Search
กินเบาๆ ที่เยาวราช😝
☑️นายหมงหอยทอด
📍539 ถนน พลับพลาไชย แขวง ป้อมปราบ เขตป้อมปราบศัตรูพ่าย กรุงเทพมหานคร 10100
089 773 3133
https://goo.gl/maps/QPkPv62P9C3YmrQF8
☑️ร้าน ราดหน้าอยู่อี่
📍563/1, ถ.เจริญกรุง, แขวงสัมพันธวงศ์ เขตสัมพันธวงศ์ กรุงเทพฯ, 10100 10100
02 224 9272
https://goo.gl/maps/Y1s8aH7Mpje3Zbde8
☑️ข้าวผัดปูช้างเผือก เวิ้งนาครเกษม
📍ถนน เยาวราช แขวง สัมพันธวงศ์ เขตสัมพันธวงศ์ กรุงเทพมหานคร 10100
081 812 5067
https://goo.gl/maps/knhd8KENGHWAyhXP9
https://youtu.be/rtFRAdfvmPU
#พี่แป๋วรู้โลกต้องรู้ #แชร์ให้ถึงมิชลิน
#ข้าวผัดปูช้างเผือก
.
ชื่อร้านนี้ ท่านได้แต่ใดมา
อ๋อ เฮีย เหินฟ้า แกตั้งไว้ในพันทิพย์ 🤣
อย่างงี้ก็ได้ด้วยหราาาา 🤣
.
ปล#1 - พีคในพีค ไม่ใช่แค่มิชลินตามรอยเหิน แต่ถึงกับก็อปชื่อจากกระทู้กันเลย!
ปล#2 - จริงๆ คือ ร้านนี้ไม่มีชื่อค่ะ
ปล#3 - ป่านนี้ เจ้าของร้านรู้ยังว่า ร้านตรูเอง 🤣
ปล#4 - ถ้าเฮียเหินไม่โตกตาก นี่นึกว่าเป็น Michelin Inspector ละนะ! 🤣
ปล#5 - [เพิ่มเติม] เจ้าของร้านมาเม้นในโพสต์คุณเหินฟ้าแล้วว่า จริงๆ ร้านชื่อ “เวิ้ง” ค่ะ
.
#eatlike852 #ฮ่องกง #hk #hongkong
#MichelinGuideTH2019
#แชร์ให้ถึงมิชลิน #มิชลินไกด์
#ข้าวผัดปูช้างเผือก .. Bib Gourmand • Inspectors’ favourites for good value
🔥🔥สรุปง่ายๆเลยครับ ชื่อ ' ข้าวผัดปูช้างเผือก ' เนี่ย ผมเป็นคนตั้งขึ้นเองและได้รีวิวไว้ที่ #ก้นครัว #pantip เมื่อ 4- 5 ปีก่อน มิชลินไกด์ Michelin Guide เอาของผมไปใช้แบบเนียนๆ
📌จริงๆร้านนี้ไม่มีชื่อร้านครับ
เลยไม่รู้จะดีใจดีมั้ยที่ทางมิชลีนมาเอาชื่อนี้ไปใช้เลย หรือจริงๆแล้ว มิชลีนมาแอบส่องกระทู้ผมแล้วไปตามลอกนะเนี่ยยยย หึหึ
😬*ช้างเผือกในที่นี่คือ ของอร่อยหายาก หลุดมาอยู่ตรงนี้ได้ไง ประมาณนี้ครับ 555 + มันเป็นศัพท์ที่ผมใช้ในการรีวิวบางร้านที่เซอร์ไพรซ์ ใจกลางเมืองแนวๆนี้ครับ
ไหนๆก็ไหนๆ ก็มารีวิวกันอีกสักรอบกันเลยแล้วกันครับ
ปล.รูปอาจจะเก่าไปนิดนะครับผม
-------------
📍ร้านนี้อยู่ปากซอยเจริญกรุง 8 ตรงข้ามเซเว่น ก่อนถึงสะพานเหล็กนะครับ จอดรถข้างทางได้เลยครับ
📍ร้านจะเปิดประมาณ 18.30 - 23.30
ปกติร้านนี้จะรอค่อนข้างนานครับ คนมาสั่งกินแล้วก็สั่งกลับบ้านกันเยอะ
เฮียแกทำทีล่ะกะทะ ไม่พูดกับใครทั้งสิ้นครับ
เตามีเตาเดียว(ณ ช่วงที่ไปกิน) ทุกเมนูทำด้วยมือเฮียเท่านั้น ลูกค้าเยอะแค่ไหนก็ต้องรอครับ ทีล่ะกะทะ (เห็นแล้วนึกถึงเล้งกี่ 555) ทั้งผัด ทั้งต้มครับ
วัตถุดิบไม่ธรรมดา โดนมีปุก้อนเป็นตัวชูโรงครับ (รูปวัตถุดิบในตู้อยู่ท้ายๆโพส พร้อมแผนที่เช่นเดิม)
ร้านนี้ไปมาหลายครั้ง รีวิวนี้น่าจะครบทุกเมนูครับมาดูกันเลย
📌ข้าวผัดปู
ข้าวผัดมาอย่างหอมครับ ร่วนๆแห้งๆกำลังดี
รสชาติเข้าไปคำแรกจะออกจืดนำ แต่พอกินเข้าไปเรื่อยๆ มันก็ออกรสขื้นเรื่อยๆครับ หอมขึ้นจมูกแทบทุกคำ แต่ยังมาในสไตล์จืดแบบจีนๆนะครับ
ปูซัดมาให้แบบไม่มีกั๊กครับผม
ปูสดๆ ก้อนพอดีๆ ไม่ใหญ่บิ๊กเบิ้ม แต่เกรดดีครับ เพิ่มรสชาติในการกินเข้าไปอีกครับ 🔥🔥🔥🔥
📌หมี่น้ำแดง
เส้นหมี่เหนียวนุ่ม .... น้ำนี่หอมกลมกล่อม เข้มข้น
ออกสไตล์จีนๆ ไม่เผ็ดพริกไทย ไม่หวานโดด ไม่เค็มนำ ...
