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脂肪0※のフレッシュチーズ「明治QUARK(クワルク)」を使った簡単アレンジレシピのご紹介！ランチにぴったりなうどんアレンジから大満足おかず、おしゃれなスイーツをおいしくヘルシーに♪幅広いアレンジをぜひ♪
※脂肪0とは､脂質0.5ℊ未満/100ℊのものです。(食品表示基準)
[Presented by 明治QUARK]

■材料
【レンジでカルボナーラ風うどん】(2人分)
・冷凍うどん 2玉
・ベーコン 4枚
・明治QUARK(クワルク) フレッシュチーズ 2個
・めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2
・こしょう 少々
・卵黄 2個分

【ささみのカレータルタル南蛮】(2人分)
・ささみ 4本(200g)
・ゆで卵 1個
・きゅうり 1/4本(25g)
・フリルレタス 2枚
・塩こしょう 少々
・薄力粉 適量
・溶き卵 1個分
・サラダ油 大さじ3

☆タルタル調味料
・明治QUARK(クワルク) フレッシュチーズ　　　　1個
・塩　　　　 小さじ1/4

★カレー南蛮調味料
・ポン酢しょうゆ 大さじ3
・カレー粉 大さじ1/2

【レモン風味の生チーズプリン】(200cc容器3個分)
・明治QUARK(クワルク) フレッシュチーズ 　　 2個
・マシュマロ 100g
・牛乳 100cc
・国産レモン 1個
・ミント 適量

■手順
1. 【レンジでカルボナーラ風うどん】耐熱容器に冷凍うどんを入れ、ベーコンをキッチンバサミで2cm幅に切りながら加える。
2. ふんわりとラップをし、レンジで袋の表示時間通りに加熱する。
3. めんつゆを加えて混ぜ、明治QUARK(クワルク) フレッシュチーズを加えて混ぜる。
4. 器に盛り、こしょうをふり、卵黄をのせる。

5. 【ささみのカレータルタル南蛮】きゅうりは5mm角に切る。
6. ボウルにゆで卵を入れてフォークでつぶし、きゅうり、☆を加えて混ぜる(クワルクタルタル)。
7. ささみは筋を取り除いて開く。塩こしょうをふり、薄力粉、溶き卵を順につける。
8. フライパンにサラダ油を入れて熱し、ささみを入れて焼き色がつくまで中火で2分ほど焼く。上下を返し、さらに2分ほど焼く。キッチンペーパーで余分な油をふきとり、★を加えてからめる。
9. 器にフリルレタスを敷き、ささみを盛り、クワルクタルタルをかける。

10. 【レモン風味の生チーズプリン】レモンは半分に切って1枚を薄切りにし、6等分に切る(飾り用レモン)。残りはしぼる(レモン果汁)。
Tips：レモン果汁の種は取り除きましょう。
11. 耐熱容器にマシュマロ、牛乳を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分30秒加熱して混ぜる。
12. 明治QUARK(クワルク) フレッシュチーズ、レモン汁を加えて混ぜ、器に等分に入れる。冷蔵庫で2時間ほど冷やし固める。
13. 飾り用レモンを2枚ずつのせ、ミントをのせる。

作ったらコメント欄に写真を載せて教えて下さいね♪

🍳レンジで簡単！🍳
（レシピあり）

🔻本日のmenu🔻
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🍜 #豚しゃぶとなすのぶっかけおろしうどん
📺 テレビ出演のお知らせ

▷▷▷
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1077734603.html

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キンキンに冷やしたコシのあるうどんに
大根おろしと味がしみしみになったなすと豚を乗せて♪

ガッツリだけどあと味さっぱりで
食欲がない夏にぴったりの一品！

なすと豚は重ねてレンジでチンするだけ。

うどんもレンジでチンすれば
火を使わずに完成するんで
今日のランチにでも、ぜひ♡

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1️⃣【豚しゃぶとなすのぶっかけおろしうどん】

⏰調理時間：15min（なすのアク抜き時間を除く）
🥘使用した器：#スタジオM

【材料：2人分】

冷凍うどん...2玉
豚ロース薄切り肉...160g
なす...大1個（100〜130gぐらい）
大根...100g
（あれば）青じそ...2枚
（あれば）ゆで卵...1個

