#ขนมปังหน้าต้มยำ
🍞🌶👍🏼 ขนมปังหน้าหมูและกุ้งในรสต้มยำ ทอดในน้ำมัน
หรือด้วยเตาทอดลมร้อนก็อร่อยไม่แพ้กัน 🤟🏼
สูตรโดย : พล ตัณฑเสถียร
แนะนำให้เพื่อนๆ เข้าไปดูสูตรที่เว็บไซต์
https://bit.ly/3ceS89Y
VDO : https://fb.watch/5WIRD7hZ0W/
Tom Yum Toast
A perfect blend of the scrumptious prawn toast and spicy tom yum in a form of mouthwatering appetizer.
Recipe by Phol Tantasathien
To get the recipe : https://bit.ly/3ceS89Y
https://fb.watch/5WIRD7hZ0W/
#ตามสั่งตามนั้น #ตามสั่ง #อาหารตามสั่ง #ของว่าง #ขนมปังหน้าหมู #ขนมปังหน้ากุ้ง #แจกสูตร
同時也有11部Youtube影片,追蹤數超過56萬的網紅PHOLFOODMAFIA,也在其Youtube影片中提到,@PHOLFOODMAFIA For the full recipe, please visit Official website : ➤ https://www.pholfoodmafia.com Subscribe for more easy and delicious recipes...
「ขนมปังหน้ากุ้ง」的推薦目錄:
- 關於ขนมปังหน้ากุ้ง 在 PHOLFOODMAFIA - พลพรรคนักปรุง Facebook 的最佳解答
- 關於ขนมปังหน้ากุ้ง 在 PHOLFOODMAFIA - พลพรรคนักปรุง Facebook 的最佳貼文
- 關於ขนมปังหน้ากุ้ง 在 BKreview - เรารีวิวทุกความอร่อย Facebook 的最佳解答
- 關於ขนมปังหน้ากุ้ง 在 PHOLFOODMAFIA Youtube 的最讚貼文
- 關於ขนมปังหน้ากุ้ง 在 Party Kitchen - パーティーキッチン Youtube 的精選貼文
- 關於ขนมปังหน้ากุ้ง 在 PHOLFOODMAFIA Youtube 的最佳解答
- 關於ขนมปังหน้ากุ้ง 在 ขนมปังหน้ากุ้ง แซนวิชกุ้งทอด สูตรง่าย กรอบมาก หอมอร่อย เนื้อกุ้งเด้ง 的評價
- 關於ขนมปังหน้ากุ้ง 在 ขนมปังหน้ากุ้ง | Thai Shrimp Toast - YouTube 的評價
- 關於ขนมปังหน้ากุ้ง 在 ขนมปังหน้ากุ้ง อาหารว่างทำง่ายสุดๆ - YouTube 的評價
- 關於ขนมปังหน้ากุ้ง 在 ขนมปังหน้ากุ้ง - กับข้าวกับปลาโอ Plaocooking - Facebook 的評價
- 關於ขนมปังหน้ากุ้ง 在 ขนมปังหน้ากุ้ง - FoodTravel.tv สูตรอาหาร ทำอาหาร - Pinterest 的評價
- 關於ขนมปังหน้ากุ้ง 在 IATA - อร่อยเกินต้าน #ขนมปังหน้ากุ้งไออาต้า ... | Facebook 的評價
- 關於ขนมปังหน้ากุ้ง 在 ขนมปังหน้ากุ้งแผ่นยักษ์ | By กินกับนอน by PPowder - Facebook 的評價
- 關於ขนมปังหน้ากุ้ง 在 ขนมปังหน้ากุ้ง的推薦與評價,FACEBOOK、PINTEREST和網紅 ... 的評價
- 關於ขนมปังหน้ากุ้ง 在 ขนมปังหน้ากุ้ง的推薦與評價,FACEBOOK、PINTEREST和網紅 ... 的評價
ขนมปังหน้ากุ้ง 在 PHOLFOODMAFIA - พลพรรคนักปรุง Facebook 的最佳貼文
#ขนมปังหน้าต้มยำ
🍞🌶👍🏼 ขนมปังหน้าหมูและกุ้งในรสต้มยำ ทอดในน้ำมัน
หรือด้วยเตาทอดลมร้อนก็อร่อยไม่แพ้กัน 🤟🏼
สูตรโดย : พล ตัณฑเสถียร
แนะนำให้เพื่อนๆ เข้าไปดูสูตรที่เว็บไซต์
https://bit.ly/3ceS89Y
Tom Yum Toast
A perfect blend of the scrumptious prawn toast and spicy tom yum in a form of mouthwatering appetizer.
