【ブログを更新しました*】
http://ameblo.jp/my-recipe365/entry-12124088145.html
日本時間の、2日にレシピ監修させていただいた本が発売となりました。
テーマは話題のグルテンフリー。
グルテンフリーでも特別なことはなくちゃんと調味料や素材を知ればおいしいものは普通に作れます。
おおいに勉強になる一冊、そして貴重な一冊となりました。
書店やセブンイレブンさま中心に販売されていますので、お立ち寄りの際はお手にとっていただけると嬉しいです。
同時也有14部Youtube影片,追蹤數超過10萬的網紅カラダヨロコ部・管理栄養士まるお,也在其Youtube影片中提到,今回はアメリカの健康食品・日用品の通販サイト「iHerb」のおすすめ商品を5つご紹介しました。 どれも健康づくりやダイエットに役立つものばかりです。 【動画で紹介した商品一覧】 ①California Gold Nutrition スナックバー https://iherb.co/ocBEJZ1 ...
グルテンフリー セブンイレブン 在 カラダヨロコ部・管理栄養士まるお Youtube 的精選貼文
今回はアメリカの健康食品・日用品の通販サイト「iHerb」のおすすめ商品を5つご紹介しました。
どれも健康づくりやダイエットに役立つものばかりです。
【動画で紹介した商品一覧】
①California Gold Nutrition スナックバー
https://iherb.co/ocBEJZ1
②Simple Mills クランチトースト・ピーカンクッキー
https://iherb.co/x4PosNk
③Jovial 玄米パスタ
https://iherb.co/CoNuWwW
④Dynamic Health Laboratories オーガニックアップルサイダービネガー
https://iherb.co/43nPc3A
⑤Yogi Tea ベッドタイム ティーバッグ
https://iherb.co/w1FwQLs
※紹介コード「ANR1583」を入れていただくと5ドル(約550円)割引でお買い物できます。
【関連動画】
▼「KALDI」編
https://youtu.be/sqnWANWtB00
▼「無印良品」編
https://youtu.be/lZLYY5hruLE
▼「業務スーパー」編
https://youtu.be/-i5_wBY3kCA
▼「成城石井」編
https://youtu.be/kcr4A1Jete0
▼「イオン」編
https://youtu.be/FIUejGhbmkc
▼「セブンイレブン」編
https://youtu.be/i_ba1u31Kik
0:00 はじめに
1:04 iHerbおすすめ商品①
3:15 iHerbおすすめ商品②
4:16 iHerbおすすめ商品③
5:21 iHerbおすすめ商品④
6:41 iHerbおすすめ商品⑤
7:46 まとめ
■■■━━━━━━━━━━━━━
圓尾和紀(まるおかずき)
"自分史上、最高の体調を目指す"をテーマにYoutubeで情報を発信しています。
大学・留学・大学院で栄養学を学び、管理栄養士として病院勤務。
その後、フリーランスとして独立し、出版やメディア出演を経て現在はワタナベエンターテイメント所属。
___________
■オンラインサロン
・カラダヨロコ部 オンラインサロン
https://community.camp-fire.jp/projects/view/405061
___________
■ご提供しているサービス
・まるお式食生活パーソナルコーチング
https://peraichi.com/landing_pages/view/maruoshiki
・まるお式ファスティングサポート詳細
https://peraichi.com/landing_pages/view/maruofasting
・まるおが運営するネットショップ「カラダヨロコブ屋」
https://kazukiopt.stores.jp
___________
■書籍
・一日の終わりに地味だけど「ほっとする」食べ方(ワニブックス)
http://amzn.to/2rqJijB
___________
■SNS
・公式ブログ「カラダヨロコブログ」
http://karada465b.minibird.jp/
・Podcast番組「ニッポンのごはん」
https://anchor.fm/-0463
___________
▶お仕事・コラボのご相談、ご質問はこちらから
http://karada465b.minibird.jp/page-1755/
※画像提供(pixabay)
https://pixabay.com/ja/
グルテンフリー セブンイレブン 在 cook kafemaru Youtube 的最讚貼文
グルテンフリーの米粉を使ったレモン果汁たっぷりマドレーヌです。
トッピングにもレモンスライスを乗せて、焼き上がり後にレモンシロップを打ちます♪
食べて一口目のの感想はきっと「むっちり~♡」二口目「レモンだわぁ~♡」レモンの風味もバツグンです^^
米粉が手に入ればぜひ作ってみてほしい!