A
水...180ml
めんつゆ（3倍濃縮）...大さじ4
しょうが...チューブ1〜2cm

❶冷凍うどんは袋の表示通り茹で（レンジでもOK）、冷水でしめる。なすは縦半分に切り、さらにヘタを残して縦に数本切り込みを入れる。ポリ袋に塩水（水200ml・塩小さじ1/3）と共に入れ5分ほどおく。大根はすりおろして軽く水気を切る。

❷耐熱容器に豚肉を広げ、水気を拭き取ったなすを皮目を上にして重ねる（余裕があれば、皮目に油を刷毛で塗ると色鮮やかに仕上がります）。ふんわりラップをし、電子レンジ600wで5分ほど加熱する。全体に火が通ったら、合わせた【A】に5分ほど漬け込む（時間があれば、冷やすとさらに美味しい！）

❸器にうどんを盛り、豚肉となすを乗せる。大根おろしをトッピングし、２のつゆをかけたら完成！お好みで、青じそやゆで卵をトッピングしても♪


🔻代用食材/調味料/Point🔻
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▷▷▷
pic3枚目にまとめております
（写真を右にスワイプしてください）👉

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🔻テレビ出演のお知らせ🔻
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9月2日（水）13:55〜
RKB毎日放送「今日感テレビ」

昨日は終日撮影。

むね肉について熱く語りすぎたけど（笑）
めちゃめちゃ楽しかった！

リポーターの子も
めっちゃ可愛くて顔小さくて
なんでも驚いてくれてから
私はテンション上げて料理ができた（笑）
#むね肉先生と呼ばれたよ

今までのテレビ撮影の中では最大の
むね肉3品・そうめん1品をご紹介。
#編集でカットされるかもだけど

どれもめちゃめちゃオススメで
撮影終了後も男性スタッフさん達が
すっごくガッツいてくれた自信作ばかり。
#長丁場だったからお腹すきすぎてただけ

福岡ローカルですが、もしよかったら
ご覧になっていただけると嬉しいです♡

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🔻新刊発売中🔻
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🌸Yuuのラクうま晩ごはん🌸

Instagramで人気の151品。調理のコツ68

作り置きもスピードおかずも
献立もお弁当も盛り込んだ大ボリュームの1冊💕

献立の考え方や余った食材の保存法
めんつゆやポン酢などの手作り調味料の作り方など
コラムも見どころ満載です👍

（ハイライトにリンクあり🔗）

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🔻タグ付け大歓迎です！🔻
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レシピを作ってくださったり
レシピ本をご購入くださった時に
タグ付け（ @yuuyuu514 ）でお知らせいただけると
私が猫のようになつく場合があります🐈💕

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🏷
#簡単レシピ #簡単料理
#レシピ付き #節約レシピ
#節約ごはん #時短ごはん
#時短レシピ #料理初心者
#晩ごはん #ランチ
#うどん #うどんレシピ
#おろし #おろしうどん
#大根おろし #大根レシピ
#豚しゃぶ #豚しゃぶうどん
#なす #なす料理 #茄子
#レンジで簡単 #レンジ
#手抜きではない知恵である
#料理が楽しくなるきっかけづくり
#好物はあたりめ

🍳ちょっとこれ、大変…！！🍳
（レシピあり）

#むね肉deうまだれ鶏チャーシュー
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1077647126.html