Recipe by Phol Tantasathien
To get the recipe : https://bit.ly/3ceS89Y
#ตามสั่งตามนั้น #ตามสั่ง #อาหารตามสั่ง #ของว่าง #ขนมปังหน้าหมู #ขนมปังหน้ากุ้ง #แจกสูตร
ขนมปังหน้ากุ้ง 在 BKreview - เรารีวิวทุกความอร่อย Facebook 的最佳解答
#ปังกรอบหน้ากุ้ง #อร่อยเกินต้านทำง่ายและปังมาก ขนมปังกรอบนอกนุ่มใน ไส้กุ้งแน่นๆหวานกรอบ กินคู่น้ำจิ้มไก่ น้ำจิ้มบ๊วยหรือ ซอสมะเขือเทศก็คือเริสหมด วันหยุดนี้ทำเลยจ้า กินได้ทั้งวันอร่อยมาก
#วัตถุดิบ
- ขนมปังแผ่น 5 แผ่น
- กุ้ง 13 ตัว
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- กระเทียมสับ 6 กลีบ
- เกลือ 1/4 ช้อนชา
- พริกไทย 1/4 ช้อนชา
- น้ำจิ้มไก่ หรือ มัสตาร์ด ตามชอบ
#วิธีทำง่ายโคตร
1.เอากุ้งแกะเปลือกแล้วเอามาสับ ผสมกุ้งสับ กระเทียมสับ เกลือ พริกไทย ไข่ไก่ ให้เข้ากัน
2.ตัดขนมปังแผ่นเป็นสี่ส่วน ใส่ไส้กุ้งจุกๆจากนั้นเอาขนมปังอีกอันมาประกบ ตั้งน้ำมันด้วยไฟอ่อน พอน้ำมันร้อน นำขนมปังลงไปทอดให้เหลืองกรอบทั้ง 2 ด้าน กินคู่น้ำจิ้มไก่หรือมัสตาร์ดคือเด็ด บอกเลยว่สอร่อยมากค่ะซิส
#BKreview #เข้าครัวBK #แจกสูตร #ปังกรอบหน้ากุ้ง #ขนมปังหน้ากุ้ง #ของกินเล่น #เมนูง่ายๆ
ขนมปังหน้ากุ้ง 在 PHOLFOODMAFIA Youtube 的最讚貼文
@PHOLFOODMAFIA
For the full recipe, please visit Official website :
➤ https://www.pholfoodmafia.com
Subscribe for more easy and delicious recipes:
ติดตามได้ที่??
➤ https://www.youtube.com/user/PHOLFOOD...
#ขนมปังหน้าต้มยำ
???? ขนมปังหน้าหมูและกุ้งในรสต้มยำ ทอดในน้ำมัน
หรือด้วยเตาทอดลมร้อนก็อร่อยไม่แพ้กัน ??
สูตรโดย : พล ตัณฑเสถียร
แนะนำให้เพื่อนๆ เข้าไปดูสูตรที่เว็บไซต์
https://bit.ly/3ceS89Y
Tom Yum Toast
A perfect blend of the scrumptious prawn toast and spicy tom yum in a form of mouthwatering appetizer.
Recipe by Phol Tantasathien
To get the recipe : https://bit.ly/3ceS89Y
#ตามสั่งตามนั้น #ตามสั่ง #อาหารตามสั่ง #ของว่าง #ขนมปังหน้าหมู #ขนมปังหน้ากุ้ง #แจกสูตร
For English recipes, please go to the respective video's description on the link below
---------------------------------------------------------------
Thank you for watching!
