最近陸續有人問我影片內使用的一片鐵板是甚麼東西,
為甚麼要放一片在瓦斯爐上,
今天就要來好好跟大家分享為甚麼我要用這片鐵板,
這片鐵板其實是「KUHN RIKON 瑞康屋炙燒烤盤」,
名字太長, 我就叫它「神奇節能板」吧!
沒錯, 它可以節能, 我煮完湯後, 把火關掉,
它還持續在冒泡, 它蓄熱力好, 可以讓湯或是有醬汁類的菜持續保溫~
我最常使用的鍋子大家長期看我做菜影片的,
一定都會知道, 我最常用有深度的不沾鍋,
因為可以隨心所欲煎炒都不沾鍋,
但大家知道這種不沾鍋要如何保養嗎?
就是要放上這片節能板, 它可以讓鍋底受熱均勻,
也可以保護到鍋底不會因為火的中心太強,
而燒壞鍋子, 但不沾鍋以我的經驗大概就是1年換一個,
我以前沒有節能板, 不沾鍋中間都會被燒得特別深色,
有時候還會看見塗層浮起來, 這樣不沾鍋就不能再使用了,
會有毒素產生喔~
放上節能板, 除了保護到鍋底, 還可以保護到鍋子的把柄,
因為瓦斯爐的火力強, 有時候就算火沒有開超過鍋底的範圍,
熱度還是會燻到把柄變黑變黃,
還有一點我覺得蠻喜歡的是, 噗鍋的時候,
湯汁不會直接冒出來沾到瓦斯爐, 不用刷洗瓦斯爐和瓦斯架,
會有節能板擋著, 避免往下流,
大家可以看到我的節能板的使用痕跡, 就知道我還蠻常使用節能板的,
因為真的太好用了,
節能板上的使用痕跡是因為節能板是爐架的一部分,
有油及醬色在上面燒烤 , 多少一定會自然留下痕跡,
但是它保護了鍋子, 保護了爐心喔,
這些痕跡不影響我使用, 還是一樣好用啊!!
露營也帶上它, 因為火力超強的高山爐一定會燒壞我的鍋子,
這樣放一片節能板在高山爐上, 熱度也比較均勻, 也不會燒壞鍋子,
很小巧的一片, 帶上它重量也不會差太多,
扁扁的一片也很好收納~
節能板可以變身變成退冰板和煎盤,
我把冷凍的豆包放在上面, 它就會慢慢解凍了, 都沒有開火,
煎盤可以煎煎東西, 但我沒有試過,
不過它可以這樣使用~
太喜歡這片「神奇節能板」了!
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中秋烤肉,如果使用瓦斯爐烤肉,一定要注意這幾點:
1:卡式瓦斯需依照標示位置朝上
2:鍋具烤盤不可到瓦斯罐上方
3:卡式瓦斯爐需購買具備CNS認證,因為才具備安全機制。
4:卡式瓦斯如果跳開就代表過熱有問題了,需改變鍋具,使用方式,別強制再開。
5:高山瓦斯安裝一定要遠離火源,快速安裝。
6:如果碰到起火,最有效的方式是濕毛巾覆蓋,或者泡沫滅火器,用清水不一定可以滅火。
其實還有很多細節,想更瞭解請看這影片。
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高山爐 在 Campfire營火部落 Youtube 的精選貼文
卡式瓦斯爐、高山爐頭、卡式瓦斯罐、高山瓦斯罐、瓦斯爐具一直都是露營的主力,攜帶方便,使用快速,但是如果不小心使用,就會發生火災甚至爆炸。
前陣子日本網紅直播中瓦斯罐爆炸,之前有人露營帳棚燒起來,也有人登山被瓦斯罐燒到,到底為何會發生這樣的事件,我們解剖瓦斯罐,實際模擬起火跟爆炸並且教導如何撲滅。
這次要抽的是由台灣刀匠 柴犬刀具設計,台灣相思木當木柄,台灣傳統刀型-士林刀,台灣工廠製造,日本鋼材的skanda輕作業用折刀,包含真皮收納套,價值1500,而且有限量的營火部落雷射刻印Logo。
抽獎方式就在下方留言,影片公布後一週抽出兩名,FB,Youtube各抽出一名。
感謝台北市消防局協助拍攝,如果沒有消防隊的支援,無法完成這次艱難與危險的拍攝。
另外也呼籲大家下載這三款APP
台北行動防災、視訊119、全民守護者
都能更有效更便利的保障自身安全
關於測試的時候沒戴上護目鏡是因為實際測試都是試驗過很多次,考量到如果戴上有墨鏡效果的護目鏡看不清楚不好操作,加上消防隊拿著大型噴水器瞄準我的臉,所以非常的安全。
相關測試的方式都是經過現場消防隊員評估安全的狀況下執行,感謝各位的關心。
本次拍攝工具:
Gopro Hero 7
SONY A6400
SONY 18~135mm F3.5~5.6
Saramonic Blink500 B2
Manfrotto Element 碳纖維小型腳架
剪輯設備:
MSI GS66 (i9, 64G,4TB,2080S)
Youtube: www.youtube.com/campfiretw
Facebook: www.facebook.com/CampfireTW
Web: campfiretw.com
IG: www.instagram.com/campfire_tw
Email: campfire20180312@gmail.com
高山爐 在 胡子Huzi Youtube 的最佳解答
※用火時請務必注意安全,並於適當的場地、由專業人士陪同下操作!
有人對於酒精有莫名的恐懼,而有人對酒精則有莫名的自信
於是要碼都不敢用,要碼用了鬧出人命…
今天我們就來學學到底該怎麼安全的使用這種物質吧!
這次酒精爐的原創者是我們很熟悉的臥雲哥:https://pros.is/KYC77
我徵得了他的同意之後將這個製作過程拍成了影片分享
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