ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไลวันนี้ มีเมนูแซ่บๆ มาส่งจ้า ส้มตำทอด เหมาะสำหรับวันหยุดแบบนี้เลยค่ะ มาล้อมวงกินส้มตำกันค่ะ
.
✅ ส่วนผสม
- มะละกอ แครอทสับ 3 ถ้วยตวง
- น้ำตาลปิ๊ป 70 g
- น้ำมะนาวผสม 3 ช้อนโต๊ะ
- ผงปรุงรส 1 ช้อนชา ( รสดี หมู )
- น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำเย็น 4-5 ช้อนโต๊ะ
- ถั่วฝักยาว 1 ถ้วย
- มะเขือเทศ 3 ผล
- มะนาวสด 1 ลูก
- ปูดองเค็ม 3 ตัว
- พริกสด 20 เม็ด
- กระเทียม 5 กลีบ
- ถั่วลิสงคั่ว 3 ช้อนโต๊ะ
- กุ้งแห้ง 2 ช้อนโต๊ะ
- แป้งสาลีเอนกประสงค์ / แป้งทอดกรอบ 140 g
- น้ำมันพืช 500 ml ( สำหรับทอด )
.
✅ สั่งซื้ออุปกรณ์ครัวได้ที่นี่ค่ะ
เตาไฟฟ้า เตาแก๊ส : http://ho.lazada.co.th/SHPPWy
กระทะไฟฟ้า : http://ho.lazada.co.th/SHPPXF
อุปกรณ์ทำครัว หม้อ : http://ho.lazada.co.th/SHPoj7
จานไม้ : http://ho.lazada.co.th/SHPPWV
กระทะเทฟลอน Tefal : http://ho.lazada.co.th/SHQcka
.
✅ วิธีทำ
เริ่มจากการทำน้ำยำ หรือน้ำส้มตำกันก่อนค่ะ เตรียมชามผสม ใส่น้ำตาลปิ๊ป น้ำปลา บี้น้ำตาลให้ละลายก่อน แล้วใส่ผงปรุงรสหมู ใส่น้ำมะนาวผสมลงไป
คนให้เข้ากัน แล้วพักไว้ก่อนค่ะ
.
เตรียมมะระกอ เอาไปปอกเปลือก ล้างน้ำให้สะอาด แล้วเอามาสับ หรือใช้วิธีการขูดก็ได้ค่ะ และสับแครอทใส่เพิ่มไปด้วยเพิ่มสีสัน เอาไปแช่ตู้เย็นไว้ช่องฟริสเพื่อให้เส้นมะระกอกรอบ ประมาณ 10 นาที
.
เอาเส้นมะระกอมาใส่แป้ง คลุกพอเข้ากัน ค่อยๆ ใส่น้ำเย็นลงไปผสมเพื่อให้แป้งเกาะเส้นมะระกอดี จากนั้นก็ตั้งกระทะใส่น้ำมันเยอะพอท่วมเส้น รอให้น้ำมันร้อน ค่อยๆ ใส่เส้นมะระกอลงไปทีละหยิบมือ อย่าใส่เยอะจะติดกันเป็นแพ กินยากค่ะ ทอดให้เหลืองและกรอบดีค่ะ พอกรอบดีแล้วตักใส่ตะแกรงพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมันค่ะ
.
การเตรียมน้ำราดส้มตำ หรือน้ำยำ เตรียมชามผสม ใส่พริกกระเทียมที่ตำหยาบๆ ไว้แล้วลงไป ความเผ็ดตามชอบค่ะ ใส่ปูดองแกะเป็นชิ้นๆ ตามคลิป ใส่ถั่วฝักยาว มะเขือเทศ บีบมะนาวสด กุ้งแห้ง และน้ำมส้มตำที่เราทำไว้ก่อน ใส่ลงไปผสมให้เข้ากันดี ชิมรสให้ได้ตามชอบ ส่วนเราต้อง เผ็ด เปรี้ยว หวาน เค็ม จะตัดราดบนเส้นมะระกอเลย หรือจะแยกเป็นถ้วยๆ ค่อยตักราดทีละคำ มะระกอก็จะกรอบนานค่ะ ใครชอบกินเมนูส้มตำยำแซ่บ จัดกันไปได้เลยค่ะ ถ้าชอบคลิปนี้ ก็ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตามด้วยนะคะ ^^
.