My Other Channel
รายการพลพรรคนักปรุงสามารถเข้ามาพูดคุยกันได้ที่
Official website:
➤ https://www.pholfoodmafia.com
Facebook
➤ https://www.facebook.com/pholfoodmafia
Instagram
➤ https://www.instagram.com/pholfoodmafia
#พลพรรคนักปรุง #สอนทำอาหาร #สูตรอาหารอร่อย #อาหารง่ายๆ #กินอะไรดี
ขนมปังหน้ากุ้ง 在 Party Kitchen - パーティーキッチン Youtube 的精選貼文
こんにちは、めぐみんです( ^ω^ )⭐
今日は「めぐみんの心尽しごはん」より「ガパオライスとエビトースト」をお届けします。
世界の料理▶▶今回はタイ!ガパオライスとエビトーストです!
ガパオライスは以前作ったことがありますが、心尽しでは初です☺
ここに、ざわわからのリクエストで「エビトースト」をつけてみました💃✨
ガパオライスは、メインの食材は鶏肉以外にも豚肉、海鮮、ソーセージなどの加工肉など色々な種類があります◎
「ハトシ」という食パンの間にエビなどのすり身をはさんで、油で揚げた料理があります。タイのエビトーストはタイ語で「カノムパンナークン」と言います。
スイートチリソースをつけて食べるととっても美味です♥
〜きょうの調理ポイント〜
①鶏肉or豚肉はじぶんでたたいてミンチにする!
⇢お好みのサイズ・現地のガパオに近い食感にできる◎
②「ガパオ」=「バジル」のこと!
⇢もし手に入れば「ホーリーバジル」を使ってみて◎(なければスイートバジルで代用しましょう)
③タイ風目玉焼き(カイダーオ)の作り方!
⇢多めの油で揚げるように焼きます◎
⭐もし手に入れば、「バイマックルー」や「レモングラス」を入れてもおいしいそうです♪
ぜひ試してみて下さいね!!
きょうのごはんは…☁︎
・ガパオライス
・カノムパンナークン
byめぐみん
◆量 2人分
◆時間 01:00
▽道具
包丁
まな板
まな板(肉・魚用)
ボウル
オールライト炒
オールパン
▽ガパオライスの食材
ニンニク 1かけ
赤唐辛子 2本
ホムデン(タイの赤エシャロット) 4〜5個
赤パプリカ 1/4個
いんげん 3〜4本
鶏もも肉 1枚(200〜250g)
ホーリーバジル ひとつかみ
▽Aの食材
オイスターソース 小さじ1
ブラックソイソース 小さじ1
ソイソース 小さじ1
ナンプラー 小さじ2
きび砂糖 小さじ1
▽仕上げの食材
卵 2個
▽エビトーストの食材※作りやすい量
エビ 100g
豚ひき肉 50g
ニンニク 1かけ(小さめ)
パクチーの根 1本
ホムデン 1個
卵白 1個分
塩 小さじ1/2
コショウ 少々
ナンプラー 小さじ1
ソイソース 小さじ1/2
片栗粉 小さじ2
サンドイイッチ用食パン 3〜4枚
揚げ油 適量
ライム 適宜
スイートチリソース 適宜
▽ガパオライスの手順
1. ニンニクはみじん切り、赤唐辛子を細かくする。
2. ホムデンは薄切り、赤パプリカはさいの目切り、いんげんは1cmくらいの長さに切る。
3. 鶏もも肉は粗いミンチ状にする。
4. 「Aの食材」を合わせる。
5. フライパンに油(分量外)を熱して、1、鶏もも肉を入れ炒める。
6. 鶏肉に火が通ったらホムデン、赤パプリカ、いんげんを加えて炒め、4の合わせ調味料を加えてさらに炒める。
7. 最後に粗くちぎったホーリーバジルを入れて全体に絡める。
▽仕上げの手順
1. 目玉焼きを焼く。通常、目玉焼きを作るときよりも多めに油を熱し、卵をおとしたら油をかけながら焼く。
2. お皿にジャスミンライス、鶏肉のガパオ炒め、目玉焼きをのせて、お好みでパクチーやキュウリを添える。
▽エビトーストの手順
1. エビは殻を剥いて背わたを取る。包丁でたたいてすり身にする。
2. ニンニク、パクチーの根をみじん切り、ホムデンもみじん切りにする。
3. ボウルに1のエビと豚ひき肉、2を入れる。さらに卵白から片栗粉まで加えてよく混ぜ合わせる。
4. 食パンは耳があるものは落として、小さめの大きさに切る。3でできたペーストパンに塗る。その上にパクチーの葉をのせて、揚げ油でカラッとなるまで揚げる。
◇動画内で使っている調理器具
カセットコンロ
