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(北捷南港站附近美食)「六福客棧便當」--- 用料新鮮豐盛，餐盒筷子設計貼心週到!
https://petermurphey.pixnet.net/blog/post/230484099
位於長春路的「六福客棧」，雖然在去年(2020年)因不敵疫情虧損劃下了句點，但六福集團企業依然蓬勃發展，「六福客棧」也積極轉往線上商務銷售，不讓六福客棧這塊歷史悠久的品牌就此消失在大家的記憶中，
一月下旬造訪時，「六福客棧」便當也在Citylink南港車站一樓擺攤，跟其它從南港捷運站出口的環球南港美食街，到Citylink南港一樓各大品牌的便當專攤同場競技！
當天買了NT$150元一盒魚肉便當，主菜是魚佐以薑絲與蔥末， 搭配了半顆蛋、茄子、波菜、豆乾與豌豆，主食是加了醃蘿蔔乾的白飯，魚肉碩大而軟嫩，調味鹹度恰到好處入口很鮮美。
六福客棧便當
住 址 : 115台北市南港區忠孝東路七段369號
營業時間 : 週一到週日11:00 ~ 14:00
如何訂購：https://bit.ly/3s0i2TJ
服務專線：(02)2171-6565 #5005
※立即加好友，優惠不漏接：https://lin.ee/PxiVZS0
FB粉絲頁 : 六福美饌 Leofood Gourmeteria
蘿蔔乾如何去鹹 在 [問題] 蘿蔔乾太鹹怎麼辦- 看板cookclub 的推薦與評價
發狠買了五斤蘿蔔乾
我有吃過好吃的蘿蔔乾菜色~比如菜脯蛋~炒小魚乾豆乾等~覺得好吃的蘿蔔乾要1：不會死鹹~2：即使切小小細細還是很脆
但自己做不是太鹹就是不脆~
第一次太鹹~（泡一小時內）
第二次加長泡的時間（三小時）還是鹹.所以我就切小小不加鹽~但是我的炒飯就只有蘿蔔乾有味道飯沒味道~沒辦法融一起
第三次泡五小時還是鹹
第四次查網路説加一把米一起泡五小時還是鹹（覺得加米沒用.而且米都吸了鹹蘿蔔水...）
第五次發狠切小小泡八小時~有點鹹但沒有蘿蔔乾味~也不脆了
我試了試的結果是~切小加長泡水時間可以不鹹~但是我不知道怎麼同時保持它的脆度和蘿蔔乾味~
先泡到不鹹再拿去曬可行嗎？
我累了.....
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