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下面這三種水果
你覺得哪種維他命C比例最高呢？
點進圖片看答案💯
說到含有維他命C水果，
大家會想到橘子、奇異果、鳳梨、芭樂，
其實還有一種水果原產於印度，
是現在台灣積極推廣的高營養價值果樹
✨油甘果✨
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根據農委會苗栗農改場的分析，
可食用部位每100g約含維他命C300mg，
同等重量比橘子多11倍、奇異果多4倍，比芭樂多2倍，
台灣維他命C最高的水果，就是油甘。
油甘於1800年引進台灣栽種，
果實酸澀但吃了會回甘，客家話講「有甘」
所以口耳相傳後稱「油甘」
早期只當蜜餞食用，
每年九月為鮮果季節，
其他季節主要保存的方式是做成凍乾粉。
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維他命C為人體必須營養素，
「必須」表示人體缺乏酵素無法自行合成，
需要靠食物中獲得，
維他命C能促進
✅ 膠原蛋白的形成，
✅ 促進鐵的吸收
✅ 增進骨骼的生長
✅ 具抗氧化作用，
是人體重要的營養素！
⠀⠀
飯後食用油甘鮮果粉，
有益於幫助消化與鐵質吸收，
是一種非常好的天然維他命C水果。
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#油甘果 #維生素C #抗氧化
#油甘鮮果粉
【印加果油品搶攻市場，為南投創造農產新收益】
印加果又稱為「秘魯花生」，引進台灣短短幾年迅速竄起，我們南投縣去年成立國內第一個印加果生產合作社，昨（4）天舉行工廠啟用典禮，準備搶攻市場，希望幫助產業升級，製作安心油品，為在地創造工作機會與收入。
黑心油風暴以後，國人對於食用油相當重視，而源產於祕魯的「印加果」和苦茶油一樣，都可供榨油使用，還可以製成蛋白粉、做化妝品、面膜、清潔用品等，經濟效益高。所以南投縣印加果生產合作社與大葉大學產學合作，希望能發展印加果作為食用油、食品、保養品等產品，開創新興農業特色產業，達到農友、消費者及縣政府三贏。
文君受邀參加啟用活動，期待印加果油工廠的成立，可以帶動「地方創生」，未來，我也會協調經濟部、農委會等部會，結合產官學的力量，開創南投新的農產價值。
#印加果 #地方創生
#嚐在地食安心
#南投農村的美好
#馬不停蹄全力以赴
相關新聞連結：
中時：https://pse.is/U2YP3
自由：https://pse.is/RVP2F
縣政新聞：https://www.youtube.com/watch?v=xrslZ-RoZMA
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【食安五環破功 過期食品吃下肚 廠商關關過 人民健康誰把關？】
台灣走過數年的食安風暴，付出的代價慘痛，立法院還為此修訂食安法補破網，希望守護民眾的健康。2017年5月，高雄接連爆發春橋田涉嫌販售過期商品與裕榮食品「蝦味先」使用過期原料的食安危機，春橋田案打著有機健康的名義銷售食品，卻拿過期8年的原料混充欺騙，犯行重大，自法院裁定許姓負責人交保後，全案猶如被消失的密室，迄今偵辦進度不明，吳佩蓉要求食藥署和高市衛生局必須說明，這些被下架的原料商品有無被銷毀？經查許姓負責人為橄欖枝基金會的捐助董事，而過去對食安事件極為關切，並曾領銜提出食安法修正案的趙天麟委員始終未置一詞，啟人疑竇，私誼置於公益之上，罔顧市民權益。黑心商品該下架，姑息包庇這樣行為的民代，也該接受檢驗。
