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ワンボウルで作れるから安心!ほわほわの本格モワルー・ショコラ。
レシピ制作専門スタジオ事務局スタッフです。
レシピ動画を参考にして
本格モワルー・ショコラ を作ってみませんか?
ワンボウルで作れるから安心。
ほわほわの本格モワルー・ショコラ。
Make with one bowl.Mild mellow chocolat.
もうすぐ2月。バレンタインデーの季節ですね。
(It is the season of Valentine's Day.)
手作りでスイーツ作りにチャレンジしてみてはいかがでしょうか。
「普段、あまり料理をしない」「作ってみたいけど難しそう」
そんな方でもご心配なく。気持ちを込めてプレゼントすれば、きっと喜んでいただけるはず。
今回ご紹介するのは『モワルー・ショコラ』。
ワンボウルがあれば作れるので、初心者の方でも作りやすいスイーツです。
「モワルー(moelleux)」とはフランス語で、「まろやかな」「やわらかな」という意味なんだとか。
口当たりがよく、ほわほわのやわらかい食感が特徴です。
手順通りに丁寧に作れば、ご家庭での自家製とは思えないほどの完成度に。
濃厚でしっとりとした仕上がりを目指してみてくださいね。
失敗しないコツは、あらかじめて全部の材料を計っておくことです。
お砂糖はキビ砂糖を。白砂糖でも代用できますが、白砂糖と比べるとコクがより一層出ます。
材料を順番に混ぜていくだけなので、料理が苦手な方でも上手にできるはず。
あたたかいコーヒーとも相性抜群だからティータイムにもピッタリです。
詳しいレシピ、材料、作り方、ポイントはこちらから
https://youtu.be/ft2qzY0Udl4
以上、レシピ制作専門スタジオでした。
●レシピ制作専門スタジオ●
オリジナルレシピの開発・企画をしており、レシピ動画の制作、編集も行っております。
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過65萬的網紅Tastemade Japan,也在其Youtube影片中提到,夏野菜の虹色テリーヌ【色の魔法】 ■材料 オクラ 10本 ベビーコーン 8本 缶詰ビーツ 1/2缶 赤パプリカ 1個 黄パプリカ 1個 にんじん 1本 キャベツ 4枚 お湯200cc コンソメ 小さじ1 ゼラチン 7g ■手順 1. 18cmのパウンド型に茹でたキャベツを敷き込む。まわりが型か...
フランス料理 順番 在 Tastemade Japan Youtube 的最佳貼文
夏野菜の虹色テリーヌ【色の魔法】
■材料
オクラ 10本
ベビーコーン 8本
缶詰ビーツ 1/2缶
赤パプリカ 1個
黄パプリカ 1個
にんじん 1本
キャベツ 4枚
お湯200cc
コンソメ 小さじ1
ゼラチン 7g
■手順
1. 18cmのパウンド型に茹でたキャベツを敷き込む。まわりが型からはみ出るようにする。
2. 野菜を順番に並べていく。
3. コンソメとゼラチンをお湯で溶かし、型に流し入れる。
4. 冷蔵庫で4時間冷やす。
5. 固まったら切り分け、バルサミコソースをかけて完成!
#家で一緒にやってみよう 🏠
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「サロン・イナシュヴェ」で検索!酒井淳。元ハウステンボス / HUIS TEN BOSCH、デシネ・ラ・サヴール、ホテルニューオータニ、ホテルアークリッシュの総料理長を経てフードコーディネーターとして活躍中。素晴らしいフランス料理の腕と食材を活かす美のセンスをご覧ください。プロフェッショナルです。素材の味を活かした自然食料理をご覧ください。ナチュラルフレンチ
材料
卵 1個
グラニュー糖 25g
水あめ 10g
蜂蜜 5g
薄力粉 45g
ベーキングパウダー 1.2g
溶かしバター 40g
作り方
① 材料表の上から順番に加え、混ぜる。
② マドレーヌ型にバターを塗り①を流しいれ170℃のオーブンで6分焼く。
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