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如果很喜歡異國料理又超想出國的朋友有福了🤩
在饒河商圈開了一家正宗伊朗料理BUFFET ，從飲品主菜甜點全是伊朗師傅親手製作之外，這裡還有獨立水煙房間，經過老闆一番教學我愛上水果水煙搭配伊朗伯斯紅茶🥰
心動就 #跟榆家一起好康多
為大家介紹
📍一千零一夜廚房
🏠台北市松山區八德路四段618號2樓
⏰17:00-23:00
（週末假日加開午餐時段11：00-15：00）
📞02-2767-1661
#吃到飽 #異國料理 #偽出國 #伊朗 #buffet #kol #水煙 #shisha #餐廳 #1001夜 #台北餐廳 #外國主廚 #松山區 @ 1001 Nights Kitchen 一千零一夜廚房
吃東西就是要吃原型食物❤️
堅果就是補充蛋白質的最佳解
(其實是小愛最愛吃堅果)
餓了也能當小零嘴吃吃
而椰棗和堅果的搭配除了味道好
更是營養健康
丹奇能量補給站的天然椰棗綜合堅果夾心
就是將遠自伊朗的中東椰棗帶來台灣
配上各式堅果做成椰棗堅果夾心
共有核桃、杏仁、開心果、榛果、腰果五種口味
各種口味一罐
一下下就吃光光了😋
丹奇的食品都是精心製作無添加
標榜天然健康
且椰棗營養豐富
可是古早時期中東地區的補給聖品呢
堅果則是手工低溫烘焙
原始呈現了堅果最自然的風味
丹奇能量站的老闆是來自伊朗且熱愛台灣的貿易商人
自2000年來台灣已經深耕20年
還經營了餐廳-一千零一夜廚房以及水煙館-一千零一夜
在台灣的20年受不少台灣朋友的照顧
現在把伊朗健康的食品及飲食概念帶進台灣
以薄利多銷的方式回饋給台灣朋友
讓台灣也感受到伊朗的好🥰
來丹奇的蝦皮賣場體驗來自波斯的美味吧
https://shopee.tw/donkeyenergystation
💟丹奇能量站
📍：臺北市台北市松山區八德路四段618號1F
📞：02 2756 9900
🕕：11:00~22:00
@donkeyenergystation
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📍宅配美食·丹奇能量補給站
📌榛果醬$250/200g（產地:土耳其）
來台20年的伊朗老闆想把自己故鄉的健康食品和飲食概念帶給台灣朋友，先在台北開了全台最大的水煙館，今年初開了一千零一夜廚房餐廳，在年中開了丹奇能量補給站，深受台灣朋友們的照顧，決定回饋給台灣朋友們
這裡有很多堅果醬可以選擇，其中我比較想吃榛果醬，榛果好處多多，被譽為世界四大堅果，研究指出可以降低膽固醇，維持動脈血管健康和順暢，榛果醬不添加化學防腐劑、香料、色素，100%純堅果，現場研磨新鮮有保證
怎麼吃👉使用乾燥的湯匙挖一口，放在口中細細品嚐，我覺得蠻好吃的，有點像低糖版的巧克力榛果醬，重點它是無糖的喔～這是我最喜歡這款榛果醬的主要原因
可以加入義大利麵、燉飯或你想得到的創意料理，我把它加入我的麥片裡，沒想到意外地合拍，我真的超愛這榛果醬，而且它有提環禮盒超精美，個人覺得送禮自用倆相宜!而且可以用蝦皮訂購~超方便
＊冷藏可存放2週以上
🛍哪裡買👉IG:@donkeyenergystation
粉絲團：https://www.facebook.com/Donkey.Energy.Station/
蝦皮:
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過年快到了，您準備到哪裡吃年夜飯呢？在花蓮，很多人上館子的第一選擇，就是莊忠銘的餐廳。外號銘師父的莊忠銘，拿過兩次廚藝競賽的冠軍，還曾經代表台灣到新加坡參加過世界御廚競賽，為台灣抱回御廚獎的榮耀，要說是「花東廚王」一點也不為過。莊忠從路邊攤賣自助餐開始，一步一步在廚藝上求精進，至於他的料理為什麼這麼受到肯定呢？透過1001個故事的鏡頭，帶您到銘師父的廚房去找答案。
大武山有一對父子檔，父親買了一塊地，可以觀看大武山的雲海，還能欣賞高雄、屏東的夜景，地買了，原本準備退休養老，沒想到，上山拜訪的親朋好友越來越多，父子倆乾脆蓋民宿，兒子就負責掌廚，別以為山上的民宿吃的應該很差，小小廚房端出來的山珍海味，有顧客形容，吃一口，彷彿飄上雲端。雲海民宿有美景，有美食，最動人的，當然還是濃濃的父子情。