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やる気がない日の晩ごはんシリーズです。
#もはや第何弾

「むね肉deうまだしオイル鶏ハム」と
「むね肉deロール鶏チャーシュー」を

足して2で割ったような
いいとこ取りのレシピ。

チャーシューでありながら
鶏ハムのようなしっとりな柔らかさがあり

鶏ハムでありながら
チャーシューのような
しっかりした色合いに仕上がる...的な。
#伝われ〜〜〜（念）

味付けの基本ベースは「しょうゆと砂糖」。

みりんが入らないのでお肉が固くならず
オイルでコーティングするので水分の蒸発が防げ

「むね肉がマジでびっくりするくらい柔らかく仕上がります」

包丁がスーッと入るくらい。
歯のないおばあちゃんでも食べれるくらい。
#おじいちゃんは

ベースが甘辛味なので、オイル鶏ハムと同じで
粗挽き黒胡椒とにんにくで
パンチと気合いを入れています。

あと、下味冷凍もできますが
基本的に調味料入れたら
すぐにレンチンして大丈夫。

その代わり、フォークで
鶏肉をこれでもかってぐらい刺しまくってください。
#全人類の恨みを背負って

思い立ったらすぐできるし
火を使わないので暑くないし
何よりグラム38円のむね肉が劇的に美味しくなるんで
よかったら、ぜひ♡

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⏰調理時間：15min
冷蔵保存：3〜4日
冷凍/下味冷凍：1ヶ月

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【材料：2人分】

鶏むね肉...大1枚（350g）

A
しょうゆ...大さじ1と1/2
砂糖、ごま油...各大さじ1
塩...ひとつまみ
粗挽き黒胡椒...適量
にんにく...チューブ1〜2cm

❶鶏肉は耐熱容器に入れ、皮目から数カ所穴をあける。【A】を加え、皮目を下にする。ふんわりラップをし、電子レンジ600wで5分ほど加熱する。そのまま庫内で5分ほどおいて蒸らす。

❷時間があれば、ジップロックなどの密閉袋に汁ごと入れて冷めるまでおくと、より味が染み込みます。一緒にゆで卵を漬けるのもオススメ！切ってから漬け込むと、さらに早く味が染み込みます。（漬け込む時間がない方は、タレを絡めながら食べると◎。 ）

🔻代用食材/調味料/Point🔻
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pic3枚目にまとめております
（写真を右にスワイプしてください）👉

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🔻使用した器🔻
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#スタジオM さんの器です（カモミール 深皿）

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忙しい時のお弁当作りはちょっぴり大変...
そんな時に大活躍の「レンジで簡単に作れるお弁当」レシピをご紹介します♪
ボリューム満点の楽々お弁当作り！ぜひ活用してみてくださいね！

【レンジで作るお弁当レシピ集】0:00
↓詳しいレシピはこちら↓

1. チキンチャップ弁当　00:04
https://youtu.be/7bO9u2433KA
■調理時間：15分
■材料（1人分)
・ごはん：150g
・ミニトマト：1個
＜チキンチャップ＞
・鶏もも肉：80g
・玉ねぎ：20g
・塩こしょう：少々
☆酒：小さじ1杯
☆みりん：大さじ1杯
☆小麦粉：小さじ1杯
☆ケチャップ：大さじ1と1/2杯
＜ジャーマンポテト＞
・じゃがいも：1/2個
・にんにく(すりおろし)：少々
・コンソメ：小さじ1/4杯
・オリーブオイル：小さじ1杯
・塩こしょう：少々
・ベーコン：1/2枚
＜スパイシーブロッコリー＞
・ブロッコリー(冷凍)：40g
★塩こしょう：少々
★カレー粉：少々
★オリーブオイル：小さじ1/2杯

2. 親子丼弁当 00:46
https://youtu.be/z8omfLMJrgo
■調理時間：15分
■材料（1人分)
＜親子丼＞
・鶏もも肉：100g
・玉ねぎ：1/4個
☆酒：大さじ1杯
☆みりん：小さじ1杯
☆砂糖：小さじ1杯
☆しょうゆ：大さじ1杯
・卵：1個
・ごはん：150g
＜きのこの青のりバター和え＞
・えのき：50g
・バター：7g
・しょうゆ：小さじ1杯
・青のり：小さじ1杯