遲來的正義，不是正義，常用來形容司法判決的漫長，那麼，被消失或是被沒收的正義呢？裕榮遭檢舉涉自2014年使用逾期原料，檢方會同衛生局查扣2371公斤產品和原料，負責人洪宗喜獲500萬元交保。2017年11月檢方偵結起訴，除沒收不法所得，衛生局也勒令裕榮暫時停業。
裕榮案拖了兩年，前幾天高雄地院宣判，依違反食安法等，判裕榮食品三千萬元罰金，裕榮董座洪宗喜判有期徒刑二年，對權益受損的消費者來說，無疑是遲來的正義。合議庭稱，裕榮是知名食品大廠，本應秉持社會良心、替消費者健康把關，卻為節省成本，生產問題產品，危害消費者健康。
較蝦味先事件更早發生的春橋田案，至今卻像披了隱形斗篷般，消失的無影無蹤。「春橋田」號稱是全台最大的有機產品進口商，檢方接獲檢舉，查扣約29公噸過期堅果、砂糖等。春橋田負責人自2014年11月起指示將大袋裝已過期原料烘焙加工，再送回公司分裝，打上不實製造或有效日期後販售，不法利益上百萬元。7項逾期產品中，「光中杏」杏仁片早在2008年8月就到期，製造。檢方原本以有串證之虞聲押業者等，但地院認為被告已交代犯行、無串證之虞，裁定許姓負責人以30萬交保。
春橋田案除了被法務部列為輿情通報案件，2017年6月15日行政院會，食安辦公室進行「食安五環政策推動成果報告」中的「近一年重大食安事件處辦情形」，春橋田和裕榮，都是民眾檢舉，同樣都被移送檢調。以案情來看，春橋田使用過期原料的情形比裕榮更嚴重，因為過期的堅果類重新製作後，被消費者直接吃下肚，對健康危害更甚。檢調、食藥署、衛生局卻沒有後續的動作，這些扣押的原料和下架的商品去了哪裡？犯案廠商為何沒有被行政裁罰？負責人為何沒有被起訴？
更諷刺的是，春橋田曾因涉嫌商品標示不實遭農委會依「農產品生產及驗證管理法」裁罰6萬元罰鍰，春橋田提請行政訴訟，2010年高雄高等行政法院裁定駁回，判決書有一段很有趣的內容，原告主張︰自成立以來均從事有機穀物、食品進口業務，致力推展健康無污染的食品給社會大眾，讓社會大眾能花最少的錢買到最有價值的產品，並且造福社會大眾身體健康，更減少國家健保支出減輕財政負擔，聲明要求撤銷原處分。
許多消費者願意從荷包掏出更多的錢購買標示有機或健康的食品，希望對家人的身體有益。而春橋田販售宣稱健康有機食品，卻涉嫌將過期商品重製後販售，嚴重危害消費者的健康，為何被輕放？廠商背後有沒有靠山，利用實質影響力幫他撐腰？行政與司法單位有責任釐清。
2013年11月，趙天麟委員領銜提案修訂食品衛生管理法，任內也揭發所謂的毒澱粉案，還曾開記者會大肆抨擊批評國科會早知食用油有問題，卻護航廠商。另外，趙天麟在第8屆的任期全部待在社福衛環委員會，2017年原本在內政委員會，2018年突然又回到社福衛環委員會，對於這起食安案件應該不陌生。
這件發生在趙天麟眼皮底下的重大食安案件，不但沒有看到他提出任何質詢與質疑，經查春橋田負責人與趙天麟關係密切，他是趙天麟籌設的橄欖枝基金會捐助董事。另根據財報資料，橄欖枝2017年的收入金額高達4700萬元，募款能力驚人，但捐款明細來源卻未公開透明，形同陽光法案的黑暗面。究竟許立經曾捐助橄欖枝金會多少金額？有無為趙委員募款、贊助趙委員的選舉或活動經費？身為領受國家公帑的民意代表，趙委員有必要向外界說明清楚，並公開基金會的所有支出和收入細目。
＃春橋田
＃蝦味先
＃趙天麟
#重大食安案件擺爛
#公布橄欖枝基金會歷年收入支出明細
#實質影響力
#公開透明
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