ただひとつ、薄力粉に置き換えが出来ないのでご注意を!
れしぴ作りが命の米粉の焼き菓子。
卵の代わりに豆乳を使った優しいお菓子です。
れしぴは下にあります。
フォロー&いいね! も お願いします!!!!!!
twitter
https://twitter.com/cookkafemaru
instagram
https://www.instagram.com/kafemaru/?hl=ja
==================================================
最新刊も発売中~本屋さんで見てもらえると嬉しいです!
みんなぜひぜひ買ってねーーーー!!!
大人気YouTuber “cook kafemaru”の
「罪深いスイーツ」
Amazonはこちらから購入できます↓↓↓
https://www.amazon.co.jp//dp/4046048948/
==================================================
「世界一作りやすいおうちスイーツ 」
もおかげ様で10刷になりました。
どうもありがとうございます。
Amazonで購入できます。↓↓↓
https://www.amazon.co.jp/dp/4046045116/
もしもお住いの近くの本屋さんになかったら、セブンイレブンの
オムニ7でネット予約し、セブンイレブン店頭受け取りで買うことができます!
=============================================
【Ingredients】serves 6(φ7.5cmH2cm))
●90g Rice flour
●30g Almond flower
●45g Cane sugar (or Granulated sugar)
●6g Baking powder
140g Soy milk(or milk)
40g Oil
20g Lemon juice
1/2 Lemon Zest
syrup:
(1tbsp Lemon juice 2tsp sugar )
Microwave 600w/ 1min
【Directions】
Preparation:
Preheat the oven to 338 °F/170℃.
①Add the ingredients marked with ● to a bowl and mix well with a whisk.
②In a bowl, soy milk(or milk) and oil and Mix well.
Add lemon juice and mix.
③Add ② to ① and mix.
④Add lemon zest.
⑤Put the cake batter with a spoon in each cup.
Top with sliced lemon.
⑥Preheat the oven at 170°C and bake it for 12 min.
After that, turn the degree down to 160°C and bake it again for 12 min.
⑦Cook down the lemon juice and sugar to make syrup, and drizzle it on the cake top.Enjoy!
***れしぴ置き場***
【材料】
●米粉 90g
●アーモンドプードル 30g
●きび砂糖(or グラニュー糖)45g
●ベーキングパウダー 6g
無調整豆乳(or 牛乳) 140g
米油 40g
レモン汁 20g
シロップ:
(レモン汁 大さじ 1 砂糖 小さじ2)
鍋にレモン汁とお砂糖を入れてさっと煮詰めます。
または電子レンジで加熱します。
【作り方】直径7.5cm高さ2cmのアルミマドレーヌ 6個
準備:
オーブンは170℃に温めておく。
①●印の材料をボウルに入れ、泡立て器でよく混ぜる。
②ボウルに豆乳(または牛乳)と油を入れてよく混ぜる。
最後にレモン汁を加えて混ぜる。
③①に②を加えてゴムベラで混ぜる。
④レモンの皮を加える。
⑤各カップにスプーンで生地を入れる。
スライスしたレモンを乗せる。
⑥170℃に予熱したオーブンで12分焼き、その後160℃に下げて
さらに12分間焼く。
***綺麗なきつね色に焼き色がつけばok
⑦レモン汁と砂糖を煮詰めてシロップを、焼き上がった生地の上に刷毛で打つ。
***レモンシロップはお好みでどうぞ。
レモンシロップを打ったほうが味にメリハリがつきます。
***今回使った米粉はこちら。
波里さんの菓子・料理用 お米の粉
https://www.namisato.co.jp/retail/
スーパーなどで比較的手に入りやすい米粉です。
米粉も色々な種類があり、粒子の細かさが違ってくるため、米粉のメーカーや種類が変わると出来上がりにも差異が出ます。
できましたら同じ米粉を使っていただけると同じように焼き上がると思います。
グルテンフリー セブンイレブン 在 cook kafemaru Youtube 的最讚貼文
バターときなこがとても香り良く、お口の中でほろっと
崩れるバターケーキです。
しっとりと濃厚です。
ポイントはバターをふわふわに立てることと、室温に戻した卵を分離させずに混ぜること!
絶品です、ぜひ作って味わってみてください^^
レシピは下にあります↓
フォロー&いいね! も お願いします!!!!!!
twitter
https://twitter.com/cookkafemaru
instagram
https://www.instagram.com/kafemaru/?hl=ja
==================================================
最新刊も発売中~本屋さんで見てもらえると嬉しいです!