3. まんぷく焼肉弁当 01:43
https://macaro-ni.jp/42148
■調理時間：10分
■材料（1人分)
＜焼肉＞
・牛こま切れ肉：100g
・玉ねぎ：1/4個
・ピーマン：1/2個
・塩：少々
・こしょう：少々
・片栗粉：小さじ1杯
・焼肉のたれ：大さじ2杯
＜ほうれん草ともやしのナムル＞
・ほうれん草：3枚
・もやし：20g
・塩：少々
・こしょう：少々
・ごま油：小さじ1杯
＜パプリカと塩昆布のソテー＞
・パプリカ（赤）：1/8個
・パプリカ（黄）：1/8個
・塩昆布：ひとつまみ（3g）
・白いりごま：少々

4. 酸辣天津飯弁当　02:43
https://macaro-ni.jp/85510
■調理時間：20分
■材料（1人分)
・ごはん：200g
・卵：2個
・長ねぎ：20g
・カニ風味かまぼこ：2本
・a. 鶏ガラスープの素：小さじ1/2杯
・a. 味付き塩こしょう：少々
・a. ごま油：小さじ2杯
＜あん＞
・豚こま肉：30g
・にんじん：10g
・しいたけ：1枚
・b. 砂糖：大さじ1/2杯
・b. しょうゆ：小さじ1杯
・b. 鶏ガラスープ：鶏ガラスープの素：小さじ1/2杯、水：80cc
・水溶き片栗粉：片栗粉：大さじ1/2杯、水：大さじ1杯
・酢：小さじ2杯
・ラー油：小さじ1/2杯

5. ボロネーゼ弁当 03:43
https://youtu.be/1mRaxcfD6Jk
■調理時間：20分
■材料（1人分)
・ペンネ：80g
＜ボロネーゼ＞
・合い挽き肉：150g
・玉ねぎ：30g
・a. ケチャップ：大さじ2杯
・a. ウスターソース：大さじ1/2杯
・a. コンソメ：小さじ1/2杯
・a. 砂糖：小さじ1/2杯
・a. 塩：少々
・a. こしょう：少々
＜ミルクコンソメスープ＞
・玉ねぎ：30g
・コーン缶：10g
・ベーコン(ハーフ)：1枚
・水：100cc
・牛乳：100cc
・コンソメ：小さじ1杯
・塩：少々
・こしょう：少々
・オリーブオイル：小さじ1杯

6. 簡単唐揚げ弁当 04:43
https://youtu.be/UwDc4AJe4Vs
■調理時間：15分
■材料（1人分)
＜唐揚げ＞
・鶏もも肉：80g
・塩こしょう：少々
・しょうゆ：小さじ1/2杯
・にんにく(すりおろし)：少々
・片栗粉：適量
・サラダ油：小さじ2杯
＜ほうれん草の卵とじ＞
・ほうれん草：1枚
・卵：1個
・塩こしょう：少々
・粉チーズ：適量
＜ジャーマンポテト＞
・じゃがいも：1/4個(50g)
・ウインナーソーセージ：1本
・コンソメ：ひとつまみ
・塩こしょう：少々

7. 15分で鶏チリのっけ弁当 05:38
https://youtu.be/01wzuHxutt8
■調理時間：15分
■材料（1人分)
＜鶏チリ＞
・鶏むね肉：100g
☆酒：大さじ1杯
☆しょうゆ：小さじ1/2杯
☆砂糖：小さじ1杯
☆豆板醤：小さじ1/4杯
☆ケチャップ：大さじ2杯
＜スクランブルエッグ＞
・卵：1個
・マヨネーズ：小さじ1杯
・とろけるチーズ：10g
＜ピーマンの中華炒め＞
・ピーマン：1個
・ベーコン：10g
・鶏ガラスープの素：小さじ1/4杯
・ごま油：小さじ1/2杯
・ごはん：150g