✅ คลิปแนะนำ
สูตรปลาร้าสำเร็จรูป ใส่ส้มตำ ยำขนมจีน
https://www.youtube.com/watch?v=qFqA7hQS824&t=1s
ไก่กรอบซอสมะนาว
https://www.youtube.com/watch?v=3wxAbu7DP_o
กุ้งชุบแป้งทอด กับน้ำจิ้มซีฟู้ด
https://www.youtube.com/watch?v=6zOXgyRT_oc
วิธีทำ หมูกรอบ
https://www.youtube.com/watch?v=RmPdnzm4c3Q
ขาหมูพะโล้
https://www.youtube.com/watch?v=ir3-60pgO9Y
ซี่โครงหมู ผัดตะไคร้
https://www.youtube.com/watch?v=f4x6IgU_eyY
😚 FB ครัวพิศพิไล
https://facebook.com/kruapitpilai
😜 Website ครัวพิศพิไล
http://kruapitpilai.com
😍 Add Line ได้ที่นี่นะคะ
http://bit.ly/kruapitpilai
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過42萬的網紅ชาญชัย กินให้อ้วนรวย,也在其Youtube影片中提到,อาหารหมักดอง Pickle หมายถึ่ง ผลิตภัณฑ์อาหารที่ผ่านการแปรรูปเพื่อการถนอมอาหาร (food preservation) โดยการแช่ หรือ ดอง (pickling) ในของเหลว เช่น น้ำเกลื...
「ปูดองเค็ม」的推薦目錄:
- 關於ปูดองเค็ม 在 ครัวพิศพิไล Facebook 的最佳解答
- 關於ปูดองเค็ม 在 ครัวพิศพิไล Facebook 的最讚貼文
- 關於ปูดองเค็ม 在 ครัวพิศพิไล Facebook 的最佳解答
- 關於ปูดองเค็ม 在 ชาญชัย กินให้อ้วนรวย Youtube 的最佳解答
- 關於ปูดองเค็ม 在 ชาญชัย กินให้อ้วนรวย Youtube 的最佳貼文
- 關於ปูดองเค็ม 在 ครัวพิศพิไล Youtube 的精選貼文
- 關於ปูดองเค็ม 在 #ปูดองเค็ม... - ความรู้เรื่องอาหารและสุขภาพ | Facebook 的評價
ปูดองเค็ม 在 ครัวพิศพิไล Facebook 的最讚貼文
ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไลวันนี้ มีเมนูแซ่บๆ มาส่งจ้า ส้มตำทอด เหมาะสำหรับวันหยุดแบบนี้เลยค่ะ มาล้อมวงกินส้มตำกันค่ะ
.
✅ ส่วนผสม
- มะละกอ แครอทสับ 3 ถ้วยตวง
- น้ำตาลปิ๊ป 70 g
- น้ำมะนาวผสม 3 ช้อนโต๊ะ
- ผงปรุงรส 1 ช้อนชา ( รสดี หมู )
- น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำเย็น 4-5 ช้อนโต๊ะ
- ถั่วฝักยาว 1 ถ้วย
- มะเขือเทศ 3 ผล
- มะนาวสด 1 ลูก
- ปูดองเค็ม 3 ตัว
- พริกสด 20 เม็ด
- กระเทียม 5 กลีบ
- ถั่วลิสงคั่ว 3 ช้อนโต๊ะ
- กุ้งแห้ง 2 ช้อนโต๊ะ
- แป้งสาลีเอนกประสงค์ / แป้งทอดกรอบ 140 g
- น้ำมันพืช 500 ml ( สำหรับทอด )
.
✅ สั่งซื้ออุปกรณ์ครัวได้ที่นี่ค่ะ
เตาไฟฟ้า เตาแก๊ส : http://ho.lazada.co.th/SHPPWy
กระทะไฟฟ้า : http://ho.lazada.co.th/SHPPXF
อุปกรณ์ทำครัว หม้อ : http://ho.lazada.co.th/SHPoj7
จานไม้ : http://ho.lazada.co.th/SHPPWV
กระทะเทฟลอน Tefal : http://ho.lazada.co.th/SHQcka
.
