關於 鰤 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#11. 限時開放【深度台灣在地蔬果水產集】紅甘，生魚片料理最愛

因此下次去日本時，如果看到鰤魚或是平政、間八，就知道是好吃的青甘跟紅甘了！在日本因為青魽的養殖已經發達，各大料理店都能見到平政的存在。而台灣溫暖的海水養育出野生 ...

#12. 友善定置漁法生鮮紅甘菲力（杜氏鰤） - 直接跟農夫買

花蓮七星潭野生新鮮紅甘（杜氏鰤），活魚上岸鮮度超群！使用友善海洋環境之定置漁法，不施誘餌、不販售台灣海鮮指南之紅燈魚種，享美味更保護海洋！

#13. 日本鰤魚的價格推薦- 2022年10月| 比價比個夠BigGo

日本鰤魚價格推薦共38筆商品。還有日本香魚竿、日本釣魚冰箱。現貨推薦與歷史價格一站比價，最低價格都在BigGo！

#14. 漢典“鰤”字的基本解釋

鰤 《康熙字典》. 【亥集中】【魚】 鰤·康熙筆画：21 ·部外筆画：10. 【廣韻】疏夷切【集韻】霜夷切， 𠀤音師。老魚。【類篇】一說出歷水，食之殺人。或省作魳。

#15. 鰤(拼音:shī,注音:ㄕ) - 一把刀《中文字典》

鰤 ”字，讀音是shī，部首為魚，21劃。簡介：鰤 。shī 。〔鰤魚〕體呈紡槌形，背部藍褐色，腹部銀白色。生活于海洋，...

#16. 宜蘭民宿漂鳥集: 宜蘭海鮮-- 鰺科鰤屬御三家，寒鰤平政與間八

他們是：杜氏鰤(高體鰤)、長鰭鰤、五條鰤和黃尾鰤。先別擔心這些冷僻奇怪的名字，稍後介紹他們的俗名，我們就會發現他們其實並不陌生而且還很有趣。

#17. 鰤- momo購物網

鰤 · 【上野物產】南非進口肥美鮮凍南非鰤魚/油甘魚切片x10片(海鮮) · 【Camaron 卡馬龍】日本特級青魽魚/青鰤魚下巴2入組(180公克±10%/片/2片/組) · 【Camaron 卡馬龍】日本 ...

#18. 杜氏鰤-臺灣百種海洋動物圖鑑

杜氏鰤別名：紅魽、紅甘、紅甘鰺、竹午、汕午、紅頭午英名：Greater Amberjack, Purplish Amberjack, Rock Salmon, Sailor's Choice Seriola dumerili (Risso, 1810)

#19. 鰤魚_百度百科

鰤 魚是鱸形目鯵科的一種中型海魚，它外觀最大的特點就是黑色眼影和身體上那條貫穿頭尾的黃色帶子。鰤魚肉質甜美，脂膏豐腴，口即能融化在舌尖之上，是日料裏的頂級食材。

#20. 橄榄色幼鰤鱼

“Olive Hamachi”是縣魚鰤魚和縣花/縣樹橄欖的合作。 我在一個毛茸茸的身體里長大，吃著混合著橄欖葉的飯。 Olive Hamachi是一種特殊的黃尾魚，您可以享受清爽的味道。

#21. 日式照燒鰤魚 - 龜甲萬醬油

將源釀醬油、麥芽糖、砂糖、清酒、及薑片放入鍋中開小火煮至砂糖、麥芽糖融化。 放入鰤魚用中小火慢煮，約3分鐘翻面一次（小心別將魚弄碎）。 煮至醬汁收乾（約12～15 ...

#22. 鰤- 維基詞典，自由的多語言詞典 - Wiktionary

鰤, U+9C24, 鰤. 中日韓統一表意文字-9C24 ... 「鰤」的Unihan資料 · 倉頡輸入法：NFHRB; 四角號碼：21327; Unicode編碼：. 十進制：39972; UTF-8：E9 B0 A4 ...

