#真真庵
🌿 台北市松山區南京東路三段303巷7弄5號
——— *
在搜尋鰻魚飯的過程中發現了這間。
沒有內用吃過,
但疫情推出的便當似乎評價不錯!
店家位置在南京復興附近靠近海南雞飯公園那邊。
我點了:
🍱溏心烏魚子釜飯NT.980
🍱鰻魚鮑魚飯NT.880
價位還算可以!
看的出來鰻魚並不是主打,
跟鮑魚說不上來搭或不搭,
但吃完沒有特別記憶點。
反倒是烏魚子釜飯讓人驚艷!!
每一口滋味都在變化,
搭配鮭魚卵非常下飯!
不鹹不膩口,
建議可以跟店家要一些薑片及芥末做搭配更增風味,
好吃到我整盒飯一口氣吃光光,
比鰻魚飯更吸引人。
是會讓我想單獨再回購的項目!
非常推薦可以試試看,
在別處從未吃過的便當口味。
(不過感覺膽固醇超級爆表哈)
✨ #以希的美食記事本
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游日本料理
之前一直很想品嚐的游日本料理,終於找了男友生日的名目前來,店內座位不多,用完餐之後便能了解到為何他們評價如此高更入選了 #2020米其林餐盤推薦 但礙於品項繁多就無法放上店內環境,詳細介紹會在部落格中。
當天品嚐的套餐為$1100價位,握壽司提供數會以當日食材做調整,如無特別需求就會以主廚供應為主,當中最令我印象深刻的便是以下幾道:
愛媛蜜柑真鯛/肉質軟嫩帶滑口感,以柑橘飼養關係,尾韻帶走優雅的鹹水與柑橘味,雖說是愛媛產但說是瀨戶內海風格也不為過吧?
青醬剝皮魚/以魚肝作為基底醬料之一,青醬與肝兩者的油脂,嚐起來不但香;肉質更是棉口微微Q彈。
可樂餅厚岸生蠔/別於一般印象中的可樂餅牛碎絞肉或碎火腿為主要肉品,以不浪費食材為出發點,利用生魚尾端容易被捨棄或無法上菜的肉品,大小不一的加入可樂餅中,少了牛與火腿的肉燻味,反倒多了魚的鮮甜與獨特口感。厚岸生蠔裙邊沁香的海水味非常迷人,但以主體風味來說我更喜愛廣島牡蠣的天然牛奶味多一些。
以上是最為喜愛的三道,當然還有像是隱藏版的鰻魚飯及鮫鰈鰭邊肉,都是心頭好啊!詳細介紹就還是留到部落格好了。
◽️$1100套餐 +10%
約12-14道,握壽司3-5貫不等
📍台中市精誠路50巷12號
⏰
12:00-14:30/18:00-21:00
週一公休
☎️0423291858
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[食指大丼]
天母人的秘境海鮮丼飯
真的是如店名
新鮮食材 好吃的讓人食指大丼
✨海鮮天婦羅丼$470
炸鰻魚、炸鯛魚、炸蔬菜、炸蝦
超級豐盛的炸物!
他們的炸蝦真的超好吃!
還有一隻很特別 居然是黑色的
那是用墨魚汁下去做的炸蝦
吃起來格外鮮!
+$120升級套餐
附沙拉、茶碗蒸、可樂餅、還有雞肉蛤蜊味噌湯、每日甜點🍮
✨季節九品握壽司盛合$580
鮭魚、海鱺魚、紅甘、秋刀魚、當季干貝、比目魚鰭邊、牡丹蝦、鮭魚卵軍艦、飛魚卵軍艦
每一個我都超愛
點壽司盛合所有願望一次滿足
他們的鮭魚卵真的超級新鮮好吃!
一咬下去直接鮭魚鮮甜多汁直接在嘴裡爆開🤩
📍台北市士林區士東路336號一樓
📞02-28385689
⏰週日~一 11:30-14:00 17:00-21:00
六 10:30-14:00 17:00-21:00
🔗https://www.facebook.com/donburi336
🔅美味程度 🌕🌕🌕🌕🌗
🔅服務品質 🌕🌕🌕🌕🌘
🔅整體評價 🌕🌕🌕🌕🌗
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