#宅在家也能吃美味
#不會煮也要很會買
#第一次準備一桌菜給家人吃
回高雄已經一個多月了
本來是因為Lu嬤車禍回來照顧
但是沒想到前兩周Lu嬤胃潰瘍住院一週
全家都被嚇壞了🥺
我從來不知道原來胃潰瘍可以這麼嚴重阿
目前回家休養,瘦到都要變皮包骨了
Lu爺也是盡全力在照顧
他對於我們小孩顧都很不放心....
覺得我們都很粗心大意
吃飯的部分,本來家中是Lu爺煮
但目前就是誰有時間誰煮
不然就去外帶為主
但家附近好吃也都吃膩了
我自己煮大家都不是很買單~
尤其Lu爺寧願配罐頭也覺得我煮的他食不下嚥阿😅
所以我開始在網路上看一些即時包,料理包
剛好在網路上看到 #錵鑶
挖~看起來超好吃耶!!
而且剛好裡面很多都是Lu爺愛吃的
看了風評也很棒~訂了就開始期待了
讓我來擺上一整桌好料的來好好犒賞Lu爺
噹噹!!寄來這天大家都在家
直接叫Lu爺好好休息
我跟我弟來處理晚餐就好
滿滿一大桌美味料理簡單上桌嚕😎
對了!介紹之前要跟大家說 <白飯記得多煮點喔>
因為都很下飯~會不知不覺吃上兩碗
✔️手切魯肉燥
鹹香中又帶著甘甜,肉燥細緻
這就是小朋友們吃兩碗的秘密
小朋友吃第二碗還特別講要記得淋肉燥喔
其實媽媽我也愛吃肉燥飯好嗎??
都被你們淋光了辣🤨
✔️蘇杭東坡肉、黃金筍絲蹄膀
這兩道就是Lu爺最愛
好吃卻又不油膩,每口咬下都是滿足
愛吃肥肉的我也是吃的很過癮啊!
好的動物油就是要大口吃啊~不用怕😉
✔️香菇雞湯
目前買一送一,實在太划算呢👍🏻
湯很鮮甜,裡面用料也滿滿~
光吃肉、香菇都飽了
另一包打算把他加麵、青菜進去,就變成湯麵解決一餐
✔️古早味西魯肉
我都以為他是白菜滷
這道還不是外面隨便就吃的到
感覺以前都是要去餐廳才會吃到的!
現在在家裡就能吃到很幸福啊🥰
除此之外,還有三星蔥油雞、宮保雞丁、麻辣臭豆腐、人蔘雞湯
道道都是美味啊!!
每一道感覺就能當成一道主菜了
這天我們是飯不夠配菜啊!
大家都吃上兩碗,心滿意足😋
可惜Lu嬤腸胃目前還不能跟我們一起吃!!
等他好起來,我一定要準備一大桌大家再來吃
吃完隔天意猶未盡啊!!
中午決定來試試看其他
✔️紅燒半筋半肉牛肉麵
湯頭夠味、鹹度適中、肉質軟嫩,
其實本來這個是我想吃的
沒想到用好了後,我們弟弟說要吃
本來想說他吃不完,我先吃一口麵跟肉就給他
沒想到他吃光光了!只剩湯給我喝
不誇張~他們兩兄弟後來跟我要求要加飯拌湯
他們又一人嗑掉一碗飯!
我煮的飯有那麼認真吃就好
✔️西班牙海鮮、義式牛肉千層麵
千層麵其實在外面算比較難看的到
所以當時我看到菜單有,心裡滿開心的
同時又有點怕會不會踩雷
但是當我吃下去的第一口
我就馬上決定我要再回購
跟我一樣愛吃千層麵千萬不能錯過阿😚
✔️香菇鮮筍雞蓉粥
這本來是想說可以留著臨時肚子餓吃
但因為剛剛吃的其實份量不多!
我們吃不飽,所以決定再加碼
吃完剛剛好了
味道是屬於當中算清淡但不失鮮甜
#錵鑶 很厲害耶
兩天吃下來覺得全部都好吃耶😋
價格又不貴,CP值很高👍🏻
吃完直接再來訂
<不會煮,也要很會買>
🔅推薦給大家🔅
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel,也在其Youtube影片中提到,買 楊桃特選 功夫年菜組 按這裡→https://lihi1.com/5adff 宜蘭三星蔥油雞 作法 1. 將雞放入熱水中,關火加蓋浸泡15分鐘就能退冰。 2. 取下雞翅、雞腿,從關節處就能輕鬆剁開。 3. 雞胸跟剩餘部位剝成絲。 4. 將雞肉盛盤,雞腿雞翅搭配附的蔥油,蔥油雞完成。 5. 雞胸...
三星蔥油雞 在 Facebook 的最佳解答
孩子們停課在家已快滿一個月了,
媽媽我每天在家除了工作還要陪上課陪玩+煮三餐(有時還外加點心🤦♀️),
為了減少出門的次數,我的冰箱和冷凍櫃都是滿滿的食材,但不想花太多時間下廚,所以我除了以簡單上手或是一鍋到底的快速料理為主之外,有時候還會使用冷凍的料理即食包。
每當我分享冷凍食品,詢問度就會超級無敵高!