✅ วิธีทำ
เริ่มจากการทำน้ำยำ หรือน้ำส้มตำกันก่อนค่ะ เตรียมชามผสม ใส่น้ำตาลปิ๊ป น้ำปลา บี้น้ำตาลให้ละลายก่อน แล้วใส่ผงปรุงรสหมู ใส่น้ำมะนาวผสมลงไป
คนให้เข้ากัน แล้วพักไว้ก่อนค่ะ
.
เตรียมมะระกอ เอาไปปอกเปลือก ล้างน้ำให้สะอาด แล้วเอามาสับ หรือใช้วิธีการขูดก็ได้ค่ะ และสับแครอทใส่เพิ่มไปด้วยเพิ่มสีสัน เอาไปแช่ตู้เย็นไว้ช่องฟริสเพื่อให้เส้นมะระกอกรอบ ประมาณ 10 นาที
.
เอาเส้นมะระกอมาใส่แป้ง คลุกพอเข้ากัน ค่อยๆ ใส่น้ำเย็นลงไปผสมเพื่อให้แป้งเกาะเส้นมะระกอดี จากนั้นก็ตั้งกระทะใส่น้ำมันเยอะพอท่วมเส้น รอให้น้ำมันร้อน ค่อยๆ ใส่เส้นมะระกอลงไปทีละหยิบมือ อย่าใส่เยอะจะติดกันเป็นแพ กินยากค่ะ ทอดให้เหลืองและกรอบดีค่ะ พอกรอบดีแล้วตักใส่ตะแกรงพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมันค่ะ
.
การเตรียมน้ำราดส้มตำ หรือน้ำยำ เตรียมชามผสม ใส่พริกกระเทียมที่ตำหยาบๆ ไว้แล้วลงไป ความเผ็ดตามชอบค่ะ ใส่ปูดองแกะเป็นชิ้นๆ ตามคลิป ใส่ถั่วฝักยาว มะเขือเทศ บีบมะนาวสด กุ้งแห้ง และน้ำมส้มตำที่เราทำไว้ก่อน ใส่ลงไปผสมให้เข้ากันดี ชิมรสให้ได้ตามชอบ ส่วนเราต้อง เผ็ด เปรี้ยว หวาน เค็ม จะตัดราดบนเส้นมะระกอเลย หรือจะแยกเป็นถ้วยๆ ค่อยตักราดทีละคำ มะระกอก็จะกรอบนานค่ะ ใครชอบกินเมนูส้มตำยำแซ่บ จัดกันไปได้เลยค่ะ ถ้าชอบคลิปนี้ ก็ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตามด้วยนะคะ ^^
.
✅ คลิปแนะนำ
สูตรปลาร้าสำเร็จรูป ใส่ส้มตำ ยำขนมจีน
https://www.youtube.com/watch?v=qFqA7hQS824&t=1s
ไก่กรอบซอสมะนาว
https://www.youtube.com/watch?v=3wxAbu7DP_o
กุ้งชุบแป้งทอด กับน้ำจิ้มซีฟู้ด
https://www.youtube.com/watch?v=6zOXgyRT_oc
วิธีทำ หมูกรอบ
https://www.youtube.com/watch?v=RmPdnzm4c3Q
ขาหมูพะโล้
https://www.youtube.com/watch?v=ir3-60pgO9Y
ซี่โครงหมู ผัดตะไคร้
https://www.youtube.com/watch?v=f4x6IgU_eyY
😚 FB ครัวพิศพิไล
https://facebook.com/kruapitpilai
😜 Website ครัวพิศพิไล
http://kruapitpilai.com
😍 Add Line ได้ที่นี่นะคะ
http://bit.ly/kruapitpilai
ปูดองเค็ม 在 ครัวพิศพิไล Facebook 的最佳解答
ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไลวันนี้ มีเมนูแซ่บๆ มาส่งจ้า ส้มตำทอด เหมาะสำหรับวันหยุดแบบนี้เลยค่ะ มาล้อมวงกินส้มตำกันค่ะ
.