https://amzn.to/2KmV0Bf
包丁
https://amzn.to/2PURUJM
まな板
http://amzn.to/2ptmIUO
まな板(肉・魚用)
http://amzn.to/2GRWaEm
ボウル
http://amzn.to/2GSqZJ5
オールライト炒
https://ry627.app.goo.gl/alllite_tyao
オールパン
https://ry627.app.goo.gl/allpan
私たちは、おいしい・たのしい・おもてなしを配信してる食のメディアです🎉
作ったり行ったりしたら #partykitchen を付けて教えてね😋
いいね!やコメントをいただけると、すごく嬉しいです😉👍リクエストもお待ちしてます🍊
チャンネル登録はこちらから!
Please subscribe to my channnel! And if you like it, please thumbs up!
http://ur2.link/KiYz
◎めぐみんインスタ
https://www.instagram.com/megmin_pk8/
プライベートで食べたご飯などを中心にあげてます♪
◎めぐみんツイッター
https://twitter.com/megmin_pk8
料理や食べ物以外のことも気軽につぶやいています♪
☆Moreish
https://ry627.app.goo.gl/4GEr
グッツの購入はこちら!
☆Web
https://partykitchen.jp
☆Instagram
https://www.instagram.com/partykitchen_jpn/
☆Twitter
https://twitter.com/pk_jpn
☆Facebook
https://www.facebook.com/PartyKitchenJPN
☆LINE@
https://line.me/R/ti/p/%40cgy1724e
ขนมปังหน้ากุ้ง 在 PHOLFOODMAFIA Youtube 的最佳解答
รายการพลพรรคนักปรุง 5 มกราคม 2020 สอนทำอาหาร
ติดตามได้ที่?? https://www.youtube.com/user/PHOLFOODMAFIA?sub_confirmation=1
เบอร์เกอร์กุ้งแบบไทย
Thai Prawn Sliders
แรงบันดาลใจจากขนมปังหน้ากุ้ง ในรูปแบบเบอร์เกอร์ที่ใช้ขนมปังงา สอดไส้กุ้งเนื้อเด้งที่มีลักษณะคล้ายทอดมันกุ้ง รับประทานกับผักดอง
ไส้กุ้งทอด
• กุ้ง 200 กรัม
• มันหมูแข็ง 30 กรัม
• ปลาหมึก 100 กรัม
• รากผักชี 3 ราก
• พริกไทยขาว ½ ช้อนชา
• กระเทียม 2 กลีบ
• เกลือ ½ ช้อนชา
• เหล้าจีน 1 ช้อนชา
• ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา
• เกล็ดขนมปัง 1 ถ้วย
• น้ำมันรำข้าว สำหรับทอด
• ผักสมุนไพร สำหรับเสิร์ฟ
ขนมปังเบอร์เกอร์มินิ
• นมสด 1 ถ้วย
• ชอร์ตเทนนิงน้ำมันรำข้าว 50 กรัม
• น้ำตาลทราย 30 กรัม
• ยีสต์แห้ง 1 ½ ช้อนชา
• เกลือ 1 ช้อนชา
• ไข่ไก่ 2 ฟอง
• แป้งสาลีอเนกประสงค์ 450 กรัม
• งาขาวดิบ 4 ช้อนโต๊ะ
ผักดอง
• น้ำส้มสายชู 150 มิลลิลิตร
• น้ำตาลทราย 150 กรัม
• เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำสะอาด 200 มิลลิลิตร
• หอมแขก
• แตงกวา
• พริกชี้ฟ้า
วิธีทำขนมปัง
1. ตีไข่ไก่ทั้งหมดให้เข้ากันแล้วกรองให้เนียนดี ตักส่วนผสมไข่ไก่แยกออกมา 2 ช้อนโต๊ะ เพื่อไว้ใช้สำหรับทาหน้าขนมปัง