因為這段時間媽媽們實在是煮得好累、煮到好厭世…料理即食包不必洗切食材、不必備料,只需要加熱就可以快速上桌,超級省事,簡直是煮婦們的救星呀🤩
由於之前品嚐過 錵鑶居家料理小教室 的年菜,我們都很喜歡,這次推出了 #個人即享包,一定要支持一下的啊!🥰
上周末就利用這些料理讓我輕鬆上菜,完全不用費心思準備,只要加熱就好!
開飯時從樓上下來的KT和棠棠小果看到我才花15分鐘就準備這一桌,他們整個傻眼,哈哈哈😂
說真的,每一道都好好吃,完全不踩雷,我們全家人吃得好開心,疫情期間能夠在家吃到餐廳等級的美食感覺真好!好幸福!😋
重點是每道價格好平實,讓我吃完了又默默再回購下單😅
#濃厚紅燒半筋半肉牛肉麵
湯頭順口不油膩,附的刀削麵體口感扎實有嚼勁!牛肉塊雖然沒到非常軟嫩,但肉質還算不錯,愛吃牛肉麵的KT和棠棠吃光整碗、讚不絕口!但我私心希望可以有細麵的選擇😍
#麻辣椒香臭豆腐
我超級愛吃臭豆腐!它們的豆腐非常綿密,而且吸飽了香麻的湯汁,真的好好吃!
一包有12塊臭豆腐,我們分兩餐吃,份量很足夠!
#古早味西魯肉
這道是當初錵鑶年菜的菜色之一,當時就讓我念念不忘,這次又再次推出真的好開心呀!
用料超級豐富,我光是這道料理就配了好多白飯~
#香菇雞湯
我很少買市售的雞湯,因為都覺得有股很重的”雞味”,但錵鑶的不但雞肉&香菇非常多,湯頭也很濃郁輕甜,更棒的是雞肉不柴也完全沒有腥味!
要注意的是它本身湯頭是濃縮的,可以依照個人口味再加水350cc~700cc左右,若再放蛤蜊更美味!
(現在買一送一只要$358未免太划算!😳)
#義式牛肉千層麵
我本人超不愛吃千層麵的,本來以為它加熱之後會口感軟爛,沒想到完全不會!鹹香的肉醬加上一片一片的麵體,合在一起吃真的好美味!
小果一個人就吃了一大半,也讓我對千層麵大改觀😮
下一餐我又拿出 #宮保雞丁 #蘇杭東坡肉 #手切肉燥 #三星蔥油雞,每一道都好好吃、好下飯,我煮了三杯米,全家吃光光…
停課居家的日子如果每一餐都要煮真的好逼人🥲
媽媽們一定要放輕鬆才能開心過每一天,冰箱裡隨時備著美味的料理即食包,如果煮到沒靈感、煮到很疲憊心累的時候趕快泡水退冰加熱上桌,就是美味的一餐😋
✨推薦錵鑶的料理即食包給大家喔😉
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三星蔥油雞 在 閒妻小廚娘 吃貨二兄妹 Facebook 的最讚貼文
防疫宅家這段期間,我在網路上訂了各種冷凍魚、肉類,放冷凍庫備用,蔬菜類則是自家種的居多
這樣就減少外出購買的機會,所以我幾乎三餐自煮
雖然煮飯樂在其中,但遇到孩子們需要線上上課一同在旁邊陪伴時,真的會忙到不可開交~
偶爾也會想喘口氣,休息一下!🥺
這時候覺得冷凍即食包真的很方便,只要加熱就可以直接食用
不用洗菜備料再放入鍋中炒一炒,真的超省時又省力呀~
我在網路上訂購了好多人推薦的 #錵鑶即食包
小孩線上上課11:40才下課,中餐我就快速用了香菇雞湯、西滷肉、臭豆腐(我好愛吃)、紅燒半筋半肉牛肉麵,這些都只要加熱就好!
我們家Rory哥哥愛吃飯、Rina愛吃麵~
我另外在自己川燙媽媽種的青江菜淋上干貝醬、水煮玉米(玉米也是媽媽種的),這樣就是一桌快速又豐富營養的中餐囉!
#香菇雞湯,裡面的雞肉香菇很多!!4-5位絕對夠吃,肉也不會很柴,小孩愛吃的香菇也很多,湯頭部分我覺得很濃郁、只是我覺得有偏鹹,所以我自己又另外再加熱開水,整體來說我覺得還不錯👍🏼
之前訂過其他家的雞湯,裡面的肉超少塊,湯頭也超淡的~
聖凱師的 #半筋半肉牛肉麵 有驚艷到!牛肉軟嫩湯頭很濃郁不會死鹹,麵條也超級Q,很有嚼勁!芮芮超愛吃的呀~~
#西魯肉 是一道很古早味的菜色,錵鑶的西魯肉好好吃,重點是料真的很多耶~這真的是個人即享包嗎!!
而且非常下飯,可以說是白飯殺手😋😋
哥哥愛吃飯,搭配西魯肉吃了兩碗飯!!
