湯姆大大說出了我內心的想法。
前幾天去逛了一下和平青鳥,其實我覺得這樣的建案展示間並沒有不好,原本很想說:這是個100分的行銷,只是以「書店」二字來說,我不覺得它是個及格的書店;但我今天覺得,這句話其實可以反過來說,它或許是個不及格的書店,卻是個100分的行銷。
這兩句話,就看想先說哪一句話而已,哪句話擺後面就影響了整篇文章的處理結構。但其實我想談的比重是差不多的,這兩件事情沒有好或壞,它就是一體的兩面。
前陣子(上個月)因為經歷幾場活動的關係,特別有機會跟書店從業者接觸,也啟發我對「書店」這個空間有不一樣的想法。當書店變成一種商業授權的機制,可以成為建案宣傳行銷的一部份、同時是一種新的商業模式,Why Not?書店展現了它身為一種空間的價值,這是超乎以往的模式啊各位,這是早期傳統的書店所做不到的事情,但現在它可以是一種價值的呈現了,即便它只能存活短短6個月,就算是讓一般民眾為了打卡、探奇的心態而來,有何不可?有些人以前可能甚至不太逛書店的,你建立了一個讓他們願意走進來的機會,它確實就是創造了一個可能性。
只是,當天我逛完整棟書店後,產生另一面的想法是:
1. 一般書店內的陳列,都會有基本數量、平台展售,和平青鳥現場的書,以單一品項來說皆僅有一本,某種程度上比較像是圖書館,反而不像是書店。很顯然這裡的書是為了展示而存在,並非為了銷售。(我想這部份大家都知道)
2. 這導致的狀況會是——由於讀者大部份只翻讀、不購買,此種快閃店的型式,是否會造成大量退書?這對出版社的影響較小(因為單一品項只進一本,所以就算毀損,影響也不大,當做行銷展售成本是非常便宜),反而是中間涉及經銷的單位是否會有影響?倘若是依照一般寄售型式,今天只有一家快閃店可能還好,以後不小心有更多快閃店出來,大量購書後又大量退書(而且一定有部份書毀損),經銷商可能都會擔心以後到底還要不要合作了;如果接受買斷/部份型式,應該是比較有利於後續合作下去的機會(吧)。
3. 再者是選書。上次去參加複雜生活節,有幸聽到新手書店鄭大哥談書店怎麼選書。他說到不管是獨立書店、還是連鎖書店,最基本的事情其實還是在於選書,也就是你有沒有辦法為平常會來這家書店的人,提供他們會需要、也會喜歡的類型。我以前雖然隱約知道這個道理,不過當天被點醒以後才又再次認真去思考這個問題:有些書店主打商業書、有些書店就是人文社科、有些書店專攻文學甚至詩集類型......簡單來說,每間書店在這個年代也都是要經營自己的「社群」。那麼,快閃書店能經營/帶動怎麼樣的社群?這些社群即便在快閃書店A結束後,能帶動到快閃書店B嗎?而這些快閃書店與在地的社區、居民的關連性深嗎?這些都還不涉及閱讀風氣啊購買啊,單純勾起連結性就好,快閃店能串起這樣的社群嗎?