✅ ส่วนผสม
- มะละกอ แครอทสับ 3 ถ้วยตวง
- น้ำตาลปิ๊ป 70 g
- น้ำมะนาวผสม 3 ช้อนโต๊ะ
- ผงปรุงรส 1 ช้อนชา ( รสดี หมู )
- น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำเย็น 4-5 ช้อนโต๊ะ
- ถั่วฝักยาว 1 ถ้วย
- มะเขือเทศ 3 ผล
- มะนาวสด 1 ลูก
- ปูดองเค็ม 3 ตัว
- พริกสด 20 เม็ด
- กระเทียม 5 กลีบ
- ถั่วลิสงคั่ว 3 ช้อนโต๊ะ
- กุ้งแห้ง 2 ช้อนโต๊ะ
- แป้งสาลีเอนกประสงค์ / แป้งทอดกรอบ 140 g
- น้ำมันพืช 500 ml ( สำหรับทอด )
.
.
✅ วิธีทำ
เริ่มจากการทำน้ำยำ หรือน้ำส้มตำกันก่อนค่ะ เตรียมชามผสม ใส่น้ำตาลปิ๊ป น้ำปลา บี้น้ำตาลให้ละลายก่อน แล้วใส่ผงปรุงรสหมู ใส่น้ำมะนาวผสมลงไป
คนให้เข้ากัน แล้วพักไว้ก่อนค่ะ
.
เตรียมมะระกอ เอาไปปอกเปลือก ล้างน้ำให้สะอาด แล้วเอามาสับ หรือใช้วิธีการขูดก็ได้ค่ะ และสับแครอทใส่เพิ่มไปด้วยเพิ่มสีสัน เอาไปแช่ตู้เย็นไว้ช่องฟริสเพื่อให้เส้นมะระกอกรอบ ประมาณ 10 นาที
.
เอาเส้นมะระกอมาใส่แป้ง คลุกพอเข้ากัน ค่อยๆ ใส่น้ำเย็นลงไปผสมเพื่อให้แป้งเกาะเส้นมะระกอดี จากนั้นก็ตั้งกระทะใส่น้ำมันเยอะพอท่วมเส้น รอให้น้ำมันร้อน ค่อยๆ ใส่เส้นมะระกอลงไปทีละหยิบมือ อย่าใส่เยอะจะติดกันเป็นแพ กินยากค่ะ ทอดให้เหลืองและกรอบดีค่ะ พอกรอบดีแล้วตักใส่ตะแกรงพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมันค่ะ
.
การเตรียมน้ำราดส้มตำ หรือน้ำยำ เตรียมชามผสม ใส่พริกกระเทียมที่ตำหยาบๆ ไว้แล้วลงไป ความเผ็ดตามชอบค่ะ ใส่ปูดองแกะเป็นชิ้นๆ ตามคลิป ใส่ถั่วฝักยาว มะเขือเทศ บีบมะนาวสด กุ้งแห้ง และน้ำมส้มตำที่เราทำไว้ก่อน ใส่ลงไปผสมให้เข้ากันดี ชิมรสให้ได้ตามชอบ ส่วนเราต้อง เผ็ด เปรี้ยว หวาน เค็ม จะตัดราดบนเส้นมะระกอเลย หรือจะแยกเป็นถ้วยๆ ค่อยตักราดทีละคำ มะระกอก็จะกรอบนานค่ะ ใครชอบกินเมนูส้มตำยำแซ่บ จัดกันไปได้เลยค่ะ ถ้าชอบคลิปนี้ ก็ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตามด้วยนะคะ ^^
.