#23. 照燒鰤魚

照燒的甜鹹滋味與風味廣受歡迎，這是以日本酒、醬油和味醂調和而成。烹煮鰤魚前先灑鹽讓它脫去多餘水分，即可消除任何濃烈的魚腥味並提升風味。

#24. 加價購【永鮮好食】 日本鰤魚下巴(約1000g/包/5入 ... - 樂天市場

加價購【永鮮好食】 日本鰤魚下巴(約1000g/包/5入) 大size 青甘愛媛縣日本。本商品只在樂天市場享有限定優惠，多元支付再享高額回饋。永鮮好食樂天市場直營店主要販售 ...

#25. 鰤 - 粵語審音配詞字庫

鰤, 部首: [195], 筆畫: 21, 字音分類: 單讀音字. 大五碼: F6B0, 倉頡碼: 弓火竹口月, 頻序/ 頻次: 7045 / 1. 音節 (香港語言學學會), 粵音, & 根據, 同音字, 相關音節 ...

#26. 養殖鰤魚| 大分縣的農林水產品 - The・おおいた

臼杵市和津久見市、佐伯市養殖的鰤魚在豐後航路的優越環境中生長，以肉質緊實脂肪多為好。儘管“豐的活鰤魚”已經銷往全國，只有2010年誕生的“香母醋鰤魚”是 ...

#27. 12 月吃青甘，肉質鮮甜、下巴柔嫩美味吃了會步步高升喔！

當然，有叫青的，來個叫做「紅甘」的魚也是很合理的事情，感覺上，牠們應該是同樣的魚；在生物學上，青與紅甘都是「鰤屬（Seriola）」的魚，但不同種；紅 ...

#28. 手作壽司/日式創作料理/-青魽(鰤魚)

... 到極致，精化產品與服務，讓每一位來到不老壽司的朋友,都能用最舒服自在的心情， 享用我們創作出的每一顆獨一無二手作握壽司~~~. 首頁 MENU 生魚握壽司 青魽(鰤魚).

#29. 冬雷、大雪…方能喚醒的美味寒天魚王——冰見鰤 - 財訊

大間鮪、鳴門鯛、冰見鰤、關竹莢是日本壽司四大天王，行家只要一提到鰤魚（青魽）一定非指定冰見寒鰤不可。冰見市位於日本能登半島東側，富山縣西北部 ...

#30. 鰤魚凍乾

日本陸奧Michinoku farm 愛犬愛貓的食專門店【日本直送零食】 ◎ 吉祥魚鰤魚在全世界唯日本近海獨有，視其為日本冬季具有代表性的美味日本人愛把這種寒鰤當成婚嫁時的 ...

#31. 鰤- 中國哲學書電子化計劃

《廣東新語》：, 首有石者，曰黃花，曰𩸒，曰鰤子，曰𩷧魚，曰䳺，曰鱸，曰馬鱭，曰𩻽，此八者善驚 ... 大有毒殺人今無識者但唐韻云鰤老魚也山海經云歴㶁之水有師魚食.

#32. 【鰤魚】料理－ 20 篇食譜與家常做法- Cookpad

鰤 魚料理怎麼做才好吃？這裡有20 篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：白蘿蔔鰤魚煮 ぶり大根, 簡單梅粉鰤魚, 西檸青甘魚, 氣炸蔥油魚, 日式照燒汁油甘魚, ...

#33. 日本關西和北陸地方，自古以來年節必備「鰤魚」 - 第1 頁

鰤 魚自古以來在日本的關西和北陸地方就是年節必備，和紅魽（カンパチ／Greater amberjack，中文學名高體鰤）、平政（ヒラマサ／Yellowtail Amberjack ...

#34. 油甘魚腩(鰤魚) (每份約1.3kg) | 在家發辦 - Homemakase

鰤 魚（ ぶりBuri ）在全世界唯日本近海獨有，冬季的鰤魚最為肥美，日本人把此時捕撈的鰤魚稱為「寒鰤」，視其為日本冬季具有代表性的美味，以「冰見寒鰤」最為聞名。

#35. 日本料理的超頂級魚肉「冰見寒鰤」 - 世界高級品

又名青甘、青魽的鰤魚，原本就是肉質細嫩的高級魚種，無論是生魚片、涮涮鍋、烤魚、燉魚料理都美味，特別是日本的「冰見寒鰤」更是老饕不可錯過的名牌 ...