ค่อยๆออกรสเหมือนข้าวผัดครับ บางคำผมก็ใส่จิ๊กโฉ่วดึงรสขึ้นมาอีกหน่อยครับ
📌กระเพาะปลาผัดแห้ง
อร่อยมากครับ รสชาติเข้มข้น ผัดเข้าเนื้อ เข้มข้น
กระเพาะชิ้นใหญ่ ปูก็ยังใหญ่เหมือนเดิมครับ เมนูนี้ผมรักสุดในร้านเลยครับ ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
📌หมี่ผัดฮ่องกง
.... อร่อยมาก หอมมาก กลมกล่อมมาก
ผัดได้แบบเข้าเนื้อ กลิ่นหอมของเส้น
ทำให้รู้เลยว่า ผมชอบเมนูผัดของร้านนี้มากกว่าเมนูน้ำแดงครับ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
📌หูฉลามน้ำแดง
รสชาติดี ที่สำคัญไม่ได้ใช้เศษหู
ราคานี้ถือว่าสมน้ำสมเนื้อครับ (ราคาปัจจุบัน 300 ครับ)
📌กระเพาะปลาน้ำแดง
กินได้เรื่อยๆครับ
ส่วนตัวเทใจไปที่เมนูผัดของร้านนี้หมดแล้วครับ
ค่าเสียหาย ปัจจุบัน
ข้าวผัดปู หมี่ฮ่องกง กระเพาะปลาน้ำแดง - 90
กระเพาะปลาผัดแห้ง 140
หู 300
เป็นอีก 1 ร้านที่เพิ่งรู้จักไม่นานไม่เกิน 5 ปี (แต่ร้านเปิดมานาน) แต่ก่อนไปบ่อยยังกะกินมาหลายปีแล้วครับ
โดยเฉพาะเมนู ผัด ผมยกให้แกเลยครับ
ทุกเมนูที่ผมได้ลองมา การันตีโดยเฮียคนใส่แว่นในรูปนะครับผม
หรือใครจะกดอ่านต้นฉบับในพันทิป >> https://pantip.com/topic/32631289
จัดไปครับ
ปล.ขอบคุณมิชลีนครับ ที่เห็นเหินฟ้าอยู่ในสายตา และยินดีกับเจ้าของร้านด้วยครับ
#ข้าวผัดปู
#bibGourmand #michelinguide
#michelinguidebangkok
#streetfood #เหินฟ้า #เวิ้ง
#ไปตำ ... รายชื่อทั้งหมด Michelin Street Food 2019
กรุงเทพ-ภูเก็ต-พังงา
.
ลิสท์หมวดนี้ น่าจะแซ่บที่สุดละค่ะ
.
ไฮไลต์:
- ร้าน Street Food ในปีที่แล้ว ที่ถูกปลดจากมิชลินไกด์ในปีนี้ #ทิพย์สมัย #เย็นตาโฟคอนแวนท์
- พี่แป๋วคิดว่า list ปีนี้แปลกๆ คือ ข้อมูลจากเว็บมิชลิน กลายเป็นว่า ร้าน Street Food ที่ไม่ได้ Bib Gourmand จะได้ Plate หมด ซึ่งหลักการไม่ค่อย make sense และขัดกับการจัดอันดับปีที่แล้วด้วย สงสัยว่าการใส่ข้อมูลลงเว็บผิดหรือเปล่า? ต้องเช็คกับตัวไกด์บุคต่อไปค่ะ
.
รายชื่อร้านสาขา Street Food ทั้งหมดมี 62 ร้าน รวมทั้ง 3 จังหวัด ตามนี้ค่ะ
.
=============
กรุงเทพ
=============
(ได้ 1 ดาว)
(1) เจ๊ไฝ
.