ปูดองเค็ม 在 ชาญชัย กินให้อ้วนรวย Youtube 的最佳解答
อาหารหมักดอง
Pickle หมายถึ่ง ผลิตภัณฑ์อาหารที่ผ่านการแปรรูปเพื่อการถนอมอาหาร (food preservation) โดยการแช่ หรือ ดอง (pickling) ในของเหลว เช่น น้ำเกลือ น้ำส้มสายชู น้ำมันพืช เพื่อให้เกิดการออสโมซิส (osmosis) อาจเกิดการหมัก (fermentation) หรือไม่ก็ได้. ชนิดของ Pickle. 1. การหมักดอง (fermented pickle) เป็นการดองวัตถุดิบในน้ำเกลือ ที่มีความเข้มข้นต่ำ
ติดตามเราต่อได้ที่
http://www.facebook.com/charnchai57

ปูดองเค็ม 在 ชาญชัย กินให้อ้วนรวย Youtube 的最佳貼文
พูดถึงอาหารที่ทำจาก "ปู (แสม) เค็ม" ... อันดับต้น ๆ เลย หลายคนคงจะนึกไปถึงส้มตำใส่ปูเค็ม ตำปูเค็ม หรือไม่ก็หลนปูเค็ม ซึ่งหาทานกันได้ง่าย ๆ อย่างแน่นอน แต่วันนี้พิมมีเมนูเกี่ยวกับปูเค็มที่หาทานได้ยาก ทั้งที่แสนจะทำง่ายมาฝากกันค่ะ. "ยำปูเค็ม" ... จะว่าไป อาหารจานนี้ถือเป็นอาหารจานโปรดของคนแขมรเรียกได้ว่าถ้าวันไหนทำ อร่อยยยย
มาทำน้ำยำ ใส่น้ำปลา มะนาว น้ำตาลทราย น้ำอุ่น ชูรส คนให้เข้ากัน ใส่หอมแดง พริกขี้หนู ชิมรสให้ออกเปรี้ยว เผ็ด น้ำหวาน เค็มไม่มากนักเพราะความเค็มจะได้จากปู. เปลี่ยน. นำมะม่วงมาใส่ในน้ำยำคลุกเคล้าให้เข้ากัน. เปลี่ยน. จากนั้นนำมาราดบนปูเค็ม
ติดตามเราต่อได้ที่
http://www.facebook.com/charnchai57
http://www.facebook.com/charnchaidotnet
http://www.charnchai.net
http://www.faifathai.com
http://www.fiberopticbangkok.com
http://www.faifathai.net
http://www.hacothai.com
http://www.charn-chai.com
http://www.สายไฟเบอร์.com

ปูดองเค็ม 在 ครัวพิศพิไล Youtube 的精選貼文
ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไลวันนี้ มีเมนูแซ่บๆ มาส่งจ้า ส้มตำทอด เหมาะสำหรับวันหยุดแบบนี้เลยค่ะ มาล้อมวงกินส้มตำกันค่ะ
.
✅ ส่วนผสม
- มะละกอ แครอทสับ 3 ถ้วยตวง
- น้ำตาลปิ๊ป 70 g
- น้ำมะนาวผสม 3 ช้อนโต๊ะ
- ผงปรุงรส 1 ช้อนชา ( รสดี หมู )
- น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำเย็น 4-5 ช้อนโต๊ะ
- ถั่วฝักยาว 1 ถ้วย
- มะเขือเทศ 3 ผล
- มะนาวสด 1 ลูก
- ปูดองเค็ม 3 ตัว
- พริกสด 20 เม็ด
- กระเทียม 5 กลีบ
- ถั่วลิสงคั่ว 3 ช้อนโต๊ะ
- กุ้งแห้ง 2 ช้อนโต๊ะ
- แป้งสาลีเอนกประสงค์ / แป้งทอดกรอบ 140 g
- น้ำมันพืช 500 ml ( สำหรับทอด )
.
✅ สั่งซื้ออุปกรณ์ครัวได้ที่นี่ค่ะ
เตาไฟฟ้า เตาแก๊ส : http://ho.lazada.co.th/SHPPWy
กระทะไฟฟ้า : http://ho.lazada.co.th/SHPPXF
อุปกรณ์ทำครัว หม้อ : http://ho.lazada.co.th/SHPoj7
จานไม้ : http://ho.lazada.co.th/SHPPWV
กระทะเทฟลอน Tefal : http://ho.lazada.co.th/SHQcka
.
