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The most recommended curry is "vegetables and dal curry".
レンズ豆を使ったスパイスカレー。
豆料理の文化は
日本と同じ。
複雑な美味しさは
スパイスの絶妙な配合。
季節の野菜をグリルして
旬も一緒に楽しみます。
料理研究家 指宿さゆり
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動物性のものを取り過ぎているなあと感じたら、ビーガン料理に挑戦してみよう！牛乳の代わりにオーツミルク🌿オーツミルクはナッツミルクよりも、安くて簡単にできます。お豆でミートソース風🍅レンズ豆には食物繊維、鉄分が豊富ですよ☺️レシピはWTGアプリに入っています。Eriko #tastytuesday
アプリを試したことがない方は、７日間無料体験ができます！
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キンキンに冷えた飲み物が美味しい季節ですが、氷が無性に食べたいなんてことはありませんか？暑さが原因ではなく、もしかしたら貧血かも。そんな時は、鉄不足に効果的な、鉄、タンパク質、ビタミンCを豊富に含む食材を積極的にとりましょう🌿青魚やほうれん草、レンズ豆や大豆などを食卓に加えてみてください😊Eriko #tastytuesday
こんにちは！『めだま』です。
今年46歳のアラフィフ専業主婦です。
20年前25〜26歳の時に20kgのダイエットに成功してから41kg(158cm)をキープしています。
そんな私の日々の食生活と太らない日常をVlog形式でまとめた1週間の動画です。
どなたかの参考になれたら嬉しいです。
Diet Vlog #17(6/14〜6/20)
今週も観て下さってありがとうございます！
先週は後半、食べ過ぎてしまったのですが、
きっと身体が必要としていたんだ。とポジティブにとらえました(笑)
今週は気を引き締めて、ダイエット&節約にいそしみたいと思います。
00:00〜00:30 オープニング。
Mon. 00:30バナナマフィンとチアプリン。00:44バナナマフィン作り。02:28スーパーフード購入場所。03:19午前中スナック。
03:26レンズ豆スープとズッキーニブレッド。05:26しいたけスナックの話。グルテンフリーの話。06:31午後スナック。
Tue. 06:44おから蒸しパン。07:43睡眠不足の話。08:21午前中スナック。08:28バゲットサンドを作りながら旦那の愚痴。
09:58午後のスナック。
Wed. 10:26玉ねぎマフィンとかぼちゃポタージュ。Vlogについて。11:36購入品紹介。13:42納豆丼。14:32節約の話。15:24購入品下ごしらえ。
Thu. 21:54チェリータルト。22:20旦那の話。23:55レンズ豆スープとひよこ豆サンドイッチ。25:32チート。
Fri. 26:48ヨーグルトボウル。27:15旦那の話。28:12食べる事。30:02ひよこ豆餃子。
Sat. 31:26豆乳ヨーグrととコーンブレッド。32:26午前中のスナック。32:39岩国蓮根麺。33:58らーめんの話。
Sun. 34:52玉ねぎマフィンとかぼちゃポタージュ。35:38午前中のスナック。35:50ビビン麺。37:11ご挨拶。
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よろしくお願い致します。
Diet Vlogは毎週月曜日配信予定です。
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今年46歳のアラフィフ専業主婦です。
20年前25〜26歳の時に20kgのダイエットに成功してから41kg(158cm)をキープしています。
そんな私の日々の食生活と太らない日常をVlog形式でまとめた1週間の動画です。
どなたかの参考になれたら嬉しいです。
Diet Vlog #15(5/31〜6/6)
今週も観て下さってありがとうございます！
先週は私ごとですが46歳の誕生日を迎えました。
誕生日前日と当日にチートディを設けて
たくさん食べてたくさん呑んで美味しくて楽しい2日間を過ごしました。
でも、翌日早朝、腹痛で目覚めて1日おトイレと仲良しに(泣)
パンとケーキをつまみに呑んでいたので、
砂糖、小麦粉、アルコールの過剰摂取が原因かな？と思います。
それからずっと胃腸不良でまだ(6/6現在)治っていません。
もう暴飲暴食も出来ない年頃になったのだな、と妙に納得しました(笑)
今週はゆっくりと養生食を食べながら過ごそうと思います。
00:00〜00:22 オープニング。
Mon. 00:22体重測定。00:29ヨーグルトボウル&さつまいもパン。01:12豆乳ヨーグルトの話。02:08アボカドトースト&チーズスープ。
03:01アップルマフィン作り。
Tue. 03:49体重測定。03:58アップルマフィン&ヨーグルトボウル。04:51お買い物品紹介。05:53チートディ開催。
Wed. 07:34コーヒーと今日の体型。07:59ルーシーズベーカリー購入品。08:48誕生日チートディ開催。
Thu. 10:07体重測定と体調不良。10:29ブッダボウル。11:02おやつ。
Fri. 11:21体重測定。11:26体型チェック。11:39コーヒーとベリースコーン。12:54レンズ豆カレー。