但上述這些以目前情況來說,或許都是多慮了,目前可能可以確定書店搭配建商的展售中心是一種可行的商業模式(只是得利者目前暫時未必有辦法擴及產業整體),而未來能產生什麼樣的變革,或許就再期待看看了。
#對很多事情我常常也沒什麼答案
#謹此為記
一間書店的可能性
今日李志銘兄在鳴人堂發了篇書店觀察〈書店,作為「炒作房地產」的新寵?〉,我很喜歡這篇文章,無論是其批判的力度或論述的主軸,僅對於牽涉具體人物的部分 與大辣程度的標題有所保留。閱讀之後,我在臉書上也給出三個問題,這是轉貼這篇文章之前,我自己的功課:
一、從書業角度看,美學型書店/地產式書店是否有益於整體。快閃型書店(於經銷與金流模式會是更大挑戰)是否可能做到有益於整體。二、一家書店的外部價值如何被彰顯。若只能透過地產機制被彰顯、乃至變現,那無可避免會成為景觀統治的一環。更進一步談,我們是否可能奪回這定價(定義一間書店的價值)的權力。三、更老的問題是,參與上述地產機制的知識菁英,是否就失去能動性。這問題的對象不只是志銘兄所針砭的,還包括最菁英、參與這機制最久的台灣建築師們。
從拙作《文學理論倒讀》乃至於日後關於書業的一系列文字,不難找到我與城鄉所出身的志銘兄共鳴所在。以我自己的文字來敘說,建築業者主導的營建模式改造臺灣住宅形式半世紀。資本最大限度榨取勞動生產剩餘,而我們即便苦熬一生,也買不了其中一處粗糙滲漏但有著金碧輝煌名號的居所。那每一個現代性的當下,我們先是遺忘了自己的空間,而後炒房資本與政治權力合作下的都市規畫,則毀滅了每一處地方。今日,在與書業有關的地景思考中,泡沫般堆疊的地租成本,直接扼殺了街角書店(或說一樓書店)的可能;而無論是社會整體再投資的停滯(資金集中於所謂的資產股上)或是人民的困窮與幾無閒暇,都使文化相關產業成為得勒緊褲帶、燃燒理想的現實。
我不會走進作為建案樣品屋的和平青鳥,就跟我不會買房、無法定居、這輩子跟有室內設計的生活空間絕緣一樣簡單。青鳥的建築師選書人們,應該也不會選到我的書。但以下的我,還是要給出幾點不同的思考,甚至說是為青鳥的存在辯護了。
一、書業本位的思考:
志銘兄所指的美學型書店/地產式書店是否有益於書業整體?我想答案是肯定的,只要書被展陳、只要書被銷售,它都有益於書業,而它也會直接反映在總出貨數字上,成為友善書業合作社足以運營、不可缺的百分之一。再怎麼不濟,它都不會是那種把書當裝飾壁紙的無內容貧乏場所,而所有跟書有關的事,也正一場一場在裡頭發生,甚至爆滿。
之前我擔心的,較是書店的時效問題,如果已知六個月即撤店,那麼期初進貨的百萬圖書,很可能就會有相當大的比例期末被退回,而屆時我們這對獨立書店友善的圖書供給方式、使任何一家城鄉書店可以成立的友善供給方式,倒過來可能會變成合作社整體物流作業上的龐大赤字。我不知道友善書業或與和平青鳥直往的出版社,在供應上有沒有採取怎麼樣的特別措施(比如部分買斷或由短期書店負擔因此增加的管銷成本),但從目前的銷售狀況來看,無論有沒有採取其他風險分攤措施(我信任合作社伙伴會思考得比我周詳),我的擔心都是多餘的。這間短暫的書店正以相當大的能量推動新書流動,簡言之,賣掉很多的書。
二、關於書店的外部價值:
對書業有利,仍不足以構成對這家短期書店的堅實辯護。
一路走來我們相信的,書店之於台灣的存在,有著無法估量的外部價值;相對於那些不斷將成本外部化的大資本大企業而言,這是我們想守護書店存在的最重要理由。我的第二個思考點是,志銘文中提到的建商們,其實是看見這書店的外部價值的。只是在企業經營的路徑上,它們所見所為仍會是為這地產的泡沫堆疊服務,最終仍會複製那豪宅的高牆與牢不可破的房地產階級社會。
一個類似圖書定價制之於出版端的思考,針對這資本的路徑,書店能否提出解方,讓自己成為自身的定價權力者,走出不同的發展道路。
過去幾年的范特喜微創文化是我一直關注的。他們是一群建築人,廣義來說也是建商,但他們的操作方式遠為不同。范特喜先以資金介入一處老社區,保存街區的完整,然後主動尋找或以較低租金吸引特色商店群的進駐,乃至於扶持一家很珍貴的鐵皮屋書店。傳統的營建資本當然也想介入,周邊的房價都不知道炒過幾輪了,但我總是這麼解讀此刻台中向上市仔(這是我高中蹺課在此鬼混時對它的稱呼)一隅的地景,是范特喜乃至於新手書店的存在,保護一個老社區不被營建資本購入、圈養、推平。