✅ วิธีทำ
เริ่มจากการทำน้ำยำ หรือน้ำส้มตำกันก่อนค่ะ เตรียมชามผสม ใส่น้ำตาลปิ๊ป น้ำปลา บี้น้ำตาลให้ละลายก่อน แล้วใส่ผงปรุงรสหมู ใส่น้ำมะนาวผสมลงไป
คนให้เข้ากัน แล้วพักไว้ก่อนค่ะ
.
เตรียมมะระกอ เอาไปปอกเปลือก ล้างน้ำให้สะอาด แล้วเอามาสับ หรือใช้วิธีการขูดก็ได้ค่ะ และสับแครอทใส่เพิ่มไปด้วยเพิ่มสีสัน เอาไปแช่ตู้เย็นไว้ช่องฟริสเพื่อให้เส้นมะระกอกรอบ ประมาณ 10 นาที
.
เอาเส้นมะระกอมาใส่แป้ง คลุกพอเข้ากัน ค่อยๆ ใส่น้ำเย็นลงไปผสมเพื่อให้แป้งเกาะเส้นมะระกอดี จากนั้นก็ตั้งกระทะใส่น้ำมันเยอะพอท่วมเส้น รอให้น้ำมันร้อน ค่อยๆ ใส่เส้นมะระกอลงไปทีละหยิบมือ อย่าใส่เยอะจะติดกันเป็นแพ กินยากค่ะ ทอดให้เหลืองและกรอบดีค่ะ พอกรอบดีแล้วตักใส่ตะแกรงพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมันค่ะ
.
การเตรียมน้ำราดส้มตำ หรือน้ำยำ เตรียมชามผสม ใส่พริกกระเทียมที่ตำหยาบๆ ไว้แล้วลงไป ความเผ็ดตามชอบค่ะ ใส่ปูดองแกะเป็นชิ้นๆ ตามคลิป ใส่ถั่วฝักยาว มะเขือเทศ บีบมะนาวสด กุ้งแห้ง และน้ำมส้มตำที่เราทำไว้ก่อน ใส่ลงไปผสมให้เข้ากันดี ชิมรสให้ได้ตามชอบ ส่วนเราต้อง เผ็ด เปรี้ยว หวาน เค็ม จะตัดราดบนเส้นมะระกอเลย หรือจะแยกเป็นถ้วยๆ ค่อยตักราดทีละคำ มะระกอก็จะกรอบนานค่ะ ใครชอบกินเมนูส้มตำยำแซ่บ จัดกันไปได้เลยค่ะ ถ้าชอบคลิปนี้ ก็ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตามด้วยนะคะ ^^
.
✅ คลิปแนะนำ
สูตรปลาร้าสำเร็จรูป ใส่ส้มตำ ยำขนมจีน
https://www.youtube.com/watch?v=qFqA7hQS824&t=1s
ไก่กรอบซอสมะนาว
https://www.youtube.com/watch?v=3wxAbu7DP_o
กุ้งชุบแป้งทอด กับน้ำจิ้มซีฟู้ด
https://www.youtube.com/watch?v=6zOXgyRT_oc
วิธีทำ หมูกรอบ
https://www.youtube.com/watch?v=RmPdnzm4c3Q
ขาหมูพะโล้
https://www.youtube.com/watch?v=ir3-60pgO9Y
ซี่โครงหมู ผัดตะไคร้
https://www.youtube.com/watch?v=f4x6IgU_eyY
? FB ครัวพิศพิไล
https://facebook.com/kruapitpilai
? Website ครัวพิศพิไล
http://kruapitpilai.com
? Add Line ได้ที่นี่นะคะ
http://bit.ly/kruapitpilai

ปูดองเค็ม 在 #ปูดองเค็ม... - ความรู้เรื่องอาหารและสุขภาพ | Facebook 的推薦與評價
ปูดองเค็ม ภูมิปัญญาถนอมอาหารพื้นบ้าน ปูเค็มสามารถนำมาปรุงเป็นอาหารได้หลายชนิด เช่นยำกับน้ำตาล น้ำปลา พริกและมะนาว หรือนำไปปรุงกับหอม กระเทียม มะดัน... ... <看更多>