超簡單!比外賣還好吃又不胖の自製健康版半熟蛋牛肉漢堡Chelsea's Juicy Healthy Beef Burger With Egg Recipe *easy and delicious!*
Tag在減肥又愛吃漢堡的他
追蹤 https://www.instagram.com/chelsea.chiang/
🌟熱量營養:595kcal/38F/23C/39P
防疫在家又想吃漢堡嗎?
在家就能製作出美味的漢堡!
選用低脂的義式漢堡麵包
還有無油煎的牛肉漢堡排
配上自己喜歡的蔬菜
再塗上自製黃芥末醬
超過癮!!
而且很簡單你們一定要試試看!
期待你們做出來的成品
記得TAG跟我分享
【所需食材】
❇️一片好市多紅龍純牛肉漢堡片(可以網購)
❇️卡宴辣椒粉
❇️黑胡椒
❇️亨氏黃芥末醬+0卡甜菊液2-3滴
❇️蛋一顆
❇️一個漢堡包
❇️小松菜葉
❇️牛番茄切片兩片
【作法】
1.把兩匙黃芥末醬與黑胡椒、蒜末混合,添加0卡甜菊液,連結在首頁
2.把漢堡麵包剖半,放入氣炸烤箱180度烤約3-5分鐘,成表面金黃。
3.熱萬用鍋,調成煎烤模式,下蒜末&好市多冷凍紅龍純牛肉漢堡排(不用解凍),一面煎五分鐘,翻面再煎五~七分鐘
4.打一顆蛋到鍋中,和牛肉漢堡排一起煎,到肉排兩面都微焦熟透,半熟蛋,蛋白凝固,蛋黃半熟
5.拿一個乾淨的盤子,將烤好的漢堡麵包兩面都刷上芥末醬
6.放上生菜、漢堡排、牛番茄切片、半熟蛋,最後放上漢堡麵包(也可以額外添加茄醬)
7.即可開動想用簡單又美味的手作健康半熟蛋牛肉漢堡!:)
【🌼廚具&食材哪裡買?】
🤍5合1旋風氣炸烤箱:https://bit.ly/3yL7z37
🤍山水智慧型壓力萬用不沾鍋:https://bit.ly/3y5XRYN
🤍有機研磨黑胡椒: https://iherb.co/94vgaHo (5%優惠碼HEL4676)
🤍卡宴辣椒粉: https://iherb.co/94vgaHo (5%優惠碼HEL4676)
🤍麵包: 馬可先生-雜糧麵包烘焙坊-的義式雜糧餐包
🤍漢堡排:紅龍牛肉漢堡排
更多食譜👉 https://youtu.be/PXckBm0bd8Y
🤍餐盤:https://c.ga-net.com/1njd9g
🤍餐具:https://u.jd.com/6mvQLf0
Ingredients
* 1/2 cup yellow mustard
2 garlic cloves, minced
1/2 teaspoon grated lemon zest
2 pounds lean ground beef (90% lean)
* 1/2 teaspoon salt
* 1/2 teaspoon pepper
* 1 burger buns, split
* 1 large eggs
*TOPPINGS:
2 medium tomatoes, sliced
Additional stone-ground mustard, optional
Japanese mustard spinach leaves
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莓弟上周Costco買的韓式冷麵和韓式泡菜煎餅心得來啦~
✅IKURA醬油漬鮭魚卵在家做超華麗鮭魚卵丼飯: https://bit.ly/2CZXmrq
✅CJ韓式冷麵$229
-- 內容物: 冷麵. 湯包. 芥末醬各四份
-- 由於韓式水冷麵的特色就是湯裡要有點碎冰,要吃之前先把湯包拿去冷凍庫冰個20-30分鐘左右,讓湯包內有些結凍的碎冰,接著把麵用滾水煮50秒左右撈起,用冷開水沖洗後將水分甩乾。
-- 把湯包剪開放入碗裡,放入煮好的麵,再放上喜歡的配料和黃芥末醬調味即可。這次放了水煮蛋. 小黃瓜片. 水梨片. 蔥花。
-- 湯頭很清爽,CJ的麵很滑溜,之前買過別的牌子冷麵,麵體稍硬一些,比較喜歡CJ的麵。
-- 附上韓式泡菜鮪魚飯捲&韓式水冷麵食譜給大家參考:
https://bit.ly/30AcKTt
✅CJ泡菜煎餅$179
-- 內容物: 泡菜醬和煎餅粉各兩包
-- 按照說明上混合泡菜醬. 煎餅粉和適量水,混合均勻之後放入鍋中煎熟即可~ 如果怕沾鍋,可以在麵糊中加入少許油一起攪拌,這樣比較不會沾鍋👌
-- 泡菜醬口味不錯,有點辣~ 下次可能會加入一些其他的配料一起煎,做個泡菜海鮮煎餅應該更好吃!
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Costco 的德國豬腳正在特價(到8/18,售完為止),愛吃德國豬腳的我就忍不住跟風了。買回來除了加熱配上德國酸菜和黃芥末醬吃,也可以稍微加工一下,做成家常簡易版的阿爾薩斯燉肉鍋,這一味我們全家都愛。
這道燉菜建議使用陶瓷料理深鍋,這也是我覺得Bruno多功能電烤盤使用者必買的配件,可以單獨使用也可以配合雙層料理蒸隔,把電烤盤的多功能發揮到極致。
#Bruno多功能電烤盤阿爾薩斯燉肉鍋
#材料
德國豬腳 1-2隻
煙燻香腸 3-5條
培根 2片
洋蔥 1顆
馬鈴薯 2顆
德國酸菜 1/2碗
高湯 1罐
黑胡椒 適量
月桂葉 1-2片
#做法
1. 德國豬腳取下肉的部分,切成小塊備用
2. 洋蔥切絲、培根切片、馬鈴薯切小塊備用
3. 煙燻香腸對切備用
4. 放上陶瓷料理深鍋以LOW預熱,可噴一點點油避免黏鍋
5. 放入培根和煙燻香腸煎至金黃
6. 放入洋蔥和德國酸菜炒出香味
7. 倒入高湯,加入馬鈴薯和德國豬腳
8. 加入黑胡椒和月桂葉
9. 轉MEDIUM煮20分鐘,待馬鈴薯熟軟即可享用
簡單快速的版本雖然沒有精燉版那麼濃郁,但味道也很不錯喔!配上一點蔬菜和麵包,就是飽足的一餐,如果特價的德國豬腳吃不完的話一定要試試看~
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去年推出的起司排堡回歸
印象中起司排還不錯所以就想著要再來吃看看
賣相還是一如既往的難看
黑色的漢堡夾著兩片牛肉、起司排、生菜、起司醬、起司
打開的那瞬間真的覺得我是盤子XD
但吃起來意外的還不差?
趁熱吃起司排真的可以牽絲牽很長
但涼一點就是牽不起來了有,變成稍微有嚼勁的起司QQ
有點像好市多賣的那種一大包的莫札瑞拉起司條的大塊版本
牛肉排的部分,就是一如往常的紮實微乾,有濃濃牛味
起司醬則是酸酸的個人覺得有點像黃芥末醬
感覺跟其他食材放在一起有點不搭
下次吃會想要客製化不要醬看看
如果還有下次的話...
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