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日式燒烤豬肉丼飯
The best bbq roast pork rice bowl
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玉米餅＆起司雞肉通心粉
Chicken Taco Mac and Cheese in Tortilla Bowl
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蘋果糯米餅 Apple Rice Cake Recipe
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今回のスイーツは「うどんドーナツ」です。
『うドーナツ』という言い方もあるようです。
食べきれずに余っちゃった。
他のアレンジはないものか。。
簡単におやつを作りたい。
という方！
是非作ってみてください。
表面はカリッ、中はもちっと
うどんが大変身しますよ。
次の日になると固くなってしまうので
是非揚げたてをどうぞ。
≪材料 約3～4個分≫
ゆでうどん 1袋
薄力粉 50g
粉砂糖 20g
サラダ油（揚げ油） 適量（フライパン半分の高さ程度）
粉糖 お好みで
溶けない抹茶粉糖 お好みで
【作り方】
①ジップロックや袋などに薄力粉、粉糖、
ゆでうどんを入れてよく振って馴染ませる。
②板の上に打ち粉をして、麺がちぎれないように取り出し、
6～7本並べて両端を軽く押して固定する。
③その状態で半分にカットして更にそれぞれの両端を軽く押して
固定する。
④両端を持ち、きつめにねじる。
★緩すぎると形がばらけてしまいます。
⑤クルっと丸めてつなぎ目を押さえて固定する。
★ここでもきつめに固定します。（揚げた時にほどけないようにするため。）
⑥フライパンにサラダ油を半分くらいの高さまで注ぐ。
⑦180度5分程度、きつね色になるまで揚げる。
⑧粉糖や抹茶粉糖などをお好みでかけて出来上がり。
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