#36. 學名Seriola rivoliana - 臺灣魚類資料庫

科號科名, F364 Carangidae, 食用魚類, 是, 中國大陸名, 長鰭鰤. 最大體長, 160 cm FL, 觀賞魚類, 否, 其他中文名, 油甘、黃尾鰺、甘仔(臺東)、扁午(澎湖)、扁 ...

#37. 走南闖北的寒鰤魚，它可能是日本最累的一種魚

正確地說，“寒鰤魚”的捕撈季節是每年的11月至2月，如果有機會冬天去富山旅游，可不能放過“寒鰤魚”。本期策劃，我們要找到坊間對富山縣冰見的“寒鰤魚” ...

#38. 只到2月底！日本寒鰤魚VS台灣土魠魚慕里諾4餐飲品牌齊推 ...

由日本靜岡縣BEPPIN食堂在台合作拓展的「BEPPIN PASTA」，今年首度加入冬季大型魚供應，料理長將寒鰤魚的細緻肉質，透過清爽的黑橄欖、小番茄等風味，為「 ...

#39. 青甘鰤魚- FindPrice 價格網2022年10月購物推薦

青甘鰤魚的推薦商品價格，還有更多【佐佐鮮】日本青甘下巴(鰤魚) 160g±10%/包相關商品比價，輕鬆購物，FindPrice 價格網讓你快速找到想要購買的商品！

#40. 秋冬品嘗鰤魚！ 日本新鮮鰤魚空運來台解體秀饕客圍觀選購

每年秋冬季，現在正是品嘗鰤魚的最佳季節，為了吸引民眾，有超市搞噱頭，特地從日本空運3條鰤魚，現場上演解體秀。切開後，直接做成生魚片和握壽司， ...

#41. 鰤魚圖畫、圖片和照片檔 - iStock

從來自iStock 的911 項鰤魚照片檔、圖片及免版稅圖像當中搜尋。尋找您在他處找不到的高品質照片檔。

#42. 冷凍日本鰤魚【生食級】 - 魔法食卓Magic Dining Table

日本直送，採用嚴選日本海域箱網養殖的鰤魚(青甘)，每一隻都非常肥美，腹肉僅採用鰤魚中最精華的部位，口感軟嫩、油脂適中，解凍後可直接食用。建議料理方式為乾煎、炭 ...

#43. 照燒鰤魚- 食譜分享 - 恆隆行

【Vermicular 平底鍋】用平底煎烤鰤魚,以甘甜帶微辣的醬料調味魚肉,十分簡單。表面煎熟後以小火煎透,起鍋後肉質軟嫩香甜。

#44. 鰤魚101購物商城101網購美食團購 ...

鰤 魚(青魽) ぶり╱buli(生鮮清肉) 產地直送 高級日本海鮮食材.肉質鮮美，在日本亦是箱網養殖的重要魚種。 .一年四季均產.魚肉含有豐富的脂肪， 料理適合:日式紅燒.

#45. 鰤 - 教育部異體字字典

說文釋形, 「魳」《說文》不錄。 注音, (一)ㄗㄚ(二)ㄕ. 漢語拼音, (一)zā (二)shī. 釋義. (一)ㄗㄚ. 魚。見《玉篇．魚部》。 (二)ㄕ. 「鰤」之異體。

#46. 【九州美食】吃遍大分特產柑橘・酸橙和人氣名產「酸橙鰤魚」

在寒風刺骨清晨的漁港，天色昏暗讓彼此都看不太清楚中，砰砰聲響手腳俐落地處理鰤魚的魚餌，漁船紛紛聚集，開啟了漁師們的一日。谷灣海岸地形的緣故， ...

#47. 鰤魚- Tasty KAGOSHIMA JAPAN

鹿兒島鰤魚從魚苗到出貨經過嚴格的生產管理，一整年都能穩定供應。 以北美為主，廣泛外銷，深受歡迎。鰤魚富含EPA及DHA。 鹿兒島品牌. 鰤王（BURIOU）、薩摩黑醋鰤魚、 ...

