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❚青椒肉絲炒糙米飯❚
一份熱量約大卡
(g蛋白質/ g脂肪/ g碳水化合物）
✎準備材料
里肌肉絲 200 克（約半盒，兩片）
青椒 100 克（約1顆）
洋蔥 25 克（約¼顆）
辣椒 1 根
糙米飯 200 克 （約1碗）
醬油 15 mL（1大匙）
鹽 少許
油 5 mL（1小匙）
✎懶人料理 做法
➊ 里肌肉切絲、洋蔥切絲、青椒切絲、辣椒切片備用
➋ 里肌肉絲以醬油抓醃
➌ 熱鍋熱油，加入洋蔥及辣椒爆香翻炒
➍ 加入肉絲拌炒，加入青椒拌炒，加入糙米飯拌炒，完成☀
✎一些小撇步
✔ 炒飯要使用大湯勺壓飯，更能粒粒分明
✔ 不可使用鍋鏟或切飯手勢炒飯，會使米飯壓碎反而糊爛
#記得打開cc字幕噢 #食材份量在說明欄 #簡單易備
不添加砂糖，自己做最安心！
但別忘了蜂蜜也是糖的一種喔，一樣要適量攝取
❚蘋果肉桂果醬❚
一份熱量約大卡
(g蛋白質/ g脂肪/ g碳水化合物/ g酒精）
✎準備材料
蘋果 500 克 （約3顆）
肉桂粉 15 克 （約3茶匙）(可略)
蜂蜜 100 克 （可隨個人甜度喜好調整）
水 200 c.c.（約一碗）
✎超簡單無添加做法
➊ 蘋果洗淨去皮去核切丁
➋ 步驟一的蘋果放入鍋中，加入肉桂粉、蜂蜜、水，以中火燒滾
➌ 滾後轉小火熬煮至收乾略濃，完成☀
✎一些好煮意
✔ 熬煮果醬過程需不時攪拌以免底部煮焦
✔ 因果醬甜度較低，製好需冰冷藏，且儘快食用完畢喔！
#記得打開cc字幕噢 #食材份量在說明欄 #簡單易備
不添加砂糖，自己做最安心！
利用蔓越梅及蘋果本身的果膠製成果醬
並運用市售100%柳橙汁取代砂糖，更健康。
❚蔓越梅柳橙蘋果醬❚
一份熱量約大卡
(g蛋白質/ g脂肪/ g碳水化合物/ g酒精）
✎準備材料
蔓越梅 200 克
蘋果 150 克（約1顆）
柳橙汁 150 c.c.
✎超簡單無添加做法
➊ 蔓越梅洗淨晾乾
➋ 蘋果去皮去核，洗淨切片
➌ 蔓越梅蘋果片放入鍋中，加入柳橙汁以中火燒滾
➍ 滾後轉小火熬煮至濃稠，至喜歡的稠度後， 完成☀
✎一些好煮意
✔ 熬煮果醬過程需不時攪拌以免底部煮焦
✔ 因果醬甜度較低，需冰冷藏，且儘快食用完畢喔！
✔ 若覺得此食譜太酸，可添加約50g-100g蜂蜜一熬煮，
或降低蔓越梅，提升柳橙汁比例喔
#記得打開cc字幕噢 #食材份量在說明欄 #簡單易備
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