而在我現在每天鬼混的台北赤峰街一帶,也有些有趣的發展,書店以及特色商店群的存在,活絡了一處已沒落的舊日汽修聚落,其中也有建商資本的作用在,只是這些不同的力量有的是持有、維繫這片日治晚期建築的連棟街屋,但也有的是想使其縉紳化、地產化,未來如何此刻猶未可知。如果你也看見此間浮光書店的價值,同時,其他房東們也看到了,只是我們的量尺不同,一邊是租金、一邊只想有個地方閱讀與書寫。另一個我今年驚訝的例子是苑裡掀冊店,書店空間繼承舊日工廠,書店裡的人物本身就是在地社會運動的凝聚核,而更多在地本來就存在的文化群體、環境群體因為這凝聚核而更加茁壯,她們打造了那我本來想像不到的海線小鎮景觀,包括返鄉青年在那街角開的豆花店。(本來還有個很棒的書店惦惦是我一定會舉例的,警察眷舍保存與社區長照跟書店同時發生,但它已經消失了。)
我們守護書店,因為裡面的每一家書店都可能長出完全不同的樣子,即便是一家建商開設的書店,也都有這可能性存在。今日的我們或許或會對吳董事長要將誠品打造成連鎖的獨立書店不以為然,但無人會否認,舊日誠建與吳清友先生對於台灣出版的貢獻。(我尺度很寬的,大福先生也是我認為的有貢獻之人,雖然在定價制的推動上他跟我在不同的立場上,而且我愈發覺得他開著書店是為了說話與撩妹。)
我不知道和平青鳥的建案是什麼名字,日後會變成怎樣的建築,基地被抹平前曾有怎樣的紋理,但只要是一家書店,就有一個烏托邦的可能,那怕是最微弱的可能。它的意義還在發展中,最後可能很符合「炒作房地產的新寵」這一指稱,可是只要有閱讀的發生,只要有任何一位讀者在此遇見比如《反造城市》、《權力地景》或《偉大城市的誕生與衰亡》這樣的書,它就不會是上述大辣標題所能完全定義的。
三、關於知識菁英的角色:
志銘兄有一段針貶的對象是,「參與響應、共同為這場品牌背書的一眾代言人」。但無論是名人效應、媒體宣傳乃至於展陳設計(文中批判為已成審美疲勞的展陳),這其實一直是出版與書業的重要技術。我這麼想像,當代的書店或出版先是一種氛圍(也是一種泡泡),走進之後才是光,翻開之後才可能抵達家園。代言本身並沒有問題,問題在於參與者是否意識到背後的資本結構與地產機制,他如何反身自處。
志銘兄所指的蔦屋書店、文心藝所、和平青鳥,是與建商不同程度的合作案例,但這程度之別也同樣可以讓我們來衡量,其他文化場域裡的營建資本關連。我指的是,林榮三文學獎的得獎作品們,或者忠泰美術館展陳的藝術,它們是否也適用同樣的標準來批判呢。這麼討論不是要拉更多文化標的或文化人下水,而是提醒,我們衡量一個人的,應是他的作品、他的行為、他的影響,而不是只有他與資本的距離。有年跟移民工運動走得較近,總想著這家房仲公司或那家電子大廠的環境與人權記錄,真的沒問題嗎?好險找資金的事都是張正負責,其他難事有其他伙伴負責,我只要負責亂想與傲嬌就行了。(多傲嬌呢,比如說成事第二日立刻發文退出和碩群組。)而說到底,在「土地價值非因施以勞力資本而增加者,應由國家徵收土地增值稅,歸人民共享之」這條憲法空文被真正實現之前,如果有家建商願意在城鄉地帶投資一家書店,或有一位名人能連結到營建資本投資於書業整體,我都會是支持的。
早期職業之故,我關注的(或者說又愛又恨的~)的知識菁英是另外一群,他們是在這建商營建環境中最頂尖的一批建築人們。愛的是在如此大環境中他們猶有創造性的突破,或者在教學領域上建樹無數,恨的是絕大多數的他們,都無法拒絕這資本結構與地產制度,他們所教育出來的,仍然得一批批成為建商美學的圖章。二零一三年那本書裡有一段是寫給他們的:
❝再說一次,建築已死,是資本決定了地景。當建築人對平價或銀髮住宅等議題已失去了聲音,當農地開發可以被包裝成國際競圖的學界盛事,當大師作品在街道裡再現出階級區隔的高牆,我們這都市裡豪宅的貧乏,我們這郊野間農舍的虛假,我們無動於衷的沉默,就會是臺灣建築的實相所在。這是我認為建築人該揭露的真實,這就是我們該以美學來否定的體制。❞
