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玉ねぎ丸ごと！オニオンスープのレシピ動画です。
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【材料】
玉ねぎ 2個
水400 ml
鶏がらスープの素 10g
ブイヨン 1キューブ
トロけるチーズ 1枚
【手順】
1.玉ねぎを片方は薄切り、もう片方に十字の切れ込みを1箇所いれます
2.お鍋にお水を加えて、薄切りした玉ねぎを加えます
3.調味料を入れて沸騰するまでは強火で加熱します
4.沸騰したら弱火にいて、加熱します
5.竹串で刺してすっと入ったら、容器に移し皮ます
6.チーズをのせて30秒レンジで加熱します
7.チーズがとけるまで繰り返します
8.煮込んだスープを周りに流し込んで完成です！
【お餅活用術特集vol.1】
お正月のお餅は余っていませんか？今週はお餅のアレンジレシピ特集をお届けします＾＾
第１弾は、”オニオングラタン餅スープ”。オニオンスープに焼いたお餅とたっぷりのチーズを加えるだけの簡単メニューです！
「横濱舶来亭ローストオニオン」を使えば、手間をかけずにコクのあるおかずスープが作れちゃいますよ＾＾
＜材料 3-4人分>
エバラ横濱舶来亭ローストオニオン 1袋
にんにく1片
餅2~3個
固形ブイヨン 2個
オリーブオイル 大さじ1
ピザ用チーズ 適量
塩 少々
水 600cc
＜作り方＞
【1】お餅は食べやすい大きさにカットし、トースターで4~5分焼いておきます。
【2】鍋にオリーブオイルを入れ、つぶしたにんにくを炒めます。
【3】【2】の鍋に「横濱舶来亭ローストオニオン」・水・固形ブイヨンを入れ中火にかけ、ひと煮立ちしたら塩で味をととのえます。
【4】器に【3】と【1】を入れ、チーズをのせてトースターで焼いたら完成です。