#48. 日本青/紅甘鰤魚< 魚類- 立揚水產 - PChome商店街

在PChome商店街共有2 件日本青/紅甘鰤魚相關類別商品，您想找的是【立揚水產】日本紅甘鰤魚下巴(7~9片，1.25KG/包) 商品嗎？

#49. 【上野物產】南非進口肥美鮮凍南非鰤魚/油甘魚切片x20片

品牌. 上野物產. 類型. 魚類. 種類. 魚片. 魚類種類. 巴沙魚. 食用方式. 烹調再食用. 內容量(g/份). 南非進口肥美鮮凍南非鰤魚/油甘魚切片100g±10%/片. 組合說明.

#50. 【食物解碼】拆解油甘魚最佳食用時機冰見寒鰤日本境內限定？

鰤 魚（Japanese Amberjack）中文又名青甘鱼、平安鱼、油甘魚，是一種分布於台灣、日本附近海域的洄游魚，外觀最大特徵是貫穿頭尾的黃線。由於鰤魚.

#51. 杜氏鰤(紅甘) - 洄遊吧

杜氏鰤(紅甘) ; 剩餘數量 ; 內 容 物 · 野生紅甘魚片，少刺 ; 地 · 太平洋花蓮海域（七星潭） ; 捕獲方式 · 定置漁法 ; 烹煮方式 · 乾煎、清蒸、煮湯

#52. 鰤造詞

即?鰷。 鰤字在中間的詞語↑. 包含鰤字的成語↑. 線上造詞 ...

#53. out of stock澎湖-定置網青甘(鰤魚)魚排150-200g | 冷凍魚肉舖

澎湖-定置網青甘(鰤魚)魚排150-200g：極鮮定置網/手釣青甘更新鮮更肥美的海味鮮魚鰤魚又稱「青甘」，再澎湖俗稱「拉侖」，肉質細緻緊實，特別到了冬季油脂含量豐富， ...

#54. 鰤魚的價格推薦

鰤 魚價格推薦共87筆。另有鰤魚下巴、鰤魚頭、鰤魚生魚片。飛比為你即時比價，全台電商網購價格輕鬆找，一秒為你找便宜，快速比對商品價格，讓你花最少，省最多！

#55. 日本特色美食中的鰤魚！你知道一條鰤魚有多大嗎？ - 日間新聞

日語中的鰤（ブリ，buri），二名法名稱Seriola quinqueradiata，中文稱為五條鰤，也俗稱青甘/青魽魚、油甘魚。日本舊曆12月稱為“師走月”，而此時正是鰤魚 ...

#56. 397杜氏鰤-東部黑潮魚類主題館 - 農業知識入口網

397杜氏鰤. Seriola dumerili (Risso, 1810). 成功俗名：紅魽(âng-kam). 英 名：Purplish amberjack; Yellow tail. 鰤屬的特徵為脂性眼瞼不發達；側線無任何稜鱗；幼魚 ...

#57. 野生鰤鱼，也是熟成食法，不加任何調味料，放入 ... - Tripadvisor

Sushi Itsu، هونج كونج صورة: 野生 鰤 鱼，也是熟成食法，不加任何調味料，放入櫃內10日，要保持魚身乾爽，每天便要取出清除魚身上的水份，這樣，魚筋先可以分解， ...

#58. 【上野物產】南非進口肥美鮮凍南非鰤魚/油甘魚切片(100g±10 ...

【上野物產】南非進口肥美鮮凍南非鰤魚/油甘魚切片(100g±10%/片)X20片- 家常料理全系列, 【上野物產】南非進口肥美鮮凍南非鰤魚/油甘魚切片(100g±10%/片)X20片海鮮.

#59. 日本青甘下巴(鰤魚)_160g±10%/包 - 佐佐鮮

佐佐鮮日本青甘下巴本身帶有淡淡的檸檬雅香，日本職人養殖，肉質鮮美是燒烤店的最愛，日系燒烤師父指定菜色，鰤魚肉質細緻油脂高，是日式燒烤店必出的魚下巴.

#60. 冬季限定吉祥魚！這2家店吃得到罕見的炸寒鰤 - 食尚玩家

對台灣人而言，一提到冬季必吃的魚種，多數人會想到逢年過節必漲價的白鯧，但對於日本人來說，冬季裡肥嫩鮮美的「寒鰤魚」，才稱得上是冬季必嘗首選。

#61. 日本寒鰤魚VS.台灣土魠魚，業者祭出冬季大型魚美味爭霸戰

全新寒鰤季寒鰤魚相撲鍋、柚子胡椒風味照燒寒鰤魚等5道全新菜色. 由擅長各種日式料理的「鳥丈爐端燒」，以來自鹿兒島平穩海流所孕育的寒鰤魚為主打， ...

