【鳥取縣境港市推廣漁獲 托兒所孩童學習「紅楚蟹」的吃法】#哲看新聞學日文
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■保育園で子どもたちがベニズワイガニの食べ方を習う
■小朋友在托兒所學習紅楚蟹的吃法
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🇯🇵鳥取県境港市は、ベニズワイガニが有名な町です。カニの漁をしている人や店のグループは毎年、市の保育園や幼稚園で子どもたちにベニズワイガニについて教えています。
🇹🇼鳥取縣境港市是紅楚蟹知名的城市。「境港ベニガニ有志の会」（境港紅蟹志願會）每年都會來到市內的托兒所及幼兒園，教導孩童們關於紅楚蟹的知識。
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🇯🇵２１日、グループの人が保育園に行って、９０人の子どもたちに、カニをどうやってとるか写真を見せながら説明しました。
🇹🇼21日，志願會的人來到托兒所，一邊展示照片給90名孩童看，一邊向他們說明如何捕捉螃蟹。
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🇯🇵子どもたちはカニをゆでるところを見てから、カニの食べ方を習いました。カニを食べた男の子は「殻がかたいけれど、おいしかったです」と話していました。
🇹🇼在看完了烹煮螃蟹之後，孩童們學習了螃蟹的吃法。吃了螃蟹的男童說：「雖然殼有點硬，但很好吃。」
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🇯🇵グループの人は「カニのおいしさを知って、ずっと食べ続けてもらいたいです」と話していました。
🇹🇼境港紅蟹志願會會長濱野政和說：「希望小朋友們在知道螃蟹的美味後，今後也能一直持續地吃下去。」
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【新聞小檔案】
▌鳥取県境港市（とっとりけんさかいみなとし）：
・鳥取縣境港市，是位於日本中國地方鳥取縣西部的城市，也是日本在日本海沿岸最大的漁業城市，在1992年至1996年期間曾是全日本魚獲量最高的港口。（來源：維基百科）
▌ベニズワイガニ（べにずわいがに）：
・紅楚蟹，在境港市的漁獲量為全日本第一，9月至隔年6月以蟹箱捕獲的紅楚蟹，與其名相符鮮豔的紅色為特徵，當地的居民簡稱呼其為「紅螃蟹」。
・體型、大小都與松葉蟹大約相同，即使做為加工品也沒有無法利用的部分，應用於各式各樣的料理都有極高利用價值。
・特色吃法為「境港新螃蟹飯」，使用於境港捕撈的整隻紅楚蟹料理，食用時打開蒸煮過的紙包裝後，新鮮且豪華的螃蟹以仰天的姿勢呈現，螃蟹和食材的美味全滲透進米飯中。（來源：鳥取縣觀光交流局國際觀光誘客課）
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【新聞單字片語】
★保育園（ほいくえん）③〔名〕：托兒所
★カニ（かに）⓪〔名〕：螃蟹
★漁（りょう）①〔名〕：捕魚
★ゆでる②〔動下〕：煮
★殻（から）②〔名〕：外殼
★かたい②〔形〕：堅硬的
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【新聞關鍵字】
#鳥取｜#境港｜#紅ズワイガニ｜#カニ｜#カニ料理｜#漁
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【新聞連結｜#NHK】
https://www3.nhk.or.jp/news/easy/k10012674601000/k10012674601000.html
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