連我也默默吃了第二碗白飯🤭
#三星蔥油雞 只要退冰淋上蔥油包就可以直接食用,冰冰涼涼的好適合悶熱的天氣食用,雞肉軟嫩好吃
接下來跟大家推薦 錵鑶的 #椒香麻辣臭豆腐
它是以各式辛香料熬製而成,香麻帶勁的濃郁湯頭,豆腐軟嫩好入口,每一塊臭豆腐都很入味,我很愛吃這種臭豆腐,而且越辣越喜歡🤤
隔天我又用了 #西班牙海鮮千層麵、 #義式牛肉千層麵!(慘了,懶惰魂上身)
第一次看到這種千層麵,一片一片的,沒有退冰我用電鍋直接加熱,接著就陪孩子們線上上課
加熱好了就可以直接食用,原本覺得吃起來應該還好….
吃了之後心裡默默覺得嗯(拉長音)~好吃耶!!
千層麵原本是堆疊在一起的,就像千層派那樣,加熱之後我把他分開,再加一些花椰菜擺盤一下!好好吃~推推
媽媽每天就是各種忙碌,料理三餐時真的很需要這種美味又營養的即食包😌
只要媽媽開心,全家都開心!
每天才會在餐桌上看到美味又營養的佳餚啊~
推薦錵鑶的即食包給大家😋
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三星蔥油雞 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳貼文
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宜蘭三星蔥油雞
作法
1. 將雞放入熱水中,關火加蓋浸泡15分鐘就能退冰。
2. 取下雞翅、雞腿,從關節處就能輕鬆剁開。
3. 雞胸跟剩餘部位剝成絲。
4. 將雞肉盛盤,雞腿雞翅搭配附的蔥油,蔥油雞完成。
5. 雞胸部分搭配怪味醬,就成怪味雞。
怪味醬
材料
芝麻醬 2大匙 sesame paste 2tbsp.
醬油 3大匙 soy sauce 3tbsp.
糖 2大匙 sugar 2tbsp.
白醋 2大匙 rice vinegar 2tbsp.
辣油 2大匙 chili oil 2tbsp.
蒜末 20公克 garlic 20g
蔥花 20公克 scallion 20g
冷開水 50ml water 50ml
作法
芝麻醬、醬油、糖混合均勻,再加入其餘材料混合均勻即可。
旺年富貴燒圓蹄
作法
1. 將蹄膀放入熱水中,關火加蓋浸泡15分鐘就能退冰。
2. 取出豬腳放入內鍋,加入100ml的水。
3. 放入電鍋中,外鍋加1杯水蒸至開關跳起。
4. 花椰菜切小朵,取一鍋水加鹽煮滾,放入花椰菜,再加1茶匙油,再度煮滾後煮10秒,撈起瀝乾備用。
5. 將花椰菜圍盤一圈,放入蒸好的蹄膀,再將鍋中的醬汁淋在蹄膀上即可。
蒜味、花雕土雞肉香腸
作法
1. 取平底鍋,放入香腸(免退冰),加入水100ml,蓋上鍋蓋用燜煎方式煎約15分鐘至水收乾。
2. 將香腸翻面,加上1茶匙油,煎至表面略焦香。
3. 取蒜苗切協片;蒜頭切厚片盛盤。
4. 香腸略放涼後一半切片;另一半切滾刀塊,盛盤。
樹子清蒸台灣斑
作法
1. 魚放常溫至微退冰;蔥、辣椒與薑切絲泡水,備用。
2. 魚背劃一刀,放入滾水中,加入薑片、蔥段與米酒各30公克,轉微火蓋上鍋蓋,煮12分鐘。
3. 在魚肉最厚處用筷子戳,能輕易戳過去魚肉就熟了,將魚盛盤。
4. 附的樹子醬汁煮滾淋在魚上,再放上蔥絲、薑絲與辣椒絲。
5. 熱2大匙油,淋在蔥絲上即可。
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三星蔥油雞 在 特盛吃貨艾嘉Abby Big Eater Youtube 的精選貼文
搭給賀🙋🏻今天開箱影片又一發
這次來開箱大家熟悉聖凱師的@錵鑶居家料理小教室
這影片應該會找到跟我一樣廚藝欠佳的同好?!
不知道有沒有人跟我一樣很愛覓尋美味的冷凍調理包?只要放在冰箱裡,隨時想吃加熱就可以馬上上桌了,省去備料跟料理時間,還不用研究食譜
畢竟不會料理功夫菜,朋友來做客、出去露營、包棟民宿至少也要有能端出檯面的菜,這次直接挑選個人想吃的「七菜一湯跟兩款麵食」來開箱,完全是自肥企劃,單純自己想吃(哈哈哈)
現在回想起蘇杭東坡肉跟三星蔥油雞還是想流口水
🔥奉上最新情報🔥
🔺冷凍運費只要100,滿千就享免運費,每次冷凍食品就是運費最讓人無法下手!
我怕太多人問我連結跟是否有其他菜色,所以我先自動放上連結,有興趣的自己去逛逛嘿!👇🏻
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#冰箱常備物 #錵鑶調理包
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