8. なすとピーマンの味噌炒め弁当 06:22
https://youtu.be/8xgBi7thehk
■調理時間：15分
■材料（1人分）
＜なすのみそ炒め＞
・豚ひき肉：100g
・なす：1本
・ピーマン：1/2個
☆砂糖：小さじ1杯
☆合わせみそ：小さじ2杯
☆しょうゆ：小さじ1杯
・塩：少々
・こしょう：少々
＜アスパラとエリンギのオイスター炒め＞
・アスパラガス：1本
・エリンギ：20g
・塩：少々
・こしょう：少々
・オイスターソース：小さじ1杯
＜ゆで卵＞
・卵：1個

9. 鮭の照り焼き弁当 07:22
https://macaro-ni.jp/41845
■調理時間：15分
■材料（1人分)
＜鮭の照り焼き＞
・生鮭：1切れ
・塩こしょう：少々
☆酒：大さじ1杯
☆しょうゆ：大さじ1杯
☆みりん：小さじ1杯
＜いんげんのベーコン巻き＞
・さやいんげん：2本
・ベーコン(ハーフ)：3枚
・塩こしょう：少々
＜さつまいもバター煮＞
・さつまいも：40g
★砂糖：大さじ1杯
★塩：少々
★水：大さじ2杯
・バター(有塩)：5g

おすすめ動画TOP3をご紹介
↓詳しいレシピはこちら↓

🌟3位【ツナ缶おつまみレシピ集】缶詰でパパっと！ツナの旨味たっぷりのレシピ10選♪
https://www.youtube.com/watch?v=S2tF4BAPpOA&t=7s

🌟2位【レンジで作るおつまみレシピ集】即乾杯！簡単にパパッと！
https://www.youtube.com/watch?v=kKzk8Dqc4gw

🌟1位【かぼちゃのそぼろ煮】定番の副菜！旬のかぼちゃのやさしい甘味にほっこり♪｜macaroni（マカロニ）
https://www.youtube.com/watch?v=S4-bTH5VnrI


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#お弁当
#レンジ
#時短

材料を入れてぶんぶんするだけで、あっという間に完成！
火も使わず、洗い物も少ないので手軽に作れちゃいます。
もう市販のタルタルは買わない！
簡単レシピを是非お試しください


★タルタルソース
[ぶんぶんチョッパーR(640ml)使用]

（材料）2人分
玉ねぎ　1/4個
たまご　1個
水　50㏄
マヨネーズ　大さじ4
砂糖　小さじ1
レモン汁　小さじ1

乾燥パセリ　適量
塩コショウ　適量


0:00 タイトル

0:34 下準備

2:18 タルタルソース

3:37 完成


#ぶんぶんチョッパー #時短レシピ #レンジで簡単調理


[ おすすめ関連動画 ］
・揚げないチキン南蛮
https://youtu.be/aMlFuWt2Tz4

・鶏肉のから揚げ
https://youtu.be/NvswSRFEYeQ

・鶏むね肉のから揚げ
https://youtu.be/enj8pLgjN1o

・鶏肉のヨーグルトソースかけ
https://youtu.be/O1CYIhN0DSQ


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How to make Japanese Bento box
簡単・節約・毎日が楽しくなるお弁当づくりを紹介します。
▼今日のお弁当メニュー
　ごはん＋梅干し
　バター醤油チキンステーキ
　ゆで卵
　ピーマンとじゃこのおひたし

【バター醤油チキンステーキ】　
＜材料＞
　鶏もも肉　1枚
　酒　大1/2
　塩こしょう　適量
　片栗粉　大1〜1と1/2
　バター　大１
（調味料）
　醤油・みりん　大1/2

＜作り方＞
１　鶏もも肉は余分な脂を取り、フォークで数カ所刺す。
２　酒、塩こしょうを振り、片栗粉を全体にまぶす。
３　フライパンにバターを溶かし、皮目から焼く。
４　中火で5分ほど焼き、こんがり焦げ目がついたらひっくり返して弱火で3分ほど焼く。
５　油を軽く拭いて（全部は拭き取らないでね！）、調味料を加えて絡める。

