ボリュームアップ✨「#高野豆腐ナゲット」
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こんにちは！macaroni storeスタッフの濱田です。⠀⠀
今回は、「bamix / バーミックス M300 コンプリート」を実際に使ったレシピ動画をご紹介します。
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食材を"つぶす・混ぜる・泡立てる・砕く・刻む・する・粉砕する"といった機能に、本格フードプロセッサー同様に活用できるスライシーが加わったバーミックスのコンプリートセット。
料理が好きな方、いろいろな料理に挑戦したい方、家族の人数の多い方や一度に作る量の多い方におすすめです。
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■調理時間：20分
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■材料（3〜4人分)
・鶏むね肉：1枚(300g)
・高野豆腐：2枚
・コンソメスープ：水：300cc , コンソメ：小さじ1杯
・a. 玉ねぎ：1/4個
・a. にんにく（すりおろし）：小さじ1/4杯
・a. 片栗粉：大さじ1杯
・a. 塩：少々
・a. こしょう：少々
・サラダ油：適量
＜衣＞
・小麦粉：適量
・粗挽き黒こしょう：適量
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■下ごしらえ
・鶏むね肉は食べやすい2〜3cm角に切ります。
・小麦粉、粗挽き黒こしょうを合わせます。
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■作り方
①高野豆腐をコンソメスープに浸して戻します。水気を絞り、ちぎります。
②フードプロセッサーに鶏むね肉、高野豆腐、(a) を入れて攪拌させます。
③ひと口大成型し、衣をまぶして180℃の油で揚げて完成です。お好みでケチャップやマスタードにつけて召し上がってください。
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★MEMO★衣に黒こしょうを加えることてピリリとアクセントになりますよ。
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こちらのレシピはmacaroni storeで紹介しています。
他にもバリエーション豊富に揃えていますので、よろしければご覧ください。
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