很長一段時間,建築師是台灣最具有文化資本的群體,許多的著作出版也值得追逐,文心藝所的選書人中,就有許多我熟悉的建築人物。看到他們,我一方面不免會想笑,你們還真是喜歡評圖這位子啊,連書也要像擺模型一樣菁英評選一番;但另一方面,我其實更願意正面期待他們,如同期待每一家書店的可能性。下來玩吧,不要只居於資本圍塑的光鮮廟堂,歡迎你們的參與,到每一個社區每一處在地,你們可以設計的、可以營造的、可以調度資金來實現的,是人與書的空間、是有機的建築、是地方的再創造、是與過去及未來的生命連結。可以的。
不要是建商的書店,也不要只是建築的書店,就來建築書店,就來建築一間書店,實踐所有的可能吧。
#我不是在浮光工作而是在浮光裡工作
#這篇開權限吧,湯姆致書業的伙伴
#感謝友善書業供給合作社的每一位
一條有特色的街道作文 在 文案副作用 Facebook 的最讚貼文
◤內容編輯作品◢ 家樂福-社群專欄 #社群文案
#文案專門店精選集 008
【家用系列001】廚房用刷球
主婦煮夫們自從用了我
廚房油垢、鍋垢和銹垢從此不留
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【家用系列002】玻璃隱形雨刷
隱身在車窗玻璃上,我是你的雨天管家
梅雨、秋雨和夏季驟雨,都是我的頭號公敵
塗抹後輕輕一擦,駕駛就多了一份安全保障
不用等候乾燥是我的強項 江湖綽號叫隱形雨刷
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車窗上懸掛的雨滴被瞬間彈開, 吹散的無影無蹤。雨天行駛在車速約45km/h內不用雨刷,用路人在市區街道行駛時,道路視野如晴天般清晰可見。
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【家用系列003】防曬產品
工欲善其事,必先利其器。
為了拒當黑美人,一定要選擇適合的防曬乳。
出太陽要用SPF50、陰天或在室內可用SPF15…
然而,這樣擦了一整個夏天還是變黑了,到底是怎麼回事?
【家樂福懂事會】讓你變懂事
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反之,用了高防曬係數的防曬品,時間一到沒有補擦,即使在陽光不強烈的情況下,效果還是會大打折扣喔~
另外,PA為日規防曬係數,+號越多,代表對紫外線UVA的『防曬時間』愈久,而不是阻擋光線的強弱。
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【家用系列004】神奇吸管
冰冰涼涼的鮮奶,通過我的身體就完成了調味
牛奶好麻吉是我的外號,江湖名氣人人知曉
除此之外,我還是無糖飲料的最佳配角
隨時隨地為你量身打造,一杯只屬於自己的特調
🔎澳洲神奇吸管
Sipahh,是來自一位澳洲爺爺彼得的創新發想。因為擔心孫子不愛喝牛奶,營養攝取不足。而飲用調味牛乳有過多的糖份、熱量和人工色素。
於是爺爺花了八年的時間研究出神奇吸管-Sipahh,魔法在於吸管裡每一小顆的調味珠,搭配專利的濾嘴設計,與牛奶一同飲用時,讓甜蜜滋味的調味珠可以留在吸管內。
『一吸再吸的奇妙口感,改掉不喝牛奶的習慣』
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【家用系列005】蘋果鍋
你對我的第一印象,可能只是譁眾取寵,
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【家用系列006】水果棒
褪去我的外衣 初摘果實的香味瞬間撲鼻
濃郁的芬芳像春天走在果園裡
當我開始在你嘴裡化開,彷彿正在喝現榨果汁
🔎glico Pocky SQUEEZE
日本格力高公司今年春天推出「Pocky SQUEEZE」富濃郁果實感的系列產品。分別把新鮮的葡萄和水蜜桃原汁(70%)融入巧克力,製成果汁巧克力棒。
最大的特色就是餅乾棒含有70%滿滿的果汁,以及每一根巧克力份量高達75%,天然又美味,在Pocky系列裡有「史上最高果汁感!」之稱。