【ピーマンとじゃこのおひたし】
＜材料＞
　ピーマン　1個
　じゃこ　大1/2
　白だし　大1/2
　砂糖　小1/4

＜作り方＞
１　ピーマンはヘタをとって、種ごと細切りして600wレンジで1分加熱。
２　さっと冷水にとって色止めして水を切り、残りの材料を加えて和える。

【ゆで卵】
＜材料＞
　卵　1個
　塩　小１
　水　500ml

＜作り方＞
１　卵の尖っていない方に軽くヒビを入れ、鍋に材料を入れる。
２　中弱火（５段階の２番目）で12分ほど茹でる。
※茹で時間は、卵を冷蔵庫から取り出してすぐの冷たい卵の場合です。

【使用している調味料】
和風だし→茅の舎だし　https://amzn.to/3i67ezm
コンソメ→茅の舎野菜だし　https://amzn.to/2QYEX1E
砂糖→キビ糖　https://amzn.to/3i23kHF
醤油→久原醤油　https://amzn.to/3gVB8oA
米油→https://amzn.to/357l5BH

〜書籍の紹介〜
★新刊「頑張らないお弁当 」〜おかずは1品じゃ、ダメですか?〜
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★にぎりっ娘の公式ブログ
https://nigiricco.com/

★BGM byピアノ弾きpianimo
https://www.youtube.com/channel/UCBnpMBYdNYnmAATj0zfMR7A

＃お弁当 ＃Japaneselunchbox ＃鶏もも肉
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【本日使用したキッチンアイテム】
★楽天ルームされている方はこちらからどうぞ！
https://room.rakuten.co.jp/nigiricco

■ドーバー パストリーゼ77 スプレーヘッド付 500ml/Pasteuriser
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■卵焼き器 / リバーライト(小）
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■耐熱ガラスの計量カップ / Fire King ファイヤーキング
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■ガラスボウル/ キャセロール iwaki(イワキ)
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■イエロー片手鍋13cm / DANSK
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■ストウブ鍋 （黒）18cm /STAUB
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■ストウブ鍋(グレナディンレッド)24cm/STAUB
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■オリーブまな板 / Arte Legno Cutting board
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Shop「FULLangle」
※形違いですが、1点ものですので同じものはありません。

■包丁 「タダフサ」170mm三徳包丁 /Kitchen knife
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■スタッシャー（シリコーンバッグ）
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■透明おかずカップ
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■フライ返し
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■計量スプーン
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■ステンレスピーラー
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■チリトリ ザルボウル
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■スパイスボトル
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■フリフリスパイスボトル
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※シリコン蓋・ラップはDAISOで購入しました。
※卵を溶いている白いカップは１０年以上前のいただきもので、メーカーなどの記載がなくどちらのものか不明です。
※黒のシリコンボウルは、10年近く前に購入したもので、おそらく無印で購入したと思われますが、現在取り扱いはないようです。

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【お弁当の詰め方】
１.温かいご飯をお弁当箱に詰め、冷ましておきます。
２.温かいおかずもお皿にとって冷ましておきます。
　 前日のおかずを使う時は、レンジでよく温め直し、冷まします。
３.ご飯とおかずが詰まったら、よく冷めていることを確認してから蓋をします。

【腐敗防止】
★抗菌シートを使用する。
★お弁当を詰める前に、容器を酢やキッチン用アルコール除菌などで軽く拭いておく。
★トマトのヘタは取ってよく洗って入れる。
★ご飯を炊く時に、酢や梅干しを一緒に入れて炊く。
★保冷剤、保冷バックを使用する

【抗菌効果があると言われているもの】
★大葉、笹の葉、生姜、梅干し、わさび　など
※梅干しは接した部分のみしか抗菌効果がないそうです。

!!注意事項!!
※生もの（半熟卵等）を扱う動画があります。
　季節や状況はそれぞれ異なりますが、お弁当に入れる際は
　食中毒の観点から完全に火を通すことをお勧めします。

※レシピは目分量です。お好みにより調整して下さい。

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**Since the English do not know, it has been translated by using the google translation.
I'm sorry when I make a mistake.**