Sat. 14:26体重測定。14:31ヨーグルトボウル。15:05チートディと体調不良と46歳の抱負。16:48バゲットサンド。18:12おやつ。
Sun. 18:55体型チェック。19:05コーヒー。19:31ヨーグルトボウル&さつまいもパン。20:15ナッツとかシードとか。21:15レンズ豆カレーパスタ。
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サラダのレシピをご紹介します！
調理した具材を瓶に詰めて、蓋をしたら冷蔵庫へ。
1週間ほど作り置きできます♪
お好みの味をぜひ作ってみてくださいね！
サラダランチ5選
■カリカリ食感のタイ風サラダ
1人分
材料：
ピーナッツバター 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
シラチャーソース 小さじ1/2
紫キャベツ（みじん切り）50g
ブロッコリー（小房に分けておく）75g
赤ピーマン（みじん切り）1/2個
チャイブ（みじん切り）20g
にんじん（千切り）55g
ピーナッツ（みじん切り）30g
レタス 75g
作り方：
1. ドレッシングを作る。大きめの瓶にピーナッツバター、しょうゆ、シラチャーソース入れ、よく混ぜる。
2. 紫キャベツ、ブロッコリー、赤ピーマン、チャイブ、にんじん、ピーナッツ、レタスを瓶に入れ、蓋を閉める。
3. 食べるまで冷蔵保存する。（保存の目安：3〜5日ほど）
4. 食べる時は瓶を振り、ドレッシングが行き渡るようにフォークで混ぜたら、完成！
■地中海風 レンズ豆サラダ
1人分
材料：
オリーブオイル 60ml
赤ワインビネガー 小さじ2
レモン汁 大さじ1
にんにく（みじん切り）2片
コショウ 小さじ1
塩 小さじ1/2
黄ピーマン（みじん切り）50g
ひよこ豆 100g
きゅうり（みじん切り）65g
ミニトマト（半分に切っておく）100g
レンズ豆（茹でておく）100g
パセリ（みじん切り）20g
作り方：
ドレッシングを作る。大きめの瓶にオリーブオイル、赤ワインビネガー、レモン汁、ニンニク、コショウ、塩を入れ、よく混ぜる。
黄ピーマン、ひよこ豆、きゅうり、ミニトマト、レンズ豆、パセリを瓶に入れ、蓋を閉める。
食べるまで冷蔵保存する。（保存の目安：3〜5日ほど）
食べる時は瓶を振り、ドレッシングが行き渡るようにフォークで混ぜたら、完成！
■メキシカン風サラダ
1人分
材料：
アボカド 1/2個
ライム汁 1個分
にんにく 2片
塩 小さじ1/2
水 120ml
ピーマン（みじん切り）1/2個
とうもろこし 85g
ミニトマト（半分に切っておく）100g
キヌア（茹でておく）40g
黒インゲン豆 85g
サラダほうれん草 40g
作り方：
1. ドレッシングを作る。フードプロセッサーにアボカド、ライム、にんにく、塩を入れ、ブレンドする。大きめの瓶に移す。
2. ピーマン、とうもろこし、ミニトマト、キヌア、黒インゲン豆、サラダほうれん草を瓶に入れ、蓋を閉める。
3. 食べるまで冷蔵保存する。（保存の目安：3〜5日ほど）
4. 食べる時は瓶を振り、ドレッシングが行き渡るようにフォークで混ぜたら、完成！
■プロテインたっぷり ロースト野菜サラダ
1人分
材料：
ロースト野菜：
ブロッコリー（小房に分けておく）75g
ひよこ豆 100g
芽キャベツ（半分に切っておく）50g
さつまいも（角切り）100g
豆腐（水分を切って角切り）125g
オリーブオイル 60ml
塩 小さじ1
コショウ 小さじ1
チリパウダー 大さじ1
サラダほうれん草 40g
ドレッシング：
フムス（ひよこ豆ディップ）大さじ2
レモン汁 大さじ1
オリーブオイル 大さじ1
乾燥タイム 小さじ1
塩 小さじ1/2
コショウ 小さじ1/2
水 小さじ1/2
作り方：
1. オーブンを200℃に予熱する。
2. ロースト野菜を作る。ブロッコリー3〜4個を盛り付け用に取っておく。残りのブロッコリー、ひよこ豆、芽キャベツ、さつまいも、豆腐を分けて天板に載せる。オリーブオイル60mlを上からかけ、塩、コショウ、チリパウダーを振りかける。オーブンで25分ほど焼き、野菜が柔らかくなって豆腐に焼き色がついたら取り出す。
3. ドレッシングを作る。大きめの瓶にフムス、レモン汁、オリーブオイル、乾燥タイム、塩、コショウ、水を入れ、よく混ぜる。生のブロッコリーを最初に入れる。ローストしたブロッコリー、ひよこ豆、芽キャベツ、さつまいも、豆腐を加え、蓋を閉じる。
4. 食べるまで冷蔵保存する。（保存の目安：3〜5日ほど）
5. 食べる時は瓶を振り、ドレッシングが行き渡るようにフォークで混ぜたら、完成！
■キヌアのフルーツサラダ
1人分
材料：
レモン汁 60ml
アガベシロップ 大さじ1
水 60mL
オレンジジュース 180ml
キヌア 40g
ブルーベリー 50g
いちご（スライスしておく）75g
バナナ（スライスしておく）115g
ブラックベリー 75g
作り方：
1. 小鍋に水とオレンジジュースを入れ、中火にかける。沸騰したらキヌアを加え、弱火にして12分ほど熱す。キヌアが水分を吸収して柔らかくなったら、火からおろして冷ます。
2. ドレッシングを作る。大きめの瓶にレモン汁とアガベシロップを入れ、よく混ぜる。
3. 瓶に(1)とブルーベリー、いちご、バナナ、ブラックベリーを入れ、蓋を閉める。
4. 食べるまで冷蔵保存する。（保存の目安：3〜5日ほど）
5. 食べる時は瓶を振り、ドレッシングが行き渡るようにフォークで混ぜたら、完成！
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