家，颱風下雨天加薑絲佐飯。做法簡單，把鹹魚起粒，炒白菜、蒸豬肉餅、炒肉片。

如何處理鹹魚？老人買一整條回家，放在油中浸，令蒼蠅不能飛進去。蒸鹹魚方法簡單，把鹹魚洗淨，放薑絲和油便拿去蒸。煎鹹魚，如果師傅功力不足，鹹魚煎得不好，油溫不足魚肚會爆開，影響外觀。

隨着時代轉變，漁穫減少，香港沒有空間曬鹹魚，加上曬鹹魚時間長，經濟效益不大。現在的鹹魚絕非鹹魚青菜般簡單，比新鮮海魚更矜貴。以往酒樓有煎鹹魚這道菜，質素好的曹白賣五十元，如今優質鹹魚已升價至五百或八百元。

記者：林穎彤
攝影/剪接：Limbo Aesthetics

鳴謝：
香港文華東方酒店
地址：中環干諾道中5號
電話：2522 0111

#土炮 #煎鹹魚 #蒸鹹魚 #鹹魚 #馬友 #鮫魚 #曹白 #香港文華東方酒店

更多土炮好片：
柴灣40年古法叉燒 新桂香燒臘
https://youtu.be/zx_wqdZJEbQ

旺角中式老餅家 鎮店之寶雞仔餅
https://youtu.be/dIxQeKU_ROw

水滾茶靚 港式點心 歎一盅兩件
https://youtu.be/eK8bjW4RIvE

==============================
土炮好片，馬上訂閱YouTube： http://bit.ly/2H7BpYW
==============================
如有各區好人好事、小店情味故事、本地攝影作品、社區有趣大小事等等，歡迎Inbox土炮報料，有機會在專頁上刊登！