2. แบ่งนมครึ่งหนึ่งไปตั้งไฟ พอเริ่มเดือด ยกออกจากความร้อน ใส่น้ำตาลทราย และชอร์ตเทนนิงน้ำมันรำข้าว คนให้ละลายดี ใส่นมที่เหลือลงไปเพื่อเป็นการลดความร้อน
3. นำส่วนผสมใส่โถผสม ใส่ยีสต์ ไข่ไก่ที่เหลือ เกลือ และแป้งสาลี ตีด้วยหัวตีตะขอ จนส่วนผสมเข้ากันดี และสามารถคลึงโดเป็นแผ่นบางๆ ไม่ขาด พักแป้งประมาณ 20-30 นาที
4. แบ่งโดเป็นก้อนละ 40 กรัม คลึงเป็นก้อนกลม ทาหน้าด้วยไข่ส่วนที่แยกไว้บางๆ ชุบลงในงา แล้วพักในถาดอบ ทำซ้ำจนหมด คลุมหน้าโดด้วยพลาสติกบางๆ พัก 15-20 นาที
5. ตั้งเตาอบที่ 200 องศาเซลเซียส นำเข้าอบเป็นเวลา 12 นาที พักให้เย็นลง
วิธีทำไส้กุ้งทอด
1. โขลกรากผักชี กระเทียม พริกไทย และเกลือ นำไปใส่เครื่องบดสับกับกุ้ง มันหมูแข็ง และปลาหมึก ปรุงรสด้วยเหล้าจีน และซีอิ๊วขาว ปั้นเป็นก้อนเล็กๆ เคล้ากับเกล็ดขนมปัง แล้วนำไปทอดที่ 170 องศาเซลเซียสให้สุกดี
วิธีทำผักดอง (ทำล่วงหน้า 1 วัน)
1. นำหอมแขก แตงกวา และพริก ใส่โถแก้ว นำน้ำตาลทราย น้ำส้มสายชู เกลือ และน้ำสะอาด ไปตั้งไฟ พอเดือด ยกออกจากความร้อน เทใส่ส่วนผสมผักที่เตรียมไว้ ปิดฝา พักไว้ 1 คืน
2. เมื่อต้องการเสิร์ฟ หั่นครึ่งขนมปัง จัดเรียงผักสมุนไพร (ผักกาดหอม และโหระพา) ลงไป ตามด้วยกุ้งทอด และผักดอง ปิดด้วยขนมปังอีกชิ้น
Prawn fritters
• Prawn 200 g
• Pork Back Fat 30 g
• Squid 100 g
• Coriander Root 3 roots
• White Peppercorn ½ tsp
• Garlic 2 clove
• Salt ½ tsp
• Shaoxing Rice Wine 1 tsp
• Light Soy Sauce 1 tsp
• Panko Breadcrumb 1 cup
• Rice Bran Oil
• Herbs for serving
Buns
• Milk 1 cup
• Rice Bran Oil Shortening 50 g
• Sugar 30 g
• Active Dry Yeast 1 ½ tsp
• Salt 1 tsp
• Eggs 2
• All-purpose Flour 450 g
• White Sesame 4 tbsp
Pickles
• White Vinegar 150 ml
• Sugar 150 g
• Water 200 ml
• Red Onion
• Cucumber
• Red Chilli
• Salt 1 tbsp
Buns
1. Mix all the eggs and strain, save two tablespoons of the egg for egg wash.
2. Heat half a cup of milk, remove once come to the boil, add sugar and shortening. Mix everything before adding the remaining milk to cool the mixture down.