#62. 日本大分縣柑橘鰤魚在澳門山里出現！ @ kakajaw的廚房與京都

白芝麻調汁，浸醃鰤魚刺身後放在白飯上，山里使用豐後水道. 的池魚(鰺)和豊予海峡的鯖魚(関鯖)做琉球漬，更以大分宇佐市.

#63. Re: [問卦] 鰤魚才是生魚片的王道吧? - Gossiping板 - Disp BBS

十多年沒po文，最近心血來潮回了幾篇生魚片文，看到有人講鰤魚，在下也略有研究，再來回一篇～ 鰤魚，中文名叫五條鰤，台灣人也稱為青魽或者青甘， ...

#64. 一貫入魂 夢幻逸品冰見寒鰤於台中也能輕鬆品嚐!!! 精緻無菜單 ...

一貫入魂│夢幻逸品冰見寒鰤於台中也能輕鬆品嚐!!! 精緻無菜單握壽司專門店，以江戶前壽司為主軸，嚴選食材產地直送，還有各式特別、稀有的清酒可以 ...

#65. 日式的紅燒魚~鰤魚下巴蠻荒煮，料理手法細緻 - 新唐人之友

烹調好的鰤魚下巴蠻荒煮，擺盤後，看起來很漂亮；很可口。對於喜歡日本料理的主婦，簡單的蠻荒煮，可以當入門的菜餚，也順道可以學習刀工。家裡的人，絕對會眼睛一亮， ...

#66. 青甘魚(鰤魚)下巴 - 温好鮮-水產

日本空運來的青甘魚又叫作鰤魚，在日本料理可說是最高檔的食材，尤其以下巴的部位為最精華。細緻的肉質、甘甜的鮮味、豐富的油脂，無論是烘烤、佃煮或香煎都無敵好吃⋯ ...

#67. 韓國觀光公社最南端鰤魚節(최남단방어축제) < 慶典與活動 ...

最南端鰤魚節(최남단방어축제) · 活動期間 2019.11.21 ~ 2019.11.24 已完成 · 區域 濟州特別自治道西歸浦市大靜邑下摹里제주특별자치도서귀포시대정읍하모리 · 活動地點 濟州 ...

#68. 魚介篇~紡錘鰤 - 魚介料理知惠袋- 痞客邦

俗名:海草拉侖雙帶鰺日文:ツムブリ紡錘鰤屬鰺科在鰤魚的世界裡顏色最亮眼也最神秘的一枚~~完全是我亂冠的啦^^ 體呈紡錘形稍側扁~~所以漢字的由來是有 ...

#69. 红鰤鱼-哔哩哔哩_Bilibili

美食记录（日料刀工系列）间八（红鰤鱼）刺身分解. 视频搬运自互联网. 517 0 2022-01-18 厨房刀工show · 09:37. 美食记录【ONHWA】鰤鱼刺身&芝麻油&酱油&醋辣酱&冰石榴 ...

#70. 日本開運魚| 台湾

鰤 魚隨著成長晉級而獲得不同稱謂， 蘊含步步高升的好兆頭，我們就不客氣囉。 鰤魚的脂肪中富含DHA和EPA，有活化腦部 ...

#71. 感受魚脂的香甜愛媛縣產鰤魚刺身(近魚頭部分背肉) - Oisix

鰤 魚十分容易變色，一般而言並不適合冷凍保存，但由於本商品以「超冷薰」的特殊製法所製，使能夠保持如新鮮捕獲一樣的鮮度。以平常的方法冷凍會令血液酸化而使味道變差，而 ...

#72. 紡綞鰤｜動物圖鑑 - DMMかりゆし水族館

紡綞鰤會成群棲息在沿岸至遠洋的海水表層附近，並捕食小魚及甲殼類。 學名: Elagatis bipinnulata. 英文名: Rainbow runner. 分類: 鱸形目鰺科.