『唇齒留香的酸甜滋味,值得你一口一口 細細回味』
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葡萄/水蜜桃
48.6克 99元/一盒18支
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#以後別人說吃果汁 #請不要質疑他打錯字
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【家用系列007】潔膚液
俗話說:「化妝不卸妝,等於耍流氓。」
妝不卸乾淨導致膚況不佳,驚人程度直逼恐嚇…
「用卸除力最強的卸妝油,卸的乾乾淨淨!總沒錯了吧?!」
如果你也這樣想,阿福要說:「你對自己太流氓!」
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⊙卸妝油:卸除力最強,適合乾性的肌膚。
⊙卸妝膏:卸除力次之,適合混合性膚質。
⊙卸妝乳:卸除力居中,適合一般的肌膚。
⊙卸妝凝膠:卸除力較強,適合偏油膚質。
⊙卸妝水:卸除力輕微,適合敏感肌膚。
在空氣品質不良的大環境下,毛孔容易吸附雜質導致堵塞、出油,使臉部肌膚變差。所以市面上可以看到具有輕度卸妝效果的「潔膚液」,通常兼具卸妝水和化妝水功效,適合去除淡妝、防曬乳和毛孔污垢。
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500ml 789元/瓶(全台限量5,000瓶)
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【家用系列008】香皂
【求省】溫度持續飆高!為了對抗異味花費也被強迫持續飆高
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【家用系列009】防蚊手環
天氣熱容易出汗,外出要塗好多東西在皮膚上…
防曬、防蚊……還得一直補擦,好黏膩啊~
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出門不用瓶瓶罐罐、塗塗抹抹,這是什麼巫術?
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【家用系列010】手作優格
我是一袋鮮豔的汁液,牛奶就是我的好麻吉。
只要我倆再一起,瞬間化身成超好吃的優格~~~
不用冰箱就能快速凝固,是我的拿手好戲。
我是『好侍芙酪吉』
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為了讓孩童一人也能夠安心地製作好吃的甜點,
30年前「芙酪吉」在日本被研發誕生。
將牛奶與芙酪吉混合攪拌後,會漸漸變成凝固狀態。
因為蘋果或是柑橘所含的膳食纖維--果膠,
與牛奶裡的鈣質相互作用,就會凝固形成凍狀,
冰鎮後更會有如奶酪般的口感~
『當我們溶在一起,滋味 無與倫比』
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綜合柑橘/綜合蜜桃/哈蜜瓜/草莓
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#快速攪拌 #常溫凝固
#簡單的不簡單
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【家用系列011】大蔥
大蔥?小蔥? 管他哪根蔥!!
只要能做出美味料理的就是好蔥啦~
(↑你也這麼想嗎?)
可是…用錯蔥是不可能做出美味料理滴!
【家樂福懂事會】讓你變懂事
常見的蔥有大小之分,北方以大蔥為主,
多用於煎炒烹炸,如山東、日本大蔥
南方多產小蔥,又叫香蔥。
大蔥的營養價值豐富,主要含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素C,以及鈣、鎂、鐵、磷等礦物質,能補充人體所需要的多種元素。
生吃不嗆口,搭配串燒或日式料理風味絕佳!