(ได้ BIB Gourmand ด้วย)
(1) ก. พานิช (NEW)
(2) ก๋วยจั๊บมิสเตอร์โจ
(3) ก๋วยจั๊บอ้วนโภชนา
(4) คั่วไก่สวนมะลิ (สาขาสี่แยก รพ กลาง)
(5) ก๋วยเตี๋ยวหมูรุ่งเรือง
(6) ข้าวผัดปูช้างเผือก (สาขาเวิ้งนครเกษม) (NEW)
(7) จ๊ากกี่
(8) ฉ่อย (สาขาพุทธมณฑลสาย 2)(NEW)
(9) ชัยโภชนา (NEW)
(10) ตั้งซุ่ยเฮงโภชนา (สาขาพระราม 4)
(11) นายหมงหอยทอด
(12) บ้านใหญ่ผัดไทย
(13) ผัดไทยไฟทะลุ (NEW)
(14) พูนเลิศ เหลาะงาทิ้นเจ้าเก่า (สาขาห้าแยกพลับพลาไชย) (NEW)
(15) ราดหน้ายอดผัก สูตร 40 ปี (NEW)
(16) ลิ้มเหล่าโหงว (สาขาเยาวราช)
(17) วาสนา ข้าวมันไก่ (NEW)
(18) สมศักดิ์ปูอบ (สาขาเจริญรัถ) (NEW)
(19) สว่างบะหมี่ก้ามปู (สาขาสี่พระยา) (NEW)
(20) สอาดเสวย (สาขาถนนกาญจนาภิเศก) (NEW)
(21) อองตอง (NEW)
(22) เจริญแสงสีลม
(23) เจ้านายลูกชิ้นปลา (NEW)
(24) เทนซัน (NEW)
(25) เมาเวอริค (สาขาซอยยศเส) (NEW)
(26) เอลวิส สุกี้ (สาขาซอยยศเส)
(27) แซ่พุ้น (NEW)
(28) แอน ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่
(29) โกอ่างข้าวมันไก่ประตูน้ำ
(30) โจ๊กปรินซ์
(31) โบ๊กเกี่ย ท่าดินแดง (NEW)
(32) ไก่ทอดเจ๊กี ซอยโปโล
(33) เฮียหวานข้าวต้มปลา
.
(ได้เฉพาะสาขา Street Food //เรื่องได้ Plate ด้วย ขอตั้งเป็นข้อสังเกตว่า ข้อมูลในเว็บผิดรึเปล่าค่ะ)
(1) กอบโภชนา (NEW)
(2) ก๋วยจั๊บนายเอ้ก
(3) ข้าวต้มปลากิมโป้
(4) ทิพ หอยทอดภูเขาไฟ (NEW)
(5) นายอ้วนเย็นตาโฟบะเต็ง เสาชิงช้า
(6) ป. โภชยา (NEW)
(7) ปาท่องโก๋เสวย เยาวราช
(8) ส้มตำเจ๊แดง
(9) ล้งเล้งลูกชิ้นปลา บรรทัดทอง
(10) วัฒนาพานิช เอกมัย
(11) เจ๊เจีย เย็นตาโฟ
(12) เพ้งคั่วไก่ (ตลาดสวนหลวง)
(13) โจ๊กคลองสาน (NEW)
.
=============
ภูเก็ต
=============
(ได้ BIB Gourmand ด้วย)
(1) ชวนชิม
(2) หมอมูดง
(3) ฮ้องข้าวต้มปลา
(4) โกเบ๊นซ์
(5) โรตีแถวน้ำ
.
(ได้เฉพาะสาขา Street Food //เรื่องได้ Plate ด้วย ขอตั้งเป็นข้อสังเกตว่า ข้อมูลในเว็บผิดรึเปล่าค่ะ)
(1) ข้าวต้มถนนดีบุก
(2) ครัวจงจิต
(3) จัดจ้าน
(4) หมี่ต้นโพธิ์ สาขาวงเวียนหอนาฬิกา
(5) หมี่โกลา
(6) โลบะบางเหนียว
(7) โอชารส
(8) โอวต้าวบางเหนียว
.
============
พังงา
============
(ได้ BIB Gourmand ด้วย)
(1) ครัวน้อง
(2) ครัวหลวงเทน
.
#ฮ่องกง #hk #hongkong #eatlike852 #MichelinGuide #MichelinGuideTH2019
รายการชวนชิมอาหาร กินไปบ่นพึมพำ จะพาทุกท่านไปค้นหาร้านเด็ดจากทั่วประเทศ จนคุณอยากไปสัมผัสด้วยตัวเองข้อมูลพิกัด ข้าวผัดปูช้างเผือก Google Maps ... ... <看更多>
ข้าวผัดปูช้างเผือก 在 ข้าวผัดปูช้างเผือก (สาขาเวิ้งนครเกษม) Khao Phad Pu Chang ... 的推薦與評價
ข้าวผัดปูช้างเผือก (สาขาเวิ้งนครเกษม) Khao Phad Pu Chang Phueak (Woeng Nakhon Kasem). Get Directions. 532 people checked in here. ... <看更多>