|高雄美食𓌉◯𓇋
‣‣‣ 🔎꒰ #豆坊高雄明倫店 ꒱
🏠 高雄市鼓山區明倫路462號
🏠 官方IG: @doufun462
🏠 官網:http://www.doufang1994.com/
⏰ 10:00-22:00
☎️ 07-5550971
☎️ 加盟專線:0913821196
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最近在我的生活圈又發現有新店開幕了!是來自高雄岡山的✨ #豆坊 ✨
從小攤車起家飄香將近27年,專賣手工豆花、冰品及飲品的豆坊,連鎖店一間接著一間,終於也開來瑞豐夜市附近了!
最近為了歡慶開幕還有同品項第二件半價的優惠,是不是太佛心啦😍
有先幫大家確認豆坊是有內用區的(雖然目前不開放),但現在外帶回家吃也超方便,豆坊使用紙碗裝的非常妥當喔👍🏻
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❣️ 手工炒糖豆花+任選三樣料 $50
❣️ 豆漿炒糖豆花+三樣料 $50
傳統的手工豆花保留香氣迷人的豆香味,吃起來口感軟嫩細緻!豆花可自行選擇要搭配糖水或是豆漿,糖水每包都是獨立包裝讓你帶回家可以自己調整糖度,豆漿是手工製作相當濃醇順口👍🏻
配料有相當多款可以自由搭配,平常我喜歡的通通都有😝 煮的軟爛的花生、口感Q彈的芋圓、萬丹超大顆的紅豆、大甲綿密的芋泥,建議都加進豆花裡會吃起來超滿足😆
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❣️ 綜合仙草清冰+ 任選三樣料 $55
夏天就是要來碗仙草冰,有夠消暑的!不過建議買了就要快點回家享用,不然冰很容易就融化了!另外還會附贈奶油球,一定要加進仙草裡才對味👍🏻
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❣️ 蜜桑葚鮮奶 $75
剛做好的時候漸層美到爆!這款不能調整冰塊🧊,尺寸也固定,奶味蠻重的😍
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❣️ 冰糖綠豆湯(含粒)大杯 $45
跟我一樣喜歡喝綠豆湯的直接點大杯就對了!綠豆顆粒粒粒分明,口感甜而不膩也是消暑聖品!
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讀者朋友與凱南的屏東簽書合影第2篇分享:
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現任第一代老闆娘經營「 屏東民族夜市豆花 」長達20多年歷史,每天早上就要處理製作豆花配料,堅持自己做的比較放心,循古法煉製傳統口味,保證不具化學成份,香醇滑嫩的白豆花,無論搭配珍珠、紅豆、綠豆、薏仁或花豆等配料,古早味十足,老饕百吃不厭膩。濃醇香的豆漿豆花也是傳統吃法之一,好吃不用多誇,手工製作的芋圓豆花為店內人氣暢銷商品,又大顆又Q彈的芋圓咬起來特別帶勁,與嫩口冰涼的豆花相襯出絕佳滋味。不只豆花類好吃,這裡賣的燒仙草、仙草凍、薏仁湯、綠豆湯等甜湯類同樣很具看頭,喝過就知道!
【 #屏東民族夜市豆花 】
地址:屏東市民族路10-5號(夜市民族路與民權路交叉十字路口處)
電話:08-732-1187
營業時間:10:00~23:00(每週第2、4週的週三、四公休)
★美食介紹:http://blog.udn.com/ssss01298/156708725
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【賣自己寫的屏東書】我是作者凱南(Kenan),屏東人,我的第一本屏東新書《屏時三餐:走走屏東,國境之南的台灣滋味》已於2020/01/21正式出版,全台各大實體店鋪與誠品、博客來、金石堂、樂天、晨星等網路書店通路販售中!
📣這本書用我5年多的青春歲月,分享家鄉屏東市的美好樣貌,帶你深入走訪屏東市區美食散策!
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|精采內容|
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🍗米飯就是一切!透早丟愛呷排骨飯+米糕
🍗內行之選:牛蒡肉圓、鹹蛋古早冰、紅甘蔗汁
🍗介紹50年以上老店超過25間,多已傳至三四代
🍧精選城市重要景點,欣賞屏東的本土魅力
🍧以在地生活的角度分享食旅生活
🍧特製Google Map地圖,QR Code一掃即用
『自畢業後回到家鄉 #屏東,朝夕相處,愈發熱愛這片土地,期許能為自己的家鄉盡最大心力。五年來絕大多數的時間都奉獻在大屏東的各個鄉鎮,致力傳播分享 #屏東美食、在地文化、季節活動與人文歷史。』
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三圓綠豆湯官網 在 Hannah敗家愛旅行 Facebook 的精選貼文
全台首創鐵板燒豆花,鹹的豆花很可以啊!我在哪裡吃,就讓我來告訴你們。
就在高雄建工附近的《豆坊》,原本豆坊只是一個小攤車,從以前經營到現在已經20幾年,果然是穩紮穩打路線到今天,有好多加盟店了啊!
這樣厲害的品牌店家就一定有秘密武器,那就是五星級主廚研發的《鐵板燒豆花》。
我第一次吃到這樣的口味鹹甜的醬汁配上滷香菇、菜脯、老油條,這個很浮誇啊,吃起來毫無違和感的絕配,酥脆的油條、豆花的綿密細緻,每一口吃到都是真材實料的口感,真的好吃!
《旺萊豆漿》
新鮮鳳梨打成泥之後,再加入非基改黃豆製成更無添加防腐劑精心熬煮好的豆漿,完成這一杯喝的到泥的鳳梨豆漿。
《手工炒糖豆花》
愛加料的就要點這一道,完全是招牌必點的概念,熱的冷的都好吃的炒糖豆花,加入滿滿的綜合芋圓及湯圓還有珍珠,豆花或是飲料裡面要加的QQ彈彈的料很重要,因為不能煮太爛,一定要粒粒分明有嚼勁,豆坊的就是很有這個口感,來買的人真的很多,老店手藝果然不同凡響❤
而且我們還忍不住多外帶了魚池紅茶牛奶跟甘蔗檸檬,每個品項嚐起來都讓人稱讚不已☺️
《豆坊-建工店》
🥄07-3839101
🥄11:00-22:00(週一休)
🥄高雄市三民區建工路366號
🥄加盟專線 0913821196
🥄官網(還有其他分店可參考官網) http://www.doufang1994.com/
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