不得不說這個香橙戚風蛋糕🍰真的是超級簡單啊!!
吃起來橙香🍊味十足,完全不會膩口
很適合吃膩了奶油蛋糕的人,做法簡單高顏值的外表也美到不行❤
當成下午茶點心或者是慶生蛋糕都挺不錯的唷!!
https://www111060.pixnet.net/blog/post/405534851
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同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅Kit Mak,也在其Youtube影片中提到,送你們這香橙戚風蛋糕,好Light好 refreshing, 軟綿綿的口感讓你很快樂。這跟我這個食譜做一個逗自己啦! 香橙戚風蛋糕 材料: 蛋 5隻 糖 150克 菜油 70克 橙皮茸 1湯匙(1個) 低筋麵粉/蛋糕粉 135克 鹽 少許 泡打粉 1茶匙 橙汁 ...
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#香橙戚風蛋糕
#總匯披薩
大兒子生日,今天烤個香橙戚風蛋糕,跟做兩個總匯披薩幫他慶生!🎂🎊🎉
不想再累跨自己了,所以只簡單的烤個戚風就好,不想再做造型了!做一次就嚇到了!😆
今天的戚風蛋糕,烤色跟畫線,我都非常滿意!👍👍👍
#香橙戚風蛋糕
(燙麵法)
蛋黃糊
👇
蛋黃6
低粉100(過篩)
油55
新鮮橙汁100(過篩)
蛋白霜
👇
蛋白6
糖80
玉米粉20
檸檬汁或白醋一點點
烤箱是晶工7450,放最下層,210/110 15分畫線,150/140再烤40~45分
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抗疫第88日。
答應小姪兒的香橙蛋糕弄出來了。
用了鮮榨橙汁,顏色不是很夠,橙味也不足,不過勝在健康。希望小姪兒喜歡!
#香橙戚風蛋糕 #homebakechiffon
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送你們這香橙戚風蛋糕,好Light好 refreshing, 軟綿綿的口感讓你很快樂。這跟我這個食譜做一個逗自己啦!
香橙戚風蛋糕
材料:
蛋 5隻
糖 150克
菜油 70克
橙皮茸 1湯匙(1個)
低筋麵粉/蛋糕粉 135克
鹽 少許
泡打粉 1茶匙
橙汁 90克
糖霜 適量
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《所需材料》
低筋麵粉 cake flour 100g
植物油 oil 60g
新鮮柳橙汁 fresh orange juice 70g
蛋黃 yolk six 6粒
蛋白 protein six 6粒
砂糖 sugar 80g
玉米粉 corn powder 10g
6吋活動模 6size activity model two 2個
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有一陣子沒有做戚風蛋糕了,之前有做過原味、可可口味的,這次來用昨天剛買的新鮮柳橙來做橙香口味,順便練習另一種劃線的樣子,味道有淡淡的柳橙香、口感綿密,個人覺得戚風蛋糕劃這種樣子比較好看😆😆
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#香橙戚風蛋糕 #戚風蛋糕 #新鮮柳橙
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?蛋黃5隻 橙汁80g 菜油30g 低筋麵粉90g 蛋白5隻 糖60g
?8寸份量?
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