3. Mix milk, yeast, remaining eggs and flour into the mixing bowl. Knead the dough with the dough hook until the dough is ready (Dough will be ready when it turned smooth and stretchable) Cover the dough, and let it rise for 20 to 30 minutes.
4. Divide the dough into 40g round balls, brush the buns with egg and dip into white sesame, place the buns on a baking sheet, cover the dough and rest for 15 to 20 minutes.
5. Bake the buns in a preheated oven at 200°C for 12 minutes, until golden and cool the buns on a rack.
Prawn Fritters
1. Pound coriander roots, garlic, white peppercorn and salt in the mortar and transfer it to the food processor along with prawn, pork fat and squid.
2. Season with Shaoxing rice wine and light soy sauce before blitz all the ingredient till well incorporated. Roll the filling into small patties, dredge each patty in the breadcrumb.
3. Heat the oil in until it reaches 170°C Fry the patty until golden brown and cook through.
Pickles (Make one day in advance)
1. Add red onion, cucumber and red chilli into the glass jar.
2. Mix all the ingredients for pickle brine into the small pot and bring it to the boil.
3. Once the mixture is boiling, remove from the heat and pour into the jar. Close the lids tightly and leave it overnight.
Assemble
To serve, cut the bun in half, put desired herbs on to the bun, follow by prawn fritters, pickles and the top bun.
เมนูอื่นๆ ในพลพรรคนักปรุง 5 มกราคม 2020
เบอร์เกอร์กุ้งแบบไทย Thai Prawn Sliders
https://youtu.be/PJzqC4y-OoQ
ปลาช่อนทอดซอสลาบคั่ว Fried Snakehead in Spicy Larb Sauce
https://youtu.be/jfxvKPMQReU
สลัดไก่ย่างขนมจีนเวียดนาม Vietnamese Rice Vermicelli Salad with Chicken
https://youtu.be/thysdIi-ekE
สาคูมะม่วงนมสดหน้าส้มโอ Mango Pomelo Sago
https://youtu.be/Klta-KwSeo4
รายการพลพรรคนักปรุงสามารถเข้ามาพูดคุยกันได้ที่
Website ✅https://www.pholfoodmafia.com
Facebook ✅https://www.facebook.com/pholfoodmafia
Instagram ✅https://www.instagram.com/pholfoodmafia
Twitter ✅https://twitter.com/Pholfoodmafia
#พลพรรคนักปรุง #สอนทำอาหาร #สูตรอาหารอร่อย #อาหารง่ายๆ #กินอะไรดี
ขนมปังหน้ากุ้ง 在 ขนมปังหน้ากุ้ง | Thai Shrimp Toast - YouTube 的推薦與評價
ขนมปังหน้ากุ้ง Thai Shrimp Toastเมนูนี้จะเหมือนกับขนมปังหน้าหมูแต่จะเปลี่ยนมาใช้กุ้งแทน รับลองเลยว่าอร่อยไม่แพ้กันแถมยังทำง่ายแบบสุดๆ ... ... <看更多>
ขนมปังหน้ากุ้ง 在 ขนมปังหน้ากุ้ง อาหารว่างทำง่ายสุดๆ - YouTube 的推薦與評價
ขนมปังหน้ากุ้ง อาหารว่างชวนหิวที่จะมาชวนเพื่อนๆ ลงมือทำไปพร้อมๆกันก็คือเมนู ขนมปังหน้ากุ้ง ค่ะ ใครที่เบื่อหมูแล้วมาเปลี่ยนเป็นกุ้งกันค่ะ ... ... <看更多>
ขนมปังหน้ากุ้ง 在 ขนมปังหน้ากุ้ง แซนวิชกุ้งทอด สูตรง่าย กรอบมาก หอมอร่อย เนื้อกุ้งเด้ง 的推薦與評價
เมนูกุ้ง # ขนมปังหน้ากุ้ง #เมนูขนมปังครัวแม่ผึ้งBee happy kitchen แจกสูตรเมนูอาหารง่ายๆ ขนมปังหน้ากุ้ง แซนวิชกุ้งทอด สูตรง่าย กรอบมาก ... ... <看更多>