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✨一起帶冷便當
台灣泡麵真的很好吃，真心不騙。《一起帶冷便當》裡有教炒泡麵三明治喔。
炸醬麵+蛋黃
蒸煮高麗菜
炒牛肉
茶葉蛋（朋友送的）
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我的五本書在博客來、momo、誠品、金石堂、讀冊、讀書花園和紀伊國屋書店還有各大書局都能買到！
《宜料理·豬排與絞肉》
《宜料理·雞胸肉》
《一起來吃早餐》
《一起帶冷便當》
《一起來捏飯糰》
#宜手作 #一起帶冷便當 #一起來捏飯糰 #一起來吃早餐 #便當 #食譜 #作法 #冷便當 #弁当 #bento
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《閻家土產牛肉湯》
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♠ 高麗菜炒牛肉$100
♥ 牛肉湯$100
♣ 肉燥飯$15
♦ 白飯$10
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牛肉湯的肉片超～軟嫩！
湯很鮮甜好喝，桌上有米酒可自己酌量增加香氣
如果剛好有到奇美博物館附近或嘉藥的學生可以過來吃一下☑️
高麗菜炒牛肉偏濕，沙茶味不算重，牛肉同樣軟嫩但份量真的有點少🥲
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✐ ┄ ┄ ┄ 閻家土產牛肉湯 ┄ ┄ ┄
⚇ 台南市仁德區中正路一段271號
⚇ 06:30～13:30、16:00～20:00（週二公休）
⚇ 06-3660570
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#茶吃台南 #茶吃台南仁德
#茶吃小吃 #茶吃鹹食 @ 閻家土產牛肉專賣店
#把握不到10秒的黃金賞味期_不能讓相機先吃的阿村牛肉湯
來到台南，每個人口袋裡都有一張自己的待吃清單，其中肯定都少不了一碗牛肉湯。保安路是在地庶民美食的一級戰區，用步行就可搜集到大部分經典的台南小吃，不過要有排隊的心理準備，就像創始於 1968 年的「阿村牛肉湯」也是這區的人氣名店，我特別選在平日晚間八點過後才來，雖不用排隊，但也是座無虛席。現在掌勺的老闆娘是第三代，第一代老闆就是她的阿公，言談間說起阿公可感受那股引以為傲、那是不少台南老店獨有的自信，那讓我想起了京都。我問老闆娘一人食的推薦料理？除了招牌的牛肉湯，不假思索的說 #高麗菜炒牛肉，一般牛肉都是跟芥蘭或蔥一起炒，但她說從阿公開始就都是炒高麗菜，半世紀下來，也成為阿村的一大特色。
另一道來店必點的牛肉湯，使用的是 #溫體台灣牛，老闆娘特別提醒，淋完熱湯開始算，#十秒鐘 內一定要吃，才能嚐到牛肉的鮮甜。另外附的小碟子裡頭，裝的是甜油膏、薑絲與一點辣豆瓣醬做提味，夾塊牛肉一沾放入口，鹹香帶甜，嗯...這是台南的味道沒錯！一碗白飯配高麗菜炒牛肉與牛肉湯，簡簡單單的一餐，卻讓我感到好幸福。
📷 #拍攝後記：這是我近期拍攝可說最具挑戰性的一次，因為一切發生的都太快，一方面是地方小、客人絡繹不絕，需要抓空檔，而另一方面是老闆娘直覺式的動作極快，不管是高麗菜炒牛肉或牛肉湯，從秤肉開始，大概都是一分鐘內迅速完成，可謂電光火石，我拍攝也必須快狠準，才能跟上節奏。有趣的是，時常被國外媒體採訪的老闆娘很有經驗，當我在架燈時（這次使用的是 #ProfotoB10 搭配反射傘），一邊炒菜一邊手比左邊跟我說「你可以把燈放在那」我大驚心想你怎知道我正如此打算！？老闆娘說他們（指國外媒體攝影）都這麼做，正式拍攝時，也貼心的會稍微配合一下攝影節奏，在重要動作時稍作停格讓我多按幾下快門，我只能說阿村牛肉湯的老闆娘，是我目前遇過最懂拍的店家呀！超專業～
佑晟貿易
/ Info. /
阿村牛肉湯
地址：台南市中西區保安路41號
營業時間：a.m. 4:00 - 賣完為止，p.m. 18:00 - 賣完為止
最近迷上「海鮮芋頭米粉鍋」😋
小薇最愛吃的是.....薇寶快看影片呀
強推👉蔥爆豬肝，酸高麗菜炒牛肉、蒜蓉鮮蚵、鮮蝦鍋餅 、雪菜炒年糕
店名在這👉安和路二段 「食 x 喜」
#真的猴猴獼
#住在台灣好幸福喔
#老師不業配廠商賺到了
#小薇個人主觀不專業的評論請勿理會
#3歲到99歲的薇寶學英文同樂會
#散播歡樂散播正能量
#徐薇老師的寶貝粉絲是薇寶
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➀ 將牛肉片對切成半(也可不切)，加入全部醃料，抓拌後靜置醃約10分鐘，備用。 ➁ 高麗菜洗淨後，手剝成小葉(也可用切的)，備用。 ➂ 鍋內倒入少許油， ... ... <看更多>