みんなぜひぜひ買ってねーーーー!!!
大人気YouTuber “cook kafemaru”の
「罪深いスイーツ」
Amazonはこちらから購入できます↓↓↓
https://www.amazon.co.jp//dp/4046048948/
==================================================
「世界一作りやすいおうちスイーツ 」
もおかげ様で10刷になりました。
どうもありがとうございます。
Amazonで購入できます。↓↓↓
https://www.amazon.co.jp/dp/4046045116/
もしもお住いの近くの本屋さんになかったら、セブンイレブンの
オムニ7でネット予約し、セブンイレブン店頭受け取りで買うことができます!
=============================================
【Ingredients】7in(18cm)×3in(8cm)loaf pan
100g Unsalted butter
cut into small pieces, softened at room temperature
80g Cane sugar (or Granulated sugar)
90g Whole egg 全卵 90g
must be at room temperature
●60g Kinako (roasted soybean flour)
●40g Almond flour
●2g Baking powder
【Directions】
Preparation: Beat the egg well.
*Please bring the eggs to room temperature before using them If they are still cold, they will make the butter cold, and make the mixture separate easily.
Line the cake pan with parchment paper.
Preheat the oven to 356 °F/180℃
①Beat butter and granulated sugar until light and fluffy.
②Beat the eggs, and add it little by little.
③Add the ingredients marked with ● to a bowl and mix well with a spatula.
Don't forget to sift them
④Pour the batter into a loaf pan and smooth the surface.
⑤Pour the batter into a paper-lined loaf pan , and bake at 180°C for about 32 minutes.
Let the middle sink when you are pouring the batter into the tin.
When it has been in the oven for 10 minutes, make a vertical slit down the middle.
Insert a bamboo skewer and when it comes out clean, it's done.
*If it seems like it might burn halfway through, cover with aluminium foil and continue baking.
*Let it cool, and cover with plastic wrap.
【材料】18cm×8cm×H6cm パウンド型 1台分
無塩バター 100g
きび砂糖(or グラニュー糖) 80g
全卵 90g
●きな粉 60g
●アーモンドプードル 40g
●ベーキングパウダー 2g
【作り方】
準備:
卵とバターは室温にする。
卵は溶いて、90g量る。
型にクッキングシートを敷いておく。
オーブンは180度に予熱する。
①バターに砂糖を加えて白っぽくふんわりするまで泡立て器で混ぜる。
***HMをお持ちでしたらお使いください、手早くふんわりします。
②溶き卵を数回に分けて加える。
****卵は室温に戻すのを忘れずに。冷えたまま使うと、バターが冷えて分離しやすくなります。もしも忘れていたら、溶き卵をボウルに入れてボウルの底を湯煎に数秒つけてを何度か繰り返し、室温に戻します。温めすぎると今度はバターが溶け出すので注意します。
③●の材料をふるい入れ、ゴムベラでよく混ぜる。
④型に入れて表面をならし、両サイドを高く、中央を低くするように生地入れをする。
***こうすることで火が入りやすくなります。
⑤180℃に温めたオーブンで32分焼く。
***焼き始めてから10分ほど経ったところでナイフで中央に切り込みを入れると焼き上がりが縦に綺麗に割れます。
中央に竹串を刺してみて何もつかなければ焼き上がり!
*途中で焦げてしまいそうなときは、アルミホイルをかぶせて焼いてください。
*粗熱をとり、ラップに包んでおくとしっとりします。
************************
保存方法
●焼いた当日は粗熱が取れたらラップにくるむかビニール袋に入れる。
(完全にそのまま冷ますよりもこの方がしっとりします)
●●冬の時期は暖房のない部屋で3-4日は美味しく食べることが出来ます。
●夏場は冷蔵庫の野菜室で4日ほど保存可能、それ以上は冷凍しましょう。
ただし冷えるとバター生地なので生地がしまって固くなるため、食べる時は室温に戻して食べます。
ただし手作りのお菓子は保存剤や防腐剤などが入らないので市販の物とは違います。その点十分にご留意ください。
●プレゼントで誰かに送りたいときは、宅急便はクール(冷蔵)便で。
夏も冬もこの方が安心して送ることが出来ます。
食べる時に室温に戻します。
●ラッピングは翌日に食べるならOPP袋に入れて。
また、脱酸素剤をガス袋の中に入れシーラーで留めれば、酸化を防いでくれるのでより美味しさをキープ出来ます。