#森丼蔬食 #三重美食
嚐鮮從遼寧街搬到三重的森丼蔬食三重店空間變大超舒服的😌
非常推薦大家可以去吃看看
不過他們都是手工製
出餐不快 太餓的時候不宜😂
上次拜訪是2013年 超級久了
還特地去翻照片🤣
因為之前去遼寧覺得吃起來蠻普通的 而且空間又小又擠 但忘了吃了什麼🤪
不過這次吃完全沒踩雷
覺得都蠻好吃的
點了薯餅手捲、煙燻豆包絲、酢炸豆腐、生余片、味增拉麵🍜
薯餅手捲跟酢炸豆腐必點都蠻好吃的
豆腐外酥內嫩
手捲可以換全素的沙拉👍🏻
記得不吃蛋奶要記得跟老闆說
她會特製超貼心❤️
味增拉麵算是打安全牌
其實也很大碗料很多 也不錯啦
但可惜就比較沒記憶點
生魚片很好吃可惜哇沙咪的味道好淡
一口哇沙米塞進去竟然無感😂
我是重度哇沙米患者
希望老闆可以換濃一點的哇沙米醬
晚上只開到7點半 超早😆
我快7點才到所以壽司都賣完了
想吃壽司記得要先預定
他們壽司也超浮誇的
看隔壁桌的點的壽司超級巨無霸
應該是花壽司
感覺吃一盤就會非常飽😂
只好下次再特地去吃壽司
他們的壽司也好多種
黃瓜捲壽司
海苔壽司
豆皮壽司
蛋壽司
蘋果壽司
紫蘇梅壽司
薯餅壽司
花壽司
私心出一盤綜合壽司可以全部壽司一次滿足😂
建議四人一起前往比較適合
可以吃比較多種選擇
森丼蔬食在錦州也有一家
不過模式跟賣的餐點不太一樣
還是比較推三重這家
✨森丼蔬食-三重店✨
📍新北市三重區信義街39號
☎️02-29760003
🍴11:30-14:00🍴
🍴17:00-19:30 🍴
⚠️日一公休⚠️
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三重豆皮壽司 在 跟著羽諾吃喝玩樂去 Facebook 的最讚貼文
創立於1950年 在人來人往的三和夜市巷弄內 主打古早味海苔跟豆皮兩種壽司
目前是由第三代傳承經營 第二代的老闆娘輔佐 只有當地人與老饕才了解的隱藏美食
營業時間總能吸引不少人潮 在地朋友大推
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林家傳統壽司電話:02-2973-2892
營業時間:16:30–23:00
地址:新北市三重區信義街50號
三重豆皮壽司 在 安淇淇 Facebook 的最讚貼文
成海日本料理-TPE
謝謝S哥的介紹幫訂的日料店
晚餐價位4500/5500/6500
本來ㄧ開始我是不太會先介紹價錢
但這次的"小"插曲讓我不得不先說一下價錢
本來是蠻期待吃的ㄧ家日料店
但ㄧ入座後
直接就上菜
(我也沒來過,以為無菜單料理都ㄧ樣)
然後從頭到尾都不知道主廚是哪個?因為都沒介紹
就開始上菜...
然後我要說的是這次整場只有2組客人
我觀察了一陣子
發現主廚ㄧ直在跟另一組客人聊天
而且聊個沒完沒了
重點是還聊的很大聲很開心...😑
那客人的對話內容全都很八掛
講別人誹聞就算了
偏偏講到我認識的...😑
還ㄧ直自以爲是的說「壽司之神很爛」
(我是不知道他有沒有吃過,可ㄧ堆人排隊去吃的也不是笨蛋吧🤔)
ㄧ下罵新加坡人ㄧ下罵美國人...
剛好我的朋友2種都有這樣😅
還發揮他拍馬屁的精神狂讚主廚
說主廚比壽司之神好等等的話
(最後吃完還跟主廚抱怨說白帶魚還是煎的比較好吃😑、牛肉太油、這次沒特別驚艷😑)
我也耐著性子不去理會
後來發現主廚根本不想理我們這一組客人
ㄧ直都不太介紹我們菜色的細節
放了就轉頭去跟另一組客人又狂聊了起來😑
然後ㄧ直詳細的介紹他們說這菜的料理程序所有細節
我聽到還說有什麼特製料理😑
這時候
真的是忍不住了...
直接問別的服務人員
我說:這是我第一次來覺得很想趕快吃完走人的日本料理,從頭到尾沒介紹過有什麼價位,他們回我說ㄧ開始就會確認。但我說:那是不是要告知ㄧ下3種價位的差別是什麼?電話中都沒說,到了現在場也都沒人解說...我們以為都是一樣的!而且如果主廚想儘情的跟另一組客人聊天,那也不要再接我們這一組客人了,這樣顯得我們很多餘,那邊狂介紹,我們這邊完全不介紹...這種差別待遇,真的很不舒服,我也不是花不起錢,沒想到來這花錢吃飯還要被邊緣化...所以我ㄧ整個想趕快吃完走人😑
碎碎唸完之後還是要說一下這次4500菜色
鮪魚中腹、絲瓜熬的前湯、小白蝦、鮪魚、白帶魚、小鯽、生豆皮+海膽+松露、日本岡山縣生蠔🦪+三杯醋、鮪魚捲、金目鯛、日本三重縣的真鯛+胡麻醬、兵庫縣鯖魚(用醬油醃漬的跟外面用醋醃漬的不一樣)、日本九州的紅魽、特製烏魚子、鰻魚+松露(一堆刺很粗,真的沒辦法吃,被我退回,後來換鱈魚白子給我)、紫海膽、野生的石斑+角菜、午仔魚+蘿蔔泥+佛手甘、日本剝皮魚下巴、海瓜子味噌湯、麻糬紅豆湯、起司蛋糕、季節水果
總結來說
食材算新鮮
口味也還可以
但價位高低值不值得就因人而異
除了聊天到忘我的主廚外
其他服務人員都很客氣
只是身爲主廚不應該發生這樣子的情況
我也不想攻擊店家
只是會說是不想別的客人下次也遇到這樣的情況
後來跟服務人員溝通後
我要結帳的時候
主廚說:「這次全免費,他對此表示抱歉」
我接受主廚的說法,但我不想做奧客,去吃免費的餐,我還是覺得要付全額費用
主廚說那下次他招待
我說:「真的沒關係,我不喜歡欠人情,很謝謝你」
當天下雨☔️
主廚還親自幫我撐傘送我到車上
說真的我不生氣
只是建議
如果真的要跟客人聊成這樣
就清場會比較適合
當然也希望不會再有下一個人遇到這樣的情況
#成海日本料理