#73. 鰤魚是赤身魚還是白身魚？ | 日本集合 - LINE TODAY

冬天是鰤魚（ブリ）的當造季節，一說其漢字「鰤」的來源就是指此魚在師走（12月）時節變得肥美。不論是做刺身、壽司，或是烤魚、火鍋，都很適合。

#74. 鰤鱼(鲹科鰤属动物)_搜狗百科 - Sogou Baike

鰤 鱼一般随着黑潮及其支流向北漂流，并集中在海洋锋区，常附着在随波逐流的海藻上，4厘米以下的鰤鱼主要摄食哲水蚤之类的桡足类及甲壳动物。它有黑色眼影和贯穿身体头 ...

#75. 慢煮鰤魚拿坡里蕃茄慕斯 - 聯合利華飲食策劃

慢煮鰤魚拿坡里蕃茄慕斯 · 在做這道菜時盡量把主食材以不過重的調味方式跟康寶濃縮蕃茄搭配，再用慕斯的方式製作醬汁更能將康寶濃縮蕃茄與主餐緊密的結合，每一口都能吃到 ...

#76. 《黑毛屋》冬季限定套餐登場！推出日本年味「鰤魚涮涮鍋」

「鰤魚」在日本有「吉利」的象徵，因此又有「吉利魚」之稱，可是日本人在冬季必吃的食材，《黑毛屋本家》在今年冬天特別祭出「鰤魚涮涮鍋」，要讓各位饕客感受日本冬季 ...

#77. 鹽烤鰤魚

鰤 魚(4 片). 粗鹽(適量). 白蘿蔔泥(3/4 杯). 柑橘醋醬汁(適量). Instructions. 鰤魚表面上灑上粗鹽，使用鋁箔紙煎至金黃色。 煎好之鰤魚盛盤，覆上白蘿蔔泥。

#78. 鰤魚:概述,生活環境,生活習性,人工養殖,營養價值,日本的地位

鰤 魚. 鰤魚，Seriola quinqueradiata (Temminck et Schlegel, 1845)，潮汕俗名：油甘。是鰺科鰤亞科 ...

#79. 日本美食食材：鰤鱼（鰤ぶり）-门儿清

鰤 鱼是一种大型食肉型海洋洄游鱼，春，夏季沿日本海岸北上，初冬至春季则顺海流南下。鰤鱼在成长过程中，在日本各地的有不同的称谓，这样的鱼在日本被称为“出世鱼”。

#80. 酥炸寒鰤魚寶島限量嘗鮮- 時尚消費

提到台灣人年節必吃的魚種，通常會想到白鯧魚，而對於喜愛日本飲食的食客來說，不可不知日本人在正月一定會品嘗的「寒鰤魚」，來自日本的「伊勢路勝勢 ...

#81. Hamachi Fillet 鰤魚 - TSUKIJI FOOD

Hamachi Fillet 鰤魚 · 日本鹿兒島 · Each fillets is roughlt 5 lbs per pcs · Price Per Pack.

#82. 冷凍鹿兒島青甘片(鰤魚）2.3公斤

空運來自鹿兒島肥美的青甘（鰤魚）、一片半身2-2.3公斤. 退冰後5天不會變黑新技術、保留最天然的風味. Line ID:polole. 保羅黑鮪哥. LINE:polole.

#83. 日本鰤魚紅甘魚刺身料理即食2.3kg 超低溫寒黃師魚章紅魚整條 ...

歡迎前來淘寶網實力旺鋪，選購日本鰤魚紅甘魚刺身料理即食2.3kg 超低溫寒黃師魚章紅魚整條出售，該商品由三和日本料理食材商行店鋪提供，有問題可以直接諮詢商家.

#84. 回鰹、鰤魚、斑石鲷｜觀光｜Tourism SHIKOKU

回鰹、鰤魚、斑石鲷. 戻りガツオ・ブリ・イシガキダイ. 大家知道在高知吃當季最好的鰹魚是什麼時候嗎？當季的高知鰹魚一年有兩次，分別是春季（3-5 月）和秋季（9-11 ...