🔹日本鳥取縣大蔥
200克 109元/袋
來匆匆去匆匆,也別忘了買一包大蔥
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#阿福買菜時永遠少不了那根蔥
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版權:家樂福®所有
圖:春樹科技™製作
文:Henry Chen,合作請洽👇
文案副作用
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【他山之石-系列】
里斯本歐債危機後的經濟轉型行動計劃
葡萄牙在歐債危機時,青年失業率飆上42%新高紀錄,48.5萬名葡萄牙人民到海外討生活,但今年6月世界銀行發布的《全球經濟展望》指稱2017年葡萄牙經濟增長仍將呈現加速態勢,2018年增長將超過長期平均水平。
葡萄牙政府在歐債危機後多方努力救經濟,主要政策包括積極吸引外國投資,大力發展旅遊和創業商機,2015年將其居留權計劃的置產投資調至最低50萬歐元(約1800萬台幣),就可全家三代移民,同時獲得歐盟身份,並新開多達54條航線以向全世界推廣葡萄牙豐富的旅遊資源,最終促進葡萄牙的旅遊業發展,資本及觀光客不斷湧入里斯本、波爾圖等大城。
里斯本政府尤其重視旅遊產業的發展,全力改變整體市容及擁擠的交通,引入資金提供更具特色及舒適的旅店及餐廳,並催生了一系列新的旅遊產品,例如:為了解決里斯本地勢起伏山路上徒步行走的勞累及古城巷弄狹窄問題,里斯本讓三輪車成為旅遊景點主要交通工具,司機成為深度旅遊的最佳導遊,里斯本市政府也開放人民經營三輪車餐車生意,葡萄牙深厚的美學素養讓三輪車及餐車成為都市中最具特色的街道傢俱。
葡萄牙有900多年歷史,孕育出自己獨特的手作文化,葡萄牙年青人不迷信名牌、不跟隨潮流、重視原創,里斯本政府瞭解文化創意產業是經濟活動,於是資助當地的創業育成中心,至今已培育出超過250位創業家,並創造800個工作機會。里斯本還被歐盟評選為2015年「歐洲年度最佳創業中心」。
創業育成中心除了資金提供,也要求必須完成學院商界業務與行銷課程,讓創意不是曇花一現,而是成為新的經濟產業。許多年青人投入葡葡牙手作傳統產業的創新,如紡織、陶藝、金屬鍛造、軟木、農產品的創新設計,「A Vida Portuguesa」是葡萄牙的著名選物店,在里斯本及波爾圖有多家分店,創辦人 Catarina Portas,原為記者,過去十多年來關注於葡萄牙的生活文化、本品產品設計品牌,但隨著城市租金上揚,國際品牌逐漸攏斷市場,這些設計優良的本土廠商逐漸面臨淘汰的命運。「A Vida Portuguesa」協助行銷、推廣葡萄牙這些精美的本土小廠商,也與這些廠商共同硏發新產品,就如同日本的「中川政七」,成為葡萄牙最具特色的生活用品選物店,也同時保存了自己的文化特色。
在里斯本最具特色的商店不在名牌匯集的大街上,而是巷弄間年青人開創的手作特色店,在歐債危機時期,找不到工作的葡萄牙年輕人相繼自行創業,將過去大量生產、低單價的傳統產業,轉化成少量生產、量身打造的中、高價位居家生活產品,例如,葡萄牙著名、華麗的瓷磚建材,轉化為價值較高的杯墊、杯、盤生活產品,或一般的沙丁魚罐頭透過精美包裝設計,印上不同的年份,就有了新故事,旅客依自己的生日、特殊的紀念日購買這些沙丁魚罐頭,這樣的文化產業讓葡萄牙在古老的文化土壤中一直發出創意的新芽。
2011年葡萄牙還得向歐盟伸手求援,如今葡國的年輕創業家和新創公司為社會注入新的活力,並共同與國家走出經濟危機。
高雄除了目前的駁二藝術特區,需進一步發展「年輕人的創業共享中心」,不用每一家微型新創企業均為了設備投資、業務通路費心,讓新創企業專注技術發展、創意發想,政府則整合資源,將教育、新創企業、產業、創作交流形成一個新的產業鍵與創意經濟聚落,成為年輕人創意發表舞台,讓各種創意在此交流及尋求商機。
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