1001 Nights Kitchen 一千零一夜廚房 · 粉絲專頁 · 波斯／伊朗餐廳 · 台北市松山區八德路四段618號2F, Taipei, Taiwan · +886 2 2767 1661 · [email protected]. ... <看更多>
原以為我們會就這樣平行線下去，直到有幸得知在台北有這麼一家專攻伊朗料理的餐廳，彷彿我與伊朗有- 伊朗料理,波斯,一千零一夜,伊朗. ... <看更多>
一千零一夜廚房 在 [食記] 台北一千零一夜廚房波斯料理吃到飽- 看板EatToDie 的推薦與評價
消費日期：110/04
地 址：台北市松山區八德路四段618號2F
電 話：02 2767 1661
價 位：試營運期間 $599 免加一成
營業時間：平日 17:00 - 23:00、週末 11:00 - 15:00，17:00 - 23:00
完整圖文：https://reurl.cc/qmebqq
偶然在大胃王吃到飽的Facebook社團看到一間店
主打的是相當少見的波斯料理吃到飽
而且試營運期間的訂價居然只要$599？
這個說什麼也得去吃一次了吧？
於是來到的是1001 Nights Kitchen 一千零一夜廚房
晚間八點半入座，用餐時間是105分鐘
而店家的營業時間是直到晚上十一點為止
七晚八晚的想吃個特殊風味的吃到飽也很方便
一千零一夜提供的料理選項富含特色，但其實品項簡單
肉類共有雞牛羊三種，每一種肉分別有六種菜式
調味方式是共通的，所以可能會稍微覺得重複性有點高
但三種肉類都有特別出色的品項
牛肉的部分是炭烤犢牛排、羊肉則是炭烤羊排
雞肉的部分，番紅花烤雞、優格烤雞和雞翅棒腿都很不錯
尤其我愛吃羊排，一千零一夜的羊排烤得是真的不錯
火候掌握極好，香料下足，吃起來鹹香夠味
當天我就吃了十支左右，沒有一支是過熟的
四種優格和三種優格醬汁也都各具特色
尤其是茄子優格，帶著淡淡的肉桂味，吃起來也有一點甜
忽略那個很明確的茄子味的話根本是一道甜點
茄子料理還有兩道，分別是香燉茄子和悶燒茄子
這兩道菜都幾乎看不見茄子的原形，都呈現泥狀
香燉是帶有淡雅番茄酸香的口味，空口吃配肉吃都很棒
另一道悶燒茄子的口味則要重上很多
又鹹又酸，在當地飲食文化中好像是做為沾醬居多
鷹嘴豆餅的口感略乾，但搭配優格就能解決，口味相當好
馬鈴薯泥不像常見西式調味有那麼重的奶油味和起司味
僅帶有淡淡的香料味和鹹味，質樸好吃
兩款湯品－大麥湯和蔬菜湯的口味則都是偏酸的
蔬菜湯的裡頭還放了類似豆腐麵的麵條，蠻神秘的
甜點則有兩款布蕾、米布丁、番紅花米粥
開心果千層酥Kunafa和店家自製的土耳其冰淇淋等等
焦糖布蕾和番紅花布蕾的口感都比較粗糙
氣孔偏大，焦糖布蕾底層因為有焦糖液幫襯
所以整體表現遠優於番紅花布蕾
米布丁則是兩款都更偏向米粥，口感很清雅
像是微甜的冷粥，和肉桂粉很搭
開心果千層酥則和我之前在伊斯坦堡吃到的不太一樣
之前吃到的是方塊狀的，從一大塊裡面切出一小塊
在一千零一夜吃到的則是一小捲一小捲的
感覺隱隱有股油耗味，我不太愛
Kunafa則也是常見於中東的特色甜點
查了一下，是在兩層起司中夾入糖漿奶油和堅果的小點
當天吃到的卻覺得不太像是起司，倒有點像椰絲糕
自家製的冰淇淋有開心果、番紅花跟花生三種
吃了開心果和番紅花兩種，口味意外的相似
質地黏性頗高，很有土耳其冰淇淋的樣子
總的來說，用這個價格吃到這些東西
而且肉類的選項有那～麽多，毫無疑問的是物超所值
推薦可以去試一次看看，我自己也已經在期待著再訪了
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.10.106.229 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/EatToDie/M.1619882086.A.E8C.html
※ NouTsan:轉錄至看板 Food 05/01 23:15
但真的就是肉類料理的比例壓倒性地多
羊小排跟犢牛排完全沒有太乾或太硬的狀況
鹹倒是真的蠻有鹹的，但我吃比較鹹 (拉麵湯喝完，沾麵沾汁直接喝)
所以覺得還好
燉的品項真的意外的有點硬，不乾但硬
只有羊膝比較沒有這個問題
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