#85. 雲林西螺「御鼎興」與富山冰見「松本魚問屋」在傳承中找答案

亞洲城鄉創生沙龍系列報導（一） 一場鰤魚與醬油的台日對話，雲林西螺「御鼎興」與富山冰見「松本魚問屋」在傳承中找答案. 日本富山縣遙遠卻世界知名 ...

#86. 【Eummie Eumifairy】為寒季鰤魚精心設計的日本清酒

日本新潟佐渡島盛產鰤魚。身為佐渡島的本地老酒蔵，今年誕生了一瓶可以令鰤魚的味道加倍鮮味的日本清酒：尾畑酒造真野鶴純米酒「ブリーズ」。

#87. 鰤魚，衝擊靈魂的頂級食材 - 每日頭條

鰤 魚，中國也叫黃甘魚，是鱸形目鯵科的一種中型海魚，它外觀最大的特點就是黑色眼影和身體上那條貫穿頭尾的黃色帶子。鰤魚肉質甜美，脂膏豐腴， ...

#88. 盅龐水產 青甘生魚片 鰤魚握壽司 零$1765元/片(歡迎.餐聽.辦 ...

注意事項：解凍後請盡速食用完畢，並且請勿反覆解凍結凍，影響新鮮度。 鰤魚在冬季儲存的油脂豐厚，肉質鮮美，是日本家庭過年時喜愛的食材，初春正當肥美 ...

#89. 鰤魚台灣

鰤 魚或五條鰤（學名： Seriola quinqueradiata ），又名青甘魚、平安魚、油甘魚， ... 台灣的杜氏鰤（紅甘）是日文所稱的「間八」（カンパチ，kanpachi），台灣的長鰭 ...

#90. 養殖幼鰤魚的發源地引田安戶池| 高松指南 - Life Takamatsu

自此之後，引田鰤魚的名聲漸開。 在香川，鰤魚隨著成長階段而有不同名稱，大致可以分為40公分以下的嫩鰤魚（ツバス）、 ...

#91. 【台中】鰤樂仨(附菜單) 北平路新開幕新加坡小吃美食清新店面 ...

鰤 樂仨新加坡小吃是去年才新開幕的餐廳，位置就在台中北平路美食小吃戰區。過年前想說帶紅豆薏仁去買新衣服，路過鰤樂仨清新明亮的質感店面非常吸引人 ...

#92. DHA、EPA是鯖魚1.7倍！眼科醫：防眼退化吃這盤 - 早安健康

其他健康食材☀青魚☀鰤魚是許多老饕到日本料理店必點的超級美食，豐富的Omega3脂肪酸遠勝鯖魚，日本眼科教授建議，透過鰤魚豐富的EPA、DHA來幫助預防 ...

#93. 日本特色美食中的鰤鱼！你知道一条鰤鱼有多大吗？_平政 - 搜狐

日语中的鰤（ブリ，buri），中文称为五条鰤，也俗称青甘/青魽鱼、油甘鱼。日本旧历12月称为“师走月”，而此时正是鰤鱼肥美之时，因此有一种说法认为日语“ ...

#94. 新年到了，我想吃鰤鱼……馅儿的饺子了- 知乎

日语中的鰤（ブリ，buri），二名法名称Seriola quinqueradiata，中文称为五条鰤，也俗称青甘/青魽鱼、油甘鱼。日本旧历12月称为“师走月”，而此时正是鰤鱼 ...

#95. 一月季節限定，日本直輸寒鰤魚鮮美上市！ - 勝政豬排

寒鰤魚因有加官晉爵的意涵，又有『出世魚』的美名，常作為日本婚嫁時的聘禮，亦是除夕新年必備的吉利菜餚。自出生到成魚，每個成長階段皆有不同的 ...

#96. 冬の旬。寒ぶり(鰤.青甘) - 第一水族的二三事。。。

該把握時機嘗鮮的冬季海之幸，可不只有鮟鱇而已！ 在這個時節也接近尾聲的，還有鰤魚！ 嗯...應該說是高等級的野生鰤才是！ 因為養殖鰤是全年無休的～ ...

#97. 日本特色美食中的鰤魚!你知道一條鰤魚有多大嗎?

鰤 魚脂肪含量相對較多。 鰤魚呷哺鍋。 野生鰤魚的最佳食用時令是冬季，野生平政和間八 ...